覆盆子爆炸底部酥脆，上層蛋糕吃起來紮實卻又綿密，有著像是冰淇淋的口感，十分香濃美味，吃完後覺得心情特別好。 這道菜依武爸給100分，口感上可以吃到他們細緻的調味，吃起來口味很濃郁，米飯的硬度也是有精心調整過，依武爸本身喜歡吃硬一點的飯，剛好很對依武爸的胃口。 基本上，佛卡夏麵包佐義式油醋醬、JK鮮蔬沙拉、今日主廚湯和茶飲咖啡沒什麼變化；在主菜內容做了更動，口味上比較更貼近一般消費者和上班族的喜好。 有點中西合併的味道是我個人的最愛，本身燉飯以老薑和麻油混入洋蔥去製作，口感偏軟但跟台式油飯有所不同，而炙燒的松阪豬肉香甜可口，內容相當豪華。 拿湯匙輕輕敲破，挖下一口脆皮布蕾（如上圖），下方QQ彈牙的布蕾，又香又綿密，不會甜膩感，上頭脆的焦糖香入口即化，滑順口感，非常好吃。
若是特別季節來訪，慶祝生日或是特別紀念日，提早跟餐廳訂位，則會提供這款特別紀念款蛋糕（如上圖），JK studio新義法料理非常貼心，備感誠意與用心。 甜點：古典巧克力（如上圖），巧克力布朗，上頭加入濃郁不膩的鮮奶油，看似甜膩其實不然，濃郁巧克力除了增添巧克力本身的苦甜，舀下巧克力多了爆漿巧克力內餡，濃郁柔順巧克力香，慢慢在嘴中劃開，極度濕潤，口感紮實，這款甜點不只精緻，還很有水準。 整大塊的加拿大鴨肝，用鴨肝來煎逼出油脂香氣，鴨肝吃起來不乾不柴，粉嫩滑溜，入口即化，吃燉飯前，先把蛋液搓破與飯拌著一起吃，滑潤層次，好特別風味。 JK studio新義法料理特別設計一間包廂空間，挺寬敞的，包廂內有張牛皮沙發座椅，很適合開會後餐敘，在這裡不只可邊品嚐美食，更適合名媛、貴婦、藝人朝聖，保有隱私，用餐又不受打擾，更適合辦理慶功宴的好所在。 2022年5月1日 jk studio 新義法料理 「JK STUDIO 新義法料理-台北信義」重新裝潢。
jk studio 新義法料理: 台北的JK Studio 新義法料理菜單與外送
桃園青埔【華泰名品城】，宛如漫步在美國拉斯維加斯的Outlets 。 吃完好吃的戰斧牛排後，接下來就輪到了女孩們最期待的甜點時間了！ 站在外頭可以一窺桃園青埔特區美麗的景色~非常推薦大家用完餐後，可以來露台區散步賞景，或是坐著與朋友聊天都挺不錯的。 JK STUDIO義法餐廳除了有一般座位區、沙發區，還有一個可容納16人的小包廂可以使用，不管是公司聚餐或是家庭聚會都很適合。
往裡面走，姊沒拍的到還有一間以木櫃與玻璃窗隔成的 VIP 包廂，有高質感的英式沙發與液晶螢幕，可容納約10人，包廂低消為：中午6000元起、晚上8000元起，適合小型的生日派對與聚會。 （上圖）古典巧克力：用苦甜巧克力做成的巧克力布朗尼，滑順的巧克力在舌尖上慢慢化開，一口巧克力一口黑咖啡，人生就是這樣美好。 Wisely的拍拍照寫寫字 由Wisely創作，採創用 CC jk studio 新義法料理 姓名標示-非商業性-禁止改作3.0台灣授權條款釋出。
