紅燒牛肉麵的湯頭精髓不僅在於湯頭用牛骨熬煮，負責提香的辣豆瓣醬其實才是畫龍點睛的亮點，滿麵的辣豆瓣醬是由主廚自炒。 先加薑末、蔥花、砂糖和辣豆瓣醬把牛肋條炒到上色，再加入蔬菜高湯調出黃金比例，方能成就這碗湯頭。 而已炒香的牛肋條就是淚流滿麵的牛肋條，炒入味後再滷，吃起來更軟嫩也更有味。 有著大塊軟嫩入味的紅白蘿蔔、半顆亮眼的溏心蛋、青菜以及蔥絲，當然主廚精心以牛骨熬煮的湯頭也是一大亮點，鹹中帶甜，喝到到牛肉香卻不顯油膩。 足足4oz的1855板腱牛排雖然帶有嫩筋，但廚師在清修、斷筋後，吃的到牛肉該有的彈性，與胡椒粒在齒間混合後愈嚼愈香，不用擔心會吃到嚼不爛的部位。
在有冷氣吹的餐廳吃牛排竟然比夜市的牛排還要便宜，難怪很多人去一中吃牛排都選鉄板伍味。 一旁有提供些許生菜，不過我覺得因為咖哩已經是濃郁的醬汁，店家現在選用的醬汁也偏向濃郁，吃起來其實會有負擔，覺得可以選擇清爽型的果香醬汁會比較解膩。 像是水果沾到現在的醬料，吃起來鹹鹹的，不太合我的口味。
套餐內容很豐富，有兩塊豬排、起司鐵板麵(加麵免費)、鐵板蛋、沙拉、起司麵包、凍檸茶、甜點、還有濃湯、紅茶、可口可樂喝到飽。 而且我們發現肉肉先生選的紅酒很不錯耶，店裡目前有提供兩支，可單杯也可單瓶點選，這杯「私家珍藏紅酒」口感醇厚，帶有微微的果酸卻不過於酸口，甚至還有股莓果類、黑醋栗的香氣，搭配牛排簡直絕配。 「肉肉先生炙霸分享餐」裡也有牛排，而且是軟嫩Ｑ彈的板腱牛喔！ 瞧瞧側身那迷人的粉紅色澤，與誘人的焦褐色表面，上桌前主廚還特別將板腱牛特有的白色嫩筋切割開來，多人分享也不用擔心不方便，一次這樣一塊的份量剛剛好！
一中街牛排: 台中流浪麵包車始祖！芋泥布丁最暢銷
叉回盤子裡，再用刀叉切小塊品嚐即可，當然如果你想豪邁的一口接一口咬下去，個人也是很推薦的，因為這現烤上桌的美味，真的值得我們忘卻氣質這件事。 沒想到這二樓空間這麼大，以前來一中街從來沒注意到這，只記得麥當勞，這回來「肉肉先生台中一中店」真是大開眼界！ 裡裡外外幾十個座位非常明亮、不擁擠，而且超多雙人、四人座位，人多併桌也非常ok，其中還有一區應該可以做成十幾個人的小包廂，如果剛好有人多訂位的需求，應該可以電話問問店家。 像是我們常常有朋友聚餐，朋友們多半有小孩小朋友，避開人潮的小包廂就很適合我們，所以到餐廳用餐自己都會偷偷注意這一塊。
我們起初沒想到「肉肉先生炙霸分享餐」份量這麼誇張，所以一開始就點了彼此都很喜歡的「嫩煎板腱牛排」四個人一起分享，如果你們沒有那麼多人，兩個人來，很推薦其中一份可以點「嫩煎板腱牛排」！ 板腱跟翼板、嫩肩同樣都在牛肩胛，其中板腱又靠近牛肩胛的內側，所以一頭牛只能取出大約兩公斤。 特地約了朋友，趕在《肉肉先生台中一中店》開幕慶來吃，除了想趕快嚐嚐這高雄很夯的平價牛排外，還有好多好康活動怎能錯過！ 其中之一，就是12月底前來一中店打卡按讚，一支手機就送一顆生蠔，我們那天四個人來，四支手機通通打卡按讚就拿到了四顆免費生蠔，重點這生蠔超好吃！ 是主廚特製版，大火燒烤後再加上特調醬汁的半熟炙烤生蠔，一口一顆鮮甜無比，加上獨特的醬汁調味更是迷人。 今天在鉄板伍味品嘗了他們的最新套餐，份量多內容豐富滋味又不錯，一個人不到200元CP值蠻高的，在工業風裝潢的特色餐廳裡卻只要花夜市牛排的價位，你說超不超值!?
