小澄市的「楊枝甘露」深受大批鐵粉喜愛，堅持使用新鮮芒果整顆打至果泥，搭配上紅葡萄柚與椰漿加以點綴，增加風味與層次，繽紛的色彩及微酸甜的口感，上頭的小碎冰咬起來很過癮，搭配底層的滑溜翡翠凍，讓人口口都有驚喜。 滿上的「楊枝甘露」以新鮮芒果丁、葡萄柚為基底，搭配酸甜的芒果果汁，加上粒粒Q彈的西谷米，最後淋上充滿南洋風味的椰漿，夏季消暑聖品完成！ 捨棄普通飲料杯，選用文青感透明瓶裝顏值爆表，拿在手上吸睛程度 100%。 萬波島嶼紅茶的「楊枝甘露」是每年暑假的人氣霸主，使用芒果、西米露、椰漿和紅柚為主要原料，幾乎將香港楊枝甘露神還原，讓許久不能出國的消費者，也能夠感受到這款香港經典甜品的美好。
- 鶴茶樓的「楊枝甘露」將芒果肉打成雪泥般的細緻冰沙，再加入微量鶴頂紅茶、椰奶，在芒果香甜中達到完美平衡，為了增添咀嚼口感，還加入了新鮮芒果丁及自製 Q 彈茶凍，整杯層次豐富滿足。
- 在夏天芒果冰沙已經是手搖杯店的基本配備，而近幾年「楊枝甘露」在台灣的手搖杯、冰品界掀起一波熱潮，最正宗的楊枝甘露是以芒果、柚子、西谷米、椰奶組成的港式甜品，近期從甜品變成手搖飲料、再變成冰棒、蛋糕等甜點，在夏天掀起一波「楊枝甘露」大亂鬥。
- 高雄人氣法式餐廳「AW Restaurant秋・星級法餐」聖誕、跨年特別菜單全新登場，雙主廚聯袂打造殿堂級幸福料理。
- 糖水(甜品) 、木瓜銀耳糖水、海帶綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙、蓮子百合銀耳湯、水果西米露、芝麻糊、新鮮的生薑、牛奶、冰糖燕窩、冰糖燉雪梨、鮮奶燉蛋、楊枝甘露…
- 主推的「黯然叉燒飯」選用豬肩肉製成叉燒，再搭配半熟煎蛋與時蔬，營造出經典的港式滋味，每份288元。
- 現在楊枝甘露及相關產品已流傳到香港以外的地區，包括澳門和台灣。
餐點部份，「再聚」標榜由香港在地廚師坐鎮，並由香港空運食品調料，透過傳統與創新結合的手法，提供港式特色餐點。 楊枝甘露 主推的「黯然叉燒飯」選用豬肩肉製成叉燒，再搭配半熟煎蛋與時蔬，營造出經典的港式滋味，每份288元。 「香港人最愛的雞翅」則是將雞翅先以玫瑰料酒與10種香料醃漬後，再以避風塘調料相佐，帶有酒香與蒜香，每份288元。 「冰震菠蘿包」則是將香草冰淇淋配上外皮酥脆的菠蘿包，帶來冰火共舞的層次風味，每份188元。
楊枝甘露: 芒果控防疫照樣喝爆！夏天必喝「13款楊枝甘露手搖飲、甜點」大戰開打，「免費加料、超商也有、買一送一」讓芒果控吃不停。
摯愛甜品 爽滑妙趣——楊枝甘露冰爽海岸——丁香酸梅湯其樂融融——香蕉優酪乳恬靜伊人——蘆薈優酪乳椰林樹影——椰汁西米露童話王國中的芒果優酪乳… 廣式楊枝甘露 廣式楊枝甘露用料 材料 用量 楊枝甘露 椰漿 30ML 芒果 150g 鐵塔淡奶油 30ML 水 60ML 柚子肉 少許 白砂糖 10g 自製布丁 少許 西米 少許… 而8月中旬在台北南港新開幕的好一點熟醇紅茶，主打「熟醇紅茶」喝起來口感滑順，業者將於9月30日推出秋季新品「蜜雨紅茶」，當天同步舉辦新品上市活動，10月6日前買蜜雨紅茶或熟醇紅茶任選第二杯半價（18元），限大杯、限自取，門市每人單筆限購2組。 將剩下的鮮奶100cc、椰奶、西谷米奶汁、芒果汁，混合均勻，再加入柚子肉與芒果丁，混合均勻，即完成。 Shopee 蝦皮購物是東南亞最大的線上購物平台，以創新的 app 提供使用者便利友善的服務，快速安全的交易環境，豐富多元的購物體驗，廣受各國消費大眾的喜愛。
