酒評：梅乃宿酒造的第一款清酒酒基的梅酒同時也是日本第一款清酒酒基的梅酒。 嚴選自奈良西吉野地區，果實大且肉厚的新鮮的梅子，是一款酒質優雅，清澄的梅酒。 知名美式賣場好市多（Costco）販售商品份量大、價格又優惠，也有不少好物讓許多民眾大力讚賞。 選用高品質南高梅，以靜置熟成工法釀造而成，慢慢釋放出南高梅特有的蘋果及桃子香氣，這款梅酒味道優雅順口、酸度較高且口感清爽，可以感受到梅子的新鮮馥郁香氣，是一款風格獨特的梅酒。 這款「梅乃宿梅酒」選用了奈良縣西吉野所產的梅子，將梅子浸漬於梅乃宿的清酒中，清酒融入了吉野梅的香氣，形成獨特經典的梅酒風味。
它神奇的地方在于，闻起来是巧克力味，但是入口后酒味就出来了，配料很简单，主要是伏特加、牛奶和巧克力。 看了评论区，褒贬不一，每个人对这款的口味都有自己独特的见解，我觉得它是值得尝试的，说不定它就是你爱的那一款。 值得一提的是，白葡萄酒是采用先榨汁再发酵的，葡萄皮葡萄籽并没有一起发酵。 但是葡萄汁会与果皮接触很短的一段时间，所以白葡萄酒中也会含有极其微量的单宁，这部分的单宁可以忽略不计，所以白葡萄酒不会有苦和涩的味道。 我所推荐的这款，露森雷司令，露森是德国十大名庄之一，来自摩泽尔产区，摩泽尔产区是雷司令葡萄之都，这一款是他们的入门级葡萄酒，有甜型/半甜型/干型。
溫和的低酒感、豐富的柚子風味，酸甜適中配上淡淡微酸尾韻。 不膩口、像是果汁般的清爽易飲，讓人忍不住一杯接一杯。 名符其實的貪杯酒款，即便是不太能喝酒的人也能喝的輕鬆愉快！ 產品資訊 品牌：小林酒造容量：720ml成分：柚子、吟釀酒、釀造用酒精、糖類酒精濃度：14%產品特色 嚴選酒造所在地栃木縣的高級柚子、以吟釀製作的奢侈柚子酒。
为避免使梅香太过清淡，饮用时不推荐加苏打水，而更建议加冰享用。 这款明利酒造的梅香百年梅酒，曾经在2008年大阪天满天神全国梅酒大会获得日本第一的宝座，是本格派的正宗梅酒。 没有呛辣感，加冰On The Rocks的喝法也清爽顺口。 由于本身风味偏淡雅，常温直饮可能会导致风味模糊不集中，建议充分冷藏冰镇，把锐利感充分激发出来再享用。 这款三得利的梅酒，是很多日本妹子组织女子会时常常会选择的一款，颇受女士欢迎。
一推出就受到許多人喜愛的「男梅沙瓦」，為了呈現更濃郁的味道，將果實直接在釀造過程中壓榨，帶出了層次豐富的味道和香氣，喝得到屬於這款梅酒獨特的「濃厚梅果感」。 最後要介紹的這款紅茶梅酒，可愛的外觀讓貓迷忍不出就會出手買下。 梅乃宿柚子酒新光三越 由茨城縣的釀酒廠「日立酒造」推出的這款梅酒共有伯爵紅茶、大吉嶺紅茶與蘋果紅茶3種口味，而酒標也分別是3隻擺出慵懶姿勢的可愛貓咪。 梅乃宿柚子酒新光三越 優雅外型加上香甜順口的紅茶梅酒，相當適合作為伴手禮。 剛開瓶有淡淡的櫻桃果皮香氣，靜置一段時間後會慢慢轉變為梅花香，和新鮮的青森蘋果汁的香氣，喝盡了的杯底是仙楂梅餅的味道。
梅乃宿柚子酒新光三越: 梅乃宿Umenoyado 品牌介紹
