好幾片仍帶有新鮮清脆口感的生菜，還有甜甜切厚厚的大片牛番茄。 ▼每天都有自家出爐的美味烘焙麵包，小編一問之下才知道，原來老闆捨棄了低成本的現成漢堡麵包，堅持每天手工製作漢堡麵包，不但口感扎實，而且品質有保證。 「酒」在任何聚會的場合上，該做的不過是用以順口、聯繫起大家情感的工具。
三萬英尺高空上，享受台灣街邊手搖和在地小農產品帶來的耳目一新，讓美好延續直達目的地。 2021年，樂檸將過去以「季節限定」名義試水溫的蔬食植物肉漢堡，正式上架成為常態性商品。 2022年，樂檸又一口氣增加兩種新蔬食口味，炸菇排與炸蔬排，使愛好蔬食者也能享受吃炸物的爽脆感，以更多元的蔬食品項，向年輕的彈性蔬食族群溝通永續飲食概念。 蔡依莉與陳永中並沒有因為利潤而妥協，始終堅持初心，從樂檸推出第一顆漢堡至今，持續不懈演進產品，為的就是讓樂檸越來越接近他們創業時理想的模樣。 樂檸漢堡 蔡依莉以營養師的角度分析人們普遍認為速食不健康的原因，一是「品質」，二是「不均衡」，而「添加物」與「熱量爆棚」更是漢堡的元罪。
- 雖然漢堡是以外帶的方式供應，不過也有內用座位區可以用餐，就是靠近誠品美食街的開放座位區，這一區有不少餐廳，座位不是很多，但不少人也是帶著就走。
- 除了牛肉漢堡以外，也是有雞堡、魚堡可以點，另外想加一片漢堡肉就再多付55元，就可以超級滿足，樂檸漢堡在台北售價不貴，也挺實在的，多了座位區以後就可以常來，也是偶爾想吃漢堡的小小滿足，更不愧是中部漢堡扛霸子。
- 而要能這樣做，最考驗的便是漢堡麵包的彈性，但陳永中對樂檸漢堡的漢堡麵包卻是格外的有信心。
- 不吃牛的話，也有雞肉、鱈魚，甚至還有鍋邊素可食用的「爆炸大俠菇」或是「炭香大俠蔬食堡」。
- 厚實又超大朵的香菇使用很像是日式天婦羅薄麵衣再下去炸的作法，一口咬下還保有香菇Q彈多汁鮮嫩的口感，還有著特製的蕈菇風味醬的濃香，雖然不是在吃肉類但蔬食多樣的風味，不只美味也相當清爽。
- 保有速食店服務「快速」的優點，從用餐環境、食材品質等做提升，並透過自助或半自助型態讓顧客能「放慢」享受而不拘謹。
從陳永中對於一顆「搞剛」麵包的堅持，到他帶有著的熱情與自然親切感，樂檸「簡單，不簡單」精神，為台灣的速食產業又帶來一股新的氣象。 要能這樣做，最考驗的便是漢堡麵包的彈性，但陳永中對樂檸漢堡的麵包卻是格外的有信心。 「如果做不到，那我們就承認做不到。但若做得到，我們就會努力做到好！」能自己做就不假他人的樂檸，其實早在2010年開始之前，樂檸漢堡便成立了自己的烘焙工坊，以自家烘焙的10年老麵與台灣在地的小麥粉，做出層次結締紮實的雲感麵包。 陳永中當場拿了一個廚房裡的漢堡麵包做測試，壓下大約6～7次過沒多久又回到原本的高度，他笑說到，樂檸的漢堡麵包跟其他連鎖速食業者的最大差別就是，麵種是在烘焙工坊做好後才在門市現烘現烤的，「你大概很難看過在門市烤麵包的速食店！」陳永中笑著說。 在配餐選擇上，樂檸漢堡更提供無糖天然優格、清脆爽口的蔬菜棒2種搭配方式，提供顧客除了薯條與雞塊的其他種選擇。 滿足消費者對於速度、味蕾、口感追求的同時，更提供健康均衡的飲食。