豐盛的沙拉裡有數量驚人又美味的去殼草蝦、整顆飽滿的蘑菇、多樣化的生菜組合，還有增加飽足感的麵包片。 麻油松阪豬燉飯是一道出乎我意料的好好吃的燉飯，淡淡麻油香，松阪豬的量給得份量也很多，恰好的燉飯濃稠，這搭起來很有水準，是有機會會想點的一道主餐。 牛小排經過專業的烤爐、經驗老道的師博烹煮，完全跟我們家裡自已烤出來的或是煎出來的牛小排很不一樣，也許自已動手做比較便宜，但是味道卻不可能跟這裡做的口味相同，並且專業的烤爐，烤出來的牛肉，才能完全鎖住肉汁與保有牛肉的外酥內嫩的口感。 特別設計一間包廂空間，挺寬敞的，包廂內有張牛皮沙發座椅，很適合開會後餐敘，在這裡不只可邊品嚐美食，更適合名媛、貴婦、藝人朝聖，保有隱私，用餐又不受打擾，更適合辦理慶功宴的好所在。 」，光看就很令人食指大動；本身的精髓在於運用了多料的野菇與去殼鮮蝦來做料理調味，鐵鍋盛裝保持著一定的溫度讓饕客品嚐，攪混在一起吃時，可以感受到沙拉與食材的風味。
好的異國料理令你感受動人的食旅風韻，我喜歡 JK STUDIO 新義法料理在樸實外表下帶來的創意與自由揮灑，吃過之後彷彿開啟了新篇章，讓我們重新認識義法料理，重新愛上一次。 羊排的份量誠意十足，大氣且仍保有法式料理的精緻與底蘊，以肉汁與紅酒熬煮的醬汁濃醇圓潤，含有淡淡薑味與其他香料，既能將肉香提昇，還相當解膩開胃。 沒有特別在菜單上看到有這個單點項目，但是每一樣小菜的味道都相當有水準，不知道是不是因為都很迷你，格外讓人感到意猶未盡。 一上桌我們就大為驚豔，一吃下每人都讚不絕口～那熱呼呼的炸馬鈴薯，外皮薄脆，內餡細緻飽滿，單吃就好喜歡，炸物拼盤若出現這個誰還會多看薯條一眼？
jk studio 新義法料理: 桃園新開高檔餐廳【JK STUDIO 義法餐廳】環境美氣氛佳義法餐廳/隱身在華泰名品城內超美景觀餐廳/高貴不貴下午茶饗宴 0則留言
◎台北遠企38F馬可波羅酒廊下午茶，萍子推薦台北景觀下午茶，101盡收眼底，貴婦必吃下午茶餐廳，馬可波羅下午茶，台北必吃下午茶，2017年8月下午茶。 ◎芙芙法式甜點Escape from Paris，萍子推薦內湖法式甜點，港墘站甜點店，內湖必吃甜點店，內湖下午茶推薦。 ◎台北文華東方酒店 青隅下午茶The Jade Lounge，萍子推薦台北約會敦化站貴婦下午茶饗宴，東方文華1F奢華下午茶饗宴。
這款法式紅條石斑紙包魚（如上圖），料理簡單，卻讓這條紅條石斑非常豐富，裡頭有滿滿的綠橄欖、酸豆、時蘿、白酒，與簡單的調味鹽，造就這魚肉細緻，吃起來帶有甜而鮮的自然風味，越是新鮮好料理，越是需要這樣簡單料理，畫龍點睛，增添鮮度，好吃極了。 常見的南瓜濃湯，卻因主廚對於料理講究，上頭放上幾朵爆米花增添變化性，跳脫一般餐廳所提供，南瓜濃湯喝起來非常濃郁，奶香味道厚實。 這裡的米飯也特別挑選過，煮過燉飯後，不會米濕潤爛爛的口感，還帶有點顆粒，燉飯吸收了滿滿的無鹽奶油、培根、洋蔥、蒜油等味道，非常香濃，帶入奶香，每一口飯都是精華累積，好吃極了。 入口處有巧思，特別規劃轉角口，放置推薦商業午餐，圖文並茂，讓路過的饕客，不用到店內部，門外翻閱菜單就可以知道餐廳賣什麼好料理，不用怕尷尬與麻煩在進入店內洽詢菜色，從細節可以感受到一間店的用心與規劃。 燉飯裡面還有細小的菇菇，豐富了口感，而帶有米芯的義大利米被醬汁完全包覆，單吃風味十足，與滑潤的水波蛋一起入口更顯層次，我們三人一下子就分食完畢，回味無窮。
