懂吃的老饕都知道，在各地區的「廟口、市場」周遭，由於人來人往的因素，通常都會聚集許多充滿在地特色的美食與小吃，同時也最能反映每個地區的美食文化，而在充滿歷史的大同區，更是充滿許多在地風情的特色美食。 位在夜市中段的「郭記大塊肉羹」人氣也不錯，雖然是小吃店，但環境整潔，一字排開的自製小菜，讓人看了都想點一份。 保安宮美食 老闆是用豬前腿肉裹上鯊魚漿製成肉羹，而且捏成片狀做出獨特性，湯頭是用大骨、蔬菜、香菇熬成，只勾薄芡，沒有太重調味，整碗「大塊肉羹湯」清甜爽口。 傍晚開始熱鬧的大龍夜市，可說是全台北最迷你的夜市，前後大約僅100公尺，但小吃類型多元。
已經有37年歷史的「紅茶屋生活飲品館」是當地人人都識的一間飲品店，飲品種類選擇唔單止夠多，而且樣樣都好飲。 一般飲品店500CC的飲品都要30元台幣以上，但在紅茶屋，500CC的規格只能算是小杯裝，而且大約只要15至25元台幣！ 現代人IG常常被過度氾濫的「網美飲品」攻陷，所以如果有到圓山或孔廟的朋友，不妨順路過去飲返杯台北碩果僅存的高CP飲料。 下午兩點半剛開賣，就有老客戶來帶走一袋袋的燒餅，可見搶手。
保安宮美食: 高雄大腸包小腸推薦：新大港大腸香腸
位在入口處旁的「第一土鵝」，是開業42年的老店，老闆特選4個半月的白羅曼鵝製作，喜歡豐腴油脂的可以選鵝腿，偏好軟嫩肉質的可以挑鵝胸，切片後會淋上煮鵝肉的高湯，吃起來鹹甘潤口。 這家【大龍峒肉羹】本身也是在地具人氣的小吃店，如果要用餐的話，Wisely會建議盡量避開尖峰時段，在點好餐送上桌即刻付帳，店家動作也快不拖泥帶水。 保安宮美食 麵川ㄟ店似乎不少人推薦，還有鱔魚麵也想試試，不知道跟台南口味差異是怎樣。
不難吃但也沒有特別好吃，滷汁的鹹甜度都屬於中間偏低，配排骨湯剛剛好，完全不會搶走排骨湯的主角風采。 排骨湯現點現盛，要自己端上桌，菜單直接看招牌，像我每次都是點排骨湯、魯肉飯、高麗菜，小菜好像還有筍絲，但我比較喜歡高麗菜。 順帶一提，排骨湯最近漲價到70元了，這樣一套吃下來也要115元，物價真的越來越高了。 每一家店都有各自的饕客，有人氣的美食其實不是只有我這篇文章推薦的三家，只不過這三家是我個人最常吃的。 丸老闆，是擁有醫護背景及SSI唎酒師執照的旅遊美食部落客，平日在龍澤超市上班，閒暇之餘就寫寫敗家文，生活就是如此的樸實無華。 大龍峒保安宮附近有一家人氣超旺的路邊攤，經過是人手一捲炸蛋餅，一碗鹹豆漿，感覺就是標配，走過路過怎麼能過錯過。
保安宮美食: 台北麻辣鍋吃來吃去就那幾家？火鍋控公開10大「私房愛店」，居然還有鴛鴦鍋一人就能吃！
