不過來到樂天皇朝，每個人預算抓個600元左右，可以點個麵食、嘗2籠手工點心、配上熱炒，對偶爾想要打打牙祭的客人來說，是頗能接受的預算。 靈感來自上海本幫菜裡紅燒大黃魚的「山泉鱸魚燒豆腐」，選用山泉水鱸魚取代黃魚，加豆腐、春筍、香菇燜燒收汁，肉質軟嫩富彈性，並由專人分菜，每人分得一碟魚肉，肉質軟嫩富彈性，好吃極了。 「西垣超市台灣專賣店」強勢開幕，「敘敘苑燒肉醬、日清泡麵」免求代購甜甜價入手，婆媽手刀搶買起來。 如果是多位朋友一起前來，可以選擇分食的方式，這樣可以品嚐到更多種的餐點與菜色。 例如如果有點炒飯類，則可以多人分食一盤，這個時候來點夠味的菜色就真的是個不錯的選擇。 樂天皇朝 樂天皇朝 這道乾煸四季豆在乾煸過的四季豆混入了爆香、快炒的絞肉後，就是一道很下飯的餐點。
最後的麻辣小籠包是用花椒來提味，但只是小辣而已。 樂天旗下中餐品牌「樂天皇朝」，不僅以８色小籠包著名，還有許多家常手工點心和精緻川滬料理可品嘗，本次父親節檔期更推出一系列夏季限定料理，嚴選５道主廚推薦的經典上海菜，不僅能品嘗道地的功夫美食，更能嘗到清爽鮮美的夏日海味。 八色小籠包是樂天皇朝的研發靈感來自於甜點馬卡龍，其中共有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香以及麻辣八種口味。 品嚐時，樂天皇朝也有建議的順序，可以從較不影響後續口味、口味較清爽的小籠包開始，依序從原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香，最後吃到略帶點麻辣口感的川味小籠包。
樂天皇朝餐廳整體而言菜色多樣，每道菜色的表現都很不錯，而且現在平日下午2點30分之後及下午4點30分之前進單的顧客，還提供個人午茶套餐5折優惠，品味一個人的午茶時光，無論是寵愛自己或是約三五好友來個午後約會，樂天皇朝將會是您不錯的選擇。 樂天皇朝 黃魚味道清爽、肉質白細鮮嫩、清口不膩，適時地在入口時配上醃漬鳳梨丁，別有一番風味。 樂天皇朝的桌邊服務做的不錯，服務人員在黃魚上桌時，有提及可幫客人做去頭去尾的服務，不過為了視覺上的美觀，就婉拒服務人員的美意。 由於蒸魚需要時間，所以此道醃鳳梨蒸黃魚是最後上桌的佳餚，服務人員有提到，鋪在黃魚上的鳳梨特別選用台灣土鳳梨醃透入味，然後搭配青蔥、薑和黃魚一起蒸，上桌前淋上滾油和一點點香菜做點綴。 樂天皇朝的乾煸四季豆風味道地，以辣椒與肉末拌炒，咀嚼的同時能嚐到四季豆的鮮甜與乾煸香氣，滋味爽脆鹹香，若不配白飯也不會死鹹，讓人捨不得放下筷子。
裡用的調味其實很簡單，就是蔥、薑、老雪菜以及胡椒粒而已，但整體湯頭非常濃厚香醇。 由於這碗麵是適合４人食用，如果點這碗麵，服務人員也會幫大家分裝在小碗裡，這點服務相當貼心。 沉穩的黑色外皮是用墨魚汁調色，內餡裡還加上了松露，一口咬下除了可以感受到飽水的肉餡外，濃郁的松露氣息迴盪在嘴裡，風味上相當特別呢。
