當時的環境變化迅速,英國成為工業革命的脈動中心,而工業革命也顛覆了一切現況。 當鐵路鋪設至基爾馬諾克時,商品即可直接運送至大貨輪,經由固定的航線運往世界各地。 將龍舌蘭放進橡木桶,創造出甜美而順口的口感,具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 全金頭黑牌:最老的黑牌,logo向左走,由於經過時間陳化,酒質口感相對滑順,屬於品飲的好選擇,不少酒友都認為這是一款CP值非常高的老酒。 以收購角度來說,由於紅牌產量太大了,既使放很久也依然便宜,一般來說,不論放多久每公升都低於300元,並不是投資、收藏的好選擇。
但若是單純的酒類品牌介紹、品飲筆記等,仍可於網路上查閱。 雖然最常與威士忌一同出現的下酒菜莫過於起司,但其實綜合堅果與生火腿也很適合;生火腿能突顯出泥煤的香氣,亦可透過酸澀度來中和甘甜的威士忌。 針對偏好甜食的人,則可選擇巧克力或果乾;以下文章中,將介紹綜合堅果與生火腿,大家不妨與威士忌一同參考。 而該酒款的原料則是純粹的單一麥芽,並精選了波本、雪莉等多款橡木桶;考量到當地溫暖和煦的氣候,因而在短時間內結束熟成,淬煉出恰到好處的香醇與厚實感,彷彿芬芳會環繞在舌尖久久不散。
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風味筆記JOHNNIE WALKER 黑牌是一款口感豐富、複雜並且完美平衡的調和威士忌,充滿成熟果香、香草甜味與招牌煙燻氣息。 黑牌嚴選12年以上威士忌調配而成,融合蘇格蘭各產區風味,創造出複雜、深邃並讓人回味不已的品飲體驗。 JOHNNIE WALKER 黑牌擁有豐富醇厚的口感,除了濃郁的香草甜味,接連感受到的還有柳橙氣息以及香料和葡萄乾的香味;不可思議的滑順,豐富層次餘韻帶有濃厚煙燻、泥煤與麥芽風味。 關於黑牌 1909年,「Extra Special Old Highland Whisky」被改名為JOHNNIE WALKER 黑牌。 成就黑牌的經典風味,我們致力使其成為蘇格蘭各地威士忌風味的最佳代表作,並且迅速被公認為傑出調和威士忌的全新標竿。
JOHNNIE WALKER紅牌一推出即成為世上最受歡迎的威士忌,其地位至今保持不變。 餘味悠長、口味清新深獲國際市場青睞,開創了JOHNNIE WALKER威士忌版圖,並奠定其在威士忌行業的領導地位。 johnniewalker紅牌 風味多元,活力四射,暢銷全球的JOHNNIE WALKER紅牌由約35種不同地區的蘇格蘭威士忌調配而成,具有傳統蘇格蘭威士忌的特質,濃郁芳香中帶有甘甜及煙燻香味。
由JOHNNIE WALKER 首席調酒師精選橫跨蘇格蘭不同產區、15年以上的麥芽威士忌,以傳承近兩百年的調和工藝,完美融合帶有強勁海鹽、雅緻果香、深邃煙燻、醇厚麥芽四重風味,呈現出層次豐富、自然和諧的盎然口感。 風味多元 活力四射 暢銷全球的JOHNNIE WALKER紅牌由約35種不同地區的蘇格蘭威士忌調配而成,具有傳統蘇格蘭威士忌的特質,濃郁芳香中帶有甘甜及煙燻香味。 紅牌向以大膽強勁、風味獨特而聞名遐邇 — 即使調配之後依然卓越超群。 它的風味是JOHNNIE WALKER家族一直以來歷久不變的秘方。 JOHNNIE WALKER家族透過淵博的蘇格蘭麥芽威士忌知識,調配符合大眾口味的威士忌酒。 JOHNNIE WALKER紅牌蘇格蘭威士忌口感濃郁圓潤,深受消費者喜愛。
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在維多利亞時期有些單一純麥威士忌酒廠的品質不太穩定而受到詬病,John Walker於是開始為顧客提供風味及品質一致且獨特的產品,由於他精湛的調和工藝受到顧客喜愛,使得這成為家族重要的生意,不久後更成為蘇格蘭熱門的新興產業。 若想尋找一款價格平易近人的威士忌,卻又擔心口感粗糙、或是品質不佳導致容易酒醉頭痛,便可參考約翰走路 JOHNNIE WALKER 的黑牌。 雖與紅牌同樣屬於品牌早期的代表作,但不同之處在於,其用來調配的超過40種蘇格蘭威士忌,皆經過了12年以上的熟成,打造出更加滑順的酒體。 因其獨特不凡,自1879年以來,陸續贏得多項獎項,成為所有高級威士忌的標竿,也被消費者公認為威士忌中的原創經典產品。
此類威士忌基本上不會使用泥煤烘烤,並將煙燻味的程度壓低;而即使是添加了泥煤製法,也會為了日本人的習慣而予以改良,對台灣人而言同樣較為親民。 日本威士忌雖然是以帶有煙燻味的蘇格蘭威士忌為範本,但大多調整為合乎日本人口味的纖細酒體,會在入口的剎那之間,在舌尖迸發出若有似無的甜味;即使是連便利商店就有販售的品牌,亦不必擔心會難以下嚥,威士忌入門者也可一試。 以泥煤烘烤麥芽製成的威士忌,會在標籤的品名附近、或是瓶身底部的文字上標明「Peat」。