4K畫質修復版即將重新上映，14日香港導演劉偉… 楊枝甘露 【本報訊】香港人生活緊張，失眠情況普遍，按數據推算有220萬港人受失眠困擾。 有團體昨公布有關香港人的睡眠失調情況、成因及處理方法的研究，結果顯示，受訪的失眠人士平均持續失眠時段長達68.9個月，即逾5年半時間睡眠失調；當中有21.9%為15至25歲的青年，45.5%受訪者會自行服藥，更會飲酒助眠。 團體指長期失眠帶來的影響頗大，更會影響青少年健康，受訪者大多自行處理，成效不彰，反而有機會導致精神狀況每況愈下，認為要加強公眾宣傳，及早辨識受困擾的青少年，協助他們尋找壓力源。
要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來….菜式是沒有終結的… 曾於科技業擔任產品設計工程師 ，現任大豐行肉舖創辦人，同時也是YAHOO 楊枝甘露 TV 料理影音創作者，曾獲美味生活 How Living 2018年最佳新秀獎，著作有《豬肉王子的下班餐桌》。 下面這張圖是我試著煮過芒果汁＋椰奶的楊枝甘露，煮過的椰奶會有點油水分離，所以如果需要放隔夜，直接煮芒果汁就好了，要吃的時候再加入椰奶。
楊枝甘露: 楊枝甘露配方 – 全素無添加糖版
香港利苑酒家同時也在香港推出這種新甜品，而其他酒家和甜品店也使用類似食材，調製同樣以「楊枝甘露」命名的消暑甜品。 源自1980年代香港的粵家酒菜經典甜品「楊枝甘露」，是許多人到訪香港必吃的美食之一，近年也有許多手搖飲推出楊枝甘露飲品，掀起全新一波用喝的甜點熱潮，本週料理作家 李鴻賓要教大家在家做出跟外面賣的一樣美味的楊枝甘露，重點是自己吃，想加多少芒果都隨你加！ CoCo 都可終於推出「楊枝甘露」系列，嚴選濃郁果香的在欉紅愛文芒果、酸甜多汁的紅柚果肉，並搭配 Q 彈西谷米與香醇優酪乳，特別使用優酪乳取代椰奶，並將各食材以最佳黃金比例結合，口感更香醇滑順且清爽，趕緊來去喝一杯。 在眾多推出「楊枝甘露」的手搖飲店中，網友激推一定要喝的麻古茶坊，據說是掀起手搖飲店販售「楊枝甘露」的先驅。
同樣來自於手搖飲大本營的台中，於2019年開始在芒果季節推出『楊枝甘露』而大受歡迎。 以滿滿的芒果塊搭配上經典的西米露、椰奶為基礎，西米露的口感Q彈，為飲品增添口感之餘也帶來清爽風味，預計販售到 9 月底。 同樣來自於手搖飲大本營的台中，於 2019 年開始在芒果季節推出『楊枝甘露』而大受歡迎。 以滿滿的芒果塊搭配上經典的西米露、椰奶為基礎，西米露的口感 Q 彈，為飲品增添口感之餘也帶來清爽風味。 楊枝甘露是在1980年代，由香港知名酒家「利苑酒家」推出的，做法是將冰糖水、西米露、鮮奶油結合葡萄柚果肉、芒果粒。 最近台灣手搖店推出各種升級加料版的楊枝甘露，可以加茶凍、小芋圓、寒天蒟蒻、起司奶蓋⋯⋯等等各式各樣的配料組合，為了容易飲用，把芒果粒改成芒果冰沙。