雙手捧起了棉花糖才發現，好大杯的焦糖布蕾就在下頭啦！ 桌上也有其他像是鹽巴、胡椒鹽、牛排醬等佐料，或是淋他們的黑胡椒醬，黑胡椒不會太過嗆辣，這樣就不會壓過牛肉該有的風味。 都是店家自己製做的，辣辣的韓式泡菜搭配牛肉吃也很合適；醃漬蘿蔔配上黃金泡菜的醬汁吃起來脆脆帶著香甜的滋味還挺開胃的。
MENU上頭有列出店內各種肉品的排餐，光是牛肉就有分沙朗心、翼板牛、菲力、牛小排，加上戰斧肋眼等7種部位，再加上其他豬肉、豬腳、雞腿排等，就有10種以上可以選擇。 膩看看～將整塊的牛排放在高達350高溫的煎台上去炙燒，過程中再灑上專為牛排調配的蒙特簍香料，用來襯托牛肉本身的香氣。 點餐只要補60-80左右的差價都可以升級加價換點飲料，外面一杯要價100多的飲料，當然加價升級比較划算。 進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。 下一篇文章 星和醫美館 台中店│台中水飛梭推薦，無痛清粉刺推薦！
也是店家自己調配的，七彩薯條因為戰斧肋眼的鐵盤上放不下，只好另外裝起來，不過這樣也好，薯條不會被肉汁給沾濕。 別以為平價牛排就是組合肉，他們家從夜市起家一直走薄利多銷路線，都使用原肉而非組合肉，從牛排紋路跟不規則形狀大略可以判斷出來。 牛排比想像中還要嫩口好吃，這樣一份單點只要120元也是很便宜。 沙拉跟起司麵包都好吃不用說，泡菜是鉄板伍味特製的台式泡菜，酸甜爽脆又有麻油香，單吃開胃加入鐵板麵一起吃也很棒，沒吃過的朋友推薦你試試，會有驚喜喔。 我們點了兩份套餐，等餐時間先去自助區取餐具以及喝到飽的濃湯、紅茶、可樂，外面熱到爆，進來吹冷氣無限暢飲，真的是件很爽的事。
一中街牛排: 蘇坤蔚牛排 菜單
一次可以品嚐到魚排、豬排、豬腳、牛肉和雞翅就是過癮，而且大家一起分享，好多料理都可以吃到。 肉肉先生的「肉肉先生炙霸分享餐」有兩大塊酥炸魚排，鮮嫩的無刺魚排裹上了輕薄的金色酥皮外衣，一口咬下口感層次很豐富，魚肉的軟嫩、多汁，酥皮的脆口、香酥，以及上頭那義式香料的鋪陳，來上一塊著實滿足。 咖哩飯是我們平常很喜歡的料理，不管是日式、印度或者泰式咖哩，甚至是北海道湯咖哩我們都很喜歡。 瞧瞧這碗裡的食材，好多好多的馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥與青菜，煮得通透軟嫩，富有濃濃的咖哩香，如果不是因為太多好吃的要吃，其實自己也很想來上一兩碗，但為了其他的蛋白質肉肉們，我和菲菲兩人一碗足矣。 「肉肉先生台中一中店」就在二樓，可以走樓梯也可以坐電梯，一路上超吸睛的設計給人好熱情、好美式的感覺！
牛肉嫩搭著起司香濃郁，椒麻醬讓口味稍微種了一些，搭著白飯恰恰好阿。 否則我們怎麼也不會想到肉肉先生的「法式焦糖布蕾」如此網美系，還好早就看到過，所以那天我們就點了一個來試試。 一上桌，那宛如雲朵在天空飄的「法式焦糖布蕾」，讓人從某些視角幾乎看不見杯子的存在！
一中街牛排: 台中市『一中街平價牛排』
點餐方式是先選主餐填代號後，再選擇麵條粗細或加麵、麵的醬料口味、升級加料、飲料是否加點，依序畫記好到櫃台結帳就等著送上桌。 TIGER CITY威秀影城GOLD CLASS頂級影廳|原來威秀影城有這個？ 鵝肉廚坊|中美街美食餐廳，鵝肉餐廳不賣鵝肉，改賣櫻… ▼那一口咬下，羊雞排那帶著迷人厚度，吃起來非常紮實，咀嚼幾口，孜然香氣在嘴裡漫開，搭著羊排，真的好吃。
伯爵凍檸茶酸酸甜甜的滋味還不錯，如果把檸檬塊切成檸檬片味道會更濃郁，稍微可惜了些…喝完不過癮還可以繼續喝紅茶、可樂喔。 端上桌的淚牛滿麵是5分熟，外表是很有男子氣概的炭烤紋路，內裡則是肉質軟嫩的嬌豔色澤。 很多人不吃太生的牛肉是因為怕有血水，但其實有功夫的廚師是不會讓這種場面發生的！ 建議大家可以先吃吃看五分熟的甜度和香氣，若還是覺得不習慣，再請服務人員回烤。 是因為裡面還有灑上他們多種自行調配的粉，增添薯條的香氣，而且他們的薯條炸起來後表皮很脆，中間薯泥綿綿細緻，很不錯吃。 點套餐都有甜點，香草冰淇淋淋上焦糖醬以及黃豆粉，味道有點像日式甜點，實在是吃太飽了，商妮吃一口後就交給老公解決。
豬排有兩塊，不會乾柴口感有嫩，淋上特製的大椒麻醬味道很過癮! 麻辣醬香麻但不會嗆辣，花椒味比較重，吃完舌頭會麻，愛吃辣的朋友可以試試這超麻的滋味。 門口有兩個立牌，一個是超值商業午餐，最便宜的是有五種醬料可選、加麵免費的鐵板麵，只要59元!
