民視新聞／畢翔、簡士峯、陳奎宏 台北報導台北市立委補選剩下2個星期，民進黨的參選人吳怡農，以及對手王鴻薇，不約而同，到松山區草埔市場拜票，雙方還在市場內短兵相接。 吳怡農陣營也公布內部民調，吳怡農以38.5%，微幅落後王鴻薇的43.1%，並分析年輕人的投票率是勝選關鍵。 「IKEA的台北城市店－小巨蛋」賣場面積約2000坪左右，整體空間上和原先的敦北店3000坪相比規模較小，看準北漂族、租屋族的需求，B1、B2的賣場空間除了將有新裝潢外，動線也有所更改，少了展示間，強化家飾品。
半開放式廚房，身著制服專業服務人員忙著打包外送外帶餐點，安靜迅速、有條不紊進到室內，質樸溫潤的餐飲空間低調大器、乾淨俐落，天花吊著一塊塊藝術家李霽以台灣山巒為形的植栽裝置藝術，與採光良好的大面落地窗引進的陽光綠意相映成趣，今天午餐的位子美好的安排在窗畔，一片美景收穫眼簾。 如同人文氣息濃厚又充滿溫度的民生社區，富錦樹台菜香檳綠意盎然的門面在秋陽灑落下光影交錯、生機勃勃，心曠神怡。 秋高氣爽正午，造訪大隱於市的富錦樹台菜香檳，就算隨導航到了地點也很難發現，原來就低調隱身在街角一片茂盛樹叢後。
敦北店: 菜單
奶茶底以伯爵紅搭配日本職人鮮奶而成經典紅茶拿鐵，杯頂鋪滿法式海鹽奶蓋爾後輕灑糖粒炙燒呈現如同法式烤布蕾，薄脆糖片散發焦糖香氣與帶有淡雅薰衣草香奶茶湯令人回味無窮。 以法式檸檬塔為靈感，選用四季春及金萱綠為茶體，結合金萱奶香與春茶清新滋味，搭配法式海鹽奶蓋，杯頂撒上新鮮研磨帕馬森起司並刨上新鮮青檸檬絲，完美詮釋檸檬塔清新酸甜的香氣。 核心飲品以法式奶蓋調飲與台味熱帶果茶作為雙主打，奶蓋系列運用創新思維打造 4 款獨家配方，透過法式輕奶油工法巧搭頂級 敦北店 Criollo 可可特別製成創新巧克力奶霜調飲；夏末限定則以熱帶水果王國為靈感發想，推出運用芒果及火龍果製成果味爆棚冰沙並搭配低熱量聖品蘆薈果粒增添口感。
目前甘霖涼麵舖只有販售一款飲料，使用來自南投日月潭阿薩姆紅茶，融合決明子香氣與炒過的砂糖，喝起來順口不甜膩。 我們兩個一致愛上香辣洋釀涼麵，使用多種熱帶水果，加上墨西哥辣椒釀造而成，我其實不太能吃辣，但這款辣中帶點酸甜果香，吃起來非常清爽，真的是一口接著一口。 甘霖涼麵舖的菜單分為「涼麵、熱麵、熱湯、香滷大豆乾、甜點、飲料」，涼麵+15元可以加大，配菜更多達六種可選擇，餐點價格落在25至80元。 甘霖涼麵鋪共有兩間分店「永和店、敦北店」，敦北店是今年5月新開幕，新店面位於民生社區一帶，鄰近長庚醫院和台北小巨蛋站。 茶底選用四季春及金萱綠，結合金萱奶香與春茶清新滋味，搭配法式輕奶油工法製作鹹香奶蓋，杯頂撒上新鮮研磨帕馬森起司並刨上新鮮青檸檬絲，仿若如法式檸檬塔般清新酸甜的香氣。
