身為資深麻糬控小編，為了吃麻糬可是全台跑透透，就是要走到哪吃到哪，嘔心瀝血盤點全台10間必吃人氣手工 麻糬 推薦名單，傳統古早味的手工 麻糬 佑家麻糬 小點心，就愛那白泡泡幼咪咪的療癒模樣，QQ彈牙口感再搭配上滿滿花生粉的香氣，在口腔裡大跳探戈，銅板價格就能吃到的美味，真的是好迷人。 第一間是隱身在花蓮小巷弄的超人氣手工麻糬店「阿傳師麻糬」，1973年創立於花蓮，距今已有45年歷史，是在地人都大大推薦的必吃美食，麻糬分為紅豆、花生、芝麻共三種口味。 從洗米、浸米、蒸熟、攪拌到冷卻包裝等所有過程，全由自家完成，每天手工製作，數量有限，建議大家提前一天先打電話預訂，才能確保三種口味都還有。 冬天一定要試試看他們的招牌草莓麻糬，絕對一試成主顧！ 有吃過草莓口味的麻糬，不過一整顆草莓包在麻糬中比較少見，有點類似草莓大福，但做得更貼近台灣人的口味一些，外面裹花生粉。 裡面包的都是非常新鮮的草莓，而且很大顆，大顆到麻吉包不起來！
「米樂客」店主Tank將在澳洲學習的烘焙經驗，利用宜蘭在地食材，加上創意研發出獨特的產品「鹹蛋糕」，成為了宜蘭特色伴手禮，他使用了無麩質的米穀粉，做出水蒸式黃金蛋糕體，甚至混搭三星蔥、國宴鴨賞和法式鮮奶油等天然食材，標榜健康且熱量低，吃起來鹹甜滋味交融，口感鬆潤綿密，清爽不膩。 當然除了經典招牌鹹蛋糕，店裡的甜點也是頗厲害，像是「皇室卡士達草莓蛋糕」、「百香芒果乳酪蛋糕」、「軟心巴斯克生乳酪」等都不錯。 看得出來老闆的小攤子 擺放的食材很單純，除了糯味麻糬、紫米麻糬還有花生、芝麻、紅豆內餡。
佑家麻糬: CNN評18亞洲必遊城鎮 台灣唯一入選在這
這是一間夜貓子獨享的好滋味，營業時間從深夜十二點開始到隔天中午，老闆堅持每日新鮮魚貨產地直送，現殺現剖的魚肉限量提供賣完為止，其中以無刺虱目魚肚跟煎虱目魚腸最為搶手，店內另一招牌肉燥飯，因為老闆忙不過來，所以是客人自己拿碗盛飯再淋上肉燥的自助肉燥飯。 隱身在軍校路上的無名鱸魚湯，每日從傍晚營業到隔日中午不休息持續提供鮮魚湯、肉燥飯及一些家常菜，也許環境不是那麼舒適，但平價菜色及新鮮食材讓很多人從年輕讀書時期吃到出社會，不時會來這邊報到回味一下。 肉燥飯的肉燥以肥肉居多，口感肥而不膩，鱸魚湯還放了幾顆蛤蠣提鮮，推薦菜色有肉燥飯、鱸魚湯及蛤蠣湯，老饕建議飯食上加點一顆現煎荷包蛋還有隱藏版的炒鱸魚內臟。 酸菜白肉鍋這個是在地人同事強烈推薦，還指定在營區的這間！ 來到台東當然一定要來買一下台東有名的伴手禮麻糬是也，台東有這麼多麻糬店，這次挑中的是進出市區路上的杉原陳家麻糬。 來到台東當然一定要來買一下台東有名的伴手禮麻糬是也，台東有這麼多麻糬店，這次挑中的是進出市區路上的【杉原陳家麻糬】。
