相對於與傳統的釀酒國如:法國、義大利,來自澳洲、南非、或美國⋯⋯等後起釀酒國的酒,稱為「新世界葡萄酒」。 一般來說,新世界酒廠特色為即開即飲、口感圓潤,這支來自澳洲使用 Chardonnay 所釀製的白酒也繼承了這樣的特色,有著甜中帶酸的蘋果香,猶如蘋果汁,因此也很適合初次飲酒的人所品嘗。 Chardonnay 是勃根地的主要白酒品種, 也是全球公認最好的白葡萄品種。
阿根廷的特濃情 Torrontes最大的特色就是如香水般的氣息,非常香且帶有些許嫩薑、乾燥玫瑰氣息。 2019年11月1日,全聯上架紫標典藏 Melbec ,價錢比好市多貴一點439元,酒標標示”Blend of Terroirs”不同地塊的Malbec,海拔1,700與 1,900 尺不同地塊Melbec 分開釀造,之後調和而成。 美國一支要賣14.99元,如果您常看Thomas的文章,就知道這兩種價差之間的意義。 這支作品搭餐是完全沒問題的,尤其中式日常菜色便當,解膩又不會被油炸食物壓制;純飲方面,其表現在規矩的水準之上,對兩酒而言不算驚艷。 香氣調性與剛開瓶近似,深色漿果,鉛筆芯,菸草,咖啡,肉汁味兒,聞起來滿舒服的。
- 尾段龍眼乾風味持續,更多的氧化風味顯現,果味熟,甕缸醬菜,胡椒辛香,土壤氣息。
- 相對於與傳統的釀酒國如:法國、義大利,來自澳洲、南非、或美國⋯⋯等後起釀酒國的酒,稱為「新世界葡萄酒」。
- 第一天喝下來,這支酒”後段”的風味變化雖有,很可惜支撐不足,強度與攻擊性下降的落差過大;該有的是都有,但就是讓人覺得不是很協調。
- 評價:329元/B,後段的落差感受有點可惜,不過整體的表現是可以的,兩酒會想再購入新的年份。
- 其中HPV第1、2、4型,與第6、11型,男性感染分別可能會引起扁平疣、尖形濕疣,致癌機率相對較小;而第16、18型是最常見的高危險人類乳突病毒,與男性口咽癌、頭頸癌、肛門癌發生成因有關。
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適合單獨品飲,或搭配海鮮、鮭魚、雞肉愜意享用。 這款耐人尋味的 Chardonnay,酒色澄澈透亮、閃耀動人,有著黃金梨、哈密瓜、新鮮檸檬柑橘及烤過的榛果香氣,混合著淡淡丁香和荳蔻香料。 美妙又有趣的味道在嘴裡散開來,餘韻奇妙清爽且久久不散,適合細細品味、沉醉其中。 這款微甜白酒香甜不酸澀,有著合歡、紫藤香氣,不過也有部分人會覺得太甜,怕甜的人可以冰過再喝會更適口。
dondavid白酒: 江湖走跳之 好市多葡萄酒 介紹&推薦&選購(三) 超級大混釀 Locations E-4 &名莊&常駐酒款&其他
紫羅蘭,煙燻,黑櫻桃,黑醋栗與菸草,奶油木質調性是有的,還有股仙草味,香甜感聯想不絕,果味相較於桶味強勢,肉汁氣息藏在後頭,馬鈴薯湯,礦石,淺焙咖啡配著黑巧克力,一些些的藥水。 紫羅蘭,深色水果,糖漿甜感,日式甜醬油,木質煙燻,菸草,杯上層帶奶油味,牛奶巧克力,下緣則是黑胡椒以及鐵鏽氣息。 黑莓果醬,煙燻烏梅,蜜香,咖啡,菸草,潮濕落葉,毛皮感受,底層淡淡奶油木質,甘草糖,龍眼乾甜韻表現,感冒糖漿。 剛拆封的黑色果乾,黑嘉麗軟糖,西瓜水薄荷涼感,煙燻,香草奶油,底層玫瑰花香,黑櫻桃抹醬,土壤氣息,白胡椒,些許鐵鏽味。
這隻好市多常駐款平價白酒,被網友評價為「最佳烹飪用白酒」,適合用來做「白酒蛤蜊義大利麵或海鮮義大利麵」、「清燉牛肉湯」等料理。 純喝其實也還不賴,有著柑橘與熱帶水果的氣息,與橡木桶奶油味,適合搭配重口味食物或海鮮料理。 知道賣場挑選原則後,「要買什麼酒」也是另一大困擾。 隨著愛酒者愈來愈多,網路上已有不少討論平台,讓較專業的品酒者分享心得,如 Facebook 粉絲專頁「Costco好市多 葡萄酒選購指南」或專業紅酒網站「品迷網」等,都會提供資訊給同好參考。 而我們都知道,相同葡萄品種在新舊世界,或不同的氣候條件下,往往會有截然不同的香氣與口感表現,希哈也不例外。 來自舊世界,或是生長在較寒冷氣候下的希哈通常酸度較高、酒體較輕,且會有較明顯的草本植物、濕潤土地的氣息;新世界以及溫暖環境下成長的希哈,則是以莓果、胡椒作為香氣主調,風格較為甜美、酒體紮實。