為了讓香氣、酸度、油脂度、苦味達到絕佳的平衡，我們對於果實的原汁也有特別的堅持及水準來進行調製。 每款1800ml的柚子酒當中所使用的柚子原汁約莫19顆新鮮柚子的份量。 透過不影響原汁風味的低溫調和方式，讓柚子特有的清爽風味及酸度保留下來，造就口味絕佳的柚子酒。 帶有些微的清香甜度，純飲或加入數滴蜂蜜甜度加分，也有另外一種風味的飲用方式推薦。 使用40%的日向檸檬汁，擁有與台灣檸檬不一樣的獨特風味！
只不过酒液停留在口腔中的厚重感，可能依旧不合某些人的口味。 如果想削弱一些甜味，建议加苏打水来饮用，配合碳酸起泡会更清爽。 小堀酒造店的这款万岁乐加贺梅酒，是日本ANA全日空头等舱所提供的梅酒。 使用的原料梅子是富含氨基酸、矿物质的红映梅，而且制造过程中使用的水、梅子全部都是100%的日本北陆产。 这次我们在日本本土购入了当地销量TOP的43款梅酒，邀请6名日本评测员，对瓶装、盒装共43款梅酒进行品尝对比，以5分为满分进行打分。
梅乃宿柚子酒新光三越: 梅乃宿 柚子酒2023禮盒
在活動上能夠一次品酩必較70～180種不同梅酒，此外更有梅酒結合啤酒的新感覺酒款、結合梅酒與料理的展示等各式體驗，而超人氣梅酒「獺祭梅酒」也在此活動提供販售。 值得一提的是，木內梅酒曾經在2009年獲得日本國內最大規模梅酒競賽大阪「天滿天神梅酒大會」當中獲得No.1！ 加上其簡單又時髦的設計，不管自己買回家收藏或作為伴手禮都相當適合。 梅乃宿柚子酒新光三越 以上是目前市面上比较常见的柚子酒整理，可对比度数、价格、配料这三项参数选择适合自己的柚子酒，以下是自己喝过的柚子酒里比较喜欢的3款。
「山田錦」又被稱為「酒米之王」，是特別適合用來釀酒的「酒造好適米」，其中又以兵庫縣特A地區產的山田錦等級來得最高。 酒造地元杵築自產的紅茶「紅富貴」及「南高梅」為原料，並以白蘭地為基酒，增添豐富果實香氣。 梅乃宿柚子酒新光三越 瓶身閃爍著紅寶石色澤般的光彩，青澀的梅子跟濃郁的茶香交織在口中，非常清爽順口的酸甜感，餘留的茶香更是久久不散。 梅乃宿柚子酒新光三越 「月桂冠完熟梅酒原酒」運用多段的釀造工法精釀而成，以無添加水、無勾兌的方式，釀造19%酒精濃度的百分百原酒。
一飲入口，彷彿加了大量新鮮芒果果汁般的豐潤香甜，尾韻帶出淡雅的梅香、清爽愉悅。 使用芒果果泥，加入牛奶增添濃醇口感，梅酒的酸甜於尾段帶出爽朗滋味。 梅子為製作梅酒的最重要的原料，和歌山縣(紀州)的的南高梅被公認為最適合釀造梅酒的品種。 「月桂冠完熟梅酒原酒」100%使用日本紀州南高梅釀造，且選用完全熟成的梅子昇華後的梅果香氣顯得更為厚實且純粹。
銘柄「梅乃宿」品牌名來自於原料，加上南部杜氏流派所傳承製酒技術酒坊庭園裡具有約300年樹齡的梅花的古樹上飛來的黃鶯，以其婉轉優雅的鳴叫聲而命名的。 使用蜂蜜取代砂糖，並融合日本紀州產梅及釀造酒精所釀造而成的蜂蜜梅酒。 卡路里較一般梅酒減少15%，享受濃醇風味同時不擔心攝取過多熱量。 梅乃宿柚子酒新光三越 梅乃宿柚子酒新光三越 純飲能感受到蜂蜜與本格梅酒在口中堆積交疊的多重口感，亦可添加冰塊、水及蘇打水等，依照個人喜好比例調配飲用。 而除了浓厚的梅子清香之外，辛辣味的存在感也较强，具有接近香辛料特质的一面。 钟爱甜口的话，这款肯定推荐不起来了，更适合喜欢辛辣口味的酒友。