IKEA 這次也意識到了城市消費者更常在店裡購買食物，因此在台北城市店設置了 Grab & Go 自助點餐機台，不僅可以於冷藏櫃挑選喜愛的美食，使用自助點餐結帳，超級便利。 嚴選台灣在地味噌，以小魚乾與豬大骨為基底，使用雲林小農雞蛋打成蛋花，很喜歡他那個半熟蛋花，整體湯頭喝起來濃郁但不死鹹，⼿⼯貢丸也好吃。 IKEA敦北店是北市唯一門市，也是最小的一間，占地約3200坪，位於王朝酒店地下一二樓，與微風百貨南京館相連，鄰近台北小巨蛋，占有敦北商圈地利之便。 1998年開幕以來，陪伴大台北地區消費者走過23年歲月，由於租約到期，將在4月26日吹熄燈號，即日起至4月26日展開最後出清，祭出「ByeBye sale」三重優惠。 茶湯選用散發薰衣草香氣的伯爵紅與天然蜜感的蜜香紅，少許鐵觀音茶湯增添茶味層次，艾樂薇鮮奶油製成法式輕奶油口感，體現經典維也納咖啡風味。
九合一選舉結束，民進黨寫下慘烈的敗績，國民黨在沒有「X（韓）流」的情況下，紮紮實實打了一個大勝仗；奇特的是，… 丁玟甄也指出，敦北IKEA位處市中心，門市、餐飲都是人潮吸引機，當IKEA退出之後，可能會影響敦北商圈零售業表現。 不過，若進一步觀察，除微風南京外，當地仍以商辦為主，並沒有太多零售元素，估計未來將成為「很純」的商辦商圈。 丁玟甄說，台北內湖舊宗路一帶聚集美式賣場好市多、特力屋、大潤發及家樂福等業者，舊宗商圈集客效應佳，且門市、停車空間都較敦北店更寬敞。 第一太平戴維斯資深協理丁玟甄、瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛都認為，IKEA近年店面有「越開越大」趨勢，像是桃園單店面積就達9000坪，相較之下，敦北店面積、停車設備等都不及其他店舖。 IKEA內湖新據點將開幕，且配合敦北店租約到期，推估因此宣布退出敦北商圈。
美食小站也推出限定口味莫希托（Virgin Mojito）風味霜淇淋，改良為無酒精版本，老少咸宜。 改名再出發的「IKEA宜家家居 台北城市店-小巨蛋」確定於11/30盛大開幕，裡頭不只有販售瑞典風格家飾，提供大家更豐富居家靈感外，更規劃擁有225個座位的瑞典餐廳，每種經典美食小點只要簡單搭乘捷運就能享用，對於台北人來說真的是一大年末好消息。 「IKEA台北城市店-小巨蛋」將有限的空間作座全新規劃，B1為美食小站、顧客服務區專屬；B2則為餐廳與賣場，讓不同需求消費者能節省逛街購物時間。 每次吃韭菜口味的煎餃或是水餃最怕就是韭菜味道會很臭，虎記餃子的脆皮韭菜煎餃，將韭菜與內餡料豬肉調味的相當平衡，吃起來不僅不會吃到太刺激的韭菜味道外，連帶可以將豬肉的鮮甜滋味一起帶出，搭配上酥脆的黃金外皮，再沾上花椒辣醬真是不得了的美味。 今年榮獲米其林一星的5家台菜餐廳，有3家是延續星光：金蓬萊遵古台菜、明福台菜海產、山海樓；另有2家新科入榜，分別是米香、富錦樹臺菜香檳(松山)；擅長「酒家菜」與「阿舍菜」等高檔台菜的米香是美福大飯店的台菜餐廳，之前就於2018~2020獲米其林餐盤推薦，終於今年摘星，可說實至名歸。
