人頭馬CLUB優質香檳區干邑（Rémy Martin CLUBCognac Fine Champagne）由干邑地區中心地帶：大、小香檳區高品質葡萄園的生命之水釀造。 我們誠邀您一同探索——享譽全球的人頭馬優質香檳區干邑精湛的釀造工藝。 人頭馬與軒尼詩、馬爹利在台灣被稱為白蘭地三大品牌，個別有成名的特色，人頭馬是仰賴其最高品質的酒款：路易十三這個知名系列，打開了整個品牌的知名度，進而提高其餘酒款的市場價值。 以釀酒聞名的法國人頭馬家族，向來秉持著嚴謹的態度和專業技術，只採用法國干邑區最頂級的「大香檳區」和「小香檳區」的葡萄，以小型銅製蒸餾鍋將果皮及梗一起進行蒸餾，完整捕捉葡萄的精華，釀造最香醇的「特優香檳干邑」。 人頭馬家族歷來與干邑區的葡萄農維持緊密合作關係，並成立特優香檳聯盟，因此可獲得穩定且品質優良的「生命之水─干邑釀酒原液」，再輔以嚴謹的釀酒工藝，才能打造出最頂級的「特優香檳干邑」，而這也正是人頭馬「The Heart of Cognac-干邑之心」的精髓所在。
大賣場或是酒專都可以找到，最近快要過年了，有時候年節禮盒不但比較便宜還有附酒杯或小樣，可以趁機買一下。 Carte Blanche在法語里意為特許，表明酒廠給予了Baptiste Loiseau對酒窖存酒的自由支配權利和極大發揮空間，以將他的精湛技藝淋漓盡致的表現在酒中。 該系列目前已經創作了兩支作品，分別名為 Gensac La Palluc 人頭馬白蘭地 Cellar Edition 和 Merpins Cellar Edition，分別為限量7000瓶和 9650瓶。 很多人都記得倪匡在摯友古龍過世後，獨自掏錢為他買下的48瓶干邑XO，更不用提黃霑那句風靡精英、傳誦市井的廣告語「人頭馬一開，好事自然來」。 干邑甚至可以冷凍後享用，這使液體非常黏稠（由於高酒精含量而不會凍結），並給人一種口感近似絲滑圓潤。
通常他們用93加侖的利穆贊橡木桶藏釀，但偶爾用托朗賽的146加侖桶。 Rémy Martin 創立於1724年，以創始人Rémy Martin（雷米•馬丁）的名字命名。 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。 人頭馬（Remy Martin）品牌說明 人頭馬創立於1724年，是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。 按照相關法律規定，調配成優質（VS）、陳釀（VSOP）的白蘭地最低陳釀時間應該不少於4年半，而特釀（XO）最低陳釀時間則應在6年半以上。
人頭馬白蘭地: 人頭馬白羊座威士忌酒杯水晶洋酒杯干邑酒杯白蘭地杯烈酒杯夜光杯
部分酒吧也會使用「糖口杯」的作法，在杯口抹上糖粒，讓口感層次更豐富。 選用 55%大香檳區與 45%小香檳區的葡萄，果乾與木質香味縱橫交錯，人頭馬 VSOP 特優香檳干邑是一款細膩、濃郁、絲滑、大受消費者歡迎的酒款。 生產白蘭地一般選用酸度較高，品種香不太突出的白葡萄品種。 葡萄生長的土壤條件是影響白蘭地質量的重要因素；生長於碳酸鈣豐富的土壤適合於生產白蘭地，酒質有細緻的香氣和協調的口味，與土壤中微生物群有關。 葡萄酒發酵產生不同沸點的醇類、醛類、酸類物質，通過蒸餾分離，使餾分達到一定酒度。 評價白蘭地的好喝還是要看年份和品級，人頭馬、軒尼詩和馬爹利都有頂級的品牌，也都有低一點的等級，因此評價這幾種酒哪一款好喝，還是要看年份和等級，田忌賽馬這樣的比較沒有什麼意義。
