小銀是用來祭拜祖先、亡魂跟好兄弟的，大銀是祭拜祖先用，而刈金是最常用的金紙，用來祭拜神明，但也可以祭拜祖先跟地基主。 菜碗通常準備六道或十二道菜，不限葷素，也可以依照過世親人生前喜愛的口味準備！ 供品 供品 祭拜祖先時，如果可以這樣做，更顯誠意，祖先也一定會很開心。
- 另外，釋迦也是不常拿來拜的水果，有一說是因為形狀類似釋迦牟尼佛的頭部，另一說則是名字與釋迦牟尼佛相似，因此較少出現在供桌上。
- A：三大、五大是根據拜地基主節日的不同而來；有的人拜地基主三節：除夕、端午節、中秋節，但有的人除了這三天，還會多拜清明節與中元節，才會有五個節日。
- 在擺放供品之前最好先到先人的塔位告知，再將帶來的供品放在靈骨塔的共用桌。
- 治喪的家屬可以依當地的習俗計算，並決定延請師姐、僧道等誦經、舉行法會，也可自行祭拜。
- 隨著文化越來越開明，在祭拜的儀式上也相對簡化，只要誠心誠意，心意都能傳達到。
焚香祭拜時，千萬不要報出自己的全名，也不可隨意說出「請保佑我」的字眼，只要誠心祭拜就好請各路好兄弟好好享用就好，若真的不知道該怎麼說，不妨可以簡短的這樣講：「普渡公、各方好兄弟，一路上辛苦了，歡迎來享用供品。」。 時辰：依各地習俗不同，有下午3點以後，也有5點以後才拜的，但基本上一定要過了未時才可以祭祀好兄弟，未時是指下午1點到3點，才能達到招待好兄弟的目的。 供品 「也想和神明分享我自己也想吃的食物。」盧怡安和吳東龍基於這樣的出發點，以雞蛋糕、三層蛋糕和鯛魚燒取代傳統三牲的全雞（天）、帶皮豬肉（地）、有鱗的魚（水），盛裝在玻璃器皿上。
供品: 要怎麼「拜拜」請問我 供品的種類與擺設因神而異
基本上供品會分成祭拜后土用的牲禮三牲，以及祭墓用的五牲及菜碗。 還要準備裝半盆水的臉盆、毛巾等盥洗用品，供好兄弟擦嘴清潔之用，只是要記得祭拜後的毛巾與臉盆不要帶回家，以免招來晦氣。 參拜順序先從面對廣場的第一面四面佛開始拜，放上供品後先用四面佛旁的聖水洗手。 拜完第一面（手拿佛珠代表事業的那面）後，按照順時針分向參拜，即順序為事業、愛情、財富跟健康，要注意的是四面都要拜不可以任意跳過，也不可以只拜想祈願的那一面。 在泰國四面佛許願，不用擔心不會講泰文，只要說清楚想許什麼願，願望達成後怎麼還願即可。
死者為大，親人過世是一個家族裡的大事，也是體現傳統文化孝道的時機，自古以來就有許多紀念往生者而衍生的儀式，為了確保儀式順利進行，能讓往生親人感受在世子孫的懷念之情，因此在程序上、祭品供品、與忌諱的進忌都有規定需要遵循。 以下是著名民俗網站大師算算所撰寫，針對一般人較陌生的對年、作三年、作百日與合爐儀式，進行完整說明。 為了提供您最佳的服務，本網站會在您的電腦中放置並取用我們的Cookie，若您不願接受Cookie的寫入，您可在使用的瀏覽器功能項中設定隱私權等級為高，即可拒絕Cookie的寫入，但可能會導致網站某些功能無法正常執行。 同時本網站提供最新版本 隱私權政策 及 使用者條款 ，詳情請點擊上述連結深入了解。 冬至是每年白天最短、夜晚最長的一天，在農曆並沒有固定的日期。 這是因為冬至是根據太陽運行而定，和農曆依照月亮圓缺制定不同，又因為古代盛行陰陽五行的觀念，在冬至之後白日漸長、夜晚漸短，因此冬至代表了陽氣的到來，被視為「一年之始」。
供品: 祭拜地基主禁忌
掃完後記得要放上「掛紙」，表示子孫已經祭拜過，才不會被認為是無主墳而招致破壞。 上述說的祭拜方式只屬於大方向的，其中內容也會因為年節而產生變異，例如除夕會拿年糕、發糕祭拜；中秋節時會放上一盒月餅；元宵節時會擺上湯圓等等。 第二步：當香燃燒超過一半剩下三分之一時，可以擲筊請示神明今天準備的菜色、金紙是否足夠，若已經享用完畢，接著要燒金紙讓神明領收，神明給聖筊應允後便可以開始焚燒金紙了。 第一步：當然就是要先把花插在花瓶裡，點上蠟燭，供品擺整齊，並斟酒三杯（或茶三杯）就可以點香呼請神明來接受供品。 如果你是信奉某个宗教的信徒，祭品在你祭奉过程中是任何人都不可以碰的，而在祭奉完成后，因为那些祭品已经是“神灵”用过之物，你吃的话，就是用“神灵”的东西表示诚心和忠心。 一般来说供品它是指为供奉逝去之人于桌上或墓前摆放的点心、瓜果一类的祭品。