jk studio 新義法料理: 台北。JK STUDIO新義法料理：2018夏季新料理，大推迷迭香烤羊腿、頂級海陸雙響、鴨肝燉飯、羅西尼和牛菲力
◎台北文華東方酒店Cafe Un Deux Trois下午茶，萍子推薦法式餐廳三層下午茶，東方文華5F下午茶。 ，料理簡單，卻讓這條紅條石斑非常豐富，裡頭有滿滿的綠橄欖、酸豆、時蘿、白酒，與簡單的調味鹽，造就這魚肉細緻，吃起來帶有甜而鮮的自然風味，越是新鮮好料理，越是需要這樣簡單料理，畫龍點睛，增添鮮度，好吃極了。 ，中午就可吃到豬、雞、魚、豬套餐，不用等到晚上，非常滿足饕客味蕾。
餐點內容這回我們品嚐的是VIP雙人套餐NT3680，內容有明太子麵包4片、松露野菇濃湯2碗、馬鈴薯燻鮭魚、頂級鴨肝燉飯、法式紙包魚、羅西尼澳洲和牛菲力、露西檸檬塔、覆盆子爆炸、以及冰美式+熱紅茶…另外加點薯條塔塔NT160。 台北市府捷運站周邊藏有很多美食餐廳，這一區除了交通轉乘有市府轉運站的便利性外，信義商圈更是逛街購物的好去處。 除了親子景點外，還有IG美拍景點、美食分享，讓桃園青埔一日遊能夠更加好玩、充實。
添加溫泉蛋和烤杏鮑菇的頂級鴨肝燉飯，其特色在於將鴨油融入到濕軟的燉飯裡頭，甜味香氣會較濃郁許多；而半熟蛋和香煎鴨肝一起品嚐很迷人，感覺很奢華。 因應這次的疫情規定，餐廳花費了許多心思去做準備和調整，而且現場的人力也是從台北調過去，所以服務和品質在水準上都有一定程度的保持，這讓人很放心。 嗨~我是依武媽，在竹科上班近十年，為二寶媽，平常生活趕趕趕+衝衝衝!! 臺灣首座國際級大型水族館【Xpark】， 為全球第一間日本橫濱八景島海島樂園的海外分館，於2020年8月7日在桃園青埔特區盛大登場。 館內有超大的透明觀景窗，可無死角觀賞成千上萬的魚群在水中悠游的景象。 並規劃有13個特色展區，運用現代科技將五感投入在各種生態環境，讓人有身歷其境的感受。
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- 我一直都很喜歡這家餐廳的氛圍，優質的服務與美味的料理，讓人感覺會像是來到知名飯店的義大利餐廳享用美食般；雖然價格略高，但是真的物有所值，不輸給許多星級的料理美味，是家讓人很輕鬆用餐的義法地中海料理餐廳。
- 拿湯匙輕輕敲破，挖下一口脆皮布蕾（如上圖），下方QQ彈牙的布蕾，又香又綿密，不會甜膩感，上頭脆的焦糖香入口即化，滑順口感，非常好吃。
- 同樣是很初階的義式燉飯，但是卻老少皆宜的美味，本身奶油香氣十足而且米飯軟硬適中，微微的黏稠感讓人的味蕾很有記憶點，是怎麼吃也吃不膩的餐點。