THE NORMAL敦北店引進的原味肉桂捲，上面灑了杏仁碎，中間夾核桃，咀嚼時能嚐到疑似珍珠糖的細碎糖感，加熱後口感濕潤，淋上焦糖醬風味更迷人，如果想要再濕潤一些，可以沾點Cream Cheese。 美國運通兌換方式：於消費時提供車號，以該卡片結帳時直接進行停車優惠折抵，或持美國運通簽帳白金卡(含長榮簽帳白金卡) +當日電子發票及銷貨明細、當日刷卡簽單(需同卡號) 於兌換地點進行兌換。 「國泰世華/遠東商銀」兌換方式：於消費時提供車號，以該卡片結帳時直接進行停車優惠折抵，或持SOGO聯名卡或遠東快樂信用卡及當日電子發票及銷貨明細，當日刷卡簽單(需同聯名卡卡號)於兌換地點進行兌換。 持美國運通簽帳白金卡(含長榮簽帳白金卡)於忠孝館/復興館/敦化館週一到週五(例假日除外)刷單卡消費滿500元以上，除可依「現行館內購物折抵停車優惠」外，再加贈優惠2小時，上限4小時。
敦北店: 捷運台北小巨蛋站｜乾淨、美味、文青｜幾點了早餐
民視新聞／林恩如、黃彥誠 台北報導就快要過年了，不少人會在家開起牌桌摸三圈，沾沾年味兒，但現在要小心了，不要以為用電動麻將桌就不能出老千，只要在機器裡頭加裝作弊器，就能設定自己要拿到什麼牌，今天要帶您來破解作弊器的秘密。 台中地區民眾，自己不畏寒冬，還攜家帶眷、參加慈濟活動。 在清水、后里和豐原舉行的歲末祝福，社區民眾熱情參與，也分享了自己心中感動。 小巨蛋店也首創廚房LIVE秀，有鑒於國人自煮比例增高，IKEA會由專人，在固定時段，於賣場廚房區示範烹調瑞典料理，並開放試吃；週末也會規劃教授收納技巧。 為善加利用坪效，賣場以拱門區分不同區塊，依序經過廚房餐廳用具、織品區、照明燈飾、收納、戶外園藝、寢具區⋯⋯並且區分區域之餘，不浪費拱門牆面，也掛滿下個區域的商品。
常說咖啡豆的好壞產地佔了70%、烘焙則佔20%，剩下的10%考驗的是咖啡師的沖煮技巧，店家為了不受人為影響，引進時下流行的 Marco SP9 半自動手沖咖啡機，只要設定好想要的沖煮時間、水溫、水量等參數，按鈕一按即可輕鬆完成，雖看不到咖啡職人的手沖展演，卻提高了出杯的穩定性。 藏身小巨蛋站附近巷弄內的「THE NORMAL 敦北店」擁有隱世的靜謐感，隨著門前石板引導、探尋，彷彿進入藍色調的咖啡漩渦之中，藍色系與木質調的北歐風格空間讓心沈穩了，舒適又友善的環境、內用不限時及免費供電插座的貼心服務，就算待上一整天也不覺得膩。 【從大海到餐桌 海鮮帝國之旅】新鮮、豐富的海鮮食材，是漢來海港自助餐廳的招牌。
敦北店: 台北松山美食-初魚鐵板燒無菜單料理，新鮮海鮮創意料理，和牛泡芙每個餐點都有美味的記憶點-近捷運台北小巨蛋
雞絲是採用舒肥雞胸，⼝感鮮嫩不柴，搭配每日現刨的⼩黃瓜。 敦北店面是跟「幾點了早餐店」共用同一個內用空間，老闆說他以前開過很多早餐店，後來才轉而賣涼麵，剛好以前認識的朋友也想開擴店，他們便共同承租這個空間。 在這忙碌的城市裡，店家希望透過療癒人心的食物，適時提供客人能量，有如「甘霖」一般，給予你舒緩身心的及時雨。 小編心情不好或壓力大就喜歡去大爆吃，吃完好吃的食物心情就好了。 正當大家都在溫馨過著平安夜，24日晚間台北市東區發生一起超跑車禍，地點在忠孝復興SOGO前，一輛藍寶堅尼轉彎後失控，…