使用柚子皮搾出100%果汁、搭配具旨味的日本酒釀製。 純天然不添加人工香料、色素、酸味料，100%嚴選日本國產香柚整顆鮮榨，不僅果汁、更加入果皮，其特有的微苦味和果汁的新鮮甘甜完美調和，是款香醇濃郁的果實風味酒，蔚為柚子酒中的逸品。 清爽的甘味，相當適合作為餐間酒，建議搭配串燒或炸物，帶有酸味的料理。 这款梅酒使用的梅子，是先将未完全成熟的青梅采摘后，通过“追熟”的方式进行再次熟成的，因此可以尽享梅子酸甜的水果风味！
此款使用平兵衛酢果汁占比為40%，開瓶香氣帶有淡淡的柑橘皮脂香氣，入口滑嫩配合尾韻滾出乳脂氣息實屬特別。 除了營養價值外酒體平穩的口感與柔和的酸度，可以輕易與市場產品做出區隔。 充分使用日本國產的柚子原汁與梅乃宿的清酒調製而成的果實感豐富的柚子酒。 酒造介紹 麻原酒造創業於明治15年(1882年)，由初代社長麻原善次郎設立，目前社長是第五代。 酒造的第一代於日本滋賀縣，年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。 於29歲的時候 （1882年 即明治15年）、便在當地成立酒造。
使用法國白蘭地作為釀造基酒，並以最頂級的紀州產南高梅釀製而成。 連年獲得「Monde Selection金賞」、「舊金山世界烈酒競賽 SWSC 金牌獎」、「國際烈酒競賽 ISC 銀牌獎」、「日本全国梅酒品評会白蘭地部門金賞」等殊榮。 但水果久依然年年推陳出新：青森蘋果製造的蘋果酒，柚子酒，水蜜桃酒，梅子酒，橘子酒等等，每種水果酒在市場中依然是領先品牌。 「月桂冠完熟梅酒原酒」在梅酒釀造完後熟成一年以上的時間，讓梅酒能夠展現飽滿的梅果香氣，在風味以及口感上也可以感受到梅酒的清香、甘甜。 這次介紹的11款梅酒各有特色，不過除了與紅茶或抹茶的花式搭配之外，其實光是使用的基底酒不同，就能讓梅酒產生完全不同的風味。 想要了解更多日本的酒類相關知識，不妨參考下方延伸閱讀。
喝一口，梅子的芳香醇厚、黏稠的甘甜味道即刻就在口腔中扩散开来。 加冰饮用时，滑腻的酒体会萦绕在喉咙，令过喉感充满惊喜和愉悦。 这款来自山崎的焙煎樽仕込梅酒是日本亚马逊网站的梅酒销量No.1，它采用特别的制造方法，使用酿造烟熏威士忌的酒樽进行熟成。 以下瓶装梅酒的评测结果，排名顺序越高，综合推荐度越高。 建议参考雷达图及文字描述，选择适合自己口味的梅酒。
- 平和酒造的这款鹤梅完熟梅酒，在原料的选用方面十分讲究。
- 蝶矢的这款三年陈本格梅酒，采用梅酒老铺极致的“发酵熟成”技术。
- 其中，白兰地的酒香和梅子风味颇具层次感，第一口即可感受到这二者阶段性的变化。
- 使用蜂蜜取代砂糖，並融合日本紀州產梅及釀造酒精所釀造而成的蜂蜜梅酒。