十九世紀30年代初，人頭馬V.S.O.P干邑風靡巴黎的高級酒店以及東亞一些地區。 酒瓶有如藝術雕刻，堅毅弧形的曲線，明亮的光輝如太陽投射出的燦爛光芒，是獻給超越完美，品味卓越的成功人仕，而每一瓶人頭馬新卓越X.O.E的瓶頸上都各自刻有編號。 軒尼詩品牌創於1765年，在近百年的發展過程中品牌的影響力已經是遍佈全球，如今企業也已經擁有了多元化的產品種類，而且每款酒單品在口感和品質上都是相當不錯的。 軒尼詩干邑創立250多年以來，把干邑的調配技藝透過軒尼詩和費爾沃兩大家族傳承至今。 根據全球消費者不同的口感需求推出獨具特色的產品，軒尼詩新點、軒尼詩V。
人頭馬Tercet特優香檳干邑是一款獨特的優質香檳干邑，由芳香馥郁的生命之水調配而成，散發新鮮的異國水果香味。 Tercet特優香檳干邑不僅延續了人頭馬酒莊的風格，更為干邑開拓了新的里程碑。 品嚐前先聞到香草及及紫蘿蘭、玫瑰、菩提的花香；鮮杏果香；第二下聞到的是紅葡萄酒及林茂山橡木的暗香、濃郁的玫瑰花香及榛子、杏、甘草的果香。 入口時先感受香檳干邑的滋味，其酒性溫和、無強烈感，在入口後除了醇和、餘味可在口中持續2~3分鐘，也再體會到第一聞和第二聞餘味諧調的酒香。 而其集中濃厚的香氣，也將會因為冰塊的加入而更豔光照人，如絲絨般平順口感和醇厚的酒質，也是各種雞尾酒中不最不可或缺的骨幹， 緊實豐富的口味，讓具有貴族形象的VSOP搖身一變，成為引導時尚尖端的必須飲料；迷人的花果香味和獨具異國情調的辛香，讓所有的不可能都變成可能。
人頭馬白蘭地: 出售Wt01r05 人頭馬特級干邑白蘭地 Remy Martin Club Cognac 700ml
干邑白蘭地所選用的葡萄，是來自於只種植于法國干邑地區以馥郁芳香聞名的優質葡萄。 人頭馬白蘭地 歷經130多年的歲月洗禮，路易十三始終承載著”干邑之王”的禮讚，與路易十三邂逅，晶透的琥珀色佳釀為您呈獻一段奇幻美妙的感官之旅，從中品味生命之水的芬芳，在味蕾上享受著如煙花綻放的剎那驚艷和綿長餘味。 路易十三堅持百分之百選用干邑頂級區域”大香檳區”的原料，酒體蘊含1200種40-100年不等的生命之水，由四代釀酒大師代代傳承精心調配，並將其陳釀於特製的550升”蒂爾肯”橡木桶內，數十年互相融合，孕育出佳釀。 路易十三位於法國的科涅克地區，是那一片最著名的白蘭地製造商，並且它的商標上有一個奇特的人頭馬，獨特的包裝形式讓它吸引了無數的眼球。 路易十三的白蘭地有著極其嚴格釀造工藝，所有的選材必須是最優質的，且需要經過50年以上的陳化期。
這個程序漫長，但對於確保葡萄香氣的最純淨精華，自 1724 年成立以來一直堅持雙重蒸餾。 人頭馬白蘭地 最大量的蒸餾的葡萄品種是烏藝布朗，只有少量的可倫伯和佛爾貝蘭什。 人頭馬在Gensac（甄莎）、Juillac（朱勒）、St. Meme（聖墨姆）和Touzac（陶澤）共有4個蒸餾廠。 在藏釀前，除了預備釀製路易十三外，其他品級都用礦泉水降低酒精濃度到60度。
首席釀酒大師唯一能夠重現人頭馬每款產品的人物，即使年份和陳釀狀況不同，仍能確保在 1987 年和2017 年購買的同款酒，在專家的鑑定下，仍然不會有差異。 我們選用的橡木桶只取材自利穆贊林區，該區以林木的品質而聞名。 利穆贊橡木桶能夠讓生命之水和酒窖裡的空氣進行完整而充分的交換，賦予生命之水更豐富的醇香。 人頭馬白蘭地 歸功於大且寬的橡木氣孔，使干邑增添了濃郁的香草風味。
人頭馬白蘭地: 人頭馬VSOP Leroy 限量版
