口感有著蜂蜜、楓糖漿和深色水果的味道，尾韻則是柑橘醬。 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。
大摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌以錯綜複雜的氣味和香氣，常被視為超越它本身的原有年份，展現超越酒齡的成熟層次。 此款酒款為麥肯錫家族的原創，由安德魯‧麥肯錫所創立，結合了古老的口感與創新的風味，傳承著勇敢不凡的故事。 dalmore 威士忌 前9年熟成於美國白橡木波本桶，然後一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年，另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級Oloroso雪莉橡木桶中陳年，最後原酒再進行最後的完美融合，創造出這款非凡的威士忌。
dalmore 威士忌: (限量)大摩璀璨21年 單一麥芽威士忌 700ml
西元1263年，蘇格蘭國王亞歷山大三世外出狩獵時，遭逢雄鹿攻擊，一位麥肯錫（Mackenzie）家族的首領、勇敢將國王從危險中拯救出來。 心懷感謝的亞歷山大三世，為了表達謝意並昭告世人，便將「12叉鹿角的鹿首」之皇室徽章授予麥肯錫家族；用以家族傳承。 dalmore 威士忌 並輔以銘文Luceo Non Uro（蓋爾語）意為“閃耀不滅＂之意。
- 從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。
- MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。
- 一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年，另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級岡薩雷斯。
- 奧朗索雪莉橡木桶中來陳年，最後融合來創造這款非凡的威士忌。
一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年，另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級岡薩雷斯‧奧朗索雪莉橡木桶中陳年；最後融合創造出這款非凡的威士忌。 大摩發布了2003年和2007年的兩款典藏珍稀年份系列威士忌，是大摩釀酒大師Richard Paterson OBE和威士忌大師Gregg Glass共同調製。 從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。 酒廠坐落於Cromarty海灣北岸，屬於蘇格蘭高地。 從面對酒廠湖泊的乾淨水源，到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥，讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。
dalmore 威士忌: 品牌總覽：Dalmore 大摩
如今，酒廠的年產量達到 3,700,000 升，目前的所有者 Whyte and Mackay dalmore 威士忌 Ltd負責管理酒廠的生產。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 2007年典藏珍稀年份據說散發出蜂蜜、新鮮出爐的布里歐和-薑味蛋糕的香氣，口感上有橙花蜂蜜、香料和橘子的風味。 dalmore 威士忌 2003年典藏珍稀年份有麥盧卡蜂蜜、深色太妃糖和陳年香草豆莢的香氣。
靠近海平面的海拔高度也非常重要，夾帶著鹽份的海風徐徐吹來，包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。 大摩12年是優秀的一款，自始至終，前九年熟成於美國白橡木波本桶，然後原酒分別再陳年進行最後的完美融合。 dalmore 威士忌 一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年，另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級岡薩雷斯。 奧朗索雪莉橡木桶中來陳年，最後融合來創造這款非凡的威士忌。 豐富花果香及麥芽香為主流，少部分產區保留泥煤味。
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說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊，分別是低地區和高地區。 Dalmore 出產 蘇格蘭威士卡 ，來自蘇格蘭的 高地蘇格蘭地區。 釀酒廠坐落在 Alness, Ross-shire 附近，且以釀造精練 和 雪利型 口味的純麥芽威士卡而知名。 Dalmore 由 Alexander Mathesen 建立於1839年。
從此，每一瓶大摩單一純麥威士忌得以自豪的將「12叉鹿角的鹿首」皇室徽章做為永世傳承的品牌圖騰，以紀念這位勇敢的先人，並傳遞大摩「勇敢、不凡」之品牌象徵。 那個在1263年綻放出的勇敢與獻身精神，傳遞了大摩的傳奇歷史，直到今日依然閃耀。 Dalmore 12年以錯綜複雜的氣味和風味，常被視為超越它本身的原有年份。 頭9年熟成於美國白橡木波本桶，然後原酒分別再進行最後的完美融合。
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