再者，陶瓷材質還具備耐刮耐磨，不易留下刮痕及藏汙納垢等優點。 而同系列更有碗盤、杯子等品項可選，不僅能輕鬆統一餐桌風格，作為喬遷賀禮也十分高雅體面。 唯獨上寬下窄的形狀較不利於堆疊擺放，若不慎滑落亦有碎裂的隱憂。
環保署主任秘書劉銘龍建議，外帶熱飲盡量用不鏽鋼或合金內膽的隨身杯（壺），較無健康風險。 高質感極簡設計，除了保鮮功能，直接當餐具端上桌使用也十分優雅，提供多款容量選擇，與家人共同享用餐桌美好時光。 ③ 請勿同時將兩個以上的不鏽鋼盒體或和其它金屬餐具一起微波加熱，避免造成導電火花。 塑膠蓋、上面有金屬花紋的容器都要拒用，因為就算它們可以耐熱到100度以上，但微波的加熱不均時，就有可能局部超過100度，一樣會產生許多有害物。 另一款則是附有把手的湯杯設計，不但盛裝湯品時方便以單手端取，加熱後亦不怕燙手。
保鮮盒微波: 韓國Glasslock 特大圓形強化玻璃微波保鮮盒兩入組 2090ml
除了可以當便當盒，還很適合保存、保鮮食材，放液體類的料理也完全不用擔心會漏出來。 ，用在烤箱、微波爐和電鍋都沒問題，可存放在冷凍庫、也適用洗碗機。 保鮮盒微波 四邊扣環簡單好用，推薦大家分隔設計款，不管帶便當或是居家料理上桌都很適合。
或許不少人都曾遇過以微波爐加熱後保鮮盒蓋子打不開的經驗，這是由於盒內的空氣因熱膨脹後冷卻，使得氣壓下降所產生的現象，此時可再次用微波爐加熱，或是放進密封袋隔水加熱便能輕鬆開啟了。 而蓋子上附有蒸氣孔或氣閥的類型，則可有效釋放蒸氣並避免此狀況發生。 加上耐熱玻璃具有耐酸鹼的特性，用來盛裝泡菜或醃漬小菜亦不怕變質，讓人能享受到每道菜的最佳風味。 保鮮盒微波 保鮮盒微波 此外，其上蓋包覆的活動式扣環不易斷裂，且盒身耐熱高達600℃，無論烤箱、電鍋或洗烘碗機皆適用，每個細節皆面面俱到。
保鮮盒微波: 可微波不鏽鋼保鮮盒 220ml（征旅）
而盒身為硅硼酸耐熱玻璃，耐冷熱溫度為-20℃～400℃，使用前把上蓋取下，就可以放進微波爐與烤箱加熱。 若擔心保鮮盒裝完食物後氣味洗不掉，選擇玻璃材質問題即可迎刃而解，。 本款來自業界知名品牌的保鮮盒，採用耐熱400℃ 的玻璃製成，不僅保鮮、好清洗，還可直接用以烹調，無論進入烤箱、電鍋、微波加熱都沒問題，減少更換容器的麻煩，直接免除好幾樁廚房麻煩事。 其將各種便利性集結於一體，不需要準備多個碗盤分裝食物，且除了保存食物外，也能直接放入微波爐加熱，從調理到保存一次到位。 然而近年來保鮮盒的材質越來越多元，舉凡傳統的玻璃和塑膠，或是主打可折疊減少收納空間的矽膠製品皆應有盡有。 此款為荷蘭品牌 MEPAL 設計與製造的保鮮盒，密封性非常高，創新無膠條上蓋能100%密封防漏之外，盒身也可以放入微波爐與冷藏、冷凍使用。
A：挑選時可多留意商品的密封度，通常蓋子邊緣都會內置彈力密封圈來加強防漏；相對地，若該保鮮盒僅有簡單的卡扣設計，保存及拿取時則要特別小心避免傾斜，同時也較不適合做為便當盒攜帶使用。 這款保鮮盒為三分格設計，可輕鬆將白飯與菜餚分開隔開，並避免各道料理的湯水互相混合而影響味道；而經過加高的底部則具有防燙防滑的作用。 不僅如此，此商品的盒蓋暗藏玄機，不但可記錄存放日期，以利掌握鮮度及有助於食物先進先出外，還貼心設有餐具專用的收納格。 保鮮盒雖然是日常生活中的便利小物，但在不使用時難免會佔用一定的空間。