香港人耳熟能詳的XO，為橡木桶陳年時間的法定等級，具體分別為：「VS 」至少2年、「VSOP 」至少4年、「XO 」至少10年。 XO也代表特別彌足珍貴作品，所以當你聽到「交叉窿」，就知道是好嘢來的。 它們以獨特的白堊土壤聞名，能在乾燥的天氣中能保持水分，確保葡萄和葡萄酒的品質穩定。 香氣經由人頭馬代表性的帶渣蒸餾淬鍊，再透過陳釀釋放生命之水潛力，創造出人頭馬特優香檳干邑典雅和濃郁芳香。
由於貯藏在林茂山橡木酒桶內，此干邑具有誘人的金黃琥珀色澤的外觀。 葡萄酒的最佳產區就是法國的干邑地區，這裡特別適合釀酒葡萄的生長，因此也誕生了很多世界上知名的葡萄酒酒莊，而且法國的葡萄酒也有一套成熟的鑑別和等級標準，這些都提升了法國葡萄酒在人們心目中的地位。 若想冠以「干邑」美名，除了要使用法國特定產區的葡萄，還需遵照：酒液90%以上必需為Ugni Blanc、Folle Blanche、Colombar；必需以銅製蒸餾器進行雙重蒸餾，於法國Tronçais或Limousin橡木桶達2年或以上等規定，非常嚴謹。
人頭馬白蘭地: Remy Martin 人頭馬
該酒款是人頭馬最獨特和最昂貴的產品之一，為該品牌的140周年紀念版。 雖然酒色近似，但干邑與威士忌實在是截然不同的酒液，前者的原材料是法國干邑地區出產的特定品種葡萄，而後者則是穀物，不能混為一談。 人頭馬白蘭地 干邑是白蘭地的一種，以水果為原料的蒸餾酒皆可統稱為白蘭地，但要稱為干邑則需遵循法國法律《原產地名稱管制（Appellation d’Origine Contrôlée）》，當中對葡萄、蒸餾器、釀造方式、陳年時間都有嚴格規定。 在干邑區的6個子產區中，傳統認為大、小香檳區的風土最好，釀造優質且具有陳年潛力的白蘭地原酒。
距今為止，人頭馬公司是唯一採用連渣蒸餾工藝的干邑公司。 人頭馬公司的邑酒齡一般都高於法律規定的酒齡，以求獲得更高品質。 因為人頭馬公司始終深信其最終獲得的醇厚濃郁的極品香味值得用時間和心思來等待。 【網路瓶照僅供參考，實品請以詢價後客服提供的商品圖為準】 PS：此為平行貨 每一瓶路易十三都是凝聚了歷代釀酒大師畢生技藝的偉大傑作！ 路易十三誕生於1874年，每一瓶路易十三都凝聚著歷代釀酒大師的精湛技藝與悉心調配，嚴選最古老且最優質的生命之水釀造而成。
這也不是一支年份干邑， 1738年對於人頭馬來說是一個里程碑時刻。 這一年，人頭馬乾邑的品質得到法王路易十五世的肯定，從而獲得在干邑區開闢新葡萄園的特許。 除了經典款外，路易十三還推出過多個限量版，包括路易十三黑珍水晶、天蘊Rare Cask 43.8和天蘊Rare Cask 42.6等，都是長期霸佔最貴幹邑榜單的酒款。 今年初，路易十三又推出一支9公升裝Le Salmanazar限量干邑（真的只有一支），光酒瓶就重15公斤，標價280萬元人民幣，並於1月起開始在北京SKP路易十三之家展示。 故事要追溯到 1850 年時，酒廠在法國亞納克之戰（The Battle of Jarnac）的古戰場上被發現了一支印有皇家百合花飾紋的酒壺。
而自古以來，中國人在許多重要時刻，如生日、慶功宴、結婚、滿月…等，都經常以「用餐」方式進行，所以如果在一個值得紀念的日子，運用人頭馬V.S.O.P.帶給中式菜餚在味覺的美味變化，讓用餐氣氛因佳餚美酒而更加融洽，相信將可以讓這場聚會更令人回味。 人頭馬特優香檳干邑V.S.O.P.向來是V.S.O.P.的代名詞，其中獨有的杏桃味及葡萄香，若結合中菜海鮮的甘美、紅肉的粗獷、白肉的滑嫩及中國佐料的特殊口味，將讓味蕾產生更豐富的變化。 