- 吮指回味的「炸魔鬼雞翅NT200」絕對是下酒好料，鮮紅的醬料包覆在雞翅表面，嚐起來感覺有些辛辣但卻很夠味，並且下方還有爆米花鋪底，真是回味無窮的小菜。
- 希望大家在品嚐美酒佳餚的同時，也能感受到老闆Jerry努力向上的創業歷程與正能量。
此為 JK STUDIO 第二間分店，斥資千萬打造旗艦店等級，現已成為桃園約會必去餐廳。 ，午餐價錢只要晚餐的一半，料理也很有水準，幾百元就可品嚐到精湛廚藝，讓人很滿足，趕快來訂位，即將感恩節～推出感恩3日限定套餐（11/22、23、24限定推出，需提前預約）可洽詢。 ，非常霸氣，整大隻帶骨牛小排上桌，讓人大飽眼福，好下重本，一度懷疑，只要580元就可吃到這麼美味料理。
年底噶瑪蘭豬因製作年菜缺料，所以老闆下重本使用伊比利豬來替代原本的戰斧豬排，所以現在吃的都是他的含淚割肉價。 jk studio 新義法料理 jk studio 新義法料理 而煙花女風味中卷比較淡口，蒜香與羅勤的氣味是重點，食材裡的馬祖淡菜、鮮蝦中卷都很新鮮，吃起來沒有厚重的感覺。 jk studio 新義法料理 連日的大雨暫歇，而我和朋友QQ熊兩人提早先到餐廳等待夕照色溫，這回運氣也很不錯同樣都有拍到，而且上回露天未安裝上的帳篷也有拍到，可惜雲層略厚。
套餐附贈：佛卡夏麵包佐義式油醋醬、JK新鮮蔬沙拉、今日主廚濃湯、錫蘭紅茶或美式咖啡。 它擁有更勝波士頓龍蝦的份量和口感，每隻重達250克，與牛排搭配做成的料理，可以一次嚐到海陸的豐盛美味，所以看到之後想也不想地便點來品嚐。 當晚我們共有六個人相約用餐，所以點菜的扣答十分充足，所以除了推薦的新菜之外，也搭配一些佐食前菜共同享用，平均每個人的消費大約在一千多元左右。 本身採用日義混搭的方式去製作，麵衣很像日式炸雞但是雞翅本身則以義式風味料理；黑羽土雞翅口感比較紮實些，所以它一定要趁熱吃才美味，搭配莎莎醬會帶出酸甜清香味。
jk studio 新義法料理: 市府捷運站美食 – JK studio 新義法料理.藏身巷弄裡的好味道.適合小酌浪漫約會的餐廳 0則留言
兩次聚餐眾人皆叫好的法式小羔羊排NT1080很厲害，兩次聚餐都收伏了同行愛吃鬼的心！ 選用品質極佳的小羔羊肉來料理，搭配燉蔬菜與馬鈴薯泥以五分的熟度做品嚐。 口味上，呈現的風味很溫和沒啥腥味，肉質軟嫩微甜而且炙骨香濃。 屬於新菜的酒香中卷搭奶油洋芋泥NT360，裡頭有中卷、馬鈴薯、綠櫛瓜、酸豆、綠橄欖和小番茄等，以白蘭地和無鹽奶油做調味，嚐起來鮮甜十足而且色彩也很繽紛又吸睛，是喜歡清淡飲食的前菜料理之一，營養價值極高而且味道口感佳。 台北信義松菸｜全面大變身的誠品行旅In Between之間餐廳 新菜「香氣食旅」在地國民小食茶葉蛋+…
在軟硬適中的燉飯裡，加入半熟蛋與大塊旳煎鴨肝，真的是相當地奢侈，但是燉飯的滋味卻因為蛋香與鴨肝油脂相混合，而變的更加地好吃美味，味蕾也很滿足。 這道「地中海紙包烤蔬菜NT240」個人大推，它的CP值很高而且內容很豐富，像是蘆筍、馬鈴薯、娃娃菜與櫛瓜等，混融的香氣很可口，簡單調味就非常好吃。 其酥烤軟法與鹹香的明太子做結合，真的是很奇妙的組合，在日本曾嚐過明太子三明治，但如此作法又是不同的口感風味。 jk studio 新義法料理 老闆Jerry正式搬到這裡當在地的桃園人，而宗哥則是搬到中壢則離開了青埔，我還是留在台北沒搬回宜蘭，再加上之後到的小曇，這次可真的算是一年一會。