在擺放供品之前最好先到先人的塔位告知，再將帶來的供品放在靈骨塔的共用桌。 到達墓園所在地後，肯定會看到一片長高的花草，畢竟已經一年沒有清理了。 首先當然是拿出鐮刀、鋤頭等「家私」出來，將多餘的雜草去除；接著用掃把或是刷毛，將墓上的塵土都一併清理；這樣除了讓環境保持整潔、讓祖先住的舒適外，也有保佑子孫未來光明的意思。 不過要特別小心有些雜草十分粗糙和銳利，動手清理時記得戴上手套；也要小心不要破壞到墳墓本體，若有些地方破損，請一定要找人維修，否則年久失修下，會造成更嚴重的損壞。
供品: 初一十五跟出二十六拜拜時，可以說：「神明在上，今天是農曆初一十五／初二十六，弟子XXX向您請安問好，誠心準備鮮花、素果等供品來敬奉您，祈求保佑弟子事業順利、財源滾穩、闔家平安，感恩叩謝」。
当然寺庙之中用来供奉神佛祖宗的瓜果酒食等也是供品。 而藏语中“供品”这个词，既指对神佛的恭敬与崇拜，也指实际供奉给神佛圣物的物品。 等燒完後再將敬奉過的酒，灑在地上（金爐周圍）繞三圈，不可灑在紙錢上，這樣好兄弟才能收到完整的金銀財寶。 三牲是指家禽、家畜和海鮮，一定要選用全雞、豬、魚，要保留完整性，四果則是指四季時令水果3或5樣，數量必須使用3或5奇數的數目。 普渡時間：未時（下午 1～3 點）後，太陽下山前（約下午 5～6 供品 點）。 參拜前可以先購買供品，四面佛廣場的販賣處就有販售供品組合，內容包含鮮花、蠟燭跟香，費用約為25泰銖。
也有說法認為應多吃紅白湯圓，吃紅色湯圓代表招來姻緣，白色湯圓代表人緣。 因冬至是天氣酷寒之時，冬至過後陽氣回歸，民間為了熬過寒冬，發明「數九」的傳統。 古時「九」為最大數，人們便以九為單位，認為數滿9個「九天」，寒冬已過，代表春天來臨。 ▲冬至不只吃湯圓，也有些地方有特殊的節慶食品。 例如台南「冬至包」做成元寶的形狀，有帶財和吉祥的意涵。
供品: 祭拜注意事項，規矩一次看
祭拜地基主並非只有一般家庭需要拜，連同有開店面或公司，同樣也要祭拜，能夠替公司和店面帶來更多客源和穩固市場。 許多人會問，做百日時，出嫁的女兒或女婿是否應該特別準備什麼供品？ 其實只要與家人一同討論商量即可，甚至出嫁的女兒與女婿是否一定要出席到場，在傳統禮俗上也沒有什麼特別的規定。 主要是準備酒水、飯菜和水果點心，在靈位前燒香祭拜、燒化銀紙，時間只要在太陽下山前做即可。 11時準備「做合爐」，向門神交代請迎接亡魂與祖宗都到牌位就位。 之後將新牌位、香爐與祖先牌位都請下作整理，打開「祖宗牌」將歷代祖宗的名字依序排列，接著寫下「新亡」的名諱，生卒時間、重要事記等。
不過現在儀式簡化，也有人以形狀相似的三牲果凍作替代。 「普渡拜拜必備三牲，吃不完怎麼辦？」、「請問是中元節快到了應景，三牲拜拜關係所以肯德基才推出炸全雞嗎？」。 初一、十五許多人都會遵照習俗拜拜，逢年過節更是要準備豐盛的供品祭祖、酬神，準備供品時，相信許多拜拜新手都會被一些供品名稱搞得一頭霧水，像是三牲、四牲、五牲、小三牲等等……這些供品名稱都是由不同的內容所組成，以下為大家整理。 （圖／shutterstock）三牲：通常是豬肉一大塊、全雞一隻、魚一條，祭神時準備半熟的三牲，拜祖先時則是準備全熟的三牲，這相當重要，須注意。
供品: 紙錢：三界公紙（天金、太極金、壽金等）。
由於供桌設於門外，若住家附近有野貓、野狗的話，要不定時巡視，避免被偷吃或是打翻供桌。 傳統粿有很多種，每個節日要準備的傳統糕點也不一樣，下面會依照節日介紹！ 不過大致上祭拜祖先可以準備發糕代表步步高升，傳統家庭會自己製作糕餅，不過市場也可以在攤販上買到。
