另外，它們家最特別的招牌「蔗片冰」，用燒烤甘蔗汁做出的片狀冰，是以前從沒嚐試過的獨特氣味與口感，入口化掉後還有甘蔗的燻香與清甜，就算只是單吃也好吃。 其實這次來到樂華夜市是完全臨時興起的主意，不過幸好小隻女孩阿衣的學長介紹了幾攤好吃的，讓我們沒有一開始就踩到地雷。 這間店在被千千的影片中介紹過後總是大排長龍，假日不排個一小時是吃不到的！ 點餐方式依照想吃的種類多寡做選擇，想吃點菜跟肉可以選擇豪華手撕雞，若只想吃菜可以點百寧青菜，任意挑選五種時蔬超划算！ 據說蘋果吃起來很特別，有興趣可以嘗試看看，當然除了基本的雞肉或時蔬外，還會添加花生、洋蔥、筍乾，若有不吃得記得告知老闆。
永和作為全國人口密度最高的行政區，匯集超過300家攤商的樂華夜市，是此區首屈一指的夜生活中心，全年無休的夜市燈火通明有如白晝，治癒都市居民的胃口與的心靈。 不同於一般夜市小吃與服飾攤雜陳，樂華夜市的小吃攤皆位在永平路兩端，流行服飾及鞋店則集中在夜市中段，巧妙的安排，方便民眾各取所好。 樂華夜市在2013年2月獲得新北市府合法許可，但因為夜市造成的噪音、油煙以及人潮影響周圍住戶，住戶聯名提出訴願，後來因為區公所未召開里民說明會也沒獲6成居民同意，台北高等行政法院撤銷樂華夜市的營業許可。 不過因為夜市歷史相當久，部份住戶甚至在有夜市後才搬入，因此上述的訴願也在網路上有些爭議。
樂華夜市: 樂華夜市裡，迷人的咖啡味來自「小義大利咖啡」
中永和地區最有名的觀光夜市非「樂華夜市」莫屬，在地經營近40年，是伴隨許多在地人長大的多樣化平價美味，曾入選台灣夜市聲量前十名且獲高好感度，以泰式涼拌青木瓜、涼拌手撕雞、深海旗魚串、雪花冰、芋圓、麻辣臭豆腐等小吃廣獲好評。 樂華夜市 夜市入口就能看見大排長龍的人潮，這間銅板小吃絕對是樂華夜市人手一支的美食！ 看著老闆熟練的將新鮮旗魚漿捲入水煮蛋，下鍋後炸得金黃再起鍋，漂亮的金黃色看起來更誘人，攤位前貼心準備自取醬料包，有醬油膏、甜辣醬、芥末醬或是喜歡只撒胡椒鹽也很有滋味！ 位於新北永和區的「樂華夜市」，陪伴許多永和人成長，附近又有許多生活百貨商場，可說是中永和地區最具人氣的夜市！
而芋頭則是採用大甲芋頭，不管是芋泥、芋圓、芋泥球都能品嘗到濃濃的芋頭天然香氣，而小編最推的，則是用糯米純手工製作的「白玉湯圓」，口感軟Q又香氣十足，像是吃到一顆顆精心製作的麻糬，與外面冷凍的小湯圓完全不同。 它們家最熱賣的就是「芋見泥綜合蔗片冰」，也是近期攻佔IG的熱門打卡美食，一送上桌來，果然令人眼睛為之一亮，小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉湯圓、粉圓、小薏仁…配料豐富到看不見下方的冰了，如果是第一次來，點這碗就對了，幾乎所有招牌配料都能吃得到。 一進到店內，撲鼻而來的是濃濃的麻油香氣，一望向菜單，可以看到琳瑯滿目的菜色，豬肉、雞肉各種內臟都有，連現在已經很少看到的「雞佛」也有賣！ 它們家的麻油雞湯看起來油油亮亮的， 但喝起來卻意外的順口香甜，油味、酒味都不會過重，但如果是喜歡濃郁酒味的人，店家也貼心的準備米酒，讓客人可以自由添加。