除了八色小籠包之外，其他的菜色也是樣樣經典，而且餐廳雖然位居貴婦級百貨公司，外觀高貴實際上價格都很親民，很適合闔家光臨用餐，這天品嘗了全新菜色，從冷盤到小籠包到最後的炒飯、麵類、海鮮，絕無冷場的佳餚饗宴讓我驚嘆不已，現在就跟我著一起來品嘗這美味的經典佳餚吧。 《樂天皇朝》母親節八人套餐完全沒有冷場，從前菜的涼拌黑木耳與香辣蒜泥白肉味道都很夠，再來是八色小籠包真的是好看又特別又好吃，蘿蔔酥不論是套餐還是自己來吃一定要點，蔬菜看比來簡單處理起來卻是很不簡單的味道，真的是吃完會回味的，反正就推薦《樂天皇朝》給你們當做母親節聚餐的選擇。 話說這一籠八色的小籠包還真是邪惡，除非有特別的口味偏好，否則這可真的是要一人來上一籠、各種口味都品嚐過才能滿足味蕾，要不然是要怎麼分食，一人只吃半顆嗎？ 其中的特殊氣味的黑松露、相較於鼎泰豐更具蟹肉香氣的的蟹粉，以及原本很好奇、嚐了後略帶微麻辣與香氣的川味，真的是讓我印象深刻，整體融合起來真的是殺手級、來到這裡必點的料理，在視覺和味覺上都是一大享受阿！ 但在小籠包上方的收摺處，倒是鼎泰豐的收摺處較薄。
餐點單價100多元就可嚐到，同時能品嚐到江浙料理或是四川風味，呈現精緻的中式餐點，是聚餐或約會都是適合的處所。 Home»表格控的實際食記»吃港式paradise dynasty 樂天皇朝BREEZE信義微風店-好特別的8色小籠包 … 《樂天皇朝》前菜分別為心太軟、涼拌黑木耳、時蔬海蜇絲與香辣蒜泥白肉，一上桌就能聞到那香辣蒜泥白肉的筭香，這個蒜泥白肉也處理的太好了，選上小黃瓜，肉雖然瘦一點還是有一點油脂，吃起來很清爽有帶有一點鹹香，辣的部份並不會太多，就提一下味道。 您将在一个富丽堂皇的环境用餐，令人叹为观止的华丽内部装潢和特制宫廷吊灯，是设计师以现代化手法再现中国宫廷风格。
樂天皇朝: 丰明殿涮涮鍋殿堂 信義殿
不過蝦仁也沒因此隨便，蝦仁很新鮮，很有彈性，吃得出是用心挑選的。 UNCLE-K馬鈴薯排骨火鍋店│超道地韓國料理，拉麵、年糕、小菜無限續盤，必點馬鈴薯煎餅，韓國歐巴親切來服務。 看到這張小卡頓時才領悟，原來每一款小籠包都有自己獨特的口味，外皮也是用天然素材調色，不光是外表吸睛，內容也是很有料的喔。 樂天皇朝 馬蹄水是用荸薺、玉米鬚、甘蔗以及野生中藥茅根熬煮而成，喝起來甘甘甜甜，非常解膩退火，是很特別的飲品。 餐廳運用大量的仿竹子造型的簾幕作為隔間，帶有中式的溫潤古典氣息，座位桌數不少，有四人桌，也有適合聚餐的長桌，如果需要隱密的空間，也可以預約包廂雅座喔。
是道費工的巧手點心，本身號稱使用功夫百摺，讓味道入口即化；而裡頭的細絲蘿蔔加入微量肉鬆提味，並保持相當程度的水份口感，令外酥內香的蘿蔔絲酥餅更加迷人，是道讓人一試成主顧的經典美味。 這天跟一群姊妹來這裡享用樂天皇朝的新菜色，以及品嘗道招牌的八色小籠包，至今仍意猶未盡，每道都好經典喔，非常推薦你們一起來用餐喔。 樂天皇朝是來自新加坡樂天餐飲集團，推出譽為世界首創的「八色小籠包」，更呈獻倍具創意的中國八大菜系及南北方點心。