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產品標示是讓消費者從外觀就能清楚判定材質種類、耐熱溫度和使用方法的具體做法，目前「食品衛生管理法」僅要求食品容器標示製造廠商名稱、電話和地址，實在過於陽春，衛生署難脫怠惰之責。 在實驗室裡，將食物放在強化玻璃保鮮盒，實際放進微波爐微波加熱，不到1分鐘，就聽到玻璃爆裂的聲音，打開微波爐一看，玻璃保鮮盒裂成碎片。 本產品適用溫度為-20℃ 保鮮盒微波 ~ 120℃，不可用於烤箱及直火加熱。 ④ 微波加熱時，請確保矽膠蓋氣閥向上拉開通氣，且不鏽鋼盒體置放於微波爐中心旋轉加熱，金屬容器不可碰觸微波爐箱體內壁或門板，避免造成設備損壞。
若是隨意將不可微波的保鮮盒置於微波爐中加熱，可能會因熱能導致容器變形等危險發生，不可不慎。 而一般適用於微波的保鮮盒材質多為玻璃或塑膠，當中前者除非是「耐熱玻璃」，否則加熱後仍會有破裂的疑慮；至於標示為「PP（聚丙烯）」的塑膠製品大多能用於微波爐，但「PS（聚苯乙烯）」則不可。 韓國製造 密封防漏 安全無毒採用304食品級不鏽鋼，輕量好攜，承受-40°C至400°C，可冷凍冷藏，適用於微波爐、烤箱、電鍋，堅固耐用又抗菌保鮮。 Inomata 是日本知名的生活用品品牌，旗下高實用性的商品深受不少家庭的青睞。 這一系列保鮮盒盒蓋在加熱時會自動打開，可防止熱氣與壓力導致變形，一體成形的設計則讓清潔上更不易產生死角。 本款保鮮盒選擇以氣密度超群的無膠條上蓋製作，確保湯汁不外漏、氣味不滲透，形成強大的保存效果，有效防止食物鮮味流失，不僅可微波、冷凍、冷藏，也很適合做為便當盒使用。
保鮮盒微波: 可微波不鏽鋼保鮮盒 1000ml（征旅）
如果想微波容易噴濺油水的食物，例如魚肉、炸物、奶蛋，可以用白色瓷盤蓋在容器上，記得留一點縫隙，不要全部蓋死。 若真的需要用包保鮮膜微波時，譚敦慈提醒食物不要裝太滿，應該留一些空間約2至3公分，避免直接碰觸保鮮膜！ 一般來說，微波完保鮮膜會有點塌陷，這時如果有溶出塑化劑，就會沾染到食物。 A：除了一般的保鮮功能外，這類商品也能用來取代傳統川燙或蒸煮。
「外漏」可說是使用保鮮盒時最常見的問題之一，此時矽膠、橡膠等材質所製的密封條，便能填補蓋子與盒體之間的縫隙，而附有密封條、且蓋子密合得越深的款式，在防漏效果上將會更加優異。 防漏性能卓越的保鮮盒，特別適合習慣事先做好大量料理並保存在冰箱中的人，用途上可說是相當廣泛。 保鮮盒微波後炸裂的碎玻璃，厚度大概有0.5公分，剖面相當鋒利。 不過產品特性上標註耐碰撞，而且是耐熱玻璃，適合用在烤箱、微波爐，但沒想到第一次使用就發生碎裂。 用塑膠容器裝食物微波，可能溶出塑化劑，所以很多民眾改用玻璃保鮮盒微波，但您知道這可能會產生玻璃破裂的危險嗎? 台北市議員應曉薇指出，市面上一半以上的保鮮盒標示不清，讓民眾誤以為「強化玻璃」可以微波，事實上「耐溫玻璃」才可以，把「強化玻璃」放進微波爐，有爆裂的可能性。
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除此之外，此系列容量選擇多元，不論是單身貴族或是多人數的家庭，想必都能從中挑選到適合的款式。 而在正常使用狀況下品牌還提供長達30年的保固服務，可謂是實用又安心的理想之選。 內設格層的保鮮盒不算罕見，但若是用來裝含有較多湯水的料理時，仍可能會因晃動而混在一起，此時推薦這款連防漏膠條都做有分隔設計的產品，它能夠全方位地分離味道及湯汁，就算經過一段時間也不會出現串味的情況。 不鏽鋼保鮮盒的優勢在於耐刮、耐磨損，亦不會有生鏽或破裂的疑慮，耐用性表現出色，從嬰幼兒的副食品，到盛裝一般飯菜佳餚都不成問題。 順道一提，此商品還具備99%的抗菌功能，並盒身可耐400℃高溫，除微波之外亦能運用在烤箱烹調上。 更值得一提的是，此款兩側有加寬把手以方便端取，至於盒身和盒蓋皆可堆疊收納，對於節省空間頗有助益。