無須拘泥於它『經典貴族』的印象，放開胸懷細細品嚐之後，相信各位會對它可以在任何一種時空，都能隨著不同的場合，用不同的方式，既維持其卓越本質的同時，又可以展露出不同風采的本領感到驚訝。 因為選擇人頭馬V.S.O.P.所展現出的卓越品味，不僅是來自於人頭馬V.S.O.P.最純正優良的血統，以及釀製過程中不斷堅持所成就的無與倫比香氣口感；人頭馬V.S.O.P.本身所透露出的無限可能性，也是在這場完美的演出當中，詮釋卓越品味的重要角色。 只要勇於嚐試，就能體驗到人頭馬V.S.O.P.是多麼的與眾不同。 法國於十八世紀時，把干邑區分化為六大葡萄產區，其中心點稱為大香檳區，生產最好的葡萄。
- 若想冠以「干邑」美名，除了要使用法國特定產區的葡萄，還需遵照：酒液90%以上必需為Ugni Blanc、Folle Blanche、Colombar；必需以銅製蒸餾器進行雙重蒸餾，於法國Tronçais或Limousin橡木桶達2年或以上等規定，非常嚴謹。
- 較早時，捷克政府發言人在社交專頁透露，歐盟國家的能源部長，已經就天然氣價格上限達成共識。
- 只有以大、小香檳區產出的生命之水製成的干邑，且大香檳區須占50%以上，才能稱為特優香檳干邑。
- 法國干邑區位於法國西南部，因生產世界上最優良之白蘭地酒，法國政府冠稱此區出產的白蘭地酒為干邑白蘭。
- 源自法國的干邑之王路易十三的傳奇之旅始於1874年，距今已逾百年。
1903年，人頭馬首次嘗試專為亞洲市場量身打造一支幹邑，並命名為Coupe Shanghai。 Diamant是法語鑽石的意思，這支酒由近400款白蘭地原酒調配而成，其中90%來自大香檳區、10%來自小香檳區。 這支酒在原酒的甄選和陳年時間的要求上也非常嚴苛，它的定位僅次於路易十三，無愧於鑽石之名。 干邑香氣馥郁豐溢，充滿果味、花香與辛香，可讓您在“調酒輪盤”上進行多種選擇，突顯個別或多樣的特定香氣。
人頭馬白蘭地: 人頭馬 1738 星耀禮盒
在人頭馬，我們堅持耗時且嚴格的蒸餾方法，唯有如此才是生產優質生命之水的唯一途徑，方能確保人頭馬的獨特風格，歷經數年以至數十年的陳釀更見香醇。 人頭馬白蘭地 從1966年成立至今，依然是特優香檳區葡萄農和蒸餾者獨一無二的協定，在平等合作的基礎上穩固長期關係。 我們和聯盟裡約1000名葡萄農緊密配合，協助他們符合人頭馬的標準，讓近三個世紀以來累積的專業知識和精湛工藝得以傳承。
每支酒瓶都需要11名工匠在同一時間完美配合，首先要將水晶玻璃吹出成型，以手工加上特色裝飾後再於瓶頸處鑲上20K金，每份作業都必須在水晶仍保持完美溫度時準時完成，全程就如芭蕾表演一般，細膩、精巧、無懈可擊。 醇和餘味可在口中持續2~3分鐘，再體會到第一聞和第二聞的酒香，餘味諧調。 絲絨般平順口感和醇厚的酒質，會是各種雞尾酒中不最不可或缺的骨幹。 第二款熱飲「才不是熱紅酒！」已經用品名用力宣告可能被誤認為熱紅酒之嫌，與時節契合的加入肉桂、肉荳蔻及煙燻伯爵茶。
這也是一支專為中國市場創作的干邑，由75%的大香檳區和25%的小香檳區超過300款白蘭地原酒調配而成。 大體上講，這支酒的定位和定價介於人頭馬XO和CLUB之間。 這支酒從名字上便透出濃郁的中國風韻，是人頭馬專為亞洲免稅店設計的干邑，屬於Extra級別。
人頭馬白蘭地: 人頭馬VSOP麥特．摩爾限定版