目前來樂天皇朝點新菜色，第一道打九折，兩道八折，點三道即享七折優惠，雖然新品推出有優惠活動，但品質完全不打折，很值得約朋友一起來嘗鮮呢。 蘿蔔絲酥餅掛招牌就對了，這真太好吃了，首先外層真的很酥，咬破後就化開，口感真的很特別，然後內裡的蘿蔔絲處理的的很好，沒有一般蘿蔔絲的苦味，也沒有像那種完全沒炒味道單純的蘿蔔甜味，有去提了一下鮮味，吃起來超鮮嫩好好吃的。 樂天皇朝推出誉为世界首创的八款小笼包，包括原味、丝瓜、鹅肝、黑松露、蟹黄、奶酪、大蒜和麻辣风味。 其他美味佳肴包括四川香酥鸡，四川水煮鱼片，手工拉面，冷热开胃菜和各种海鲜、蔬菜与饭类。 ☆集團現在經營的品牌包括味之樓、潮樂軒、樂天海鮮、樂天小香港、美滋鍋、樂天皇朝、ParaThai、樂天經典、品樂鍋、樂蝦拉麵家、樂牛、LeTen 及One Paradise (餐飲外燴)等。
樂天皇朝: 樂天皇朝5款上海功夫菜！期間限定「爸王流沙包」必吃，新品大方送嚐鮮刮刮卡
再加上附近有美麗華百樂園、美麗華摩天輪、十六號水門附近的美堤河濱公園、以及多間影城、酒店等休閒遊樂設施，再加上ATT 4 Recharge這棟裡面有不少兒童遊樂場所、親子餐廳，因此這個區域無論是對於台北在地或是外縣市的遊客都是個很適合安排一日或兩日小旅行的旅遊區域。 秋天也是螃蟹上場的季節，在這裡吃不到整隻蟹，只能品嘗做工繁複的蟹粉菜。 懂吃的人都知道，拆蟹真是一門大工程，樂天皇朝的廚師用本地產的青蟹，拆出蟹肉、蟹黃。 另外以豬油為底，放入洋蔥、紅蘿蔔、西芹，加入蔥油、剩餘的蟹殼，熬出蟹油。 蟹油製好後再加入蟹肉、蟹黃、薑、花雕、醋和水拌炒，才得出可以拌麵、配飯、做豆腐、炒蝦仁的蟹粉。
- 秋天也是螃蟹上場的季節，在這裡吃不到整隻蟹，只能品嘗做工繁複的蟹粉菜。
- 金萱烏龍茶，98元一壺，可以續沖，茶香滋潤，入口回甘，喝起來十足順口，有點麵點和小籠包的朋友，記得一定要點一壺熱茶來佐點心。
- 黑松露小籠包吃起來有點像是香菇雞湯小籠包，這邊有點像是轉折點，小籠包的味道會從淡轉濃。
- 如果你跟我一樣是第一次前來，除了可以品嚐新菜色之外，我也相當推薦八色小籠包，另外店家也有人氣商品，不知道該點什麼的朋友也可以參考一下排行榜喔。
- 品嚐時，樂天皇朝也有建議的順序，可以從較不影響後續口味、口味較清爽的小籠包開始，依序從原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香，最後吃到略帶點麻辣口感的川味小籠包。
這八色小籠包不僅僅在視覺上很有看頭，吃起來，相較於比較常吃得到的原味、糟溜絲瓜、蟹粉小籠包，樂天皇朝硬是多出了許多平常不容易吃到的口味。 樂天皇朝 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出飯後的甜點「香煎南瓜餅NT95」也很好吃，香甜的南瓜饀在Q軟的餅皮裡，上頭灑著細糖粉讓味道更加突顯，令當天偏重口味的菜餚，有個很不錯的結尾。 樂天皇朝大直店-ATT 4 Recharge｜料理美味豐富，滷肉飯小籠包推出濃郁的「乾燒蝦仁佐時蔬NT420」本身以白刺蝦仁搭配洋蔥肉丁，再以酒釀、番茄醬與蒜茸辣油等製作的乾燒醬加熱勾芡製作，最後加入蒜泥炒香搭配西蘭花菜，讓原本帶有香甜厚重滋味的乾燒蝦仁，有著可口彈牙的絕妙滋味。
