用现在比较火的“植物基”概念来说，椰奶、椰浆等其实属于植物基饮料，也可以称作“植物奶”。 另外，从补充营养的角度来看，椰奶很难作为牛奶的替代品，因为它的蛋白质含量很少，最低只有0.5g/100ml。 椰子水、椰奶、椰浆等在饮品市场中的应用越来越多样化。 风味天然、口感清甜、健康百搭等众多优点，让椰子在植物基大势下成为这个夏天当之无愧的“顶流”。 花生的味道和營養成分與堅果很相似，蛋白質含量很高，也擁有乳脂般的口感，如果喜歡花生的味道，它會是是很適合的牛奶替代品。 椰子牛奶 在過去十年中，全球花生奶的銷量一直穩定增長。
由於自製的椰子奶沒有任何防腐劑，所以只能保存幾天，應該一直放在冰柜裏。 如果你打算在打開容器後很快就用掉大部分或全部椰子奶，把它放在冰柜裏。 值得一提的是，椰子奶很容易吸收冰柜裏其他食物的味道。 囙此，請將其存放在遠離任何有强烈氣味的食品的地方，並確保容器密封嚴密。
- 無論是東南亞進口，或者是屏東、台東、高雄等地自栽的椰子，都以去掉淺綠色外殼後呈現米黃色的初熟年輕椰子居多，推估是因為在台灣椰子主要供作飲料的緣故。
- 可可椰奶粉，热可可是一种能瞬间补充身体能量的饮品，可可椰奶粉具有独特的海南热带美食风味，热情的可可滋味与椰奶融合，让味蕾感受到两种不同的味道。
- 雖說一提到椰奶，大多數人腦中就會浮現白色液體的印象，但這個白色大多是經由漂白劑染色的結果，真正的椰奶其實是淺灰色的液體。
（1）牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育；对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。 制作方法：椰浆饭的制作过程很讲究，要用丰富的椰浆浸米，然后再烹饪。 煮出来的饭颜色奶白诱人，散发着浓浓的椰子清香。 米饭里通常还会加入凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝及鸡蛋丝，口感丰富，营养健康。 椰浆饭还会有很多配菜，比较常见的有炸鸡、咖喱鱼、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱羊肉、煎蛋、豆腐、虾、鱿鱼等等，口感都比较浓郁。
特别是随着椰子在茶饮界MVP地位的稳固，它也成为了植物基市场份额有力竞争者。 喜茶、奈雪的茶、乐乐茶推出的椰子产品可见，头部茶饮品牌都在追逐着这一股椰香。 椰子水+咖啡、椰浆+咖啡、椰乳+果茶……越来越丰富的应用及爆品配方，让椰子的优势逐渐凸显。 不过，椰子水中的钾含量偏高，不适宜血液中钾含量高的人，如果肾脏不能正常工作，喝椰子水会导致血液中的钾含量超标，可能出现“钾中毒”的情况。 椰子油中的天然脂肪酸具有极端的保湿效果，可以恢复干燥的头发和头皮，作为一个强大的护发素来保护受损的头发据说很不错。 值得注意的是，我们需要将椰奶与在椰子上凿一个洞插根管进去吸的椰子水区别开来。
椰子牛奶: 商品评价
常喝椰奶，不僅幫助減肥，還可以抗炎、調節身體免疫力，有許多好處。 本次我們介紹了椰奶這項食品，不知道各位讀者覺得如何呢？ 雖然架上的商品同樣都標示為椰奶，但是價格、品質、風味都是不同的，也有些氣味強烈、有些口感溫潤。 建議在發現有興趣的商品後先少量購買回家試用，確認是否為自己喜歡的味道後再大量購買。 牛奶中主要成分是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
如果你吃全素，添加維生素B12、維生素A和omega-3的植物奶也可以在營養上加分。 椰奶中含有部分MCT可能會增加新陳代謝、減少腹部脂肪，含有的高脂肪可提供飽足和滿足感，有助於防止暴飲暴食、想吃零食，減少對食物的渴望。 但是椰奶的熱量高，份量控制還是很重要，以免弄巧成拙。 以植物奶來說，椰奶屬於脂肪含量高的飲品；堅果奶中脂肪、蛋白質含量較高；穀奶則是碳水化合物、蛋白質含量高，大家可以依照自己的需求與喜愛做多種變化。 不含乳糖的牛奶也是蛋白質，鈣，維生素和礦物質的良好來源。