走在敦化北路巷弄裡，不由自主被一間以英國經典藍為裝飾主色的店舖所吸引，店舖門面設計時尚高雅，讓人興起想一探究竟的好奇心，在正式拜訪THE NORMAL敦北店之前，我老早就將它列為必訪名單！ 慶祝「IKEA台北城市店-小巨蛋」開幕，祭出獨家的KLAMBY購物袋，塑膠堅挺面料不論是購物、買菜、洗衣服都適合，售價49元；宜家卡友還能獨享限定電繡服務，凡購買枕頭套、浴巾、靠枕套等商品，11/30~12/31可加價100元客製專屬電繡圖文。 還有一大特色，便是首度增設「Grab & GO自助點餐機」，可以從冷藏櫃挑選美食後快速點餐結帳，或是點餐結帳後再去美食小站專屬通道取餐，大大省去不少等待時間。 而在平日晚上5~7點、假日中午11~1點都會在B2增設的「Live Kitchen Show」舉辦料理分享會，專人示範用道地瑞典美食、餐具烹調，也會提供食譜讓民眾精進廚藝。
另外也體恤異國消費者，店內的價格標示都以雙語呈現，打造夠友善的購物環境。 只要現場購買布料織品商品（如靠枕套、浴巾還有枕頭套等），就能直接加價 100 元繡上任何字，不管是自己的姓名或是想要做為送禮需求的設計都能滿足。 （活動期間：11 月 30 日到 12 月 31 日）。 以往對於麻醬涼麵的印象就是吃到後面會很膩，麵條常常跟醬汁黏糊在一起，但甘霖涼麵的麻醬口感滿爽口的，濃郁的芝麻香氣中帶有微微的甜味。 我們兩個女生選擇吃不同口味的涼麵「雞絲涼麵、香辣洋釀」，食量不大的我們均選擇一般份量，外加一碗「味噌三合⼀」和「玉里紅茶」分食，滷菜則是點「開運溏⼼蛋、香滷大豆乾、公⼦豬⾎糕」，最後務必來一份「春雨布丁」作爲飯後的完美結尾。
秉持融合科技、生態、食安三大核心科技製茶，且通過SGS檢驗合格。 以豬油翻炒粒粒分明的蓬萊米，加入蛋、洋蔥丁以及雞里肌。 中華炒飯、煎餃及拉麵號稱《日系中華料理必點經典鐵三角》，在世界各地不同型態的炒飯都深受大眾喜愛的家常料理，拓展了「中華料理」的框架。 這碗雞白湯鹽味蔬菜拉麵我只能說缺點只有一個，那就是他的湯頭實在太好喝太好喝，真心希望可以有湯加量的服務，味道實在太鮮美。
敦北店: 台北敦化北店
這碗雞白湯鹽味蔬菜拉麵，湯頭不僅甘甜清爽湯又可以吃到大量的蔬菜纖維，上桌時一定要趕快趁熱喝一大口，因爲還特別使用大鐵鍋拌炒湯頭，讓整個滋味更添富與層次，這正是日系中華料理才有的特色，(小當家的畫面馬上浮出在腦海）。 餐券機的點餐方式相當簡易，只需要按照螢幕上的指示就可以輕鬆點餐，並且也提倡環保可以使用電子載具掃描，減少發票垃圾量。 敦北店 忘了問名稱，好似洛神、枸杞、紅棗等蜜餞的果凍，還吃得到枸杞口感，口味清爽酸甜令我想起在台南亞洲50大酒吧TCRC喝到的府城漫步。 奶蓋系列運用法式輕奶油製作工藝而成輕柔綿滑奶霜，獨家比例即便時間較長融入茶湯後仍為一杯濃郁醇厚的鮮奶茶，透過長達一年時間反覆測試應運而生 4 款創意奶霜調飲。
咖啡是很私人的喜好，每個人喜歡的口感不同，THE NORMAL主打淺焙豆，如果沒有個人偏好，建議可以優先挑選店家招牌豆，喜歡花香調選巴拿馬，喜歡尾韻帶甜感選薩爾瓦多，喜歡口感乾淨選夏奇索，喜歡口感飽滿選肯亞。 THE NORMAL敦北店有時會和知名烘焙業者合作，提供限量烘焙商品。 網友看到訊息紛紛開心留言：「對台北人來說這真的是最方便的IKEA！」、「重磅回歸」、「今年聽到最好的消息！」就讓我們一起期待IKEA台北城市店小巨蛋店的嶄新面貌吧。 宜家家居是一家來自瑞典、具有獨特風格和品牌形象的家具家飾賣場。 我們的理想是為大多數人創造更美好的生活，希望能不斷提供種類多樣、美觀實用、價格合理、且讓大多數人可以負擔的家具家飾品。
