在由安倍夜郎創作的人氣漫畫《深夜食堂》第一季第2夜中，提到貓飯：柴魚（刨鰹節的刨子魚花）置於熱飯上，再淋上醬油即可食之，柴魚因米飯熱氣而變軟捲動。 製作“貓飯”時，將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑，蓋在米飯上，再澆上醬油或味噌湯等。 之所以稱為“貓飯”，是因為以前日本人用鰹魚混合剩飯餵貓。 鰹魚節早在江戶時代就在鹿兒島生產，是日本料理中不可缺少的湯汁原料。 創建於1932年，那時只是一草堂，雖然神威靈驗，但地處陋巷，難以擴建，因此1965年遷往現址，據是是有著左龍右虎之靈穴。 到了1983年，在神農大帝鸞示同意之下，開始了長達五年的擴建計畫，並於1989年完工，成為現在的樣貌。
不過，我發現一間好吃的餐廳，就算外面狂風暴雨，依舊是高朋滿座。 我不是美食家 更不是名嘴 我只是愛吃愛旅遊愛分享 ，因為喜歡紀錄生活，所以才開始紀錄自己走過的地方，旅行過的景點，品嚐過的美食，希望你們會喜歡。 榮登當日我與友人最推薦來食不厭一定要點的料理，我第一次發現薑片怎麼可以炒的那麼好吃啊，配角有點要壓過主角小卷耶，我的媽呀！ 而且因為是以蔥爆薑炒出來的料理，碗裡頭的殘留的爆香後的油，超級適合拌飯，很下飯，我甚至後悔點貓飯，應該要點白飯就好，而且小卷鮮甜口感緊實，不會咬不爛，非常好吃的一道料理菜。 台灣東北角攝影大師~蕭瀟雨老師 台灣東北角攝影大師~蕭瀟雨老師 台灣東北角北部濱海公路（即台2線）沿岸，北自基隆市八斗子南端、新北市瑞芳區蕃子澳濱海公路64公里處（25°07’36.44”N 121°49’05.86”… 最後用壯觀、螞蟻人們看了都會失心瘋的甜點終結這場瑞芳美食之旅吧！
保民堂: 台北老店:阿寶師咖哩餃、超大雙胞胎、傳統蛋糕點心，忍不住一直回購的美食
在臺灣民間信仰裡，神明通常有許多稱謂，常見的神農名稱有神農大帝、五穀仙帝、五穀王、粟母王、五穀先帝、先帝爺、神農仙帝、開天炎帝、先農、先帝爺、藥王、藥仙、五穀仙、大帝、田祖、田主、老祖等等。 學者認為保民堂的主祀神為左手結道指、右手持長劍、膚色黑色者為藥王仙公，金瓜石居民也稱保民堂為仙公廟。 此次和第一次來訪不同，志已不在吃老街上的豆干包、魚丸湯、阿柑姨芋圓或是阿賴阿婆芋圓，反倒是喜歡拍拍阿妹茶樓、九份老街那山城街景，回家前再買個阿蘭草仔粿。 沒想到義大利開胃菜的普切塔（Bruschetta）就這麼出現在這可愛的山城食堂中，更使我們意外的是，這道焗烤蕃茄麵包比起我們所預想的還要好吃。
網路評價食不厭的餐點都好吃，當天跟朋友6人出遊吃飯，除了豬肉雄香腸與泰式涼拌墨魚沒有點，其他料理都有品嘗到。 金瓜石美食食不厭的位置就在保民堂牌樓前面轉彎處的路邊，餐廳有點隱密但是生意卻很好。 開車來這裡用餐，車子可以停在保民堂牌樓上面的保民堂廟前廣場。
保民堂: 金瓜石美食餐廳 ｜精選金瓜石 8 間網友好評的餐廳《金瓜石美食推薦》
食不厭不接受預約訂位服務，用餐都要到店後現場候位喔~ 保民堂 餐廳座位不多，中間有一張大桌。 「庵」或「庵堂」本來是指結草為屋，後指僧尼供佛的屋舍如河南初祖庵，又常常專指僅有女性出家眾（比丘尼）居住、修行的場所如新北市石碇區蓮池庵。 也有一些民間釋教信徒把供奉地藏王的廟宇命名為地藏庵，五福大帝的廟宇也有命名為「庵」如福州白龍庵。
每間都想朝聖的話，可要多規劃幾趟金瓜石旅遊才能吃的完啊！ 如果吃飽喝足想消化一下，小編教你【祈堂老街】怎麼玩。 圖片來源：IG @peray_blog其中一道「貓飯」有看過深夜食堂的朋友應該不陌生，白飯加上柴魚片後淋上醬油，舞動的柴魚片香氣十足，簡單卻美味萬分，也正是這道簡單的貓飯讓「食 不厭」被譽為台版深夜食堂。 祈堂老街最著名的打卡景點彩虹階梯往下走右轉沒多久，就會看到老礦工的店的招牌，第一次到這裡的朋友可能會嚇一跳想說餐廳這麼小一間？ 金瓜石地方礦業史研究調查 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。 金瓜石地區宗教信仰與聚落關係發展關係之研究 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。