排隊會排很久主要是因為就只有老闆一個人，還要切菜、拌菜。 即使大排長龍，老闆也不馬虎，賣力的拌勻手撕雞、蔬菜和醬汁。 這應該是我當天吃到最喜歡的食物，好吃的炸魷魚會令人念念不忘，檸檬椒鹽果然超搭，之前我也遇過別攤不好吃的真的就是不新鮮，這家我還蠻推薦。 一看到這麼多食材還真是不知道如何下手才是，食材價格都有些許不同，而且食材不會一直煮到爛，這點我倒是很喜歡。 《郭記麻辣臭豆腐》位於樂華夜市內，但我比較常吃的是在萊爾富前面的「川麻辣臭豆腐」，兩間價格都一樣，只是郭記有油飯很加分。
樂華夜市: 樂華夜市美食推薦十八：莊家班麻油雞
民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導最近天氣轉冷，也讓捐血民眾大幅減少，算一算，血液的捐入數量，比供應量短少5000個單位，入不敷出，眼看接下來又要過年了，為了儲存足夠血量，台灣血液基金會發起捐血月活動，呼籲民眾多多捐血。 民進黨主席補選登記截止，確定只有副總統賴清德1個人登記，也就是同額競選。 賴清德的首場政見發表會在今天21日晚上登場，地點選在新北市三重，一來，賴清德本身就來自新北萬里；二來，三重和蘆洲也都是民進黨票倉，不過賴清德這樣選在新北市長侯友宜的地盤出發，外界認為多少有點挑釁的意味。
郭記的『臭豆腐+鴨血』$80有兩塊豆腐、四小塊鴨血，後者只是錦上添花並非份量各半，如果喜歡鴨血建議單點$70。 湯底口味比較像傳統的麻辣燙，臭豆腐孔洞多飽收湯汁精華、鴨血軟嫩入味，整體不會太辛辣但偏鹹。 樂華夜市 名列網友推薦「樂華夜市」必吃前三名的「郭記麻辣臭豆腐」（Google3.8分/983則），內用外帶分開排隊，請多留意別傻傻排錯邊。 附近，原本沒有想要進夜市覓食，想吃的店公休，加上不小心就走進夜市，所以晚餐就在樂華夜市解決吧。 樂華夜市 我厚臉皮在FB粉絲團上請大家推薦我樂華夜市美食，感謝大家不藏私推薦，我也像是尋寶一樣，把每一攤美食找出來&覓食。 ，使用遠紅外線無煙火爐烤串燒，不用擔心炭火燃燒會產生二氧化碳或有害物質，也不怕油汁滴到炭火後會產生煙霧而使炭灰附著在食材上，店裡還採用靜電除油煙設備，不僅保護員工也保護環境，吃完也不用擔心會有烤肉味，中永和串燒推薦就愛這味。
份量很大的『涼拌青木瓜』＄80雖只是簡單的木瓜絲配上番茄、蝦米，還有檸檬、蒜頭、花生和魚露調味，但清爽脆口、酸甜不膩、酸香不鹹澀，單吃或配飯都很開胃，道地風味連台泰混血的網紅千千都大力推薦。 在地人多會加點一碗『招牌油飯』小$40來搭配，香噴噴的油飯中還有蝦米、香菇，最後再加上台式泡菜提味。 店家特色是使用得獎的日月潭頂級茶葉，『紅玉(台茶18號)』$50茶濃香醇順口、去油解膩；入門的『日月潭紅茶』$35只能半糖、不能選無糖，是網路上稍被詬病的地方。 第一次來推薦點『綜合羹』$60蝦仁羹、土魠魚羹、花枝羹三種海鮮一次滿足，加了大量蒜末、蛋花和高麗菜的湯頭甘甜香醇、不會太濃稠。 炸出漂亮誘人金黃色外衣的『旗魚串』外酥內軟、加上水煮蛋口感有層次，只撒上些許胡椒鹽就很有滋味，也可以自取店家準備好的醬油膏、甜辣醬、芥末醬增添風味。