醇厚茶品巧妙搭配新鮮果肉、Ａ級小紫蘇、蘆薈果粒、愛玉等，有別於一般果茶，更能喝出多層次口感與創新風味。 將台灣茶結合法式甜點：從法式烤布蕾與檸檬塔甜點發想，創作出品牌特調飲品，充滿新意的風味，令人回味無窮。 每每吃過虎記餃子的古早味綠豆湯的朋友，總是會有一個心得：根本就是被餃子店耽誤的綠豆湯啊！ 不僅吃的到綠豆的綿密口感，也可以吃到整顆綠豆的軟Ｑ嚼勁，並且綠豆湯本身也不會死甜，讓人喝了不僅飽足也解暑，絕對是你來虎記餃子吃不下也要外帶的甜點品項。 虎記餃子必吃主餐推薦完畢後，緊接著我要再來跟大家推薦他們的單點小菜，基本上都是涼拌單品，但完全不是哪種讓你覺得青菜用一用就冰去冰箱裡頭的小菜樣式，甚至是連甜品綠豆湯也讓人為之驚艷，告訴你來虎記餃子別只顧著點黃金脆皮餃子＆拉麵，小菜單品也是相當值得一試。 過往去到日本吃飯不難發現，日本的餐廳其實蔬菜料攝取都不多，因此這種日式中華料理的拉麵裡頭，可以吃到大量蔬菜並且右熱呼呼吸飽湯汁的蔬菜，對許多日本人而言都是感到非常滿足與幸福的。
敦北店: [台北米其林三星] 頤宮中餐廳 Le Palais @ 招牌必點火焰片皮鴨4吃,先知鴨,伊比利叉燒,化皮燒乳豬,台北最頂級食肆,連5年米其林3星,最強烤鴨
由師傅為您現場製作熱騰騰的干貝煲，裡面用XO醬燴煮新鮮干貝，起鍋前打上一顆健康的優質雞蛋，滑嫩的雞蛋讓干貝煲更加美味。 台積電大動作赴美投資設廠，部分人士憂心恐掏空台灣半導體，在總裁魏哲家數度強調「門都沒有」後，台積電更破天荒宣布於下周四（29日）在南科18廠舉行「3奈米量產暨擴廠典禮」，此舉除了霸氣宣示3奈米量產上路、消弭良率不佳雜音外，同時向勁敵韓國三星叫陣意味濃厚。 知名作家吳淡如則提醒，如今房市面對的不僅是升息帶來的影響，還有央行信用管制的衝擊，尤其是1類人，未來恐怕會被套牢很久。 Yahoo奇摩與CAFFÈCOIN職人咖啡通行獨家合作，透過Yahoo奇摩APP就可以啟用跨店寄杯服務，線上儲值 Caffè Coin點數，在超過1000家合作咖啡店跨店兌換咖啡。 不論是世界冠軍咖啡店、網美咖啡店或隱身巷弄的特色咖啡店，動動手指就能享受一杯好咖啡。
- 繼水洗、日曬及蜜處理後，厭氧發酵是時下新興的生豆處理方式，將熟成的咖啡櫻桃放入密閉容器裡，再注入二氧化碳及控制水質和溫濕度變化來影響風味的走向，而原本只在中南美洲較為盛行的厭氧發酵，近來也在以傳統日曬為大宗的衣索比亞古吉等非洲產區開始見著其蹤跡。
- 「以長期持有、穩定投資的投資人來說，債券可以收息，就算不是買到最低點也沒有關係，因為你永遠不知道何時會是最低點，再跌也不用管，現在殖利率已經夠高了，就算價格再跌，擺著收息也能很快補回來。」存股達人怪老子近期不存股改存債，認為在高殖利率掩護下，投資人面對的是千載難逢的進場時機。