等待西米露煮好的時間可以調製椰奶，我這次是買日正的椰奶西米露料理包，附的是椰奶粉，下次應該會直接買一罐椰漿比較方便。 椰奶粉很細緻，用溫水會比用熱水好調開，一開始水加少一點，先拌成糊，確認沒有結塊了再慢慢加水調到喜歡的甜度。 而在好市多社團中有許多網友前往購買嚐鮮，並分享對楊枝甘露的評價，許多人都說果汁甜甜的口感濃郁香醇：「螞蟻人絕對會愛！」、「比手搖店的還好喝！」，但也有人覺得稍微甜了些，會加水或氣泡水稀釋更清爽美味。 「純在楊枝甘露」再次回歸上架，從960ml升級成1200ml，１組２入售價265元，平均１瓶不到135元，含有30%果汁原汁，每一口都喝得到果肉。
糖水(甜品) 、木瓜銀耳糖水、海帶綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙、蓮子百合銀耳湯、水果西米露、芝麻糊、新鮮的生薑、牛奶、冰糖燕窩、冰糖燉雪梨、鮮奶燉蛋、楊枝甘露… 楊汁甘露 吃時可以感覺到芒果的酸甜、西柚的爽口、西米的爽滑、牛奶加椰汁的香甜,吃完感覺很爽。 尤其是夏天,吃完一份楊汁甘露,猶如久旱遇甘露,消暑益氣。
全新企畫「宅家煮」要教大家在家做出美味料理，自己煮最安心。 加入冰塊、椰奶、冰開水，用調理機的奶昔模式打約 1 分鐘即可 楊枝甘露 (中低速15秒+中高速45秒)。 如果只有果汁機，馬力不足以打冰塊，可以先打芒果果汁，再加入碎冰。 西米露其實就是迷你版的珍珠，原料都是樹薯澱粉，只是沒有加黑糖，煮透之後要用冰開水把多餘的澱粉沖掉，保存的時候也要加入一些冰開水，比較不會黏在一起。
萬波將港式經典甜品變成喝的手搖飲之後，就讓芒果控掀起大長龍，就是為了喝一杯「楊枝甘露」解暑。 而作為帶動整個台灣「楊枝甘露手搖飲」風潮的萬波，睽違超過半年的時間終於宣布「楊枝甘露」再次回歸，更加碼推出升級版「楊枝甘露雪糕」在7-ELEVEN獨家販售。 製作楊枝甘露材料一般包括葡萄柚或柚子、芒果、西米、鮮忌廉和糖水。 有些甜品店會在楊枝甘露中加入椰汁、雜果或燕窩等食材。 6.將打好的芒果牛奶倒入杯中，加入芒果丁、橘子果粒、西米露、椰漿(椰奶)等食材，上頭擺上薄荷葉裝飾即可。 使用芒果、紅葡萄柚和椰漿製成，不僅吃得到芒果和紅葡萄柚果肉，並加入QQ 蒟蒻來增添口感，多層次滋味，實在享受。
最後是2022年4月的高峰，話題集中在CoCo及Costco楊枝甘露的回歸消息。 CoCo首創3種版本的楊枝甘露手搖飲料：「纖細版楊枝甘露」、「輕盈 Light 版楊枝甘露」及「胖胖椰奶版楊枝甘露」，而「纖細版」和「Light 版」以熱量較低的優酪乳取代椰奶，不但滿足擔心熱量太高的客群需求，還能搭上健康商機的順風車。 CoCo為宣傳新版本的楊枝甘露也祭出第2杯0元的優惠，優惠及開賣資訊成功引發網友們的興趣。