樂檸漢堡: 嘉義扛霸子樂檸漢堡，蝦瞇！要穿短褲才能點餐？！
14年前，樂檸漢堡創辦人暨營運長蔡依莉當時還在醫院擔任營養師，長年投身專業領域的熱情，使她成為親朋好友仰賴的飲食顧問，想以營養專業服務更多人的理念，漸漸凝聚成創業夢想。 一直到先生陳永中軍職退役的契機到來，行動派的兩人決定展開新事業，但他們的第一步卻不是開設現今大家所熟知的樂檸漢堡，而是一間蔬果行。 位在台北市大安區的 紅皇后川酒 一直是我的口袋名單，前段時間看到網路節目鬧著玩娛樂帶著網紅阿滴去用餐，更吸引我去用餐，店家位置就在樂利路11巷和通安街上，兩棟建築帶點峇里島villa的風格，整體看起來非常有度假風格。 像是王柏傑與李銘忠，詮釋滅門血案，就是把各地曾發生過的命案，綜合起來呈現；至於鳳小岳與薛仕凌主演的單元，則圍繞詐保案，不免讓人聯想曾轟動一時的「南迴搞軌案」，但演員們強調，仍然聚焦在劇本上。 聽過水晶寶寶嗎，主要使用在園藝，又叫做水晶土，這是一種五顏六色的顆粒，遇水會膨脹，分裂還會繼續吸水，而高雄有一名1歲半男童，誤食吞下肚，出現嘔吐送醫檢查，好幾顆水晶寶寶卡在腸道堵塞，兩次手術取出，有的水晶寶寶，因為吸了太多水分和腸黏液，大小如滷蛋和貢丸。
品牌英文字意是由 THE FRESH 、 REAL & GREEN 組合而成。 THE FRESH ，「樂檸」使用十年久窖老麵台麥堡包、無雜原牛在地絞作、真果微泡新鮮生榨、豐富手摘責任鮮蔬、自家鮮烘咖啡生豆、親引北義百年酒莊，兌現我們一貫堅持、決不妥協的基礎核心價值。 來樂檸，記得穿短褲，讓我們大口體驗新鮮天然（食材）、實在天成（工法）、美味天生（餐點）的樂檸生活。 樂檸漢堡是五十咩很喜歡的漢堡速食連鎖店加之一，他們家漢堡整體吃起來的風味，不論漢堡麵包的本體、裡麵包夾餡料的搭配、整體的協調感，都很平衡而且口味讓人吃完還想要再吃，而樂檸漢堡是從嘉義發跡的店家，現在台南的新天地也有開設分店，若是想要吃樂檸漢堡的朋友就不用大老遠的跑到嘉義了。 樂檸的漢堡都是套餐的價格，有搭配一杯飲品、薯條，價格與麥當勞和摩斯差不多，中部稱霸的樂檸漢堡到底有什麼魅力？ 吃過一次的確讓我蠻喜歡的，礙於台北車站實在太難停車又沒有獨立的用餐空間無法常去吃，這裡有現榨果汁的汽泡飲、自家的小麥麵包、牧場合作雞蛋，如果你穿短褲來的話，套餐還可以升級薯條或者飲品，餐點主要以漢堡、米漢堡為主，也有點心類的沙拉、炸雞塊、雞翅。
讓這些鶯歌人帶我們走進生活，透過五個在地美食，重新認識鶯歌的小鎮風情。 深耕台中多年的鹽之華法式餐廳（Fleur de Sel）12月以「冬季，展現法國菜最華麗的季節」為概念，把屬於冬季的醇厚風味，以發酵技法帶出食材清新，讓料理視覺回歸自然乾淨，凸顯本質的奢華風味。 「或許有一天可以把蔬果行開回來吧。」收起如夢似幻的神情，蔡依莉輕聲補了句，有點不好意思。
樂檸漢堡: 樂檸漢堡 南京三民店 地點
