關於威士忌的理想喝法,每一個人都有不同的意見。 有些專家標榜自己只喝純飲,不喜歡加冰塊、加水。 也有許多人鍾情Highball,喜歡比較輕盈涼爽的威士忌表現。 每次限量購票時都有大量的註冊帳號人頭排隊進場,買到的委員版馬上漲價轉手翻倍拋售,像是今年的委員版「Scorch火龍」上市價格3800元,現在喊到9000一支! 導致開瓶來喝的人非常少,幾乎都是放著讓他漲價,而這樣的情形越來越惡化,想喝的人排不到或者買不起,而投資賺錢的人卻越來越多。 這家在金門「縣營」的酒廠一直是老品牌,之前政治環境比較親中時,金門高粱可是中國客來台旅遊的最愛,一箱一箱的搬,但在近幾年政治環境變化,肺炎疫情影響,導致近幾年金門酒廠開始走歪了。
口感干冽,没有什么甜味,但是无论是鼻香还是入口的余韵,那股撩人的烟熏味会让你着迷。 只要将威士忌和苏打水,按一定比例混合,再加上些许柠檬与冰块,一道微醺特饮就此诞生。 除了苏打水还可以加入其他饮料,如各种水果口味的碳酸饮料,也可以根据接受程度酌情增加和减少饮料的比例。 总之,品尝威士忌是一个慢慢进阶的过程,题主没必要心急,多尝试、多体验即可。
這支經典的入門款,無年份,花香味很重,也有水果棗子的淡甜味,但卻有50%的高酒精濃度。 雖然是無泥煤,但因為全程在北方海島上製成,海風鎮日吹襲,緩慢蒸餾間,就是會有股北洋的豪放風格,還有些許煙燻味道,和Speyside貴族般的美酒截然不同,夾在前三支之間嘗上一口,絕對讓人大為驚艷。 大摩 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌口感豐富、細緻滑順,風味極具全面性,可以說是大摩酒款基本風格的縮影。 而藍淬燕特別為 2021 年新年推出了首款 AR 機制馬爹利藍淬燕 QUAVO 限量版禮盒,以創新的概念、有趣的方式來迎接全新的一年!
便宜好喝威士忌: 三得利 季 (Suntory TOKI)
嚐起來富含巧妙平衡的柑橘、泥煤煙燻和Germolene乳霜味。 可嗅出淡柑橘調,混合香草和甜發芽穀片的香氣,味蕾會感受到些許細緻的香草、新鮮的果園水果,以及一抹新鮮的薄荷。 雖然不可否認地,將一些新釀的烈酒裝填到高品質的橡木桶,會對最終產生的威士忌造成顯著的影響,但有一個問題永遠無法解決:「已經可以喝了」究竟是指到何時可以喝? 自一九一五年以來,《未熟成烈酒法》便要求所有威士忌必須經歷至少「三年又一天」的最低熟成期。 便宜好喝威士忌 到了更晚近,在蘇格蘭威士忌協會的引導下,這項法律又要求唯一可以出現在威士忌瓶標籤上的酒齡標示,是瓶中所含最年輕威士忌的資訊。
前言台中公車撞死嬰兒的事件,我想給予一些不同的觀點。 台大交通組教授曾說:「事故後警方釐清責任,誰是第一、第二當事人,… 「我那時候已經做好器官捐贈準備了,不是我不勇敢,而是我們司法本身就不勇敢──我那時想法就很簡單,既然這世界不願意正視錯誤,我們只能回去… 曼哈頓有「雞尾酒之后」的美譽,是由黑麥威士忌、苦艾酒和香艾酒調製的雞尾酒。
便宜好喝威士忌: 威士忌入門知識 ③ 蘇格蘭、愛爾蘭,世界 5 大產地介紹