所以我放冷凍後，隔天取出用鬆餅機加熱，就變成麻糬鬆餅啦！ 裡面的花生內餡會融化與麻糬合而為一，不用加煉乳等，直接吃就超級好吃，外酥脆內軟Q，真的是不一樣風味但都好吃。 【桃園】 龍潭 尼爾瓦特 NEAR WATER café｜石門水庫搖滾區第一排景觀咖啡廳，獨棟別墅 環境幽靜舒適 每日限量甜點還有手沖咖啡，重點是貼心不限時。 這家鹹麻糬是彰化名產眾人所知，除了麻糬必買外，店內的其他商品同樣也是人氣強強滾，像是彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅、鳳梨酥等，還有去年被大家狂推薦的蛋黃酥也是必買。 但它們家的紅豆卻蠻讓人驚喜的，紅豆餡煮得軟綿綿的，連甜度都不會高，再加上內餡滿滿，咬起來很有飽嘴的滿足感，這個我覺得也好吃。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。
佑家麻糬: 桃園神社「敲鐘、屋台小吃」3天限定
另外，麻糬是客家人喜慶聚會時必備招待客人的點心之一，又稱為「粢粑」，這間所販賣的客家麻糬也相當道地。 芝麻的包裝是12顆一盒唷，不過因為Jeffy貪吃吃掉了一半，所以就恭請草莓口味麻糬來充當背景囉，咬開的芝麻內餡非常豐富，也是一般款中非常熱賣的一個口味。 彰化麻糬名店從昨（20）日早上開始湧入百人排隊，在地人拜拜祭祀，今日店家依舊被塞爆。 雖然如此，這道平民美食無論大人小孩都喜愛，是以在宜蘭有許多販售麻糬的店家，小歸小，現也成為老字號名店。
盡量不要放冷藏~也許你覺得不過就是受潮或乾掉，但我們家的麻糬只有 “真正的糯米” 跟 “水”啊，所以超… 紅豆包餡麻糬 台灣萬丹紅豆每日現炒，入口即化鬆軟不膩口，齒頰鼻腔香氣滿溢、味蕾甜甜蜜蜜，店內必吃招牌麻糬。 鏡頭轉到台中第五市場，湯圓老店買氣很旺，白白胖胖的大湯圓，皮Q軟嫩、賣相討喜，內餡包裹香氣噴發的肉燥。
佑家麻糬: # 台東市－阿粨（養生小米粽）
除此之外店家還有販售自製的手工果乾，無論是自用或送禮都很適合。 喜歡沙琪瑪的人，對於相似口感的雪花餅，應該也是難以拒絕，但兩者的差異，就在於雪花餅不油膩黏牙，而且因為是跟牛軋糖結合製作出來，所以還帶有濃郁奶香！ 「食在幸福雪花餅」成立初衷是以關懷弱勢為主，因此藉由失業媽媽的巧手來製作，而且蔓越莓、杏仁角、葡萄乾、核桃、黑芝麻、枸杞、葵花子、南瓜子、金黃葡萄乾等食材皆精心選用、豐富實在，多達7種口味供選擇，尤其蔓越莓和金沙鹹蛋黃口味，頗受好評。 現在冬天正是鴨賞生產的旺季，而宜蘭當地知名的三代老店，從第一代「阿旺師」、第二代「阿萬師」到如今第三代的「凸桑」，超過半世紀的美味傳承，就是選取土番鴨或改良白鴨，以古法紅木炭烤出的白甘蔗煙燻而成，不只媒體爭相報導，甚至還登上「國宴在蘭陽」首席佳餚之列。
一顆一顆圓滾滾地，每粒個頭都算碩大，等包了內餡之後、外層還會再灑上一層花生粉，香氣十足，連麻糬都超級Q。 到臺南觀光遊憩、踅街走跳，免不了要吃飽喝足、補充體力熱能，而臺南飲食文化當中又以 臺灣米 為原料製作而成的糕餅、在地傳統小吃為大宗；廟宇林立的臺南，所衍生的信仰祭拜供品、以及從宗教祭祀、傳統節慶、生命禮俗的需求，正是延續了「米食文化」的關鍵。 在美食街後方廟埕擺有座位區（並非全部攤商，從7號魷魚標開始），坐在大榕樹下吃飯，伴隨徐徐清風，頗為愜意。 桌椅都是專屬某店家的（桌面上有寫），有在該店家消費就可以另外去別攤叫菜來吃。 佑家麻糬 大稻埕當地人稱這條美食街叫「媽祖宮口」，有9家店名都是「阿」字輩（計12攤），展現了這裡親切的庶民氛圍（老闆綽號叫阿Ｘ）。