- 隱身在大直樂群二路上的中保無限家大直生活館，附近大小美食商場餐飲連鎖店很多，是個競爭激烈的黃金地段，卻因為有了號稱「奇才店長」陳揚智坐陣，以好吃的餐點、顏值高的店員、將心比心的服務態度，讓中保大直生活館在眾多勁敵圍攻下，仍然穩居眾分店中最具人氣和業績名列前茅的第二大店。
- 聖誕節要來了，聖誕周全家便利商店推出了美式咖啡兩杯55元、霜淇淋買一送一的活動！
- 而全新店面規模也會比先前的敦北店小，但會有IKEA餐廳進駐、販售小型家具、家飾及家居用品等，並預計最快今年底前開幕。
- 從外資今日買賣超排名前十名來看，賣超第一名是元大台灣50反1（00632R），個股方面以永豐金（2890）被賣16989張最多，其次是聯電（2303）的1.4萬張。
當然對待新客和熟客，雯雯也有不同的應對和接待方式。 她要求員工要把客人當成朋友，熟記他們的喜好和飲食習慣，才能隨時掌握客人的需求，減少失誤的機會；對於新客，雯雯則會花比較多的時間介紹店內的餐飲和商品；特別的是，她也會隨時關心集團其他產業提供的各項服務，因應客人提問或有需求時，協助說明或幫忙轉介。 選用台灣在地果物將熱帶水果王國美譽完美體現，特選飽滿多汁新鮮果肉、Ａ級小紫蘇、蘆薈果粒、愛玉等打造多層次口感與風味，無添加香料、香精、色素，展現純粹新鮮果色，滿足視覺與味覺的全新饗宴。
敦北店: 【台北大安】游壽司麗水店(附菜單) 台北永康商圈壽司名店 晚間無菜單料理
不過IKEA已經在2019年接手內湖舊宗路的大潤發內湖一店，但尚未公布何時會開幕。 IKEA台灣提出，敦北店陪伴台北人23年，提供各項居家佈置靈感與解決方案與瑞典美食，是許多台北人的共同回憶。 IKEA台北市唯一店、也是經營長達23年的敦北店將於4月26日正式熄燈，將自15日舉辦ByeByeSale出清特賣，精選商品最低3折、展示間4折起；雖然敦北店要閉店，但也將迎來內湖新店開幕，規模更大、店型相對創新，無疑對北市消費依舊是福音。 從外資今日買賣超排名前十名來看，賣超第一名是元大台灣50反1（00632R），個股方面以永豐金（2890）被賣16989張最多，其次是聯電（2303）的1.4萬張。 買最多的是生技股富齡富錦（1760）的6084張，沒有一檔買超逾上萬張。
算算時間那應該是她正式接管敦北店的第二個月，就拿下第四名的好成績，讚她擁有一鳴驚人的實力，她的笑容裡難掩榮耀，因為在這個公布欄上，即將出現一張新的榮譽狀——六月份業績達標第一名。 敦北店 虎虎叉燒其實是大多數來虎記餃子吃蔬菜拉麵時候會加點一起來享用的，當然當作單品來吃也是很滿足，叉燒雖然是冷盤但吃起來卻不會感到很油膩，反而是可以吃到叉燒豬肉的香氣，肉質也是相當軟Q。 這款日式捲捲麵，口感相當Q彈帶勁，乍看之下跟台灣油麵很像，但一吃就知道口感與台灣油麵是截然不同，果然是是正統日式拉麵的風味。
- 簡單家常菜卻不簡單，翠綠韭菜末、皮蛋丁、豬絞肉、辣椒、蒜碎與豆豉拌炒後帶出濃郁又香辣的香氣，火侯掌握與比例調味，富錦樹都處理得很好，完全沒有一般蒼蠅頭容易死鹹或過油的問題。
- 「有的上班族利用中午時間出來，到IKEA用餐或逛逛，考量到這群人，這裡能夠讓他們便利購物，直接來了，買了就走，這是我們將此轉型為城市店的初衷。」吳語涵說。