樂加維林 Lagavulin 酒廠擁有 200 年的歷史,自創立以來,即為艾雷島上個性最鮮明的酒廠,富有「艾雷島之王」之美譽。 樂加維林 16 年單一麥芽威士忌完美展示獨特慢速蒸餾與發酵製成的風味,不只泥煤味強勁,還帶有複雜的層次。 撲鼻而來的煙燻味,交雜著堆疊湧現的海藻氣息、乾果與烏梅的甘甜、木質調的輕柔丹寧配上海洋鹹味,酒體雄偉壯麗,口感豪邁奔放,十足王者風範,每一口啜飲都將給予超越期待的驚喜。 「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」採用世界最佳葡萄酒桶,透過噶瑪蘭酒廠獨特的燒烤桶技術,以人工精準調控烘烤溫度和時間,使桶內香韻變得細膩繽紛。 酒色呈深秋金黃色;風味如綻放香瓜果香與焦糖香甜,結合葡萄酒特質之豐富融合體;口感帶甘甜口感,杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞;尾韻潔淨,整體風味醇厚濃郁。 便宜好喝威士忌 6、达尔维尼(Dalwhinnie)2002(单一麦芽苏格兰威士忌)(酒厂限量2017):帝亚吉欧DE系列里的断货王,容易被人忽略的美味佳酿达尔维尼这个品牌本身每年出单一麦芽的几率就微乎其微,目前连酒厂基本款都已经难寻,所以这款就更加难得。
,來自Napa Valley的單一園卡本內這種價格你敢信,試試看吧! 兩酒個人覺得很不錯呢,美國酒的範都有,喝酒就是心胸開闊,尤其在兩酒試了國內各家的Primitivo之後,更是深有所感。 芝华士威士忌CHIVAS REGAL SCOTCH WHISKY特色:芝华士十二年威士忌的特佳酒质,已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准 。 此外,余市、竹鹤和秩父我并没有在天猫找到正规报关的产品,山崎、白州和皇家礼炮虽有正规报关产品,但价格都远远高于300元,而我们这次的品鉴主题之一是“又便宜又好喝”,所以就不把它们列进来了。
便宜好喝威士忌: 威士忌的選購要點
「奧特摩 11.2」與「奧特摩 11.1」的不同在於改用「歐洲橡木桶」陳年,「奧特摩 11.1」更主打木桶的風味,尤其「奧特摩 11.2」是陳放在來自法國波雅克 Pauillac 區的「葡萄酒桶」中,所以喜歡喝葡萄酒人很值得試試。 「奧特摩 11.3」(每瓶建議售價 NT$5,980 元)則是擁有單一農場、單一年份的獨特身份,使用的是「100% 來自艾雷島上的大麥」蒸餾,而非蘇格蘭本島,主打獨特的風土風味。 而「奧特摩十年」(每瓶建議售價 NT$5,280 元)比起前三款有著雙倍的陳年時間,口感變得更柔和與細膩,也更具後韻。
若想尋找一款價格平易近人的威士忌,卻又擔心口感粗糙、或是品質不佳導致容易酒醉頭痛,便可參考約翰走路 JOHNNIE WALKER 的黑牌。 雖與紅牌同樣屬於品牌早期的代表作,但不同之處在於,其用來調配的超過40種蘇格蘭威士忌,皆經過了12年以上的熟成,打造出更加滑順的酒體。 如果想讓品酒的過程更添樂趣,不妨嘗試麥卡倫 MACALLAN 的雙雪莉桶系列。 恰如其名,其不僅讓單一純麥威士忌過桶,還採用了兩種不同桶來相互搭配,有來自美國的紅橡木桶,以及特別挑選的西班牙白橡木桶,令人在飲用前就對其碰撞出的滋味好奇不已。 而此酒款獨特的名稱,源自於品牌的發跡歷史,是因浪漫派詩人拜倫在1815年將此酒獻給英王作為結婚賀禮,可見該威士忌的與眾不同,很適合尋找個人特色的消費者,想作為禮品贈送給愛九的親朋好友,相信也會是個十分有品味的選擇。