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※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集,可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性, 僅供使用者參考之用,本服務不負任何擔保責任。 嚴選25種最獨特、稀有、頂級威士忌所調合而成,它擁有獨特凸出的瓶底設計,猶如「不倒翁」造型,是特別為30年代在大西洋上的豪華郵輪旅客及航海者所設計的,不論海上風浪多大,酒瓶都可前後晃動而不失平衡。 A:依據台灣的菸酒管理法律條文,酒類不得以自動販賣機、郵購、電子購物等管道販售,旨在避免未成年者擅自飲用,因此目前無法透過網路購買,消費者務必遵守規定。
對於Johnnie Walker來說,這是一門技術投入及知識的運用,並且可追朔至200年前當創造者John johnniewalker紅牌 Walker首次創作出調和威士忌。 如今此技藝與多年來的酒譜,完整傳承於Johnnie Walker的首席調酒師 Jim Beveridge,他是這份獨特遺產的守護者和調酒界的非凡權威。 同時,他也照管全球最大的單一穀物蘇格蘭威士忌和單一麥芽蘇格蘭威士忌酒藏,且對這些自己守護的每款威士忌性格和特色-從採用原料到酒桶處理皆瞭若指掌。 他同時利用此豐富酒藏,佐以歷史與自身調和專業,掌握不同酒液結合時彼此激盪的交互作用,他不只守護Johnnie Walker每款經典威士忌性格、特色、品質,也不斷KEEP WALKING,探索並創造出許多膾炙人口的嶄新威士忌酒款。 Johnnie Walker的一切,始於1820年,由一個農村小子John Walker所創立。
johnniewalker紅牌: 約翰走路(Johnnie Walker)-市場狀況
JOHNNIE WALKER「黑牌」威士忌深邃、複雜,由40多種不同地區的蘇格蘭威士忌調配而成,每種威士忌都至少在橡木桶中陳年超過12年。 由於各地區不同的氣候和橡木桶等錯綜複雜的因素,每一種威士忌成熟的方式略有不同。 調酒大師的技藝就在於將這些威士忌調配在一起,以創造出獨具超凡口味的威士忌。 正因為一直以來的品質保證,JOHNNIE WALKER黑牌蘇格蘭威士忌獲得了無數獎項。 細細品嚐將感受到JOHNNIE WALKER黑牌深邃複雜的口味: 首先是絲絨般的豐富醇厚口感,然後享受到迷人的煙燻味, 混合著清新豐富的水果氣息,其中還可以品嚐到濃郁的香草味。 它被稱為傑作,是「調酒藝術中,米開朗基羅的大衛」(威士忌作家Charles Maclean), 以及「威士忌中的聖母峰,高級威士忌的精華之作」(《威士忌聖經》作者Jim Murray)。
在當時,大多數的雜貨商貯存的單一純麥威士忌,風味無法保持一致。 因此,John藉由他對威士忌的熱誠,利用調和工藝,突破現況,經過不斷地反覆測試,他的威士忌終於能在任何時間都保有完美的風味和品質,成為炙手可熱的暢銷商品。 於1867年,John Walker之子Alexandar Walker將Johnnie Walker推向全世界,並創造了獨特的方瓶,以確保有更多威士忌能安全抵達目的地。 他同時新增了獨一無二的標誌,以精準的24度斜標,使自己的標誌從眾品牌中脫穎而出。 1920 年時,Johnnie Walker 威士忌已遍及 120 個國家。
收購價格上,黑牌的產量依舊很大,所以只有真正最老的黑牌有漲價,目前約1100/每公升的收購價格,與當時的賣價相比大概漲了1倍,除此之外的其他黑牌版本的價格並不高。 他傳承了其父親和祖父的精湛技藝,並曾經從師於Robertson和Baxter(他們都是功成名就的調酒大師和零售商)。 一流的培訓固然重要,但天賦和調酒大師所具有的敏銳嗅覺在調配時更顯得相當關鍵(就像亞歷山大‧華克一樣),今天的調酒大師必須兩者兼備。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平台,並於2011年後在台北陸續成立銷售門市,提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格,長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 如今,JOHNNIE WALKER 已成為世界最大的威士忌品牌,且世界各地皆可看見代表品牌精神的標語。