佑家麻糬: 宜蘭名產：宜蘭黃家花生糖 – 朝發糖果行
台北市一名張姓男子，開藍寶堅尼載朋友出門，沒想到行經忠孝東路時，辯稱為了閃避外側切出車道的計程車，整輛失控撞上路燈，接著還衝到對向，駕駛沒受傷，但也影響到雙向通行。 創立於民國55年，於西螺鎮程家，由程爸爸、程媽媽用三輪車於市場叫賣麻糬，地點遍布於中南部的南投市、草屯鎮、埔里鎮，員林鎮、二林鎮，子女們陸續承接衣缽擴大營業地區，把程爸爸、程媽媽的祖傳手藝發揚光大。
新竹市美食推薦「周家燒麻糬」，在新竹城隍廟旁的燒麻糬專賣店，無論何時都有排隊人潮，燒燙燙的燒麻糬搭配古早味的花生粉，就算放冷了也保有QQ的口感，吃起來也不會太甜膩，且全素可食，是大人小孩都會喜歡的甜點！ 佑家麻糬 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表Menu供參考。 桃園八德美食「康家客家手工麻糬-大湳店」，位於大湳市場周邊的超夯麻糬攤，販售手工現做的新鮮麻糬，有紅豆、芝麻和花生三種口味，現點現包還可以免費多送花生粉，而且一盒12顆只要100元，店家還會再多送你1顆！ 文章內有店家地址、電話、營業時間、麻糬價格、周邊停車資訊供參考。 2016年1月開賣至今的「祐家麻吉」人氣滾滾，以獨特風味打開市場，如包進整顆金莎巧克力的手工麻糬，或者冬季限定的「草莓」麻糬，大氣的包進一整顆草莓，簡直像草莓大福，份量十足。 出攤前會先在臉書粉絲團公告地點、時間及口味，建議想嘗鮮的朋友們要先確認攤位位置，才不會落空。
佑家麻糬: 旅遊目的地
朝思幕想西螺老街的麻糬大王，終於在北部也吃的到了，超人氣明星商品DIY「片沾麻糬」，獨家趣味的吃法和明亮童趣的包裝設計，立即就被圈粉了，店家在食材與製程上堅持手工與無添加任何化學的物品。 這一片片閃閃發亮的麻糬，可以依照個人喜好自由沾取花生糖粉，吃的到麻糬濃濃純正的糯米香，不僅好消化也不會脹氣哦，和著花生糖粉和芝麻顆粒的絕配搭檔，又Q又軟的麻糬在舌尖上不斷融化。 第五間則位於新北市淡水老街裡頭的「麻吉奶奶鮮奶麻糬」，店內的招牌鮮奶麻糬最有人氣，與一般麻糬製作材料不同，鮮奶麻糬不是使用糯米製作，吃起來較無負擔，醇厚奶香的麻糬口感綿Q且柔順，非常特別。 寒單餅吃起來類似太陽餅的餅皮，內餡包了麻糬和綠豆泥，吃起來口感Ｑ彈，包裝造型以台東獨有的炮炸寒單爺為意象，成了台東特色的伴手禮。 位於台東都蘭糖廠對面的一間黑色貨櫃屋，販賣口味多樣的冰淇淋，有許多平常見不到的口味，像是鳳梨釋迦、馬告、刺蔥、小米酒、薑黃、鳥屎椒等。
陳家決定不要附代條件裡的那3筆土地，因為屏東高工已無法履約，更重要的事是已少子化.學校的土地已大到以學生做比率來講，在學校最興盛時期3，4千名學生時也只要32000多平方公尺就夠了！ 更何況學校此時面積已達87000多平方公尺以上，而此時全校學生才將近1700不到，這學期呢？ 為何不撤消告訴 ，上表申請書給中央主管機關請求撤消徵收還地於民呢！ 加上輻射冷卻影響，中央氣象局發布全台19縣市低溫特報。 除台東、馬祖、澎湖，全台縣市皆有局部10度以下低溫出現機率。 氣象局資料顯示，玉山今天凌晨3時28分只有零下9.2度，平地最低溫出現在苗栗公館4.3度。