今天就给大家推荐16款威士忌,均价基本400元不到,但绝对好喝不上头,无论是自己喝或是请朋友都不会掉价,可以说是顶级入门的口粮酒了。 多數威士忌調酒多以冰飲呈現,威士忌托地是一杯較少見的「熱」調酒。 做法是先將適量的威士忌、蜂蜜和檸檬汁倒入杯中攪拌均勻,隨喜好加入丁香、肉桂等香料,最後倒入熱水即可。 只需準備威士忌、檸檬汁和糖漿,並將所有材料加冰裝入雪克杯中搖盪均勻、冷卻,倒入古典杯或碟型杯中就完成威士忌酸酒了。 入口後會嚐到帶酸味及甜味的果香味,適合餐前飲用。 美國穀物種類豐富且多產,大麥、小麥、玉米或裸麥都常拿來當作威士忌原料。
有些酒款還會加入一些非加拿大威士忌,甚至是雪莉酒、白蘭地來提升味道豐富度。 其中加拿大會所(Canadian Club)廣受歡迎,它主要以裸麥為原料,添加玉米等其它穀物威士忌調和。 愛爾蘭和蘇格蘭都是威士忌的創始產區,做法和原料類似,但整體而言愛爾蘭威士忌的口感較輕盈、爽口。 老字號酒廠波希米爾(Bushmills)所生產的威士忌飄著淡淡煙燻味,就有許多擁護者。
同屬鬱金香杯型的格蘭凱恩聞香杯,是專門為威士忌品飲所設計的杯款,同樣有著較窄的杯口來讓香氣集中,而杯座則較厚實,好握取且方便飲用。 因為能夠同時滿足嗅聞酒香以及品嘗口感,最適合想要充分感受威士忌美好的人,並且也很適合用來品飲較為高階的酒款。 单一麦芽不同品牌,走时即使同一品牌的不同酒款,都差异较大。
便宜好喝威士忌: 頂級威士忌之王是它!獲得網友高評價「威士忌品牌TOP10」
這應該算是基本款了,也許還有人沒喝過,還是把這支酒列在選單中。 百富是格蘭父子酒商的鎮店之寶,也是Speyside地區的代表酒廠,甚至是蘇格蘭不能沒有的威士忌,說這麼多,大家應該明白意思了。 百富強調從碾麥、攤平發芽、發酵、蒸餾都是傳統手工,風味細緻香郁,層次豐富、口感清醇已大受歡迎,高年份老酒價格一飛沖天,沒事少喝一點,但這12年的基本款,已足夠過過酒癮。
- 目前越來越多威士忌未記載年份,此類商品被稱為 NAS(Non Age Statement)威士忌;其呈現出穩定統一的口感,令人無須擔憂年份的多寡,且因價格親民,反而能夠與原酒充分混合,形成絕佳的平衡。
- 帶著強烈水果風味的 The Glenlivet 格蘭利威 13 年雪莉桶威士忌一直都是很受各位酒友們歡迎的酒款,而在今年 2020 年末之際,格蘭利威提前發表了全新 13 年小批次原酒「13 年雪莉桶原酒 2021 年限量珍藏版」。
- 而花上兩年時間在蘇格蘭與台灣之間溝通後,特選來自西班牙赫雷斯地區萬中選一的最頂級 Oloroso 雪莉桶,賦予酒體柔順而香甜滋味;酒廠堪稱古董的 28 呎高蒸餾器與無泥煤麥芽,共同打造重現經典酒體,再加上雪莉桶最引人入勝的果乾、太妃糖氣息。
- 對於追求極致品酩的老手來說,一定要有一只Riedel的酒杯!