除了上面說的祭祖習俗外，其實在台灣某些地區，男方還有拜天公的習俗喔～會在迎娶當天凌晨進行，此外也會在婚禮前一天就先簡單祭祖及拜床母。 從女方回到男方家的新人們，在新人進入男方家大廳後，會由男方的主婚人主導一同祭祖，一樣是面對神明廳(男左女右)，男方主婚人要稟告神明祖先，說家中誰與誰今日要結為連理，請神明祖先保佑這段婚姻美滿幸福。 母舅會點燭火、獻茶酒、點三炷香稟告祖先，今日誰要出嫁，感謝祖先多年來的保佑，並等到香燒到快一半時，準備燒金紙，並將酒灑在紙灰上，即完成祭祖。 接著等到男方到女方家後，女方親友會將新郎送來的祭祖供品，放在神明廳前，等其他儀式完成後，會由新娘的母舅點燭禮及點排香，新人(男右女左)面向神明廳開始祭祖。 最後「小三牲」則是指一小塊豬肉、雞蛋、豆干來祭祀，通常是用在消災解厄祭改及犒賞神明兵將，擺法也是豬肉在中間。 「五牲」指的是全豬（可用豬頭和豬尾象徵代替）、雞、鴨、魚、魷魚（也可替換成豬肝），是最為隆重的牲禮，通常是用來祭拜玉皇大帝和三官大帝等位階較高的神靈或婚喪場合、普渡才會準備到五牲。
擺放三牲的規則是：面對神明豬肉為中牲，左放雞、右放魚，且雞頭朝向神明。 漳州、泉州人則習慣將魚頭朝向神明擺放，同安人相反，是將魚尾朝向神明。 至於中元普渡拜拜時間有沒有限制，依各地習俗不同習慣，有些人習慣下午3點以後，也有人認為5點以後才能拜，但基本上都是會建議過了午時（下午11點到1點）再行祭拜，並且要趕在天黑前完成，也就是午後到黃昏前是最適合的祭祀時間。 台灣設計研究院每年有兩個大型團拜，在過程中也思考還有沒有其他的可能？ 有沒有機會讓民俗文化跟我們的生活產生更多的連結？
如果忙碌沒有時間準備那麼多，市面上也有很多業者販售菜碗的組合，提供給沒時間準備那麼多菜色的人。 為祭祀而宰殺的牲畜叫“犧牲”，後來引申為為了正義的目的而捨棄自己的利益甚至生命，祭品牛、羊、豬三牲齊備叫“太牢”或“大牢”，只有羊和豬叫“少牢”，庶民祭祀祖先主要在家廟，清明節掃墓，中元節上墳時也要祭祀。 供品 正式：在家中祭拜時，須在正廳的天公爐下設置祭壇，並準備兩張桌子，分為「頂桌」及「下桌」。 因為玉皇大帝茹齋禁葷，頂桌僅能準備素食，可擺放三束紮上紅紙的麵線、五果（鳳梨、蘋果、李子、香蕉、柑、橘等任選五樣）、六齋（香菇、金針、桂圓、菜心、豆皮、海帶、豌豆、木耳等任選六樣），以及清茶三杯。 下桌則是用來供俸玉皇大帝的部屬神明，可以準備五牲（雞、鴨、魚、豬肉、豬肚等），和生仁、糕仔、米棗、紅龜稞等供品。
雖說依據地方習俗不同有異，但由於好兄弟屬陰，一般民眾大多會選在中午過後的未時（下午1點至3點）或傍晚5點左右。 此外，燒紙錢的順序亦是一門學問，需由大（天金）到小（刈金）按順序燒起才不會違背禮節，以免讓神明及好兄弟不開心。 雖然整體而言，中元普渡時該注意的眉角並不算少，但最重要的還是祭祀者需以誠心來款待，相信就能渡過圓滿、平安的中元節。 傳統的中元普渡會同時祭拜神明（普渡公）、祖先及好兄弟，而「三牲四果」便是不可或缺的必備供品。 所謂的三牲是指「雞、豬、魚」三種葷食，並且僅有豬肉可用帶皮的三層肉當做代表，其餘都必須保持完整原型，以免少了好兄弟喜愛的部位。
相信在台灣許多人家裡都會設有神明廳、神櫥、神龕來供奉家神及祖先牌位，以祈求神明、祖先能保庇家庭平平安安，但家中神明到底要怎麼祭拜才是對的呢？ 拜拜項目拜拜須知普渡時間早上11點前普渡地點家中正廳普渡流程在祖先牌位前擺放祭祀桌子，並且依序擺放金紙、供品和茶酒3杯；接著點3炷香，向祖先祈求家庭平安、事事順心，待香燒過3分之2後，拿金紙燒化。 撤供品也是台灣拜拜的習俗，簡單來說，我們準備了供品到廟中拜神，其他信眾也會準備，但廟中的供桌空間有限，所以在拜完神明後要記得將自己帶來的供品收好，讓其他人也有擺放供品的空間。 而虎爺的供品大多為生肉、生食，在未冷藏的情況下容易腐敗，反而會造成廟方與其他信眾的困擾，所以一定要記得將供品帶回家。 在過年期間也是各種拜拜各種忙碌，從過年前開始的送神、除夕，到過年後的初一初四初五初九都有祭祀活動，每次過年回鄉下親戚們總是忙成一片，但也因此更增添年節氣氛。
供品: 時間：通常早上８點至下午４點，亦可依公司方便祭祀的時間（切記勿超過晚上七點）。
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