dondavid白酒: 好市多白酒推薦/義大利 CAPETTA Moscato 微甜白酒
美國 dondavid白酒 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。 還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。 WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。 Sangiovese 的主要產區來自義大利中部托斯卡納(Tuscany),這是世界知名葡萄酒產區之一,擁有「保證法定產區葡萄酒」 ,以及法定產區等級 的黃金陣容。
尾段草本風韻持續,煙燻&氧化果味主導,甕缸醬菜聯想,風味有些潰散,衰退感受容易察覺,影響幅度還好,尚堪喝。 酒汁入口,煙燻烏梅,咖啡,酸甜平衡還不錯,中段果味延續,咖啡黑巧,濃稠感受有點像在吃酸梅湯+芋圓,帶有甘草聯想。 第一天喝下來,這支酒”後段”的風味變化雖有,很可惜支撐不足,強度與攻擊性下降的落差過大;該有的是都有,但就是讓人覺得不是很協調。 尾段潮濕的樹皮,烤肉醬汁,酒精感比剛開瓶藏得好一些;尾韻黑加侖,礦石,澀感,菸草,無花果,動物氣息有些….又回到杏仁黑巧克力收斂。 正因為男性也會感染HPV,而且盛行率一生都高於女性,臨床上建議男女性應共同預防HPV感染,並謹記「安全性行為、女性定期子宮頸抹片檢查、依醫囑接種HPV疫苗」三關鍵預防步驟,特別是男性朋友在照顧自身健康之餘,別忘了也有責任一起與深愛的她共同預防HPV病毒。
dondavid白酒: 「飲酒過量,有礙健康!」葡萄酒是在無限中定義有限,單一麥芽威士忌是在有限中探索無限,啤酒是歡愉中逐漸領略痛並快樂著。
人的一生中有80%機率可能感染HPV病毒,男性也應積極施打HPV疫苗,預防HPV感染還有助降低口咽癌、頭頸癌、肛門癌對健康的威脅,並能守護另一半的健康。 本集團有權隨時新增或修改此規範,如有增修將公告於本網站。 若公告後您仍繼續使用本網站,即視為同意接受增修版規範。
法定產區等級(DOC)為義大利葡萄酒官方法定之等級,相當於法國的 AOC 等級。 這款酒可能會因應季節性酒標(商品包裝)有所不同。 dondavid白酒 有著櫻桃、黑醋栗、香料氣息,鮮活酸度與緊實單寧,適合與紅醬義大利麵與 Pizza 比薩搭配,尾韻悠長,酒體為寶石紅色, 口感平衡。
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除了有濃郁的黑莓與覆盆子香味,許多評論也提到它有淡淡巧克力味。 果香、橡木桶味搭配柔順單寧,讓這款酒成為最適合新手嘗試的選項之一。 它的 2015 年份曾在 2017 年由專業紅酒網站 Wine Enthusiast 列出的百大必買榜中擠進第 57 名,盛讚其酒體濃郁卻滑順易入喉。 除了要先依據個人口味做功課、設定幾款想購入的目標,在現場挑選時,也該留心酒的擺放方式,確保酒沒有變質。 帶有淡淡乳脂香與柑橘香,其含有的微丹寧,喝起來口感層次更分明,清甜與爽口酸度,冰透喝帶有草莓、覆盆子、香瓜及微微花朵香氣。 Chianti 所種植的 Sangiovese ,其釀造品質被公認為最優質的葡萄酒,Chianti Classico 須依古法釀製,至少要在橡木桶中陳年 7 個月,並使用至少 80% 以上的 Sangiovese ,等級為 DOCG。
尾段肉感受持續著,深色漿果,烤肉醬汁,入喉13.8%的酒精藏得很好;尾韻咖啡巧克力,潮濕土壤,礦石與鹹感延續,黑莓果醬,絲絲的鉛筆芯氣息。 甜感先行,酸度亦不低(官方資料PH值3.6),中段是草本風味冒出頭,尾段轉成巧克力,辛香料等風味,酒汁絲滑順口,單寧中,中等酒體。 尾韻還不錯,辛香以及酒精帶來的舒服麻感,吞入酒汁後呼出一口氣,花果香與木質風交融,後段有無花果乾的風味。 評價:329元/B,後段的落差感受有點可惜,不過整體的表現是可以的,兩酒會想再購入新的年份。