商業套餐內容有蒜味辣椒培根義大利麵、奶油培根野菇燉飯、麻油松阪豚燉飯、義式黑醋鴨胸義大利麵、舒肥奶油青衣海魚排義大利麵、脆皮雞腿排佐紅胡椒奶油醬汁、嫩煎帶骨豬菲力佐牛蕈菇醬汁、低溫爐烤頂級帶骨牛小排。 ◎台北SEASON Cuisine Pâtissiartism大直概念餐廳，萍子推薦內湖甜點，大直法式甜點下午茶，台北法式甜點，現點現做千層派，貴婦下午茶，台北必吃法式甜點。 ◎誠品行旅The Chapter下午茶，萍子推薦信義區法式下午茶，誠品松山文創園區下午茶，The Chapter巴洛克花園雙人下午茶組一份，一組三層塔配上兩杯飲品（咖啡或茶），TWD$1,180元+10%饗宴。
jk studio 新義法料理: 桃園新開高檔餐廳【JK STUDIO 義法餐廳】環境美氣氛佳義法餐廳/隱身在華泰名品城內超美景觀餐廳/高貴不貴下午茶饗宴
，巧克力布朗，上頭加入濃郁不膩的鮮奶油，看似甜膩其實不然，濃郁巧克力除了增添巧克力本身的苦甜，舀下巧克力多了爆漿巧克力內餡，濃郁柔順巧克力香，慢慢在嘴中劃開，極度濕潤，口感紮實，這款甜點不只精緻，還很有水準。 著名的「羅西尼牛排NT1880」曾在其它飯店裡嚐過，但不同的是店家採用香煎加拿大鴨肝佐義大利黑松露，再搭配誘人的6盎司澳洲和牛菲力，讓人可同時品嚐著細緻鴨腿與鮮甜菲力的無上感受；並且，特製的醬汁更添美味，擺盤也相當地漂亮動人。 搭配飲料的飯後點心是自家甜點師的拿手作品，兩者皆以甜酸香為主；露西檸檬塔有著香檸做加分，而覆盆子爆炸則具莓果風味，兩者都很好吃而且擺盤也吸睛。 一開始品嚐的明太子法式麵包、松阪豚凱撒沙拉和馬鈴薯燻鮭魚都是基本好評的前菜小點，而我也很愛他們家多汁又豐富的地中海紙包蔬菜，每項都很豐富好吃。 滿滿的番茄風味搭配燉煮到軟嫩入口的牛肚，塗些在法式麵包上一口吃下，嗯~~~義式風味與法式麵包挺和諧的。
本身酥脆的雞腿排大塊又保留了細緻軟嫩的雞肉口感，而奶油醬汁很濃郁卻又帶著胡椒粒的香氣；我最愛選擇這道和麻油松阪豚燉飯一起品嚐，兩者味道很搭而且又能吃到兩種不同肉食。 商業套餐的附餐部份，飲料有冷熱咖啡與紅茶可選擇，而例湯會不定期更換但是走清爽風格，沙拉則是多樣青蔬以油醋醬搭配，烘烤的麵包配上油醋也很可口。 因為是商業套餐，所以除了沙拉、例湯、麵包與飲料之外，主食區分成肉類排餐和燉飯義麵兩大類，平均消費大約NT300~500左右加一成，現在打卡還送薯條個人超推～若是需要加麵飯的話再加NT60。
- 而煙花女風味中卷比較淡口，蒜香與羅勤的氣味是重點，食材裡的馬祖淡菜、鮮蝦中卷都很新鮮，吃起來沒有厚重的感覺。