椰子牛奶: 推薦商品
綜合各方面來看，著實是一款 CP值相當不錯的商品。 以下便是精選的十款優質商品，選購時請務必注意保存期限與容量，在期限內盡早食用完畢才不會造成浪費或有損身體。 椰子牛奶 椰子牛奶 在此也替讀者整理三個人氣商品，若想快速篩選出適用的椰奶，可優先參考一下。
它的風味比其它植物奶更濃厚，一杯約有120大卡，並能提供3克的植物性蛋白。 核桃奶適合添加在茶或咖啡中，也可以添加在冰沙或果昔中，以平衡水果的甜味。 另外，從營養標示的脂肪含量、碳水含量也能分辨。 在超市購買椰奶的時候，需要記住的一點是：成分越簡單越好。 主要成分最好是100%椰奶，或者包含椰子水。
椰子牛奶: 椰奶粉
由過濾水和椰漿製成，椰漿由磨碎的成熟椰肉製成。 儘管名字叫椰子，但實際上不是堅果，因此對堅果過敏的人應該可以安全食用。 — 為調酒與果昔創造熱帶風情：除了經典的鳳梨可樂達 (Piña Colada) 調酒，椰奶的用途還多著呢！ 除了發揮創意來調酒，也能和芒果、鳳梨、香蕉等熱帶水果打成果昔。 使用非慣用手拿穩椰子，另一手以刀背敲擊椰子側邊，並順著軸心旋轉，敲、轉、敲、轉。 不過，在台灣幾乎找不到成熟的、剖開後內殼呈現深棕色的老椰子。
如果將杏仁奶用作自製奶昔中的牛奶替代品，要額外補充蛋白質。 （fotolia）大多數市面上的杏仁奶，一杯的卡路里含量約在35～90大卡之間，並且還有營養強化與不同糖量的品牌可供選擇。 一般來說，純粹的杏仁奶每杯僅可提供約1克蛋白質（某些添加蛋白質的杏仁奶，每杯可達5克蛋白質）。 倫敦提醒，如果將杏仁奶用作自製奶昔中的牛奶替代品，要額外補充蛋白質，例如：可能通過添加碎堅果增加蛋白質含量。 椰子牛奶 大自然中有非常多種天然的食物，含有不同的營養素，成分高低不同，我們可以依照自己的需要，將一些新鮮食材應用在日常的飲食生活中，椰奶就是一個可以用來取代牛奶的另一個植物奶來源。
- 椰奶是一種高熱量的食物，每100毫升，熱量207大卡、碳水化合物0公克、蛋白質1.1公克、脂肪約23.1公克（飽和脂肪21.4公克）。
- 核桃奶適合添加在茶或咖啡中，也可以添加在冰沙或果昔中，以平衡水果的甜味。
- 而且僅需搭配適量開水沖泡即可飲用之外，亦可另添加在湯品、粥品等日常料理中，即使是初次嘗試的入門者也能很好上手。
- 这时候我们将毛椰子进行“抛光打磨”，就成为了椰皇。
- （fotolia）大多數市面上的杏仁奶，一杯的卡路里含量約在35～90大卡之間，並且還有營養強化與不同糖量的品牌可供選擇。
本品不同於它款商品產自東南亞地區，而是源自歐洲廠商進口。 椰子牛奶 品牌商 ALPRO 為暢銷的歐陸植物乳品公司，兼顧永續經營的理念及追求高品質的產品，獲得了許多粉絲的支持。 近年來隨著養生意識的抬頭，更將旗下商品調整為減糖配方，以迎合消費者的需求。 Kara 是東南亞知名的食品領導品牌，考量到消費者的不同需求，特別生產了這一款三角造型的小巧隨身包。
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那么我们就一起来探讨一下，椰奶是由什么制成的以及椰奶是否含奶。 【記者田欣雲／台北報導】來到自然資源豐富的日本秋田縣，能在海、山、川、湖等地進行體驗活動，一年四季都適合旅遊。 隨著台日觀光再開，除了風景名勝之外，當地觀光單位特別推薦疫後適合少人數旅行的戶外活動，邀台灣遊客感受秋田的觀光魅力。
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有了椰奶，就可以輕易在食物中加入椰子油，而椰奶也是很好的牛奶替代品，它質地濃純綿密，帶有溫和的椰子風味，幾乎所有你想得到可以用牛奶、鮮奶油的地方都可以改用椰奶。 椰奶是由椰子肉磨製而成，具有獨特的熱帶風味。 由於原始人飲食法（paleo diet）的流行，椰奶的人氣近年來一直上升。 椰子牛奶 但營養學家警告，椰奶熱量很高，一杯就有4克脂肪，需要注意食用的份量。 豌豆奶和豆漿一樣有乳脂般的口感，每杯僅70大卡，卻可提供8克蛋白質，與牛奶相比，更多出了50%鈣質含量。