功伕女孩有著清新香氣加上微微酸甜,是許多人願意嘗試的葡萄酒款,有淡淡的白桃、梨子、蜜瓜以及柑橘香氣,口感清爽平衡,適合搭配泰式料理、中式料理、豬肉料理、日式海鮮、拉麵、辣麵⋯⋯等料理。 dondavid白酒 網友推薦越冰越好喝,唯獨要注意,由於太順口,可能會不小心喝太多醉死。 白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。
【DonDavid系列全攻略】最近 小資男女的紅酒筆記本酒友社團 的DonDavid討論度很高,尤其是Melbec這款,有人問全聯紫色的酒標跟好市多的喝起來有什麼不同? 小資稍微分享一下,DonDavid在台灣有10款,涵蓋紅酒、白酒、氣泡酒以及甜酒,不同通路,分別在好市多、全聯、家樂福..等。 銷售品項也有所區隔,其中最早上架的是好市多,有兩款分別是MelbecandCabernetSauvignon,價錢在329~299之間,其中小資比較喜歡Melbec,但是帶一點動物毛皮的味道,有些人喜歡有些人不喜歡。 延伸閱讀:全聯15款紅酒/白酒/葡萄酒筆記與推薦星等[…
dondavid白酒: 來自低地的老饕夯貨!!! Daftmill 2010 Summer Batch Release
我們雖無法確定從進口到陳列,紅酒是否都有被妥善保存。 不過,根據《世界級葡萄酒大師:品酒超入門》指出,自行到賣場購買紅酒時,可以檢視 4 個面向,來確保酒的品質。 充滿成熟桃子、柑橘、花香、奶油及細緻的礦物香氣,並置於木桶中陳釀,帶出更圓潤口感及多層次風味,就像一款精緻的勃根地白酒一樣,絕對物超所值,單獨飲用或搭配奶油燉肉的料理都很棒。 選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。 因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。 看到這支酒請手刀拿下,Moscato d’Asti 是來自於義大利阿斯蒂產區的微甜白酒,通常是使用是麝香葡萄(Moscato Bianco)所釀製而成。 適合搭配各式甜點、烤肉、辣炒、水果沙拉或直接飲用。 功夫女孩有著清新香氣加上微微酸甜,是許多人願意嘗試的葡萄酒款,有淡淡的白桃、梨子、蜜瓜以及柑橘香氣,口感清爽平衡,適合搭配泰式料理、中式料理、豬肉料理、日式海鮮、拉麵、辣麵⋯⋯等料理。
Julien Bouchard是勃根地產區歷史悠久的酒商之一,其與曾同時獲得年度勃根地白酒與紅酒最佳釀酒師的Albert Bichot合作打造此款佳釀。 採用來自勃根地南部馬崗產區的夏多內葡萄釀製,散發明亮的礦石酸度與淡淡乳香,最適合搭配奶油雞肉派或是砂鍋豬肉、油煎鮭魚等料理。 夏多內 dondavid白酒 Chardonnay dondavid白酒 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。 檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。 dondavid白酒 這款酒標上有著女孩(也有人覺得是女鬼,笑)被稱為「功夫女孩」的甜白酒,是來自於美國華盛頓的麗絲玲(Riesling),與夏多內(Chardonnay)以及白蘇維儂(Sauvignon Blanc)並列世界三大白酒葡萄品種。
一個人喝一整支,目前沒發生過隔天頭痛炸裂的案例,喝完當天晚上睡覺也沒有頭暈,算是可以優雅喝醉,隔天也沒有太多後悔的好推薦。 如果你也是愛喝紅酒的人,以下推薦的這幾款超市買得到、價格可以讓你囤一箱在家裡慢慢喝、天天喝、找朋友來一起喝都不是問題的紅酒,本人都嘗試過一晚自己喝下一整瓶,經(我的)人體實驗證實,隔天不會劇烈頭痛,是兼顧荷包與快樂的優良選擇。 身為一個酗很多紅酒的人,為了控制預算,我在各大超市喝出了一番心得,找出「平價但喝起來不像平價」,又可以囤起來在家裡慢慢喝、天天喝、找朋友一起喝都不是問題的紅酒,而以下,是我親身一支一支喝過的心得。 酒瓶垂直擺放可能會讓軟木塞乾縮,導致空氣進入酒瓶中,而葡萄酒一旦和空氣接觸,很容易氧化成酸味濃厚的醋,影響原有酒香。 另依據本國法令規定,酒類商品不得售予年齡未滿18歲之兒童及少年,故我們必須確認您已為年滿18歲以上之成年人。 若我們的服務人員難以判別您的年齡時,將會請您提供相關證明文件,如您拒絕提供或有任何不符法令規定或資格之情形,我們必須拒絕、取消或終止交易,請您諒解。