CoCo的楊枝甘露，除了濃郁果香的當季芒果與酸甜多汁的紅柚果肉，還有Q彈的西谷米及獨家「蜜香凍」配料。 纖細版/ 輕盈Light版使用低熱量、健康的優酪乳為基底，創新搭配保持了楊枝甘露原有的香醇口感，胖胖版則採用椰奶呈現出濃郁豐富口感。 鶴茶樓的「楊枝甘露」將芒果肉打成雪泥般的細緻冰沙，再加入微量鶴頂紅茶、椰奶，在芒果香甜中達到完美平衡，為了增添咀嚼口感，還加入了新鮮芒果丁及自製 Q 彈茶凍，整杯層次豐富滿足。 帶起「楊枝甘露」風潮的麻古，今夏依然強勢回歸！ 嚴選甜嫩飽滿的整顆愛文芒果，現打成鮮甜碎冰沙，基底鋪上帶有清新茶香的麻古自製綠茶凍，溫順圓潤的特調椰奶包裹著酸甜清爽的葡萄柚果粒，滿溢的鮮果果粒及綠茶凍大大滿足咀嚼控的心，層層漸變的多重餘韻在舌尖爆發，是麻古粉每年夏天最期待的一款手搖飲。 擁有黃澄澄外觀，以葡萄柚、芒果與奶水、西米露等調製而成，口感香甜可口的「楊枝甘露」，相傳源自於香港知名的利苑酒家，問世至今已有 35 年，據說名稱是發想自觀音手持楊柳枝，灑下甘露般令人神清氣爽的概念而生，也因此成為香港夏季必備的消暑甜品。
Natural Benefits純在以瓶裝冷壓果汁聞名，在2021年4月時不少媒體報導Costco獨家販售純在的楊枝甘露，這款「包裝飲料」開賣資訊的貼文下引起許多網友留言，也創下第一波楊枝甘露的聲量高峰。 2021年6月時，各家手搖飲品牌如CoCo、萬波等紛紛開賣夏季限定的楊枝甘露手搖飲；港式餐飲品牌添好運也與冰品老牌小美聯名推出楊枝甘露冰淇淋。 夏季限定的「手搖飲料」及「冰品」的開賣消息往往吸引不少人留言標註朋友，累積了可觀的聲量。
以芋頭、芋圓取代葡萄柚，能喝到濃濃的芋頭冰沙原味，也能吃到芒果的香甜滋味，裡頭更加入了清原最招牌的芋圓、西米露，芋頭控肯定得嘗鮮。 2019 年在台北信義區開出首家店鋪的網美系手搖飲店，除了耗費半年多時間研發而成的「烈奶茶」系列，更有名稱聽起來十足唯美的「楊枝甘露」可選擇。 以『晨曦甘露』為名販售，透過台灣在欉成熟的芒果打製冰沙，混搭香濃椰奶、清爽西柚與寒天蒟蒻，芒果香氣滿溢，口感也豐富具層次。 在好感度超越平均的少數品牌中，主打鮮果茶的Mr.Wish 所推出的楊枝甘露因其口味平衡、漸層漂亮等優點，好感度表現相當傑出，具有不錯的潛力成為聲譽俱佳的楊枝甘露手搖飲品牌。
Mr. Wish 的「楊枝甘露」主打整杯真材實料，除了基底是經典的芒果冰沙之外，還吃得到芒果果肉，清新的椰奶香氣、清爽柚肉以及西米露，超過半杯以上的料超級滿足，每一口都吃得到配料十分過癮。 在所有「楊枝甘露」手搖飲中價格最為便宜的一款，但料卻給得一點也不小氣，除了新鮮芒果、葡萄柚和椰奶之外，還有愛玉凍及白玉珍珠增添口感，一杯就有滿滿飽足感，雖然不能調整甜度，但甜度適中不會過於甜膩。 同步也推出『爆炸芒果煉奶熱壓吐司』，讓芒果控一次吃好吃滿。
此外，靠近聲譽俱佳區（第一象限）的還有推出「楊枝芋露」的清原，楊枝芋露是一款將楊枝甘露內的葡萄柚換成芋頭及芋圓的獨創飲品。 楊枝甘露 楊枝甘露 另外，還有一個說法是新加坡利苑餐廳開業前，香港利苑酒家根據當地習俗吃撈起魚生後，剩下很多西柚肉，最後採納點心部的解決方案，將西柚肉加進平常的芒果西米露中。 新甜品由總監司徒安取其名為「楊枝甘露」，其含義是「觀音用楊柳枝撒下甘露般令人神清氣爽」。