- 【2】於梅乃宿網路商城購買＆飯店取貨：雖然無法配送到海外，遊客仍然可以請商城將商品寄到日本國內的飯店等住宿處。
- 而且由于采用了低热量配方，整体口味很难给人留下深刻的印象，主张不强。
使用青梅及完熟梅兩種梅種，在每款1.8公升的梅酒裡浸漬了約15顆分量的梅子，將香氣完整地鎖在酒液裡面慢慢沈澱發酵。 放置了熟成三年的梅酒，充分地讓清酒的柔軟帶出了梅子的香氣及清爽度，成為口味十分柔順的梅酒。 使用獨特靜置熟成技術，將陽光空氣及水完全隔絕，純粹讓時間主導酒液與南高梅的融合，利用一年時間成就出特有的蘋果及桃子香氣帶出酒液中優雅且獨特的風格,新鮮而馥郁口感融合在其中。
酸味不算锐利，浓度恰到好处，加苏打水后落喉的爽快感会更强，也更易入口。 作为一款主打“调和众口”的梅酒，它在风味的个性和特点方面并非特别出挑，但却是不易踩雷的一款。 为了最大限度发挥这样的风味优势，饮用时不建议加苏打水，否则很容易损失掉浓厚的梅子果实风味，更建议加冰、或者直饮。 不过在香气方面，它对于梅子特质的展现仍留有一定空间。
【2】於梅乃宿網路商城購買＆飯店取貨：雖然無法配送到海外，遊客仍然可以請商城將商品寄到日本國內的飯店等住宿處。 只要事先選擇以信用卡結清款項，並於下單時填寫清楚下列資訊即可。 Provided 梅乃宿柚子酒新光三越 by 梅乃宿酒造「彩」系列是以「幫餐點增色」為概念所延伸而出的純米酒系列。
果汁使用占比 40% 品飲時彷彿是在品嘗檸檬般天然。 2021 在 43 個國家 9247 支檸檬酒作品中脫穎而出，獲得法國里昂大賽爽快檸檬酒銀賞，是款身受海內外喜愛的清爽作品。 獲獎紀錄 第十一屆里昂國際比賽 銀獎飲用Tips 1… 香氣溫和，帶有一點乳酸感的柑橘調利口酒，你一定沒喝過。
- 使用青梅及完熟梅兩種梅種、在每款1800ml商品裡浸漬泡製梅子約15顆的分量，將香氣及旨味鎖在酒液裡面慢慢開花結果。
- 將茶引入酒，保留住原有的酒感，卻又讓酒喝起來帶一點「清新」感，同時也帶有充足的尾韻，值得讓人細細品嚐。
- 不过它的风味缺陷主要是甜味主张太强，可能会觉得后味太过拖拉，建议在喝法上下些功夫，扬长避短。
- 这款梅酒使用的梅子，是先将未完全成熟的青梅采摘后，通过“追熟”的方式进行再次熟成的，因此可以尽享梅子酸甜的水果风味！
- 柚子的風味獨特，若能加上其他水果的香甜，彌補本身比較苦的滋味，保留完美的「柚香」，再加入自己喜歡的基酒，一杯風味濃厚的柚子調酒就完成啦！
- 长白山常年积雪，正是这样的气候环境，造就了长白山冰山葡萄酒，这款酒味道醇厚，口感好，甜但酸味不重，酒味不重，适合不太会喝酒的女孩子。
- 这款布袋福梅来自日本大阪著名的红酒制造商——河内酒造，不仅添加了大量梅子果肉，更使用了完熟的梅子果酱进行调味，具有浓厚、粘滑的口感和风味。
- 梅乃宿酒造位於自古以來傳承著諸多神話、傳說及有著日本最初釀造日本酒之譽的－奈良－此塊土地上自明治26年(1893年)創建的。