1998年底台北捷運中和新蘆線（中和線）通車後，因距離捷運頂溪站甚近，夜市發展更為快速，因而沿伸到中山路口，形成現有的規模。 樂華夜市興起於1970年代，永和路一側的入口旁原本有一家樂華戲院（現已改建為錢櫃KTV），夜市因而得名。 最初夜市範圍僅限於永平路自永和路口至保福路一段路口，再轉至保福路一段頭，大略呈L形。 1980年代，沿著永平路逐步向西沿伸至保平路18巷口。 杏鲍菇、玉米筍，涼拌蔬菜，選擇小辣，直接可吃到食物本身原味，沒有過多的煙燻滷汁香，健康涼拌吃法，沒有過多調味。
夜市入口第一攤「顏記深海旗魚串」（Google 4.3分/243則）就出現大排長龍的人潮，想吃至少得等個20分鐘。
- 烤米腸，外層整個烤到收水，表皮烤過後有點酥脆口感，米腸完全吸收漢方風味，烤得外皮油亮且散發著濃郁的鹹甜香味，內部烤的米粒軟黏但不會軟爛到糊在一起，烤米腸都能如此功力，非常不簡單，吃完很有飽足感。
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- 杏鲍菇、玉米筍，涼拌蔬菜，選擇小辣，直接可吃到食物本身原味，沒有過多的煙燻滷汁香，健康涼拌吃法，沒有過多調味。
- 交通資訊：捷運頂溪站，1號出口出站左轉永和路，沿永和路直行，約步行6分鐘可到樂華夜市（錢櫃KTV端）。
- 而浮誇芋泥冰則是阿爸芋圓的必點品項，店家獨創蔗片冰堆疊芋圓、小薏仁、白玉湯圓、芋泥等豐富配料，最後淋上邪惡的瀑布芋泥，真材實料讓芋頭控深深著迷，千千也讚譽長輩一定愛。
那在各大擁護支持者的強力廝殺下，統計結果出爐啦～對於一個吃貨來說，從用餐環境、價位到餐點都是很重要的，到底有哪些餐廳深得大家的心和胃，就讓編輯為你們揭曉！ 因為自己的孩子喜歡吃芋圓，又不想買外面的添加物食品，因此阿爸自己動手親自做芋圓、後來還開了店！ 排最久的攤位絕對是「官記純檸檬泰式涼拌青木瓜」（Google 樂華夜市 4.2分/804則評論），只賣一樣商品可以讓大家心甘情願排成這樣，真的很厲害。 「口吅品」（Google 3.1分/412則）也算夜市裡常見的加盟連鎖店，專賣臭豆腐與鴨血，「樂華夜市」是還有賣平價牛排的複合店，客人也滿多的但評價不高。 「魚蛋達人」（Google 4.2分/5則）真材實料使用中藥包與四川麻辣熬煮出媲美麻辣鍋的湯底，飽滿彈潤的『魚蛋串』一串4顆$30、二串$50，可任選辣粉、蒜味、咖哩、檸檬等口味。 每個夜市都少不了地瓜球，有的還會出現好幾攤，連鎖的「快樂地瓜球」（Google3.6分/489則）也名列網友推薦的「樂華夜市」必吃。
◎樂華夜市有三個入口，一是永和路一段入口（靠近錢櫃），另一個是中山路一段入口（靠近寶雅），最後是保平路入口（靠近阿爸的芋圓）。 樂華夜市 樂華夜市 表示自己與12歲兒子到某火鍋店用餐，結果自己上完廁所回來後，就看到兒子倒在地上，將兒子送醫後了解情況，… 「西垣超市台灣專賣店」強勢開幕，「敘敘苑燒肉醬、日清泡麵」免求代購甜甜價入手，婆媽手刀搶買起來。 5間「雙城街人氣美食」攻略清單，退火必喝「城市愛玉」、40年老字號「情懷麵線」搭壽司才是正宗老饕吃法。 綜合黑豆腐(鴨血)、白豆腐、細粉、肉燥、青蔥等料去組合的一道小吃，口感整體來講微辣，鹹度中等，一盤110，量整體來說算夠多，吃起來也有飽足感。 WOMENT心動時刻，致力於報導在地趣聞、美食餐廳、特色民宿飯店，及整理周邊交通娛樂資訊。
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