品牌英文字意是由 THE FREESTYLE 、 REAL & GREEN 組合而成。 樂檸創始的經典口味「楓糖培根花醬大俠堡」再現，淋上楓糖的焦香美式培根，佐以味道更濃郁飽滿的台灣花生醬，加上產自在地的水耕蔬菜，交織出絕妙平衡的豐富甜鹹味道與口感。 這款為《VERSE》讀者設計復刻的美味漢堡限量100份，即日起至9月20日止，至樂檸嘉義中山店出示本期雜誌報導頁面，點任一套餐，即贈聯名漢堡一個。 習慣台式蔬果攤「俗俗賣」文化的顧客群，對於鮮青活綠精選產地、品質好的蔬果並不捧場，「大家沒辦法理解我們挑選的用意。」蔡依莉笑談當年的好傻好天真。 但樂觀的夫妻倆並沒有被打倒，轉個彎思考，切出蔬果行附設的輕食部，在中山路上開了分店，用天然食材、美味料理和消費者直球對話，告訴人們自家蔬果有多優秀——不料菜單上的「漢堡」意外受顧客青睞，竟反客為主，成了樂檸漢堡的前身。 THEFREEN BURGER 樂檸漢堡，由營養師創立的台灣唯一美式漢堡速食連鎖品牌，成立於 2007 年的綠豆嘉義，逐實分享一個舒衡自然、豐實自在的生活體驗，近年更引領全台「快速慢食 Fast Casual 」的餐飲新風潮。
- HEFREEN BURGER 樂檸漢堡，由營養師創立的台灣唯一美式漢堡速食連鎖品牌，成立於 2007 年的綠豆嘉義，逐實分享一個舒衡自然、豐實自在的生活體驗，近年更引領全台快速慢食 Fast Casual 的餐飲新風潮。
- 麵包鬆軟有彈性，的確勝過絕大部分連鎖速食漢堡的漢堡麵包，但也沒像官方說的那麼誇張啦哈哈。
- 2022年台灣麒麟再次以啤酒罐身結合已註冊「原住民族傳統智慧創作專用權」的部落傳統圖紋，推出全新6款「Bar原民傳智設計罐」於全台販售，連續3年與原民會合作推廣傳智權與文化保存議題。
- 對於食材溯源與品質的認真與用心，雖然是本土的漢堡店但也不輸其他大型連鎖速食店，不會讓我有吃漢堡是垃圾食物的感覺，而且還很努力地不斷開發其他周邊商品。
- 自 2007 年創立，兩位創辦人都非常清楚自己條件、經驗、奧援等的欠缺與不足，必須以稀少的資源克服許多挑戰，致力完成品牌祈願。
- 季節限定新品青檸龍蝦堡，採用2022年世界麵包冠軍武子靖師傅特製的熱狗堡款麵包，吃得到一整尾波士頓龍蝦。
以漢堡王來說，除了華堡比較大以外，其他就很迷你，以些可惜，不過樂檸漢堡的漢堡就蠻大一個，可惜分店太少。 從板南線的捷運站出口走過來，會比較容易發現樂檸漢堡，旁邊就是 Mister Donut 甜甜圈、山崎麵包。 過了慢長的20分鐘終於拿到我的餐點了，內用的話會有手拿的漢堡袋裝，看起來似乎不錯，事實上生菜都放在最前面，不像是疊好才放到袋子裡，有一種最後才塞進去的感覺。
蔣雅淇與她的孩子們有個不成文的規定與默契：無論家人平時有什麼爭執或不滿，一進到廚房，大家就得和好，同心協力地做菜，只要坐上餐桌用餐，彼此就要敞開心胸，分享近況。 在餐桌上，她帶著孩子們吃盡人生的百味與百態，也在廚房裡，教他們做菜與做人的道理。 樂檸漢堡 園林是早年生活藝術的總體凝煉，反映出的人文內涵與美學成就，高度絕對不亞於任何形式的藝術。
