沾美西餐廳都提到台北老字號牛排了，那不容錯過的還有沾美西餐廳，創立於1949年歷史可說是非常的悠久，許多饕客就是喜歡他們家那種濃濃、復古的西餐廳風格，並且年服務員都是有些年紀的，更給大家滿滿的親切、懷舊感覺。 但除了店面裝潢很吸引人外，他們家經典的鵝肝菲力牛排也不容錯過，表面煎至微焦的鴨肝搭配菲力，牛排的部分肉汁豐盈又帶著炭烤香氣；鵝肝則是入口即化，細綿與多汁的嘴裡融合真的超級銷魂，滿分的復古氛圍配上好吃的牛排及滿滿人情味，即是沾美西餐廳屹立不搖的致勝關鍵。 Lawry’s Taipei既然都在信義區了，不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」！ 1938年成立於美國比佛利山，台北信義區的Lawry’s 就是比照的比佛利的氣派豪華，裝潢大走藝術、復古風，如果喜歡古典風味的另一半絕對會這環境感到相當滿意。 而來到勞瑞斯就一定要點他們最經典的烘烤頂級牛肋排，首先用銀色餐車將牛肋排帶到你眼前，肉品的部分則是大走英式鄉村的風味，柔嫩的口感、配上濃郁香甜的肉汁，再搭配約克夏布丁餅，讓你可以優優雅雅的品嚐完10oz絕對不是問題。
2013 年春天開幕的教父牛排，為牛排教父「鄧有癸」之作品，他料理牛排已有 40 年的經驗，對於牛肉個部位特性暸若指掌，運用各種店、瓦斯烤箱、書肥等方式料理牛排，而教父牛排採用的是全新引進的手作木香烤爐，結合三種木頭以美式炭火直烤上桌，鎖住牛排元有美味。 晚上跟週末一定是餐廳業績最好的時段，冷門時段沒人來就算了？ 多數餐廳都會選在工作日推出午間商業套餐衝業績，價位通常比晚餐時段便宜不少。 「犇鐵板燒」在2015年7月開幕，曾被網路溫度計票選為十大頂級鐵板燒餐廳之一，這次又成為網友最受歡迎的頂級「商業午餐」，更曾經獲得權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉全球最佳餐廳之一，主廚們更是都有20年以上的純熟經歷，搶下冠軍寶座實至名歸。 Danny & Company說到「台灣」高端的牛排品牌，不能不提的即是以教父級品質保證之意而命名的「教父牛排」。
教父牛排商業午餐: 美食找不到？ 快用我超方便
近哥本哈根中…仙台住宿 | 10間仙台住宿懶人包． 第4至10名分別為教父牛排、Bencotto、三井日式料理MITSUI、茹絲葵、ibuki、Robin’s牛排屋和侯布雄法式餐廳。 「犇鐵板燒」在2015年7月開幕，曾被網路溫度計票選為十大頂級鐵板燒餐廳之一，這次又成為網友最受歡迎的頂級「商業午餐」。 蘋果派的部份比餡的也很好，派皮酥，焦糖味濃，香草冰淇淋很香草，整體雖然甜味重了些，但吃得出真材食料，這個也很不錯，我們喜歡。 第一天開幕，難免有些狀況，送餐的速度不算快，感覺都有稍微的延遲到，買單的時候單還出錯，本來只點了三千多，結果來了五千多，差點沒暈倒＠＠所以我們到底是吃了五千多的牛排還是三千多的牛排到現在還是個謎。
台灣餐飲類別琳瑯滿目，光一個台北大安區就美食雲集，推薦5家高質感餐廳給大家參考，有好吃的牛排、強大的異國料理、悠閒的早午餐、優雅的法式料理與精緻的燒烤……挑一間吃吃吧。 當然身為「牛排館」，本身牛排品質也毫不馬虎，肋眼牛排一口吃下外表酥酥脆脆，內裡則是柔軟到不行但飽含著濃濃的肉汁和油香味，但缺點就是因為沙拉吧、牛排、甜點都太美味了，很容易一餐下來把不小心吃太撐。 飲料不是免費的我覺得還好，不過當下服務生訊問的方式，我們桌上三個人都覺得飲料是招待，所以感覺很差，然後我個人會因為這種無聊的小事情，拒絕再上門用餐。
好吃並非絕對，最初的感動是來自自己；原味覺醒的意義就是將生活中的原味真實呈現，不假他手，希望能帶給大家滿滿的幸福飽足感。 飲料有咖啡跟伯爵茶，咖啡有美式、拿鐵跟卡布，咖啡不錯喝，入口有苦味但很快就回甘，茶點的部份還算不錯，軟糖稍嫌軟了些。 在高雄土生土長的獅子女孩，喜歡吃喝玩樂，透過攝影保留這些美好日子的回憶，有些事情，將成為過去，透過攝影將它化為不朽。 每個座位都相當舒適，純白的桌子與花朵擺設很優美，教父牛排也有放置包包的籃子哦，可以放到椅子下方，不占空間。 淋上了濃厚的特調醬汁，經過煎烤的熟度，更能展現生蠔的甜味，肉質更緊實，藏不住鮮嫩的甜度與脆度爆發在嘴中，搭配蒜香辛香料的滿滿的大海滋味，這肯定是我目前吃過最好吃的生蠔，絕對值得一試。
低調華麗中不失時尚的氣質，讓浪漫的約會增添不少優雅的氣氛。 PRIME ONE榮獲台北米其林指南餐盤推薦的PRIME ONE牛排館，餐廳內最大特色即為「玻璃花房」用餐空間，優雅又寧靜的環境，讓饕客可以靜下心來品味奢華牛排盛宴。 PRIME ONE搜羅美、澳各國牧場頂級肉品，以乾式熟成或濕式熟成來呈現牛排不同風味，並且透過料理經驗豐富主廚團隊精湛廚藝，完整呈現出牛排的柔軟和香氣，同時用合理的價格即能享有奢華美食體驗。 Morton’s The Steakhouse位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？