再加上剛剛有提到 ATT 4 Recharge 這棟樓就有許多的親子遊樂場所（就類似之前的晶華城那樣），因此玩完順道來此用餐也是個延續她們驚喜的方式。 這道三色瑪瑙蛋與一般看到的三色蛋略有不同，並不是以蛋黃撲底，而是直接將將蛋黃與皮蛋、鹹蛋一起混合在一起蒸製，反而是將蛋白獨立於最上面的一層。 傳統的蛋黃撲底的作法，雖然有層次，但層次間的口感差比較沒有那麼大，僅味覺上的變化而已。 但這裡的三色瑪瑙蛋將蛋白置頂，反而可以突顯兩層間不同的味道與口感，且最上層的蛋白還有點剔透、反光的光澤，似乎是很常見的料理，但有了點巧思倒真的有了很大的變化。 樂天皇朝 樂天皇朝大直店就位於大直的「ATT 4 Recharge」三樓，從捷運文湖線劍南站出來，只要步行約300公尺即可抵達，交通十分的方便。
樂天皇朝: 樂天皇朝 (微風信義店)
SYA是個喜愛旅遊、喜歡拍照、喜歡找故事、喜歡整理照片、酷愛記錄生活的不認真上班族。 只要有喜歡的目標，還是能有一晚台北墾丁的戰鬥力。 最開心的事情就是找到一個很有故事的景點，然後花個五六天就為了完成一篇文章。
看到師傅們認真地桿麵皮揉麵團，原來這裡的餐點真的就是現點現做，吃得到絕對都是新鮮，難怪到了用餐時間這裡可是一位難求。 樂天皇朝 宮廷風的裝潢，金碧輝煌的陳設，彷彿置身宮廷劇，服務生橄欖綠制服，帶有賽外風情，別有一番韻味。 檸香水果奶酪期間限定的甜點，奶酪處理的很好，奶味還蠻足夠的，重點是水果的酸度也是處理的很好，酸甜酸甜的很好入口。 民視新聞／綜合報導從12月7日中國祭出新十條、鬆綁動態清零政策後，疫情即升溫延燒，儘管官方數據確診者始終在千人左右，但發燒人數激增，杭州多家醫院都說，發燒者9成都是陽性；上海則有多人在地鐵上猝死。 另一道餐桌上的標配，還是有細潤酥口的「蘿蔔絲酥餅」立體摺紋薄挺，炸到金黃開花，咬下時口感酥香，蘿蔔絲飽水甜潤。 開場涼菜「醋醬海螫頭」海蜇頭片成大大薄片，拌生抽、香醋和黃萊姆、小黃瓜，吃來酸爽帶脆 ；「上海油燜筍」筍肉甜嫩、鹹甜交織、尾韻回甘，讓人一挾再挾，搭配冰涼的葡萄酒，成了最棒的佐酒涼菜。
樂天餐飲品牌於2002年於新加坡創立第一間餐館，發展至今已經研發出13個品牌，並於全球10個國家開設超過100間分店，不但是新加坡最大的中餐品牌，更以新加坡出發，向亞洲擴展再逐步布局全球！ 你們瞧，福包裡有滿滿的紅豆餡料，這是選用萬丹紅豆與烏豆沙一起製作的餡料，紅豆的甜與烏豆沙的滑順融合，讓這紅豆餡帶著微甜的風味與綿密口感，相當好吃，而且紅豆餡不甜的關係，吃幾個都不會覺得膩口，麵皮也充滿麵香氣味，紮實又有彈性，沒想到這樣外表平凡的福包竟深藏如此美味。 