- JOHNNIE WALKER紅牌的故事始於具有前瞻視野的JOHN WALKER家族。
- 背景:約翰走路尊豪威士忌是一個具有非常獨特口感的混合型威士忌,它的『不倒翁』瓶身造型可前後晃動而不倒,也是出眾的特色。
- 華克(John Walker)收購奇馬諾克一家銷售雜貨與烈酒的小舖之後,投入蘇格蘭威士忌釀製事業,近兩百年來,Johnnie Walker以調製品味卓越、酒質醇厚的頂級蘇格蘭威士忌聞名於世。
- JOHNNIE WALKER藍牌經典承襲Walker所創的Old Highland Whisky,完美展現Walker傳承而來的非凡威士忌工藝。
- 紅牌向以大膽強勁、風味獨特而聞名遐邇 – 即使調配之後依然卓越超群。
不只受到英國皇室青睞,Johnnie Walker歷年來囊括各大國際級大賞,品質亦受到專業人士高度肯定。 約翰走路黑牌12年蘇格蘭威士忌 JOHNNIE WALKER 黑牌是一款真正的經典威士忌代表作,並被公認為所有高級調和威士忌的標竿。 嚴選來自蘇格蘭各個產區、超過40種熟成12年以上的威士忌調配而成,擁有鮮明的滑順口感,深邃複雜的風味特色。 無論是您與友人在家相聚或出門度過難忘夜晚,任何場合都適合分享共飲這款傑出的威士忌。
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這款威士忌廣受好評,並因邱吉爾等名人的喜愛以及現身經典狂熱電影《銀翼殺手》而成為不朽傳奇。 如今,JOHNNIE WALKER 黑牌是全球最暢銷的高級蘇格蘭威士忌之一。 JOHNNIE WALKER黑牌12年蘇格蘭威士忌於1909年誕生,為JOHNNIE WALKER系列中最原創經典產品,其層次豐富的獨特口感深受世人喜愛。 約翰走路綠牌蘇格蘭威士忌是一款與眾不同的調和式麥芽蘇格蘭威士忌,僅採用從蘇格蘭不同產區精選而出的大麥芽威士忌配製而成,含有豐富的自然風味,充滿活力、獨特的個性和豐富的內涵。 綠牌 15年麥芽蘇格蘭威士忌是JOHNNIE WALKER 家族中唯一一支調和式麥芽威士忌。
其實,約翰走路(johnnie-walker)酒廠有著超過百年的歷史,出產過的酒款多不勝數,百酒樓也只能依據市場上常見的酒款進行初步分類與描述,當中必定會有所遺漏,如果對手上的產品有不了解之處,歡迎立即連絡我們。 收購價格上,綠牌的價格並不高,這是因為出廠的訂價本身就不高,而且15年的調和威士忌也算不上頂級,市場中並沒有收藏家追求,一般來說舊版價格目前約1400/每公升,並不是投資的好選擇。 雙黑:屬於約翰走路黑牌中的特別版,是2010年左右新發行的產品,品質介於黑牌與綠牌之間,不過產量非常大,價格也並不高。
尊酩:這是約翰走路產品當中出名的頂尖酒款,採用水晶設計酒瓶,所有細節都是以最高規格的態度處理,出廠價格就已經相當高,目前收購價約在17000/每公升。 喬治五世:屬於藍牌的特殊版本,採用水晶瓶設計,為了紀念1934年時英皇喬治五世頒授皇家認證的榮耀而做出的紀念酒款,酒質優秀,同時也具有市場的話題性,價格明顯比藍牌高上一個等級,收購價在8500/每公升。 特殊版藍牌:約翰走路有時會以藍牌為原型,推出特別版的酒款。 例如:生肖版本、紀念版本…等等,這些特別版的價格大多數與新版藍牌雷同,不過還是有少數價格會比較好一些。 JOHNNIE WALKER紅牌的故事始於具有前瞻視野的JOHN WALKER家族。 JOHNNIE WALKER發現能將他們威士忌推向世界的機會,然後,為了讓紅牌成為全球最受歡迎的威士忌,他們一直努力奮鬥。
獨家限定包装,攜手國際知名服装設計師打造,精緻立體琺瑯工藝,搭配瓶身燙金台灣地標,以兔子、高山、雲彩意象,帶出祝福長壽之意。 餘味非常協調、持久且強烈,帶點煙燻味、海草味、和上等橡木味。 新版藍牌:2000年以後的藍牌都算是新版,雖然包裝有很多種,但是酒質都是一樣的,市場並沒有特別區分細節。 舊版藍牌:在oldest之後,到2000年以前的產品,主要區分方式就是靠logo的方向,向左走的屬於舊版。 全金頭黑牌:最老的黑牌,這時期的logo是向左走的,經過時間的陳化,酒質口感相對滑順,屬於品飲的好選擇,不少酒友都認為這是一隻CP質非常高的老酒。 John生活了一段富裕的歲月後,在 johnniewalker紅牌 1857 年逝世,留下一個健全的企業給他的兒子 Alexander。
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