樂天餐飲集團於2002年新加坡創立第一間餐館，發展至今已經研發出12個品牌，並於全球10個國家開設超過110間分店，不但是新加坡最大的中餐品牌，更以新加坡出發，向亞洲擴展再逐步布局全球！ 它保留經典中餐卻又匠心獨運的加以精緻化、現代化的手法，令老饕在傳統美味中吃出驚喜。 紅棗的清香，裡頭糯米呈現Ｑ軟口感，兩者搭配一起吃口味上很像甜點呢，雖然是中藥元素，吃起來一點也沒有中藥味，ＱＱ軟軟的非常好吃。
如果你跟我一樣是第一次前來，除了可以品嚐新菜色之外，我也相當推薦八色小籠包，另外店家也有人氣商品，不知道該點什麼的朋友也可以參考一下排行榜喔。 清蒸芙蓉山泉鱸魚片雖然是用整條魚上了桌，這道也是期間限定，魚肉早就已經是切成片狀處理，不只看起來很美，吃起來也很方便，一人一片就不用搶還不用翻魚，魚肉本身很鮮甜，肉質也很細緻，但最厲害的是下面的蒸蛋，蒸蛋吃起來很鮮美，很像是高湯蒸蛋，跟外面一般的蒸蛋完全不同，口感也很滑順。 蘿蔔絲酥餅掛招牌就對了，這真太好吃了，首先外層真的很酥，咬破後就化開，口感真的很特別，然後內裡的蘿蔔絲處理的的很好，沒有一般蘿蔔絲的苦味，也沒有像那種完全沒炒味道單純的蘿蔔甜味，有去提了一下鮮味，吃起來超鮮嫩好好吃的。 《樂天皇朝》前菜分別為心太軟、涼拌黑木耳、時蔬海蜇絲與香辣蒜泥白肉，一上桌就能聞到那香辣蒜泥白肉的筭香，這個蒜泥白肉也處理的太好了，選上小黃瓜，肉雖然瘦一點還是有一點油脂，吃起來很清爽有帶有一點鹹香，辣的部份並不會太多，就提一下味道。 黃魚味道清爽、肉質白細鮮嫩、清口不膩，適時地在入口時配上醃漬鳳梨丁，別有一番風味。 樂天皇朝的桌邊服務做的不錯，服務人員在黃魚上桌時，有提及可幫客人做去頭去尾的服務，不過為了視覺上的美觀，就婉拒服務人員的美意。
樂天皇朝台灣: 樂天皇朝●Paradise Dynasty●來自新加坡的華人美食八色小籠包
最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 樂天皇朝的這道鍋餅，外皮特別的脆香，搭配熱熱的豆沙內餡，甜而不膩。 雖然來兩次，但因為都是與好友分食，並非每種口味都嚐過，其中除了原味之外，松露、蒜味及麻辣口味，都將味道表達得很極致，口感特別又好吃。
- 樂天皇朝以「小中國」為概念出發的經典中華南北料理餐館定位，店內提供川、湘、滬等各地經典菜色。
- 像是結合新加坡名菜辣椒螃蟹的台灣限定『辣蟹小籠包』大受好評，還有將南洋特色水果榴槤包入小籠包成甜點，都是令人眼睛一亮的創意。
- 炸的酥脆的新菜「黃魚春捲」趁熱咬下，酥脆中含帶著黃魚餡的天然光澤，讓被打成魚漿的黃魚在口中散發著鮮甜，不油膩十分美味。
- # 樂天皇朝師傅的工作空間也與目前時下的許多小籠包店類似，從透明的大窗戶就可以清楚的看到裡面乾淨的工作環境狀況。
- 一般白蘿蔔絲有種特殊的氣味，淡則清雅、重則可能就看個人的喜好了，且氣味太重有可能搶了其他的味。
蟹粉有滿滿的蟹香，但蒜香口味就有點可怕，滿嘴連殭屍都害怕的味道。 想當年還在飯店業上班的時候，就常有日本客人請我們協助訂位，要去吃它們的「八色小籠包」。 以小籠包聞名全世界的鼎泰豐本店不去，這個八色小籠包到底有多厲害?! 不過每次想到要吃小籠包的時候，樂天皇朝永遠不會浮出我的腦海，也就這樣一直忘記它。
另外以老抽醬油製成淡淡紅褐與原味白色的雙色外皮，並維持經典18摺25克標準大小。 ☆來自新加坡的樂天餐飲集團於 2002 年由首間樂天海鮮餐館發跡，為當時只有25 歲、現在是該集團創辦人及行政總裁的蔡智勇先生創建。 有一次我從台灣回溫哥華，在飛機上旁邊坐的是一位住在亞伯達省卡加利（Calgary）的太太，飛行時間長達10小時，但我們聊天聊得很盡興。