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有點像一邊喝不甜的葡萄汁、鼻子一邊吸70%酒精,那些酒精因為當不上消毒酒精,只好變成紅酒。 煙燻味恰恰好,很適合配肉跟起司,會給人一種不止是2年內年輕酒的錯覺。 瓶身有點重量,包裝看起來也挺高級,去朋友家作客時很適合帶這支。
如果跟好市多的Don David 相比,這款的口感更飽滿、複雜度也多了點,價錢也比較貴一點,全聯賣439元。 如果你常逛好市多或是到全聯買酒,應該對於Don David 這個品牌不陌生,好市多有兩款分別是Cabernet Sauvignon 跟Malbec,而全聯有五款紅白甜氣泡,今天多了一款典藏Malbec。 這款酒由加州「金芬黛」(Zinfandel)葡萄製成,來自金芬黛主要產地洛迪(Lodi)。
而羅亞河谷(Lorie Valley)的 Malbec 通常有較高的酸度,有著黑胡椒和香料味。 至於把馬爾貝克發揚光大的阿根廷,則是擁有較多黑莓、李子和黑櫻桃味,而隨著陳年,還會增加一些更加微妙的風味如巧克力、可可粉、紫羅蘭、皮革以及煙草味等。 這支挑不到毛病,口感是大眾能接受、酗酒友也覺得可以喝的,喝完一整支後睡覺及隔天起床後,都沒有任何不舒服感。 若要說唯一缺點(雖然也不太算缺點),大概是這支紅酒的瓶子、包裝及酒名,感覺都很像「假裝是法國酒的美國酒」,少了法式優雅感及刻板印象的法國紅酒酒標設計。 喜歡喝舊世界的酒友們,如果只看酒標挑選,很容易將這支略過。 這款酒產自阿根廷艾斯德科酒莊(Bodega El Esteco),使用原產於法國的馬貝克(Malbec)葡萄,這種葡萄製成的酒大多酒色深、單寧高(澀感明顯)。
而這款阿根廷特濃情晚摘甜白,淡金黃色,香氣帶有蜂蜜、柑橘、薑味以及乾燥玫瑰,口感中等不是非常濃郁型,跟臭豆腐搭配的話還算可以,薑味讓臭豆腐多了一點多的清新感,還嘗試搭配好市多的肉桂味零食也不錯、辣味海苔也還可以。 〔記者林欣若/台北報導〕根據尼爾森調查,台灣葡萄酒市場在2017年達到24.5億,為了搶這波商機,全聯福利中心首度推出「南半球葡萄酒大賞」,推出15款葡萄酒促銷活動,主打價格250至450元、與食材搭配性高的平價美酒。 Costco 高CP值紅酒推薦~♥ 英國評酒家Tim Atkin 評選92分的Michel Torino Don David.
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黑色水果足,帶有些許丁香或是荳蔻那種香料味,以及黑巧克力與煙燻氣息,有點酸度,口感柔順,尾韻帶些苦味。 國內品酒團體認真會的創始人之一,個人部落格Nectar Corner曾為中時最佳生活品味部落格決選入圍之一,撰寫與翻譯過的文章曾經出現在品醇客,富豪人生,M Society,愛吃客,Sopexa 法國食品協會網站, 香港Winenow等。 最近在Costco發現一款高CP值紅酒~~Michel Torino Don David. 的確,香氣微甜而優美,帶有一點香草味,口感細膩而豐富,屬於纖細型的感受,終感帶有香草香的絲絨感細緻而充分。 完全呈現「ELEGANT」和「PLEASANT」。 如果還要補充什麼的話,就是呼吸,酒質未下降,更加甜美。
這次再訪COSTCO,被這一支「銀十字卡本內蘇維翁紅酒」所吸引, … Costco 高CP值酒款PK,沒有懸念,在一面倒的情況下,最右邊這 … 這支只要299的智利卡本內蘇維翁,紅色莓果氣息,是這三支中果香最明顯的,第 … 再看看其酒標,雖然很俗氣地直接列印其「酒評」,但卻設計很優雅地結合了其酒莊外貌,顯然是酒莊老闆有用心,加上其酒評的第一句話「AGED IN NEW dondavid白酒 FRENCH OAK CASKS FOR 12 MONTHS」,既然你敢寫,我就敢喝。 酒汁入口酸甜均衡,薄荷微微涼,風味力道不錯,煙燻櫻桃與醋栗;中段果味多汁延續,黑巧克力&菸草揉入,幾許肉汁肉湯氣息,單寧中等,酒體中等。