- 像是我們常常有朋友聚餐，朋友們多半有小孩小朋友，避開人潮的小包廂就很適合我們，所以到餐廳用餐自己都會偷偷注意這一塊。
- 端上桌的淚牛滿麵是5分熟，外表是很有男子氣概的炭烤紋路，內裡則是肉質軟嫩的嬌豔色澤。
- 雙手捧起了棉花糖才發現，好大杯的焦糖布蕾就在下頭啦！
- 「肉肉先生炙霸分享餐」裡也有牛排，而且是軟嫩Ｑ彈的板腱牛喔！
- 聽說他們家的早午餐更是許多人首選，大家可以品嘗看看。
- 單點的部分則有炙燒中卷、大草蝦、雞米花、薯條、雞塊等，三五好友來用餐時可以點來分享，每人低消是一份排餐，不收服務費。
而且我們覺得「肉肉先生台中一中店」的燈箱、霓虹燈都設計的好好看，約朋友、同事、家人一起來這裡聚餐吃美食格外有氣氛！ 二樓是店內主要的用餐場所，桌位比較多，方桌搭配長條型沙發座位坐起來也舒適，跟我們印象中的平價牛排館裝潢差不多。 這樣的份量兩個人吃真的會吃很飽，一個人不到200元可以同時吃到雞、豬、牛，還有前菜、甜點整套豐盛內容，情侶檔可以花少少錢來合吃一份甜蜜套餐。 一樣是豬排，前一道加的是麻辣醬香麻無比比較重口味；這一邊是加了蘑菇蒜味醬吃起來比較溫和，豬排啾系吃起來又嫩又Q，一點都不乾柴，很喜歡。
而且最厲害的是《肉肉先生》的自助吧不是只有常見的玉米濃湯、飲料、冰淇淋而已，他們家的自助吧居然有麻辣鴨血豆腐、咖哩飯、肉燥飯、蔬菜牛肉清湯、招牌玉米濃湯、紫米粥、霜淇淋、爆米花和杜老爺冰淇淋等。 以平價牛排來說，這鉄板伍味真的不簡單，尤其店內空間營造的很不錯，座位也不少，濃湯、飲料無限續，除非你特別想嚐試它們家其他飲料，不然大多喝可樂就夠。 餐點部分，阿新點的無骨牛小排跟孜然羊肩排相比較，比較愛羊肩排，麵量部分可以加麵，還有套餐可以選配，麵包、沙拉之類，絕對可以飽餐一頓。 滿麵牛排麵其實和很牛炭燒牛排是同一品牌，兩家都是選用能保留最多肉汁和鮮嫩口感的冷藏牛肉，只是滿麵牛排麵的價位又更親民些。 每個人喜歡的牛排熟度不同，滿麵廚師會幫大家烤到最能展現美味度的5分熟，若想吃再熟點也可再跟服務人員說。 人多的好處就是可以點這種大份量的「肉肉先生炙霸分享餐」！
另一個是最新增加的4套套餐，從前菜沙拉麵包到主餐飲料甜點通通包，不到200就能吃到，感覺很超值耶~看到這裡就打定主意要來品嘗這超值套餐。 大多來到這的客人都點99元牛豬排，不過阿新想是是看它其他肉品，所以選了無骨牛小排。 不得不說份量上真的很多，無骨牛小排的肥肉比較多一些，吃在嘴裡也顯得比較有口感，每咀嚼都會有豐厚的肉汁很不錯。 吃麵時習慣點幾樣小菜的朋友，強烈建議一定要升級套餐！ 無論套餐A或套餐B，都是一個點小菜，飲料就只要$10的概念。
豆漿濃香，紅茶清雅，兩者甜度都調的剛剛好，入口能解渴而不膩。 滿麵的招牌品項當然是肉好又大塊的牛排麵，也有大家熟悉的牛肉麵(肋牛滿麵)。 喜歡吃飯的朋友也別擔心，這樣一樣有丼飯可以點，若不吃牛肉，也有雞、豬丼可以選擇。 不得不誇讚一下《肉肉先生》的紫米粥，煮得非常透、非常濃稠，真的很真材實料。 不只有德國脆皮豬腳，「肉肉先生炙霸分享餐」的豬肉料理還有現烤里肌豬排，一片又一片的里肌豬排現點現烤，灑上些義式香料、蔥花，入口咀嚼軟嫩彈牙不鹹膩，而且不肥不帶筋，喜歡吃肉肉的會喜歡。 湯品的部份肉肉先生台中一中店準備了兩種，一是常見的「經典玉米濃湯」，另一少見的「清燉牛肉蔬菜湯」！