樂天皇朝台灣: 樂天皇朝最新菜單與推薦、人氣優惠、信用卡優惠推薦
品嚐時，樂天皇朝也有建議的順序，可以從較不影響後續口味、口味較清爽的小籠包開始，依序從原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香，最後吃到略帶點麻辣口感的川味小籠包。 這八色小籠包不僅僅在視覺上很有看頭，吃起來，相較於比較常吃得到的原味、糟溜絲瓜、蟹粉小籠包，樂天皇朝硬是多出了許多平常不容易吃到的口味。 圖片來源 樂天皇朝臉書位在信義微風的4樓，話說這棟樓真是一個好吃飯的地方，東西都不錯吃。
其中的特殊氣味的黑松露、相較於鼎泰豐更具蟹肉香氣的的蟹粉，以及原本很好奇、嚐了後略帶微麻辣與香氣的川味，真的是讓我印象深刻，整體融合起來真的是殺手級、來到這裡必點的料理，在視覺和味覺上都是一大享受阿！ 要品嚐小籠包的第一步就是手腳要快，趁著內層的熱騰騰的湯汁，以及外皮因蒸籠水汽蒸得略為溼潤滑嫩下，則能品嚐到它最好的狀態。 像是結合新加坡名菜辣椒螃蟹的台灣限定『辣蟹小籠包』大受好評，還有將南洋特色水果榴槤包入小籠包成甜點，都是令人眼睛一亮的創意。 3、活動辦法：於活動期間來店用餐並點購八色小籠包者，即可免費獲得一籠季節限定台灣粽口味小籠包，每桌限贈一籠，不可分桌或拆單，每日供應數量有限，送完為止。 樂天皇朝台灣 這次經由朋友推薦一起來位在信義微風四樓的樂天皇朝（大直也有一間）。
樂天皇朝台灣: 泰集 Thai Bazaa 微風信義店
離開飯店業也好多年了，直到這天在信義區不曉得吃什麼，突然看到它們的店名，才想到這遺忘已久的口袋名單。 樂天皇朝台灣 樂天皇朝台灣 20道新菜中「雪菜黃魚煨麵」看到它作工繁複為功夫料理又添新生力軍，也看見樂天皇朝對菜色堅持與真切的精神；用老雪菜、蔥薑爆香後與胡椒粒熬煮爲底，再將黃魚骨先蒸後炸、放入新鮮鯽魚熬煮，最後加入樂天皇朝獨有的豬骨湯中和，呈現出鮮而不腥的滋味。 整體湯頭鮮而不膩有著滑順的口感，在配著拉麵跟魚肉一口口品嚐廚師的真功夫，也為這一大碗一人份量，只要平民價格感到相當超值。 看好台灣外食餐飲市場，新加坡最大中餐連鎖餐飲集團「樂天餐飲集團」旗下「樂天皇朝」餐廳， 已正式進駐微風信義店，並將於11月5日正式開幕。 這是繼台灣忕吉小吃自新加坡代理商取得「添好運」在台代理權，以及王品集團引進「莆田」餐廳之後，台灣外食餐飲市場再度被新加坡餐飲集團相中前來拓點。
大直店位於ATT 4 Recharge商場的3樓裡，本身以前是舊愛買改建，現今環境煥然一新，而且還相鄰在地地標美麗華，停車方便而且距離捷運劍南站相當地近。 餐點單價100多元就可嚐到，同時能品嚐到江浙料理或是四川風味，呈現精緻的中式餐點，是聚餐或約會都是適合的處所。 陝西產的紅辣椒稱為秦椒，顏色鮮紅，辣味濃郁，並含維生素丙和多種營養成分，素有”椒中之王”的美稱。
樂天皇朝是來自新加坡的前三大中餐集團，早已久聞這裡經典的八色小籠包，原本以為八色小籠包只是外皮顏色較特別而已，沒想到每個小籠包都有其中奧妙的滋味，絕妙的味道在嘴裡百轉千迴，每個都讓我挺驚豔的呢。 《樂天皇朝》母親節八人套餐完全沒有冷場，從前菜的涼拌黑木耳與香辣蒜泥白肉味道都很夠，再來是八色小籠包真的是好看又特別又好吃，蘿蔔酥不論是套餐還是自己來吃一定要點，蔬菜看比來簡單處理起來卻是很不簡單的味道，真的是吃完會回味的，反正就推薦《樂天皇朝》給你們當做母親節聚餐的選擇。 八色小籠包分別為原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、川味，食用順序也是如此由淡至重，《樂天皇朝》小籠包真的還蠻好吃的，皮真的很薄吃起來不會乾，然後咬下去之後整個湯汁滿滿的，還蠻鮮甜的，除了原味之外，我個人還蠻喜歡蒜香跟川味的，其味道更明顯一些。 兩人點了四道菜，外加一份涼菜，其實每道菜的份量有點多，對於胃口較小的女生而言，可以少點一道菜。 樂天皇朝餐廳整體而言菜色多樣，每道菜色的表現都很不錯，而且現在平日下午2點30分之後及下午4點30分之前進單的顧客，還提供個人午茶套餐5折優惠，品味一個人的午茶時光，無論是寵愛自己或是約三五好友來個午後約會，樂天皇朝將會是您不錯的選擇。