原本以為枋寮會不少海產，竟然沒想到羊肉店家的口袋名單也不少欸，爸爸愛吃羊肉餐點，應該是要帶他走訪一下枋寮才對。 屏東枋寮有個在地的社團「枋寮在地大小事」，社團之中常常不少枋寮美食的討論串，因此五十咩將社團之中討論的店家彙整成這篇表單，之後若是有機會走訪枋寮時，可以快速查找到各式的小吃美食。 每個有著在火車站前補習的年少回憶的高雄人，應該都看過 「舊大港保安宮」這間藏在「小佳人蛋包飯」對面巷子裡的可愛小廟。 沖洗淘選文蛤時發出的，彷彿海浪敲擊礫 岸的聲音搭配上海產的氣味，這就是高雄的地中海，也是我青年時期重要的味道記憶。 台南朋友跟我推薦一定要購買的蒜蓉支，是永南興餅舖限量生產的古早味香甜點心，簡單滋味下的不簡單手藝，吃起來真的有蒜頭的味道，絕對是府城限定的伴手禮。
沈家雙糕潤，九層粿｜傳承了三代的古早味點心雙糕潤、九層粿、紅龜粿等好吃Q彈又不黏牙，層層分明的口感，讓人讚不絕口。 跟知名阿鳳魚羹有點類似，魚羹濃稠卻也部會太濃稠，嘟嘟好的湯汁，沒有台南口味的那麼甜，反而可以吃出魚羹的美味。 就在保安菜市場大門口對面，就可以看到小攤車了，上面繡著浮水魚羹跟雞肉煎餃，經過經年累月的風吹雨打，上面的遮蔽有些斑駁，闆娘說過些日子要整理一下啦，不過不影響客人的饕嘴，好吃最重要的。 ，因為以油蔥竹筍為底熬煮，所以甜味自然清爽；而肉羹條本身走的是較紮實的路線，吃完會有飽足感，加點胡椒粉的話味道更佳。
店內的肉羹湯特別之處在於，湯頭是以清甜的蘿蔔作為湯底，而非濃稠的勾芡，喝起來相當清爽也不會有負擔，除了鹽之外，不添加任何調味，再灑上些蒜酥、油蔥和芹菜，看似清澈，卻十足清甜。 裡頭的肉羹，是以當天熬煮的豬肉裹入魚漿裡，吃起來Q彈有嚼勁，蘿蔔吃來也極其入味。 老闆娘在食材選用很講究，堅持使用當天現宰的溫體豬，一大早就忙著洗肉、切肉、做羹，店內也有各式各樣的小菜，像是嘴邊肉、肝連、豬皮，尤其是肥嫩的大腸頭，處理得十分仔細，都是許多人必點菜單之一。 大龍峒沒有人不知道重慶豆漿店，招牌炸蛋餅是鎮店招牌，幾乎每桌都有點。 手工現擀蛋餅皮下油鍋後膨起，老闆看準時機下雞蛋，高溫雞蛋快熟又香，再鋪上大量菜脯後起鍋瀝油，捲起切塊撒上胡椒粉，無需沾醬，一大早就滿足。 這裡的燒餅是搶手貨，鹹飯糰也頗有名氣，肉鬆、菜脯、油條都好吃。
保安宮美食: 重慶豆漿
姿態可以稍微再自在一點，身心可以再慢下來一點也沒有關係，讓這裡成為你生活裡的中繼點，把從城市裡帶回來的紛雜重新整頓，讓旅宿空間的自然…… 下午時分，若是沿著十全路走回新大港保安宮，遠遠就會看到廟埕裡升起的裊裊白煙。 不知道的人可能會以為是廟裡鼎盛的香火，但老饕們都知道那是在炭火上翻滾著的一根根紅紅白白的香腸大腸。 若是仔細觀察，烤臺旁一定會站著一手拿著香腸、一手從盆子裡叉大頭菜或是蒜頭的老客人。 看他一手一口、瀟灑俐落，那就是這個廟口最經典的 icon。
透過吃把這些線索搜集起來，勾勒出一張高雄的美食輪廓，就是我一直在文字裡追索的目標。 大尊的保生大帝神像因中途受困於風雨，便轉航到臺南布袋嘴北邊上岸，再取道陸路北上，途中又受到同安鄉親的恭迎膜拜，許多地方還有演戲的活動，因此抵達保安宮時，距離前者已有數月之久，此一大尊神像稱為「二祖」。 傳統市場從小在我的飲食、生活中，就一直有著不可或缺的存在與價值，人民因生活消費、交易買賣，或是人與人之間的情感交流，因而逐漸形成市集，經過時間的累積，一直延續至今，且形成各自不同的特色文化。 內部挑高設計，具有中央空調系統、抽油煙設備、地下室停車場、電動扶梯、客用電梯等設施，是鄉親們購物的最佳選擇，市場外還有機車專用停車場，方便採購人們使用。