- 餐廳外觀樸實溫馨，斑駁的灰色磚牆帶出異國鄉村風情，伴隨屋內散發的和煦暖光，流露出一股靜謐美好，信義區的巷弄彷彿變成了彎彎曲曲的羊腸小徑，所有日常細節都成了童話裡的風景。
- 牛小排經過專業的烤爐、經驗老道的師博烹煮，完全跟我們家裡自已烤出來的或是煎出來的牛小排很不一樣，也許自已動手做比較便宜，但是味道卻不可能跟這裡做的口味相同，並且專業的烤爐，烤出來的牛肉，才能完全鎖住肉汁與保有牛肉的外酥內嫩的口感。
- 前菜：馬鈴薯燻鮭魚，搭配和風沙拉醬汁（如上圖），精緻擺盤上桌，從前菜開始品嚐，精緻小點就好耐人尋味。
老闆Jerry希望將看似高檔的義法料理能以輕鬆聚餐的方式，更貼近顧客們的生活。 jk studio 新義法料理 希望大家在品嚐美酒佳餚的同時，也能感受到老闆Jerry努力向上的創業歷程與正能量。 白酒蛤蜊麵整體的味道偏淡，蛤蜊蠻多顆的，麵條吃起來一般般，個人其實很喜歡白酒的醬汁，但這家店的醬汁不多，有點可惜。
冰與火的口感交疊在這道甜點中，苦與甜的交錯讓舌尖好像在跳舞，每一本書都有頭也有尾，那麼美食的饗宴也應該有頭有尾，從進到JK STUDIO新義法料理餐廳開始到最後的甜點就是完全的結局ending。 另外還可以加點主廚特製的甜點脆皮布蕾、古典巧克力、法式巧克力楓丹佐香草冰淇淋，而我最愛的是脆皮布蕾，因為最愛別的地方在表皮糖衣非常的脆，而布蕾的部份口感像是在吃膏狀的布丁，非常的軟，非常的嫩。 ◎3/4 Pâtisserie四分之三法式甜點，萍子推薦台南甜點店法國藍帶學院，台南南區貴婦下午茶甜點咖啡館。 ◎台中CJSJ法式甜點概念店，萍子推薦米其林三星主廚法式甜點，台中超人氣甜點下午茶，食尚玩家介紹推薦的台中IG熱門法式甜點店。 ◎無二烘焙工作室Wunique Patisserie法式甜點，萍子推薦遠企商圈法式甜點店，台北甜點店推薦，近捷運六張犁站甜點店，無二烘焙工作室營業時間。
jk studio 新義法料理: JK studio 新義法料理-值得一訪再訪的高CP值餐廳@台北市信義區/義式料理餐廳/燉飯/義大利麵/餐酒館/市政府站
我一直都很喜歡這家餐廳的氛圍，優質的服務與美味的料理，讓人感覺會像是來到知名飯店的義大利餐廳享用美食般；雖然價格略高，但是真的物有所值，不輸給許多星級的料理美味，是家讓人很輕鬆用餐的義法地中海料理餐廳。 2016年5月8日 在台北市信義區經營 JK STUDIO新義法料理。 將看似高檔的義大利菜及法國料理，以輕鬆用餐的方式，貼近饕客們的生活。 美食告訴我們生活在他方，所以不用出國，就能在台灣就能品常到創新與味覺兼具的 JK STUDIO 新義法料理，於是我們把信義區巷弄當成鄉村裡的羊腸小徑，一路循著香氣抵達，在葡萄酒觥籌交錯之際，享受美好的餐酒饗宴。 除了多樣化的餐點之外，餐廳亦提供多人套餐，並提供可容納10位客人的獨立包廂與餐廳包場服務，希望不同客群的顧客，都能在充滿都會感的空間中，享受輕鬆又有質感的用餐時光。
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