吃完最後「蒜蓉西蘭花」，川燙花椰菜加入簡單調味其中還帶有幾分酒香，為接下的甜食去除了口中剛殘留氣味，開始進入到甜品世界。 「心太軟」紅棗與糯米糰製作而成，甜甜的搭上新加坡國民飲品「馬蹄水」又名荸薺，使用玉米鬚、甘蔗、茅根烹煮，玉米鬚與甘蔗味在口中一下就能品嚐出來，與涼茶有著異曲同工之妙。 炎熱的天氣加上令人糟心的事，唯有美好的食物能撫慰我的心啊！ 樂天皇朝台灣 每當味蕾需要被慰藉的時侯，「樂天皇朝」總在我的口袋名單前幾名，原因 … 金萱烏龍茶，98元一壺，可以續沖，茶香滋潤，入口回甘，喝起來十足順口，有點麵點和小籠包的朋友，記得一定要點一壺熱茶來佐點心。 UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋店│超道地韓國料理，拉麵、年糕、小菜無限續盤，必點馬鈴薯煎餅，韓國歐巴親切來服務。
# 為了不讓客人吃錯了順序，誤從口味重的小籠包開始下手，而影響了之後小籠包品嚐時的口感。 因此樂天皇朝還有為了八色小籠包製作了說明的圖卡，方便客人參考。 樂天皇朝大直店就位於大直的「ATT 4 Recharge」三樓，從捷運文湖線劍南站出來，只要步行約300公尺即可抵達，交通十分的方便。
- 紅棗的清香，裡頭糯米呈現Ｑ軟口感，兩者搭配一起吃口味上很像甜點呢，雖然是中藥元素，吃起來一點也沒有中藥味，ＱＱ軟軟的非常好吃。
- 這次經由朋友推薦一起來位在信義微風四樓的樂天皇朝（大直也有一間）。
- 其他美味佳肴包括四川香酥鸡，四川水煮鱼片，手工拉面，冷热开胃菜和各种海鲜、蔬菜与饭类。
- 活動期間恕無法預約席次，如現場人潮眾多，請耐心等候服務人員安排叫號入座。
- 、活動辦法：於活動期間來店用餐並點購八色小籠包者，即可免費獲得一籠季節限定台灣粽口味小籠包，每桌限贈一籠，不可分桌或拆單，每日供應數量有限，送完為止。
- 品嚐時，樂天皇朝也有建議的順序，可以從較不影響後續口味、口味較清爽的小籠包開始，依序從原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香，最後吃到略帶點麻辣口感的川味小籠包。
秋天到了，就想到令人十指大動的螃蟹料理，新加坡的辣椒螃蟹更有其特色！ 樂天皇朝台灣 以八色小籠包著稱的樂天皇朝，來台兩週年，特別推出樂天海鮮的招牌菜「辣椒螃蟹」，由新加坡和台灣兩地廚師研發，經典口味包裹入餡，並用雙色麵皮純手工揉製登場！ 除辣蟹包美是樂天皇朝全球獨家推出，並同出推出土秋蟹新主題。 八色小籠包是樂天皇朝的研發靈感來自於甜點馬卡龍，其中共有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香以及麻辣八種口味。