一般的牛、豬排都是99元就能吃到，其他餐點也不算貴，在學區來說是算ok的價格。 聽說他們家的早午餐更是許多人首選，大家可以品嘗看看。 蘇坤蔚牛排 Sukhumvit STEAK位於一中商圈，那邊有一排是偏餐廳一條街， 裝潢很南洋風情，不算難找。 」剛炸好的起司條香香鹹鹹的，熱熱的吃還可以把起司拉出長長的牽絲模樣，三五好友點來分享時挺有樂趣的說。 也是配菜其中一款，使用雞蛋麵而非黃油麵，吃起來比較有蛋香，另外淋的醬是磨菇黑胡椒綜合醬，帶點甜甜辣辣的滋味。 單點的部分則有炙燒中卷、大草蝦、雞米花、薯條、雞塊等，三五好友來用餐時可以點來分享，每人低消是一份排餐，不收服務費。
鉄板伍味一中店是鐵板起事的關係企業，專賣平價大份量牛排，位在一中街上靠近太平路口，就在商妮分享過的王印製麵(食記連結)的斜對面。 最近迷上羊排搭孜然，而鉄板伍味菜單裡也有，帶骨羊肩排吃起來可相當過癮，份量不少，送到桌上，那孜然濃郁的香氣撲鼻，立馬就擄獲了我的鼻子。 那辣口又迷人的牛肉上頭鋪著滿滿起司，拉起來那邪惡的畫面根本犯規。
有到一中商圈逛街的朋友，別忘了到鉄板伍味試試平價大份量超值牛排。 來肉肉先生真的有種「老闆怕你餓」的錯覺，除了主餐牛排外，一堆好吃的吃不完，點好了主餐，店員馬上送上熱騰騰的「主廚私藏白醬麵包」，這個只要是有點主餐都會有一份，如果麵包吃不夠可以續加喔！ 雖然這白醬麵包並非沒見過，但一般都是在一些比較貴的牛排店才會附，但來肉肉先生就吃得到！ 熱騰騰的上桌（請小心燙口），輕輕一拉還有點牽絲的誘人模樣，塗抹在吐司上再大口咬下去，香氣濃郁、口感軟嫩，搭配上暖呼呼的現烤吐司，實在很難讓人不喜歡。 一般我們到牛排店吃牛排，自助吧最多就是飲料、湯品免費，但肉肉先生台中一中店的自助吧完全就是個超乎水準，光是「麻辣鴨血豆腐」和「咖哩飯」就讓我吃得忘記了主餐牛排，甚至忘了自己是來到了牛排專賣店。 這一盤起司麵選的是餅脆醬，餅脆醬就是蘑菇醬加上芥末餅乾，吃起來脆脆的帶點些微芥末香，商妮覺得還好，比較驚喜的是加了起司的鐵板粗麵，味道濃郁又鹹香好吃，我們沒有加麵份量就超多的，後來吃不完投降。
先來介紹A套餐($49)的幾樣小菜，單點的話是$39。 爽脆的漬醃黃瓜，超適合在這個意圖把人曬乾的夏天點來吃，清新微酸的滋味有著消暑回魂之效。 白天的滿麵牛排麵，橘色系招牌看起來很有青春氣息，盈滿自我風格。 夜幕中的滿麵牛排麵，則看起來頗有日本拉麵店+居酒屋的氛圍。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。
新增了四款超值套餐，還有新口味的牛排醬，維持一貫的平價大份量路線，深受學生喜愛。 商妮點首圖這套麻辣豬排套餐，內容超多(兩塊豬排、一大盤起司鐵板麵、一杯凍檸茶、鐵板蛋、沙拉、起司麵包、加麵不用錢，可樂濃湯喝到飽、還有甜點)一套不到200，CP值超高的，非常適合大胃王。 商妮之前就吃過鉄板伍味北平店(食記)跟一中店(食記)都吃過，對他們家超值大份量的牛排非常有好感，牛排、豬排搭配鐵板麵，加麵免費還有濃湯、紅茶、可口可樂喝到飽只要120元!
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