保民堂: 瑞芳美食#9：Boss 咖啡廚房
如此隱密的餐廳讓對九份熟門熟路的基隆人駕駛，也一時找不到方向，原來是在山坡道路旁，那被植物遮蓋住門面的小食堂。 哲人日已遠，典型在夙昔：台灣省首位官派里長張文榮 台灣省首位官派里長張文榮 台北縣(99年12月25日升格新北市)瑞芳鎮金瓜石地區有瓜山、銅山、新山、石山(三安)等4里，地形酷似位於義大利首都羅馬西北角高地，也就是天主教會最高領袖教宗駐… 擁有神奇美味魔法的「食不厭」位於瑞芳保民堂牌樓下的小木屋裡，看似平凡的小山坡旁，每到用餐時間總是大排長龍，一位難求，而恰巧門外即是公車站牌，也讓許多背包客旅人專程搭車來到這裡品嘗美味。 食不厭沒有紙本菜單，賣什麼全都用寫在木板掛在牆上，想吃什麼直接跟店員點，咖啡價位蠻高的，很像台北咖啡館的價格，但這裡的品質很優，坐在室內就聞到好香的咖啡味，值得。 主廚與店員都是年輕人，食不厭菜單直接都寫在牆上的木頭上，點餐到櫃台直接點。
米詩堤甜點王國在瑞芳地區有兩間分店，本店鄰近瑞柑國小，從瑞芳火車站搭788號公車到瑞柑國小站即可抵達；九份店則鄰近九份老街，步行約2分鐘可到。 以木造為主的房屋建築，外觀相當特別，入口旁還有類似涼亭的木造建築，在這歇著，遙望遠方的風景，相當愜意，假日忙碌後的小確幸，就是找一間美食餐廳好好放鬆。 若是從瑞芳車站前來，因為計程車是公定牌價，印象中是275元單趟，當天我們搭乘UBER為177元，供大家參考。 看完以上 8 保民堂 間金瓜石美食餐廳，大家在美食清單的收藏了幾間呢？
有學者認為保民堂的主祀神為左手結道指、右手持長劍、膚色黑色者為藥王仙公， 金瓜石居民也稱保民堂為仙公廟。 整體以木造為主的房屋建築，座落在群山之間的食不厭，遠方就是一片海景，我覺得坐在這裡吃飯，氣氛悠閒相當愜意。 讓阿霞龍鳳腿能在瑞芳人氣高昂50年屹立不搖的秘密，在於他們的龍鳳腿除了魚漿，還加入高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜和其他配料，讓龍鳳腿的味覺更鮮甜豐富，配上經過油炸的酥脆外皮，一口咬下就有多種口感與味覺衝擊齒間與舌尖，叫人不上癮也難。 而且一支龍鳳腿只要12元，這麼便宜的價格加上絕世美味，令人想一口氣買好幾支邊走邊吃，越吃越沉溺。 置身於北歐森林裡的小屋，比較偏復古的風格，餐廳裡的裝飾雖然充滿各種元素，但相當協調，整體的環境氛圍讓人感到舒適，尤其是用餐的木桌，好喜歡。
保民堂: 保民堂檢視原始碼討論檢視歷史
菜單選擇屬於台式合菜，是老闆吳媽媽的60餘年的手路菜，如同店名「阿嬤的廚房」，來到這裡好像回到阿嬤家吃飯一樣。 人一旦離開母體，成為一獨立的人，他就必然要沿著既定的路線走完他的人生途程，連造物主都沒有辦法，這就是定業不可轉，天命不可改。 諸如：一隻斑馬、太極圖想拍一張彩色照片，是有先天上的限制。 、舉辦關懷列車愛心活動【寒冬送暖、關懷弱勢家庭】，歲末年終，在金瓜石地區有不少的弱勢家庭正需要我們在此刻寒冬送暖，能安心好過年。 老師，親臨保民堂揮毫書寫春聯迎新春，歡迎蒞臨現場索取，神農大帝特別加持的開運春聯，亦可自填詩詞歌賦請大師代筆。
- 到明朝中叶，我国沿海地区特别是东南沿海地区的商品经济有长足的发展。
- 保民堂，位在臺灣新北市瑞芳區瓜山里金光路117號，為主祀神農大帝的廟宇，金瓜石地區居民亦稱之為仙公廟，廟旁有蘭陽登山步道，可通雙溪公路。
- 神恩廣被，遐邇推崇，四方善亯，聯翩蒞止，雖歷經前輩耆老鼎力資助，慷慨捐輸，輒經修葺，奈處陋巷，擴建無方，遂於民國乙已年，覓地長秀山麓，新建現址堂孙。
- 因為不能預約，平日時來正好，避開熱鬧的用餐時段，選了自己喜歡的窗邊位置，看著窗外的絲瓜棚架，曬曬著暖陽，等待著待會上菜開飯。
- 看完以上 8 間金瓜石美食餐廳，大家在美食清單的收藏了幾間呢？