活動期間恕無法預約席次，如現場人潮眾多，請耐心等候服務人員安排叫號入座。 樂天皇朝-菲律賓馬尼拉SM MOA店樂天皇朝是間新加坡開設的國際連鎖餐廳，目前在日本、中國、台灣、香港、印尼、泰國、菲律賓、馬來西亞都有餐廳，而且在各國開設的店面不多，像台灣只有信義區有，而菲律賓就只有在馬尼拉濱海的SM MOA有開設，我們當然也要來嘗鮮看看。 這天跟一群姊妹來這裡享用樂天皇朝的新菜色，以及品嘗道招牌的八色小籠包，至今仍意猶未盡，每道都好經典喔，非常推薦你們一起來用餐喔。 除了八色小籠包之外，其他的菜色也是樣樣經典，而且餐廳雖然位居貴婦級百貨公司，外觀高貴實際上價格都很親民，很適合闔家光臨用餐，這天品嘗了全新菜色，從冷盤到小籠包到最後的炒飯、麵類、海鮮，絕無冷場的佳餚饗宴讓我驚嘆不已，現在就跟我著一起來品嘗這美味的經典佳餚吧。 話說這一籠八色的小籠包還真是邪惡，除非有特別的口味偏好，否則這可真的是要一人來上一籠、各種口味都品嚐過才能滿足味蕾，要不然是要怎麼分食，一人只吃半顆嗎？
、活動辦法：於活動期間來店用餐並點購八色小籠包者，即可免費獲得一籠季節限定台灣粽口味小籠包，每桌限贈一籠，不可分桌或拆單，每日供應數量有限，送完為止。 黃魚的口感細緻滑嫩，這是樂天皇朝首創的創意料理，將黃魚果進春捲裡，金黃的外皮相當酥脆，裡頭還有飽滿的黃魚餡料，酥炸口感很深得我心。 目前來樂天皇朝點新菜色，第一道打九折，兩道八折，點三道即享七折優惠，雖然新品推出有優惠活動，但品質完全不打折，很值得約朋友一起來嘗鮮呢。
蟹粉淋在炒飯上可以吃到各自的口感，蟹粉的鮮、炒飯粒粒分明軟硬適中，給了飽足感同時又是個十分美味的體驗。 明亮、座位與通道間也保持適當距離的空間、相當舒適；隔著玻璃的廚房，讓我們有機會看見廚師投入料理誠摯的心，並踏實感受到吃的安心這般心情。 台北海景溫泉VILLA推薦│福容大飯店 福隆，雙人風吕湯屋+鍋物，2人成行只要 1999元，隱藏版芒花秘境。 台北.大直│Chalet V 北美生活感早午餐，藏身台北市區裡的北美風格餐廳，環境美爆，餐點也好優秀。 裡是滿滿的鹹蛋黃，你們瞧，這金黃的流沙是不是很邪惡呢，滿滿的鹹蛋黃流沙還可以吃到鹹蛋黃沙沙的口感，無敵好吃啊。
彷彿此時我們也能有如皇室般的身份，得以享有貴族般的饗宴。 蟹粉蝦仁：蟹黃多到整盤像在吃螃蟹一樣，雖然真的很好吃，但不免疑惑蝦仁存在的意義，畢竟蟹黃的鮮味蓋過蝦子太多了。 不過蝦仁也沒因此隨便，蝦仁很新鮮，很有彈性，吃得出是用心挑選的。 炸的酥脆的新菜「黃魚春捲」趁熱咬下，酥脆中含帶著黃魚餡的天然光澤，讓被打成魚漿的黃魚在口中散發著鮮甜，不油膩十分美味。
一般白蘿蔔絲有種特殊的氣味，淡則清雅、重則可能就看個人的喜好了，且氣味太重有可能搶了其他的味。 樂天皇朝的蘿蔔絲酥餅內餡就屬於較為淡雅清香的口味，巧妙的保留了蘿蔔絲的香氣以及游移在軟嫩與微脆纖維間的口感，同時又能清楚的聞到、吃到外層的香酥氣味，這道同樣也是店內的招牌菜色。 活動辦法：凡於活動期間來店用餐並點購『八色小籠包』者，即可免費獲得一籠季節限定『滷肉飯小籠包』。 每桌限贈一籠，不可分桌或拆單，每日供應數量有限，送完為止。 ☆集團現在經營的品牌包括味之樓、潮樂軒、樂天海鮮、樂天小香港、美滋鍋、樂天皇朝、ParaThai、樂天經典、品樂鍋、樂蝦拉麵家、樂牛、LeTen 及One Paradise (餐飲外燴)等。 其湯頭是讓人念念不忘的滋味，以黃魚骨、魚頭和老雪菜，再加入整條鯽魚去熬煮的乳白濃湯，混入豬骨湯後富含香濃的膠質口感，搭配細軟的微炸黃魚片搭配麵條品嚐，是讓人回味不已的特色佳餚。
樂天皇朝的乾煸四季豆風味道地，以辣椒與肉末拌炒，咀嚼的同時能嚐到四季豆的鮮甜與乾煸香氣，滋味爽脆鹹香，若不配白飯也不會死鹹，讓人捨不得放下筷子。 SYA是個喜愛旅遊、喜歡拍照、喜歡找故事、喜歡整理照片、酷愛記錄生活的不認真上班族。 最開心的事情就是找到一個很有故事的景點，然後花個五六天就為了完成一篇文章。 這道揚州炒飯與蒜香排骨如果合併一起點，應該也可以算是道排骨炒飯了吧。 剛好前陣子也到鼎泰豐試了這道招牌，只能說樂天皇朝的炒飯是我個人比較喜歡的炒飯，相較於鼎泰豐太過於粒粒分明的口感，這裡的炒飯則更好入口。