[周刊王CTWANT] 研發「新冠疫苗」所衍生的聯亞生技集團「母女內鬥」上演九個月來，女兒派未獲得經濟部核准變更聯生藥負責人之際，創辦人王長怡博士獲耀華玻璃管委會公股支持於12月重新取得掌控權。 樂檸漢堡 樂檸漢堡 王長怡時隔250天重返新竹聯生藥董事長辦公室，並於13日接受CTWANT專訪。 「她說希望公司營運公開透明，這點在公司治理上都有，隨時歡迎MeiMei了解，公司資訊量很大，只是她看不懂中文這部分，就比較傷腦筋。」王長怡說。
「The fresh, real and green」代表樂檸漢堡對於新鮮、真材實料與輕鬆恣意的追求，樂檸漢堡創辦人兼執行長陳永中說到，而從樂檸漢堡各式原材料便如此用心下，也讓樂檸漢堡在市場競爭激烈的速食產業紅海中，得以打出名號，至今在全台已經有了12間門市。 樂檸漢堡以10年老麵與台灣在地的小麥粉製成麵種，並於門市每天門市現烘現烤，做出層次結締紮實的雲感麵包。 花醬大俠牛堡餐，剛上桌就可以看到牛堡餐裡面放上不少配料層層堆疊起來，用竹籤串著，有番茄，小黃瓜，生菜，醬料還有大大的肉片搭配。 樂檸漢堡菜單如下所示，主要有五種口味可以選，每種口味有分12mm以及16mm兩種size可以選，除此之外，還有雞堡，米堡，魚堡…等不同口味，有興趣就自己看吧。 樂檸漢堡是一間從嘉義來的名店，在2015年9月進駐於台南新天地百貨地下一樓，之前到訪嘉義時就已經耳聞樂檸漢堡的盛名一直沒有機會到訪，最後竟然到台南展店，就不用大老遠的跑到嘉義去囉。
而要能這樣做，最考驗的便是漢堡麵包的彈性，但陳永中對樂檸漢堡的漢堡麵包卻是格外的有信心。 2010年開始，樂檸漢堡便成立了自己的烘焙工坊，以自家烘焙的10年老麵與台灣在地的小麥粉，做出層次結締紮實的雲感麵包。 漢堡單點的價格從125元起，套餐會搭陪招牌的青檸鮮果微泡飲(小杯360cc)、薯條(中)。
創立15年的樂檸，全台目前共有11間門市，今年他們準備跨出重要一步：展開加盟。 7月底在高雄開立第一間加盟店，接下來將陸續在台北、宜蘭、桃園、新竹展店，期待與更多理念相同的經營者攜手合作，擴大永續的夢想。 三強之中從嘉義起家的樂檸漢堡定位特別，不走台式早餐店或連鎖速食店傳統路線，而是以介於速食與慢食之間的「快速慢食」（Fast Casual）切入市場，引領一波 「健康吃漢堡」的「食」尚風潮。 2022年底，隨著疫情解封、邊境開放，台灣人出國旅遊潮一波接著一波，LINE和KLOOK公布最新國外旅遊熱搜榜，日本依舊是國人的出國首選，「縱使日圓強勢漲幅，應該止不住民眾赴日旅遊的慾望。」KLOOK台灣總經理李雅寧說。 壞蘋大俠牛堡餐，比起一般的堡而言，多了一片鳳梨在其中，伴著醬汁吃起來帶點酸甜滋味，這款是五十咩每次到訪，除了花醬汁外，另外一個常點的品項了，而這款漢堡取名也很有梗，猜測應該是取諧音pin apple和壞蘋的台語發音很像而命名的吧。 日本西垣集團NISHIGAKI Co.Ltd.宣布正式進入台灣市場，首波先由集團旗下北近畿連鎖名店西垣超市從2022年12月19日起設立台灣線上店，並於開幕期間推出限定商品與滿額即享免運費之活動。