秉持一貫高標準，只在法國干邑區最珍貴的大、小香檳區中，挑選品質精良的葡萄，人頭馬RÉMY MARTIN藉由傳承百年的精湛釀酒工藝，打造風味獨一無二的頂級干邑白蘭地，其對品質近乎苛求的堅持，深受全球酩家的愛戴及擁護。 1936年，人頭馬推出了很有身價的路易十三（LouisXIII）品種，為了進一步提升路易十三的知名度，André Renaud 指定由 Baccarat（後來由 Saint-Louis 人頭馬白蘭地 聖路易）玻璃廠製作業馳名於世的酒瓶 —— 水晶瓶。 1938年英國女王伊麗莎白之母以及後來其本人在凡爾賽宮國宴上品嚐的便是用這一馳名酒瓶盛裝的干邑佳釀。 1965年André Renaud 辭世，公司建立了充足的庫存，年銷300000箱，手執上等優質干邑市場之牛耳。 地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。 近年來市場上對陳釀干邑的需求越來越多，為了滿足市場的需求，人頭馬公司創制出了更高級別的特優香檳干邑人頭馬天醇X。
人頭馬特優香檳干邑觸發了干邑無法取代的陳年潛力，頂級葡萄原料，幻化成珍貴精良的生命之水，結合人頭馬家族世代釀酒人尊為圭臬的古老技藝，打造出頂級出眾的干邑之心。 一升白蘭地大約需要八升葡萄酒濃縮，蒸餾出的酒是近乎無色的，但在橡木桶中貯藏時，將橡木的色素溶入酒中，形成褐色。 記得九十年代初，我們這裡市場上剛有法國白蘭地出售的時候，很多人都喜歡抱著嚐鮮的心理購買，而且由於大包裝的比較貴，因此很多白蘭地為了迎合市場都選擇小包裝100毫升裝的，其中比較有名的就有人頭馬、馬爹利或軒尼詩這些洋酒品牌。 人頭馬創立於1724 年，以神話中的半人馬形象作為標誌。
人頭馬是由Rémy Martin在1724年所創立的一個白蘭地品牌，它與馬爹利和軒尼詩以及拿破崙被一同列為世界四大白蘭地。 而且人頭馬也是Charente地區最頂級的香檳製造廠商，有著哪個地區最優質的葡萄園區和釀造技藝。 馬爹利（Martell）這個品牌成立於1715年，是歷史最為悠久的干邑世家，到如今企業下的單品都憑藉著極高的優勢而熱銷於世界各地大小不一的市場上。 作為世界著名品牌，馬爹利始終堅信干邑源於歷史，並在現代勇於開創時代潮流，創造了不少經典的白蘭地。 比如，專為獨具慧眼的鑑賞家而設的馬爹利藍帶；融合了大香檳區的強勁力度和馬爹利特有的優雅精緻口感的馬爹利 XO；獨具時尚風格且令人愉悅的馬爹利名士；高雅祥貴、榮耀不凡的馬爹利金牌；馬爹利家族最榮耀輝煌的醇釀之一的馬爹利金皇；至雅至柔、悠遠珍貴的馬爹利銀尊等。
人頭馬酒廠善於透過發行特殊酒款製造話題，所以EXTRA版本相當多種，舊版最常見的是EXTRA與人頭馬像瓷瓶，新版則以馬蹄與大餅為主。 人頭馬XO的酒瓶外觀如同太陽，相當具有特色，是老酒市場中最為人熟悉的酒款之一，不過人頭馬XO新舊版的價格相距不遠。 儘管Napoleon的酒體等級與陳年年份都高於人頭馬VSOP，但由於名氣上不高，收購價格只和人頭馬金章差不多。 人頭馬金章後的版本是「人頭馬黑章」，外觀上金色貼紙改成黑色貼紙，而在黑章之後的版本都被認為是新版，收購價格明顯有一段落差。 地區限定永遠最迷人，「聖雷米」和「興波咖啡」首度跨界合作，就推出兩款台北限定白蘭地咖啡 ，以XO白蘭地作為基底，搭配有著豐富柑橘、莓果香氣的「衣索比亞 古吉日曬，並分別以冷飲及熱飲呈現，展現出白蘭地咖啡冰與熱的極致體驗。 聖雷米「St-Rèmy Café」推薦的五款白蘭地咖啡居家調飲配方，分別有冰、熱美式、拿鐵與摩卡等冷熱飲，其中又以製作相對容易的美式咖啡最受歡迎，咖啡中濃郁的堅果、巧克力香氣，與白蘭地迷人的熟果香氣結合後相得益彰。
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