在酒吧裡會由調酒師親手將方形的冰塊,鑿成圓冰,減緩冰塊的溶水率,讓你慢慢品味威士忌在不同溶水率下的各種風情。 這樣的喝法,可以直接感受威士忌的原本風貌,不過由於未經稀釋,酒精感與口感上的刺激也相對較高。 我們在這裡提供6種最好上手的威士忌經典喝法,希望你在一一嘗試之後,也能順利找出你自己最喜歡的那一杯。 至於同樣價位的金賓波本威士忌,相對於真正口味適合純飲的野火雞或其他波本威士忌,實在是太甜,玉米糖味太濃了,也適合調酒不適合純飲。 傑克丹尼是田納西威士忌,不是波本威士忌,蒸餾好的原酒都經過糖楓木(Sugar Maple)木炭過濾,因此螢幕硬漢們愛喝的傑克丹尼田納西威士忌,口感不但不會「硬漢」風格,其實更圓潤。 因為,以台灣買酒通路來說,全聯超市、美廉社、家樂大潤發、好市多等中、大型賣場覆蓋區域之廣,在便利超商買威士忌,堪稱性價比最低選擇。
便宜好喝威士忌: 威士忌教父查理.麥克林選桶 艾德麥康聯名酒限量開搶
享用威士忌的方法不計其數,而酒體的氣味與口感也會隨之改變;因其濃度高達40%以上,若認為酒精感過於強烈,亦可加入冰塊使之更加順口。 量杯是生活中常見的烹調用品,種類豐富多元。 依照計量單位就有分為「cc」與「ml」、粉製品為「g」、量米用的是「杯」,商品玲瑯滿目看得大家眼花撩亂。 威士忌杯的重量以及是否方便拿取,也是很重要的挑選要點。 理想的威士忌杯拿起來的重量要適中,手感不錯,並且在加入冰塊後,仍然能夠順暢地把酒送到嘴邊。 像是對於女性來說,就比較不適合底部太沉重的玻璃杯。
- 於是乎許多蘇格蘭威士忌品牌紛紛推出「台灣限定」酒款,來搶食這塊大餅。
- 中國的Z世代活躍用戶規模已經達到3.2億,線上中高消費能力占比 74.5%,威士忌消費者中,Z世代用戶數占據47%。
- 单一麦芽不同品牌,走时即使同一品牌的不同酒款,都差异较大。
- 只是噶瑪蘭的好酒價格幾乎都在2,000元以上,這次先略過,下次再來分享。
- 選用熟成逾 15 年的酒液悉心調和,使用100%西班牙最著名的雪莉酒產區赫雷斯頂級雪莉桶做二次熟成,入喉口感滑順,同時有雪莉桶蜜餞、巧克力、堅果風味,以細膩花果及斯貝賽區特有的甜蜂蜜、乾果及蜜餞成呈現無懈可擊的甜美尾韻,綻放雪莉多層次的豐富香氣。
最後再來一款蘇格蘭作品,具20ppm的泥煤度,使用了波本桶進行熟成,最後過桶至Oloroso雪莉桶中。 便宜好喝威士忌 具柔和的焦糖、拖肥、蜂密與朱古力香甜,還有香料與烘焙味道,不易入口的泥煤作品裡,算是比較易入坑的選擇($420,億升酒業)。 16、格兰纳里奇(Glenallachie)8年 (原桶强度单一麦芽苏格兰威士忌)(年度限量):最早是在美国橡木桶中熟成,然后需要更换到美国芝加哥科瓦尔酒厂的有机黑麦1/4桶内二次熟成。
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而在挑選威士忌杯的時候,可以將此當作基準,並根據平常習慣飲用習慣來選擇適合自己的款式,像是喝得比較快的人,想要省去一直加酒的麻煩,就可以考慮使用容量在300~400ml,大一點古典杯。 相對地,若是希望能細細品嚐,並在冰融化讓酒味道變淡前飲盡的話,則推薦小玻璃杯。 配合自己的飲酒速度、飲酒量,來選擇適當的容量,才能充分享受威士忌的美妙滋味。 古典杯也被稱作岩杯(Rock Glass)、低球杯(Low Ball Glass),是品飲威士忌最入門的杯款。 適用於威士忌純飲、加冰、加水以及調酒等不同喝法,而較寬的杯身能夠加入體積較大的冰塊或冰球,在冰鎮的過程中酒香會緩緩散開,並且隨著溫度變化產生各式各樣的香氣,而較厚的杯底也適合搖動杯身品飲。 喝起来觉非常香甜,有焦糖和烟熏气味,口感醇厚,劲足。