- 位在水湳洞遊客中心裡的「山城食堂」，餐廳建物外掛著大大的水湳洞旅遊服務中心的招牌。
早期鸞生弟子必須回魚行祖廟訓鸞、由仙公祖挑選乩生後才開始扶鸞服務問事。 我在之前的磺港店吃過兩次，可是我必須說……這裡的午魚一夜干，確實真的很棒。 還有一點很重要，我一時忘記上菜時，員工的跟的我講的一句話，好像是整條魚都可以吃，我真的沒有去注意到，這條午魚一夜干，我吃到只剩下魚頭和魚尾，中間魚身的部分，包含的魚骨，全部吃光。 這大概是有史以來，我吃魚吃得最乾淨也最徹底的一次，真的是太棒了。 金瓜石保民堂係奉祀神農大帝，創建於民國壬申年，其時傴一草堂，因神威顯赫，著書勸化，移風易俗，濟世施方，普霑雨露。 神恩廣被，遐邇推崇，四方善亯，聯翩蒞止，雖歷經前輩耆老鼎力資助，慷慨捐輸，輒經修葺，奈處陋巷，擴建無方，遂於民國乙已年，覓地長秀山麓，新建現址堂孙。
保民堂: 遇见世遗
使用大量木頭裝潢的餐廳裡，還有些懷舊的痕跡，角落有年代歷史的海報、照片等等，也有熱愛運動與自然的證明（橡皮艇、腳踏車），將各種日常生活所喜歡的元素結合。 保民堂 「山城食堂」是水金九地區著名的素食的餐廳，素食者東北角旅遊的餐廳名單裡絕對不會少了它。 從陽台即可眺望十三層遺跡的山景以及陰陽海的美麗海景，也是著名的水湳洞旅遊熱門IG打卡的景觀餐廳。 招牌料理手工炒寧波年糕是溫州口味的家常菜，老礦工夏國雄用雙手揉捏而成，吃起來軟嫩彈牙，另外還有遵循古法製作的紅麴滷肉香腸與豬腳等十分有古早味的餐點可選擇。
九份山城，在老街周邊的山坡上，有一間讓人吃不厭的餐廳「食不厭」。 美好的風景就在餐廳前，專賣自製的好吃午魚一夜干，還有各種用心炒製的餐點美食，還記得店裡的薑片小捲讓我們讚不絕口。 這裡還有深夜食堂中出現的貓飯，以及咖啡，就算不吃午晚餐，來喝杯下午茶歇息敘舊，細細品味九份之美。 從金瓜石地質公園步道下來後，當天午餐來到這家金瓜石高人氣高評價推薦的食不厭特色美食餐廳。
食不厭在這裡啦，所以大家前往請認明保民堂牌樓，然後可以停車的位置就是一旁的空地。 位在遙遠的山城裡怎麼會以一夜干出名，這裡不是海港，到處都是山，實在很好奇這間店，而且食不厭擱在我口袋很久，這次與好友一起到三貂嶺拍照，終於也一舉拜訪了很想來的餐廳，很開心。 福哥牛肉麵也是在瑞芳經營40年的瑞芳必吃小吃老店了，位在通往瑞芳美食廣場的民生街上，從瑞芳火車站出站走幾下即可到達。 週日11點半一進到店內，裡面早已坐了3組客人，還好來的早還有位子。
圖片來源：IG @white_901餐廳附設老礦工博物館(需付費參觀)，展示有不少老礦工早年收藏的礦石及早期文物。 另外還有淘金體驗，由老礦工親自教導大家如何淘金，有吃又有玩，很適合帶小朋友前來體驗。 攝計師真心不騙評價：這是條迷你的步道，但因為很少人知道，所以生態很好。 在廟前有個觀景平台，可見形體漂亮的大肚美人山和無耳茶壺山，有到瑞芳，可順道來欣賞一下。 保民堂 不過不是每個人都可以分到一張桌子的，因為來的人實在太多了，我們便被分到了長桌中間的座位，不會奇怪，因為常常出門旅遊也習慣了。
保民堂: 金瓜石美食餐廳｜ 山城金棧
提醒您，我們非宮廟代表，我們只是一個希望能建立廟宇數位生態的小團隊，如果您願意以小額方式支持(比如說贊助一杯咖啡，讓工程師熬夜有精神一點)。 您可以考慮作出一點點贊助鼓勵，不需手續費，轉帳操作也相當容易。 在臺灣民間信仰裡，神明通常有許多稱謂，常見的神農名稱有神農大帝、五谷仙帝、五穀王、粟母王、五穀先帝、先帝爺、神農仙帝、開天炎帝、先農、先帝爺、藥王、藥仙、五穀仙、大帝、田祖、田主、老祖等等。
來到這裡即使不用餐，也很適合下午茶時間來這邊點杯飲料，一邊欣賞山城美景一邊閒話家常，可以充分的感受金瓜石濃濃的人情味。 記得第一次路過食不厭，我覺得誰有這麼大的勇氣，會在這裡開店。 因為剛好在一個轉彎處，不明顯的招牌，真的很容易讓人忽略了。
保民堂: 廟宇沿革
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