- 在實驗室裡，將食物放在強化玻璃保鮮盒，實際放進微波爐微波加熱，不到1分鐘，就聽到玻璃爆裂的聲音，打開微波爐一看，玻璃保鮮盒裂成碎片。
- 此次主要以「可微波」的保鮮盒進行介紹，不過市面上仍有各式各樣不同規格、材質的保鮮盒，當中不乏可放進烤箱的耐熱玻璃款、不鏽鋼款等等，歡迎有興趣的讀者繼續挖掘更多實用好物。
- 為了在加熱後順暢地取出，並避免盒內食物灑出等問題，推薦選擇保鮮盒兩側附有把手的類型。
- 如果想微波容易噴濺油水的食物，例如魚肉、炸物、奶蛋，可以用白色瓷盤蓋在容器上，記得留一點縫隙，不要全部蓋死。
- 獨家「蒸氣微波」技術，透過在保鮮盒內加水蒸煮，只要短暫的加熱時間就能讓雞肉或蔬菜保持水嫩清脆，除了可以避免養分流失的問題，也比下鍋水煮或清炒還要保留更多營養，還能省去不少料理的時間。
尤其所使用的材質之耐熱度上看420℃，直接當作烤盤使用也毫無疑慮。 其容器是使用316不鏽鋼材製作，比常見的306款式多了鉬（Mo）元素，所以更耐腐蝕、更堅固，不論是放置熟食，或是盛裝醃料都安全無虞。 再搭配密封性極強的上蓋設計，以及左右對稱且可收納的提把，搬運上也全無困難。 除了家用保鮮、充當鍋具之外，還可用來攜帶小吃攤用的營業原料。 例如常見的 PP聚丙烯材質價格較便宜，很適合購買多種尺寸作為食物保存之用；玻璃材質雖然具有重量，但優點在於不易殘留食物氣味及色漬，也較容易清洗。 本產品適用溫度為-20C~120C，不可用於烤箱及直火加熱。
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例如紅蘿蔔、花椰菜、馬鈴薯等較不易熟透的食材，只要與少許水一起放入盒中，並短短加熱幾分鐘即會變軟，能大幅縮短後續燉煮或快炒的時間，同時亦無須大費周章煮沸水，既省時又省力。 此外，盒蓋內的中空膠條彈力十足，能夠緊緊密合以發揮卓越的防漏效果。 而同品牌還有推出三分隔、湯碗型等保鮮盒，皆適用於-20℃～140℃溫度，只要在家中準備一組定能派上用場。 幾年前，因緣際會接觸到了「植物性飲食」與「全食物飲食」，本身就很喜愛蔬果的桶子葉也在2018年下旬，正式開啟了純素人生。
不過因為整體材質柔軟，若遭外力碰撞恐會造成盒身傾斜而導致料理溢出，取放時須多加小心。 若已經確定規格和自己的需求，但不確定各個品牌的優缺點及評價，建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗，通常都會找到非常有價值的討論和分享。 值得一提的是，本款保鮮盒在外型上也十分亮眼，採用莫蘭迪雙色色系，質感溫潤又賞心悅目；再加上三種容量可交替使用，進洗碗機清潔也沒問題，對於忙碌的現代人而言，絕對是省時省力的居家好物。 縱使微波加熱的條件稍有限制，但看在長達30年的保固期間、多元造型的盒身形狀與容量，仍吸引不少忠實顧客。 至於沒有膠條的密封蓋則有利有弊，好處是容易清洗不藏汙納垢，缺點是密封的效果容易因為蓋子變形而失效。 但話說回來，其價位比一般塑膠製品便宜，耐用性稍弱也是合情合理。
可惜的是此組產品只能耐熱到100℃，別忘了仔細掌控加熱溫度及時間長短。 保鮮盒微波 其中2400mL的大容量保鮮盒內附瀝水隔盤，可在加熱的同時瀝掉食材多餘的水份，讓菜餚不會因水蒸氣而影響風味；除了蔬菜之外，也相當適合用於包子、蒸餃等料理。 說到保鮮盒就不能錯過樂扣樂扣的商品，優秀品質與實惠價格使它成為台灣人愛用的品牌之一。 其中此款兼具了蒸籠功能，不論是燒賣、小籠包，抑或是蔬菜類食材，都能放在蒸盤上輕鬆調理，即使不擅長料理也可簡單操作，進而變化出帶有個人色彩的餐點。
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