另外，店家還提供了免費的大骨清湯及芹菜，沒有過多材料的湯頭，是最簡單的美味，可能也是讓久久回家一趟的小編常常光顧的理由吧。 阿堂鹹粥是台南的排隊名店之一，如果是假日，過了早上八點必定是大排長龍。 台式的鹹粥是使用生米煮成的，湯跟飯不會完全融合在一起，仍然吃得出飯粒粒分明的口感。 搭配鮮甜的湯頭、油蔥的香氣，還有細緻的虱目魚肚，馬上消去你的起床氣，就算一早來排隊也是心甘情願。 也有蚵仔粥、土魠魚粥可以選擇，虱目魚肚還有提供煎的，想要搭配油條也能另外加點。
保安宮美食: 地址：高雄市三民區十全一路52號
其中豐富的盛祥行雜貨攤，瓶瓶罐罐的醬料和食品、乾貨，令人眼花撩亂目不暇給。 喜歡逛市場還有一個特殊原因，因為市場裡面賣的品類，通常都是最在地化的商品，也比較價廉物美。 國內外旅行我有一個喜歡清晨六點多早起散步，去逛逛飯店周圍，與附近在地早市的獨特愛好。
- 老闆娘在食材選用很講究，堅持使用當天現宰的溫體豬，一大早就忙著洗肉、切肉、做羹，店內也有各式各樣的小菜，像是嘴邊肉、肝連、豬皮，尤其是肥嫩的大腸頭，處理得十分仔細，都是許多人必點菜單之一。
- 喜歡吃蛋餅或傳統早餐的你一定要試試看重慶豆漿，早上只要來一份好吃的早餐就足以撫慰整天的心情。
- 台南朋友跟我推薦一定要購買的蒜蓉支，是永南興餅舖限量生產的古早味香甜點心，簡單滋味下的不簡單手藝，吃起來真的有蒜頭的味道，絕對是府城限定的伴手禮。
- 然而有的商品從外觀看起來大同小異，選購時該如何突破盲點呢？
- 入門點肉燥飯，一碗滿尖白米飯，上面鋪了肥瘦相間的肉燥，膠質多，味道鹹口，再覆上酸菜，是當地人早餐首選之一。
熱衷斜槓，有作家、自由文字攝影工作者、專題企劃師、品牌文案寫手、演講人、課程講師、帶路玩家等身分，目前手上有四個進行中的專欄，還有包含《雄好呷》和《大澳》在內的五本著作。 香腸烤的微焦吃起來很香也很多汁，糯米腸吃起來香氣十足，再配上醃小黃瓜吃起來爽口，讓人忍不住一口接著一口吃不停。 保安宮美食 臺灣民間祭祀的土地公神像的造型，大都雕塑成福德圓滿老翁的相貌，類似昔時員外的打扮；保安宮所奉祀的土地公，係曲翅紗帽、袍笏登場、黑鬚儼然，似相臣模樣；據耆老云因為本宮主神被敕封為帝，所以土地公也爵升一等，笏袍加身。 保安宮美食 第二層樓販售飲食、食品、服裝、百貨，還有專門賣豬熟肉攤黑白切的「大腸(月)粉腸」的有賣豬膀胱和輸尿管。 攤位就在一樓側面的入口右手邊，要不是有招牌，真的很難找到1138號的永南興餅舖，目前由二代販售自製的糕餅，其中以古早味的蒜蓉支和椪餅最有名氣。
