這個咖哩打開後就聞到濃厚香味，咬一口咀嚼，咖哩味充斥口中，脆脆的口感帶著微微鹹味，我家弟弟很愛咖哩口味呢！ 結果本來就不算很重的咖哩味淹沒在咖哩醬裡，不過鹹酥味道以及ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的口感還是很突破重圍，在燉煮的軟嫩的馬鈴薯及雞肉中，表現有亮點。 海苔是sasa最喜歡的口味，每次買煎餅必選海苔口味，而海苔椒鹽鍋粑脆餅也是六種中我私心最喜歡口味之一（很多口味都好好吃，就算是海苔，也只能成為最喜歡之一）。 ▲鍋粑脆餅的全手工製作流程不藏私大公開，台灣在地好米先煮好後再自然晾乾，晾乾後的米飯放置到特製烤盤上讓米飯成為鍋粑。 產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 夾一塊脆餅入口，因與湯頭融合，帶著鮮味及鹹味，還有脆軟口感，在嘴中咀嚼芥末味重，光光吃一小碗就很有飽足感。
Hi，我是又子，不想讓曾體驗過的美好隨時間消逝，因此選擇以圖文方式紀錄生活，文章主要以美食、親子、生活為主。
一口鍋鍋粑脆餅: 一口鍋鍋粑
▲一口鍋採用傳統手作方式，精心挑選中藥材做成獨家的調味粉，再手工一片一片烘烤製作，才製作出這一片片的美味鍋粑脆餅。 孜然配羊肉，正好今天中午炒了羊肉，就拿孜然口味的脆餅撒上去，結果大推薦鍋粑餅泡在湯汁內吸附醬汁好好吃，只是Ray還是比較喜歡最初乾硬的餅就是了。 這一碗豬肉燴鍋粑看起來很美味～舀一些至小碗吃食，脆餅遇熱稍微軟化，但在口中咀嚼還是有脆度，與其他食材一起入口，有著鹹香味，因是香辣口感，所以整個吃起來有著微辣及胡椒的香氣，令人意外的搭配。
- ▲一口鍋採用傳統手作方式，精心挑選中藥材做成獨家的調味粉，再手工一片一片烘烤製作，才製作出這一片片的美味鍋粑脆餅。
- 這一碗豬肉燴鍋粑看起來很美味～舀一些至小碗吃食，脆餅遇熱稍微軟化，但在口中咀嚼還是有脆度，與其他食材一起入口，有著鹹香味，因是香辣口感，所以整個吃起來有著微辣及胡椒的香氣，令人意外的搭配。
- 產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
- 咬了一口，有著非常酥脆口感，在嘴中咀嚼有著微淡香氣，有著胡椒的香味，因是老闆全部用手工一片一片烘烤製作，所以每一片吃起來都是脆實，味道很不錯。
的鍋粑脆餅不是無調味或單純鹽味的，研發出香辣孜然、芥末椒鹽、海苔椒鹽、咖哩風味、孜然經典、香辣咖哩等六種口味，各種口味都是老闆以天然辛香料及中藥材精心調製而成，再把調味粉撒在烘炸完成的鍋粑餅上。 咬了一口，有著非常酥脆口感，在嘴中咀嚼有著微淡香氣，有著胡椒的香味，因是老闆全部用手工一片一片烘烤製作，所以每一片吃起來都是脆實，味道很不錯。 推薦可以在脆餅上鋪肉鬆一起吃，肉鬆鹹鹹甜甜的讓香辣咖哩變得溫和，如果很怕辣又喜歡微微嗆口的刺激，可以這樣搭配，很適合呢。
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