佑家麻糬: 宜蘭名產：游家麻糬米糕
而且還是純天然食材、無添加物，當日早上新鮮出爐，現場買真的還是溫熱的。 前面有提到，康家客家手工麻糬，因為是傳統古法製作，純天然食材，沒有任何添加物，所以相對的賞味期限很短，當日沒吃完就得放冷凍了……。 佑家麻糬 真的是太佛心了啦，一顆才六塊，懂吃的行家都嘛是一盒一盒在帶，這可是當地人從小吃到大，每天人潮都很洶，排隊已是常態，店面的門口外觀像是一棟民宅，但親愛的別害怕，勇敢的走進去就對了，看著店員們熟練不停的包著，製作的工作檯上乾淨又衛生，吃下肚肚好安心。 麻糬的皮非常薄又軟嫩，裡頭包裹著內餡隨時都會爆炸出來，一共三種口味，花生、芝麻、紅豆，絕對是一吃就會難以忘懷的香甜滋味。
因為很新鮮的關係，賞味期限也會比較短，最多大概兩天左右就一定要吃完呦。 【桃園】 康家客家手工麻糬 大業總店｜黃昏市場旁 在地媽媽口耳相傳最好吃麻糬在這裡！ 每日限量 當天早上現做傳統古早味手工純糯米麻糬，在家也可自製麻糬鬆餅超好吃。 隱身在中山市場的大樓內，走進去才發現各個攤位都是臥虎藏龍，好多人氣名店在這裡，其中所屬人氣最高的就是販賣琳瑯滿目的這攤古早味甜點老店，這間店可是曾獲得台北傳統市場所舉辦「天下第一攤」美食競賽中的甜點組冠軍哦。 有各式的粿類製品和甜品，除了有麻糬還有紅龜粿、千層糕、芋頭粿、菜頭粿、黑糖粉粿，紅豆、愛玉等…要什麼有什麼通通都吃的到，食材用料不馬虎每一口都很實在，招牌麻糬的外皮好軟Q又不會太甜膩，私心最愛的心頭好，趕快安排市場古早味巡禮，保證讓您回味無窮。 祐家麻吉不只在基隆販售，餐車有時會跑到雙北，詳細資訊可以追蹤他們的FB粉專。
佑家麻糬: 雨彈狂炸半個台灣！「11縣市」豪、大雨特報 宜蘭超大豪雨
最後一間是來自屏東恆春的「 白羊道柴燒麻糬」，店內麻糬除了選用小米外，還有糙米、紫米、紅米三種選擇，每一種都可以搭配花生、紅豆等餡料，搭配店內的冷泡茶非常適合，且店家裝潢屬於老舊復古風，讓人吃起來別有一番滋味。 第九間為高雄人氣排隊麻糬「三輪車創意甜點」，這間店的傳統DIY麻糬在網路打卡上相當熱門，Q彈的麻糬好咀嚼也不黏牙，搭配白芝麻、黑芝麻和花生粉混和的沾料，香甜而不過膩，充滿古早味的傳統麻糬簡單且美味。 佑家麻糬 祐家麻吉 那天到基隆玩不小心迷路了，意外發現了這間祐家麻吉！ 祐家麻吉的麻糬有花生、芝麻、紅豆、原味四種基本口味，也會不定時推出特製口味， 像這次我們就遇 …
- 盡量不要放冷藏~也許你覺得不過就是受潮或乾掉，但我們家的麻糬只有 “真正的糯米” 跟 “水”啊，所以超…
- 『康家客家手工麻糬』就位於寶山街跟大業路的交叉口，只有在下午時段才會營業，攤位就位於早餐店美而美的騎樓擺攤，非常的好找。
- ▲燒麻糬分為現吃和晚點吃，若是要現吃的話老闆會先幫你沾好花生粉，但一定要在半小時內食用完畢！
- 若當天吃的話無需加熱，當天沒吃則可以冷藏保存三天，可以參考店家提供的加熱方式。
- 我身邊的朋友都愛吃麻糬，台灣人對這小可愛就是無法抗拒！
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