屏東是一個藏有不少美食小吃的縣市，每個鄉鎮都有各自獨特的美食文化，可以一同加入社團「屏東美食不藏私」，跟大家分享自己的口袋名單喔。 跟餐車比鄰的修鞋鋪子也是我常光顧的店家， 保安宮美食 調整、填補、保養，從小到大受到許多照顧，這次經過遇到一位因為新鞋不合腳而上門光顧的太太，老師傅瞇起眼睛把鞋拿在手上掂了掂，沒幾秒的工夫就開始著手修改。 散步到鄰近的大連街，高雄人稱這叫「皮鞋街」，街角一隅，隱藏著一家賣古早味雞蛋酥餅的小餐車，車上貼著「唱臺語流行歌換雞蛋酥」的牌子。 第一次來的朋友，花生口味是最好的推薦選擇；若是想吃鹹的，能讓人想到日式「咖哩麵包」的咖哩口味會讓人忍不住一口接一口。 或者說，我對人的遷徙、人的文化、人的演變的興趣，是從食物開始一點一點擴散出來的。 高雄在過去幾百年內都是座移民城市，移民，帶來了屬於他們的食物、他們的味覺、他們的記憶。
- 旅行漂泊者/攝影控，專攻深度旅遊，探索城市人文與秘境。
- 現代人的IG常常被過度氾濫的網美飲料攻陷，所以如果有到圓山或孔廟的朋友，可以繞過去喝一杯台北碩果僅存的高CP飲料喔。
- 炒飯好吃靠鑊氣，阿仁的炒飯就吃得出來，說明老闆火候控制很好。
- 透過吃把這些線索搜集起來，勾勒出一張高雄的美食輪廓，就是我一直在文字裡追索的目標。
- 而店內除了招牌湯品，小菜選擇也相當多樣，還有糯米椒魚干、西芹腐竹等特色菜，其招牌乾麵也是大有特色，使用傳統的甜麵醬當醬汁再加上自製油蔥，傳統的滋味讓人愛不釋手。
- 台北在歷史、文化、城市風貌等層面，有着相當豐富的內容。
這裏的肉羹是直接以一整條肉條裹上魚漿而成，所以相較於平時搓成一小塊一小塊的肉羹更能保留肉香同口感；而湯頭是以油蔥和竹筍熬煮，相當清爽的甜味都不會太滯。 除了肉羹以外，這裏的米粉湯和淋上滿滿肉燥的乾麵也是熟客必叫，豬皮、油豆腐、五花肉和嘴邊肉等小菜搭配羹麵的古早味組合相當受歡迎，是許多台北饕客必訪之處。 知名度很高的一間小吃，其店名可說是名副其實，真材實料的大塊肉羹，比別家店大上足足一倍。 郭老闆說：「肉羹大塊才能飽含肉汁啊！」一口咬下，果然鮮嫩，肉汁很豐富，魚漿和豬肉的比例恰到好處，吃得到彈牙口感及肉質的鮮甜。 保安宮美食 而店內除了招牌湯品，小菜選擇也相當多樣，還有糯米椒魚干、西芹腐竹等特色菜，其招牌乾麵也是大有特色，使用傳統的甜麵醬當醬汁再加上自製油蔥，傳統的滋味讓人愛不釋手。
精選TOP 15間熱門店家
桌椅都是專屬某店家的（桌面上有寫），有在該店家消費就可以另外去別攤叫菜來吃。 年韓國「街頭美食鬥士」白種元老師（本身是廚師及主持人）到「慈聖宮」出外景拍攝節目，帶動許多韓國人前來觀光。 大稻埕當地人稱這條美食街叫「媽祖宮口」，有9家店名都是「阿」字輩（計12攤），展現了這裡親切的庶民氛圍（老闆綽號叫阿Ｘ）。