- 虎記餃子的台式辣油是真的有辣度的，喜歡直球對決的辣度，那就一定要用這款辣油來搭配煎餃或是拉麵都很對味。
- 奶茶底以伯爵紅搭配日本職人鮮奶而成經典紅茶拿鐵，杯頂鋪滿法式海鹽奶蓋爾後輕灑糖粒炙燒呈現如同法式烤布蕾，薄脆糖片散發焦糖香氣與帶有淡雅薰衣草香奶茶湯令人回味無窮。
- 而在平日晚上5~7點、假日中午11~1點都會在B2增設的「Live Kitchen Show」舉辦料理分享會，專人示範用道地瑞典美食、餐具烹調，也會提供食譜讓民眾精進廚藝。
- 虎記餃子自行取用的醬料有四款口味：柑橘醬油、花椒辣醬、台式辣油、白醋，我自己則是最推搭配花椒辣醬，風味簡直是美味到不行。
- 核心飲品以法式奶蓋調飲與台味熱帶果茶作為雙主打，奶蓋系列運用創新思維打造 4 款獨家配方，透過法式輕奶油工法巧搭頂級 Criollo 可可特別製成創新巧克力奶霜調飲；夏末限定則以熱帶水果王國為靈感發想，推出運用芒果及火龍果製成果味爆棚冰沙並搭配低熱量聖品蘆薈果粒增添口感。
一不小心就會唸錯的松山美食「甘霖涼麵舖」，分別有新北永和店、松山敦北店，敦北店是今年5月新開幕，鄰近長庚醫院和台北小巨蛋站，主要販售「涼麵、味噌湯、滷菜」，還有飯後必吃的甜點「春雨布丁」，以親民的價格吸引顧客光顧，提供外帶及內用服務。 2014年開幕的「富錦樹台菜香檳敦北店」，以香檳搭配台菜的跳脫組合，與強調不催菜、不拚酒的悠緩步調，為傳統台菜的用餐型態注入新意。 1.晚餐時段七點半後入桌享8折優惠（限現金或刷卡）；優惠恕不併用、恕不接受電話預約訂位、農曆春節及特殊節日不適用(詳見官網公告)，大組訂位須支付訂金、自備酒水須酌收酒水服務費，以上價位需另加一成服務費，餐券除外。 3.假日定義：週六、週日4.特殊節日、國定假日或特殊美食節活動價格調整依餐廳公告為準；鋼友Smart券、電子餐券、信用卡優惠恕不適用。 5.餐券適用於平日，使用餐券如遇假日及特殊節日價格調整，請依面額補足差價。
敦北店: 【台北美食】松山區︱藝奇新日本料理 台北敦化北店
由於敦北店是IKEA進駐台灣第一個商圈，感情深厚，能原址重開很開心，也希望嘗試新的服務、給消費者新的購物體驗。 繼水洗、日曬及蜜處理後，厭氧發酵是時下新興的生豆處理方式，將熟成的咖啡櫻桃放入密閉容器裡，再注入二氧化碳及控制水質和溫濕度變化來影響風味的走向，而原本只在中南美洲較為盛行的厭氧發酵，近來也在以傳統日曬為大宗的衣索比亞古吉等非洲產區開始見著其蹤跡。 這杯哥斯大黎加紅寶石批次喝起來是很均勻甘口的果汁調性，並帶有厭氧發酵特有的酒韻縈繞在口中。 感覺上由自動手沖咖啡機所濾滴出來的山茶花喝起來圓潤均勻，但不曉得這是否與沖煮設定有關？ 剛倒入杯中的咖啡還真能聞到一股花香味，藉由程式設定的慢流速萃取出中段的甜感及Body，而這支豆子在高溫表現上會嚐到較鮮明的甘苦味，但接踵而來的便是如百香果鳳梨般的果酸調性。