翠綠的花椰菜是非常常見的蔬菜，但經過主廚的手料理過後，跟我平常吃過的風味截然不同，用了濃郁的蒜香拌炒，還有蔥油提味，花椰菜一點菜味也沒有，反而比肉還要好吃，而且蔬菜炒過後依舊鮮綠可口，不少人都會點這道蔬菜，這料理手法果然很厲害呢。 如果硬要我推薦一道＂非吃不可＂的料理，這道招牌雪菜黃魚麵可是我第一首選，除了超大份量取勝之外，從湯頭到黃魚的口感無一不令人驚嘆，看似平凡的家常麵，卻有著硬功夫的底子料理，這也是這天我一直回味不已的一道料理呢。 這道羹湯裡頭飽含許多鮮蔬，用了上海菜的靈魂－薺菜，加上竹筍拌炒，還融入了滑嫩的蛋清，以及新鮮的黃魚塊，雖然是羹湯類，卻不會太過濃稠，喝起來味道十足又很清爽，蔬菜的脆口與黃魚塊的鮮甜，讓我們讚不絕口。 灰黑色的外皮是用墨魚汁著色而成，蒜味超級濃郁，果真八色小籠包裡蘊藏各種滋味，其他口味因為我沒有品嘗到就不跟大家分享口感，留待你們來品嘗囉。
# 樂天皇朝師傅的工作空間也與目前時下的許多小籠包店類似，從透明的大窗戶就可以清楚的看到裡面乾淨的工作環境狀況。 以前總讓人感覺有距離感，現在身段卻相當柔軟，81歲的林艷子因為投入慈濟個性改變不少，她和媳婦情同母女，今年更一起參加經藏演繹。 「我們今天在靜思堂一整天，到下午5，6點才回到家。」 婆媳如母女般攜手… 人生沒有不散的筵席，現任台中市政府有給職顧問、兼影視基金會執行長林筱淇「大學姐」，今日早上在臉書貼文表示，上周已向市長盧秀燕請辭，將離開服務四年的台中市政府，她表示下一步還沒有規劃。
以上海味為主軸的「樂天皇朝」，廚師團隊研究多時才獲得創辦人蔡智勇首肯上市的新菜，一延再延之下，剛好趕上秋日呷海鮮的風潮，聚焦在上海菜的兩大鮮味靈魂「黃魚」和「螃蟹」。 再來是甜點「蓮蓉鹹蛋黃包」，外皮是用老麵做的，內餡淡淡的不會很甜，而中間是畫龍點睛的鹹蛋黃，但也不會很重鹹，算是不錯的小吃，但沒有讓人驚艷的感覺。 豬骨湯鮮肉捲拉麵 菲律賓300Peso第二道是「酸辣湯拉麵」，乍看之下有點像是麻婆豆腐拉麵，跟台灣的酸辣湯湯頭不一樣，吃起來非常的濃稠，而且酸味十足，而辣是用花椒的麻來引出，別有一番風味。 十分地清爽養生，運用富含花青素的紫山藥切成條狀，加入具有潤燥清熱和增加免疫功能的百合，以及爽口翠綠蘆筍一起拌炒，讓這道菜餚更加地養生美味，視覺上也相當地豐富。 本身以白刺蝦仁搭配洋蔥肉丁，再以酒釀、番茄醬與蒜茸辣油等製作的乾燒醬加熱勾芡製作，最後加入蒜泥炒香搭配西蘭花菜，讓原本帶有香甜厚重滋味的乾燒蝦仁，有著可口彈牙的絕妙滋味。 像是糖醋魚片、雪菜鹹肉炒年糕、鮮蝦雲吞豬骨湯、宮保腰果雞丁、蒜蓉炒西蘭花等。