這裡除了排骨湯之外，還有很多其他美食可以吃，像是肉粥與炸物、豬腳麵線、鯊魚煙，豬腳麵線也是非常人氣的店家，我這一天沒吃豬腳麵線，改天去吃的時候再補拍照片給大家看。 總之，「大稻埕慈聖宮」廟前的小吃美食街有悠久的歷史，許多店家都在這邊賣了數十年，保有台北的古早老味道，樸實無華，特別是可以坐在廟埕的大榕樹下吃飯，頗有懷舊風情。 「大龍峒肉羹」的肉羹湯和肉羹麵最特別之處，在於份量十足的肉塊和清甜的湯頭。
所以小編希望盡點自 己的力量，以後有些文章，在文章中我們都只寫概略位置，如果您是真心想為了這塊土地保留些照片，在非破壞環境和不影響當地人情況下，請私下留言詢問正確位置，感謝….. 台南的飲食文化算是滿有獨特性的，早上吃的豐盛，例如牛肉湯、魚粥等，中餐就是小吃，下午茶也要來個點心，晚餐可以來個異國風美食或是逛夜市，只能說在台南24小時不怕你餓到，只怕你沒有24個胃。 放好行李在旅舍後，搭著計程車，前往保安宮附近尋找在地美食。 「慈聖宮」廟前有一整排小吃攤，以「慈聖宮」為中心分為左右兩翼，形成一條小吃美食街。 商家大多是老店，許多附近人士會來這邊用餐，中午尖峰時刻頗為熱鬧。 在地老大哥們喜歡揪一桌，叫幾道菜、配著啤酒，把酒言歡，因此這邊的菜色以下酒菜為主。
我常常都會跟朋友說慈聖宮的排骨湯是在地的老台北人才知道的隱藏美食，畢竟現在台北市已經很少有這種聚集在廟口前的美食攤，而且還能坐在榕樹下愜意用餐，每次來慈聖宮吃東西都會回憶起小時候。 不過這邊好吃的不只是原汁排骨湯，還有葉家肉粥、雞捲、豬腳麵線，都是小時候常吃的古早味路邊美食。 「 保安路米糕 」一開始是挑扁擔叫賣，接著改到台南市府前路與西門路交叉口附近的「下大道米糕」，後來因市府拆除圓環，故當地小吃被迫遷往保安路，現名『保安路米糕』。
台北在歷史、文化、城市風貌等層面，有着相當豐富的內容。 而大龍峒，這個古色古香的小區，就在台北市的大同區，這裏的街道、建築，都覆着時間感，漫步於其中，恍若置身在那熱汗揮灑、微笑樸質的時代。 美濃泰涼在紅茶屋斜對角，主打冬瓜茶飲和香蕉清冰，標榜天然原味，售價也相當親民。 另外香蕉清冰在台北很少見，香蕉油的特殊味道，不是每個人都能接受，不過美濃泰涼的香蕉油氣味淡淡，一點都不嗆；推薦自熬果醬四果冰，有綠豆蒜（綠豆脫殼）、紅豆、鳳梨與花生，配料與香蕉清冰搭配得極順口。 紅茶屋即是附近學生居民的沁涼好朋友，多達五十種飲品，便宜又大杯，小杯紅茶500cc才賣15元。 紅茶甜度不高，可以自由變化，原汁百香紅、原汁檸檬紅喝起來沒有紅茶苦澀，水果酸度讓紅茶喝起來更解膩了。
保安宮美食: 重慶豆漿：招牌排隊炸蛋餅，網路好評滿滿
食尚玩家曾經介紹過的「重慶豆漿」是知名的排隊美食，不論平日或假日，朝早上總會見到一堆人潮。 許多人是衝着招牌炸蛋餅而來，炸蛋餅在網上的評價也非常好，雖然油炸過但一點都沒有油膩感的蛋餅包覆着菜餔，也可以撒上些許的胡椒鹽。 喜歡吃蛋餅或傳統早餐的你一定要試試看重慶豆漿，早上只要來一份好吃的早餐就足以撫慰整天的心情。
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