威士忌上的年份,大多有兩種:最常見的12、15、21、30年是指蒸餾過後至裝瓶的時間,亦是在橡木桶內陳年的時間;另一種直接寫年份,如1993年,則大多是該作品的蒸餾年份。 要注意,所謂年份的正確意思,是以該瓶威士忌裡最年輕的成份為準,例如一瓶12年的威士忌,可以是99%用30年老酒,加1%的12年酒,但法規之下也只能寫12年。 新竹科學工業園區(以下簡稱竹科)的成立並非世界首創,在它之前,美國的矽谷(Sillicon 便宜好喝威士忌 Valley)…
A:威士忌的酒液色澤會因橡木桶而有所不同,一般來說,過雪莉桶會使其偏向琥珀的澄淨色澤;此外,烘烤的程度、是否添加焦糖也會對顏色造成影響。 A:依據台灣的菸酒管理法律條文,酒類不得以自動販賣機、郵購、電子購物等管道販售,旨在避免未成年者擅自飲用,因此目前無法透過網路購買,消費者務必遵守規定。 但若是單純的酒類品牌介紹、品飲筆記等,仍可於網路上查閱。
食物乾燥機可製作乾燥蔬菜、肉乾以及水果乾,不僅可有效延長保存期限,還可提升食物的風味,非常好用。 只是市面上的產品有些專門用於製作優格,有些則專門製作肉乾等等,有… 如果冰塊融化得太快,威士忌就會被快速稀釋,因此若要好好品嚐威士忌的香氣跟味道,推薦搭配不易融化、不含雜質且質地堅硬的冰塊最合適,如果形狀又大又圓則更佳。
便宜好喝威士忌: 世界上最好的雷
愛爾蘭是歷史最為悠久的威士忌發源地,當地傳統的主流製法並不會添加泥煤,因此可供尋找大眾口味的人來選擇。 此類威士忌大多清爽且帶有果香,讓人在飲用的時候,覺得口感輕盈且易於品嚐。 以下將針對想嘗試威士忌的入門者,介紹在挑選商品時應多加確認的「5個重點」,可供作為實際購買時的指標。
為感念辛苦的翻麥工人而誕生的品牌三隻猴子,最令人印象深刻的就是瓶身上可愛的小猴子,搭配威士忌金黃色的酒液,優雅又富饒童趣。 融合三間單一純麥威士忌原酒的三隻猴子, 喝起來溫潤滑順,帶有柔和的香草氣息,豐富的口感更榮獲舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)雙金牌獎的肯定。 小編起初也不知道帝王這個牌子,是看到許多網友推薦,才買來喝喝看,沒想到一喝驚為天人,滑順的口感帶有一絲蜂蜜的甜與石楠花香,又稍微辣喉,能感受到些許煙燻泥煤味,層次相當豐富。 順帶一提,帝王在2021國際威士忌大賽(IWC)橫掃各大獎項,堪成最親民的高品質調和威士忌。 台灣威士忌的市場主流產品大概就在1,000元上下,這個範圍的選擇非常多,但是同樣一支酒,在不同地點和時間購買,價格自然不同。 如果平常很少買酒,沒有熟悉的烈酒專賣店,那麼到處可見的「橡木桶」算是可靠的店家,另外也推薦「洋酒城」和「買酒網」,都有實體店面,價格平實公開,不需要交情也可以拿到很不錯的價格。
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