吃起來真的跟外面的漢堡麵包不一樣，不會鬆鬆扁扁的，較有香氣和嚼勁，麵包讓漢堡整體很加分；樂檸在別的縣市有麵包烘培門市，不曉得吃起來味道如何呢。 樂檸漢堡 經典大俠牛也是相當受歡迎的人氣品項，樂檸堅持進口天然的原塊優質牛肉，並於台灣絞製，每一個肉排百分百無雜肉是真正的原汁原味。 之前雖然在台北展店，但平常比較沒機會經過，這次近期開幕的樂檸漢堡 南京三民店剛好在我公司附近，終於有機會好好品嘗這間人氣漢堡店。 2019 年起連續三年獲得米其林二星、號稱台北最難訂位的日料餐廳「鮨天本」，主廚天本昇吾來台17年終於在台北市東區開立二店「登龍門」，由他的基礎紮實弟子職掌料理主台，傳承不妥協的料理姿態，也創造孕育台灣下一代壽司弟子的操練之路。
全家便利商店首開便利商店咖啡創舉，全台首間「Let’s Café PLUS」品牌體驗店將於2022年12月26日在台北中山雙連商圈正式開幕！ 主打冰滴、調酒咖啡、氣泡咖啡等職人級咖啡飲品，及現做輕食與甜點共計25項餐食選擇，結合全家集團鮮食專業與日本大廠UCC的咖啡專業，提供饕客多元選擇。 而且不得不說，樂檸的漢堡麵包很優秀，外皮烤的酥脆，口感有嚼勁，單吃就很好吃了。 等待餐點的時候看了一下我的點單，不太懂明細的算法，菜單上並沒有單點漢堡的價錢，詢問了一下店員，店員跟我解釋是單點漢堡加上肉排的價格，由於薯條是贈送的，所以另外加上了飲品，還有我加購的雞塊，算法是有一點奇怪，還是很謝謝店員耐心跟我解釋。
除了牛肉漢堡以外，也有炸魚、炸雞、蔬食漢堡，另外也有單點的炸物，也可以加價升級。 顧名思義就是加了花生醬、這應當是台灣在地獨有的口味，喜歡花生醬的我必點，融合的很剛好，吃了不會膩！ 樂檸漢堡就在南京復興捷運站6號出口後方的慶城街1號的美食商場，這次來慶城街1號商場的空間又更小了，地下一樓也只剩下兩家餐廳，對上班族而言，慶城街1號的確是吃午餐的好選擇。 而樂檸漢堡除了食材以外的來源與品質都很重視外，就連漢堡的麵包都不可以小看，樂檸還擁有自己的烘焙工坊，自製私房的雲感麵包做成漢堡麵包，並加入台灣小麥更增加風味。 這是蔬食漢堡，光是看生菜、番茄的份量就覺得不少，樂檸漢堡與特定的園藝廠商合作，選用新鮮的水耕蔬菜，口感脆且清爽沒有萵苣會有的苦味，比傳統生菜還要更好吃。
創業至今，蔡依莉仍是當年那個心中有夢想的營養師，用營養健康的食物為台灣飲食文化帶來改變的想法從未縮水，只會像樂檸的漢堡一樣，越來越真材實料。 樂檸漢堡 多年以來，樂檸持續用漢堡向大眾溝通健康永續飲食的觀念，投注的努力終於在2019年得到肯定，獲得有台灣餐飲界奧斯卡之稱「FIA食創獎」。 有別於其他速食品牌，2018年，樂檸推出「大人系微醺餐酒組合」，首創「漢堡X葡萄酒」的餐飲體驗。