樂天皇朝菜單是以點心與八大熱炒菜系為主，小籠包算是樂天皇朝菜單招牌，有八種口味，每種口味價格不同，點心類有像是酥餅蒸餃之類的，湯品就是一人盅為主，再來涼菜系列價格在一百元初，熱炒部份都還蠻經典的，母親節也有針對多人聚餐推出套餐優惠，今天來店用餐的是8人套餐。 來到樂天皇朝必點現捏「8色小籠包」，每顆藏有重量25公克、摺紋18摺的最佳口感黃金密碼的小籠包，靈感來自法國甜點馬卡龍的繽紛感，以顏色標示口味的每一籠裡，吃得到白色原味、紅色麻辣、黑色黑松露、灰色蒜香、淺褐色鵝肝、橙色蟹粉、綠色糟溜絲瓜、黃色起司等8款口味。 此次的樂享餐桌計畫，是以樂天皇朝店內的招牌菜色、點心為基礎所設計。
說起台北市厲害的小籠包，除了知名的鼎泰豐之外，其實這間來自新加坡的「樂天皇朝」也一直是包子爸超愛的私房名店，其招牌的經典八色皇朝小籠包不僅料豐味美，更是創意十足 … 這道湯麵的湯頭是用了黃魚的魚骨以及魚頭熬煮，另外也加入了秘密武器－鯽魚。 紅棗的清香，裡頭糯米呈現Ｑ軟口感，兩者搭配一起吃口味上很像甜點呢，雖然是中藥元素，吃起來一點也沒有中藥味，ＱＱ軟軟的非常好吃。 樂天皇朝推出了20道新菜色，每道都是經過多次的研發才出爐的喔，看似平凡的家常小菜，卻是蘊含著超高底子的功夫菜，家常的涼拌菜、湯麵、炒飯，一吃就知道全都是下過功夫來的，而且調味也都是經過師傅們精心調製，口味上也是外面可吃不到的好滋味喔。
金色方格的天花板，在燈光的陪襯下，閃耀出的金波流影，符合皇朝的輝煌印象。 彷彿此時我們也能有如皇室般的身份，得以享有貴族般的饗宴。 炎熱的天氣加上令人糟心的事，唯有美好的食物能撫慰我的心啊！ 每當味蕾需要被慰藉的時侯，「樂天皇朝」總在我的口袋名單前幾名，原因 … 蟹粉蝦仁：蟹黃多到整盤像在吃螃蟹一樣，雖然真的很好吃，但不免疑惑蝦仁存在的意義，畢竟蟹黃的鮮味蓋過蝦子太多了。
再來是時蔬海蜇絲口感很脆，還不錯，也沒有特別的臭味。 在樂天皇朝用餐犹如置身中国古代宫廷，您可一边欣赏餐馆装潢的宏伟和庄严，一边品尝中国北方和南方经典美食。 樂天皇朝 還有那個王柏融，他在日職打不出來，真的不是實力問題，是心態問題。
猶如歷史書中的一頁，樂天皇朝在當代的風格中捕捉展現歷史的點點滴滴。 深入小籠包的傳奇，我們又能品嘗八種不同口味的小籠包。 匯集了蟹黃、奶酪、大蒜、药膳、鹅肝和黑松露等口味。 以八色小籠包著名的樂天皇朝，春夏搶鮮上市五道新品，即日起平日限定買一送一。 一直以來，色香味俱全的餐點，舉凡小菜、前菜、小籠包、炒飯、麵類、甜品等，都有相當優秀的表現。
但是，请不要因此奢华外观而却步，樂天皇朝所推出的美味菜肴都是物超所值的。 王柏融因為有洋將身分，動輒得咎，不像過去有林泓育等人保護，即使打不好矛頭也不會指向自己，但在日本一舉一動都被放大檢視，實在很難打的好。 考慮到新庄剛志顯然也不會像栗山那樣給他許多機會，回臺灣其實對他跟對樂天都是最好的選擇。 ☆來自新加坡的樂天餐飲集團於 2002 年由首間樂天海鮮餐館發跡，為當時只有25 歲、現在是該集團創辦人及行政總裁的蔡智勇先生創建。 創立於2014年的台中燒肉店「燒肉風間」，自12月23日起選用日本A5近江和牛為主角，推出全新套餐「Feast家友限定．…