「富錦樹台菜香檳敦北店」另一個靈魂人物行政主廚黃旅毅，未滿40歲卻有將近20年的料理資歷，黃旅毅擅長以傳統台式料理為基礎，加入提升風味的精進作法，將之轉化爲更具識別度與市場性的美饌。 同時在食材上的嚴格把關也是確保美味的關鍵，無須過度烹調，以食材的原味與特色一決勝負。 其實我對大多數店家的小菜都不會抱持很高期望，我只是單純想多吃點蛋白質，但沒想到虎記餃子的這道涼拌牛肚讓我耳目一新，牛肚色澤雖然滷製的不會很深，但是味道卻是相當有層次，而且牛肚燉煮的相當軟嫩，一咬就可以斷掉，搭配上超大顆的花豆一起吃，風味果然很有層次。 虎記餃子的脆皮咖哩煎餃味道本身就非常濃郁夠味，我自己是建議吃原味就非常棒，但若喜歡吃辣重口味的你，也是可以沾些台式辣油吃起來也是會相當過癮。 為避免讓顧客覺得現場等待餐點時間太久，虎記餃子有提供電話預約取餐服務，另外提醒現場候餐的朋友，虎記餃子特地在店內牆壁上還貼上了兩個大標語：『按煎餃口味起鍋，所以會跳號取餐請見諒』。 值得一提的是適逢疫情，因應政府政策，餐館如販售合菜，則需專人分菜盛盤避免交叉夾菜，許多餐館因此放棄內用或改以套餐形式，因而失去原有菜色特色；但富錦樹台菜香檳寧可增加人事成本開銷及減少服務桌數，也要顧及原有菜色美感提供耗神耗時的分菜分盤服務，光這點堅持就已超越許多知名飯店或高檔餐館了。
敦北店: 富錦樹台菜香檳敦北店
虎記餃子離捷運台北小巨蛋站1號出口很近，步行七分鐘就可以抵達，虎記餃子的店家招牌是白底紅字，走過去不難會被吸引過去多看幾眼，對中國人來說紅色就是喜氣洋洋、讓人有討喜的感覺，作為中華料理的設計風格配設實在很合適。 標榜台菜餐酒搭配的富錦樹台菜香檳，酒單也是pro級的，香檳、紅白酒單如此齊全的台菜餐廳真的少見，可惜今天是正午用餐，餐畢各人另有約會，這次就先不開酒，酒後不開車開車不喝酒。 敦北店 台北城市店小巨蛋將絕大多數的展示空間保留給家飾品，如織品區、寢具區更加寬闊，提供更多小空間的布置靈感。
虎記餃子脆皮高麗菜煎餃是一款相當溫和的口味，建議也是可以先單吃不要沾醬，更是可以細細品嚐鮮脆的高麗菜絲與豬肉內餡，融合在一起的層次風味。 虎記餃子的花椒辣醬帶點香麻感卻又不會太辛辣，不管是吃餃子或吃拉麵配著都很搭，因為實在是太好吃太絕配，害的我都懶的用筷子直接手抓煎餃來沾花椒辣醬來品嚐，一滴都不能夠浪費。 虎記餃子之所以可以將中華煎餃料理的如此美味，前提除了是餃子本身的餃子皮與內餡料要有水準外，在料理的過程當中，採用在鐵板上高溫油煎，中間過程中必須加入了水讓其蒸造就出外脆皮、內多汁的口感。 虎記餃子採取自助式的餐券機進行點餐，除了多了份日本的氣息，也省去了一筆服務費，最重要的是疫情期間，更是可以減少與人的直接接觸。 餐具選擇來自新加坡的星級酒店專用瓷Luzerne，從細節講究富錦樹的貼心也讓人相當感動，可能知道老饕慕名而來除了滿足味蕾與腹肚，料理的視覺擺盤也是重點，知道我要拍照，分菜前還特意端到我旁邊讓我相機吃飽了再去忙，優質服務都是從小細節感受而來的。 就是這股理念的延伸，持之以恆的信念、味道，經時間與饕客驗證，終於在度過嚴峻的疫情餐飲寒冬後於今年初秋結果豐收，獲得米其林國際美食殊榮的肯定。
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