教父牛排商業午餐: 教父牛排Top Cap Steakhouse – 教父牛排信義新光三越店 (完整菜單) #台北高級牛排
與三五好友一同享受早午餐，再悠閒不過了，「BURN不然」信義店推薦給您，尤其坐在二樓戶外露台或三樓空間花園用餐，更顯愜意。 空間設計整體以灰白色、木質調打造而成，令人舒心的大片玻璃帷幕，自然引進光線，搭配著綠意植栽，就像來到台北代官山一般。 Ruth’s Chris Steak House在史密斯華倫斯基、莫爾頓來台前，制霸台灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。
不過同樣的情形一樣在這塊牛排上，就是表面教得部份稍嫌多了些，所以吃起來口感上外皮感覺有點多，焦香味有點濃，影響了裡面牛肉的美味，真的是可惜了些。 教父牛排是很多人生日、情人節節慶很喜歡的慶祝餐廳，高級的用餐時光與服務讓人有賓至如歸的舒適感，用餐的環境與料理則每一刻都顯得精緻、奢華、有質感。 Maruko(丸子)，愛吃美食與愛料理的左撇子人妻。 喜歡記錄生活中喜愛的美食餐廳與日本旅遊點滴，更喜愛烹飪、分享料理食譜，經營Maruko與美食有個約會及丸子的左撇子廚房粉絲團，於111年5月發表了”10分鐘上菜，一回家就開飯！”是第一本食譜書籍作品。 非常耗工又耗時才有辦法完成的美國牛小排，煎後靜置再利用蔬菜，紅酒慢燉，搭配醬汁與香滑綿密的愛達荷州馬鈴薯泥，牛小排的肉質軟嫩、牛肉的味道特別濃郁， 油脂不會過多，搭配香烤的櫛瓜、番茄，是讓人意猶未盡的組合。 套餐可以選擇咖啡或茶，期間推出的夏威夷 Kona 咖啡，是採用美國惟一頂級咖啡豆代表Kona 咖啡，手工採收、烘焙，香醇順口，風味圓潤，餘韻有果酸，搭配甜點很適合。
教父牛排商業午餐: 【聚餐推薦】5家優質台北大安區美食餐廳出列 牛排、法餐、早午餐、燒烤任挑選
火速就位後就速速點了餐點，八角牛排的菜單非常的簡單易懂，幾乎都是套餐， 分成四種價位，有420、680、1080、2800四種價位， 兩千以上的似乎是八級和牛， … 教父牛排商業午餐 黑色的鑄鐵鍋，五分熟牛排，炭烤過的表皮、切開的牛肉鮮嫩顏色，看起來實在太迷人！ 在點餐的時候，服務生問要不要喝點果汁，當下我們無意識地說好，但殊不知飲料的價格是另外算的，一杯 $200…，對於存了一些錢才來吃的我們是覺得好貴…，不過不得不說新鮮現榨的果汁就是非常鮮甜好喝。
- 這次我們去位在信義A9，號稱平價教父牛排的MUCHOYAKI 慶生，商業午餐約莫一千上下，但無論麵包、前菜、主餐或甜點都很美味，是我們一致認為值得再訪的店家。
- 有六種配醬，日式燒肉、中東紅辣醬、茴香辣醬、黑胡椒醬、阿根廷香草、BBQ牛排，我自己很喜歡阿根廷香草和茴香辣醬，是很特別的口感。
- 旁邊是他們出名的烤大蒜，聽說很多人為這大蒜而來，其風味濃厚的特殊蒜香，與牛排搭配，真是一絕，另外他們也提供海鹽、法式芥末子（酸甜滋味）、芥末（手磨芥末非化學）。
- 出來牛排外皮雖然已經有點焦黑，但是牛排的內部還是非常的軟嫩多汁，外皮吃起來也沒有焦味，加上是經過熟成的牛肉，所以牛排的肉質吃起來更軟嫩。
- Lawry’s Taipei既然都在信義區了，不能不介紹的當然還有堪稱信義區最經典的「勞瑞斯牛肋排餐廳」！
- 當然身為「牛排館」，本身牛排品質也毫不馬虎，肋眼牛排一口吃下外表酥酥脆脆，內裡則是柔軟到不行但飽含著濃濃的肉汁和油香味，但缺點就是因為沙拉吧、牛排、甜點都太美味了，很容易一餐下來把不小心吃太撐。
從台北市府捷運站 3 號出口走幾分鐘就到達新光三越A4 5F，簡單高質感的裝潢，以中性色系為主如木色、橄欖綠等，音樂也是柔和的歌曲。 牆面大量運用鏡子，讓空間顯得寬廣，最裡面的開放式廚房能看到廚師忙碌的樣子，抽風設備良好，沒有異味。 服務態度良好，服務員非常重視客人反應和需求，尤其是服務我們的牙套小姐，超級親切。 反倒是她的主管一個短髮小姐態度很差，但主管只送牛排過來所以忽略她就好。
教父牛排商業午餐: [台北大直美食] 教父牛排 @ 連5年,2022米其林一星推薦,牛排教父鄧有癸,生日慶生,午餐最划算,附菜單Menu,線上訂位+停車資訊
2022年8月2日 — –°ಟ今天難得坐高鐵回高雄和騎士來個小約會~ 因為高鐵站在左營區所以午餐選在凹子底站附近的八角牛排 之前有google一下聽說他們家的商業午餐CP直很 教父牛排商業午餐 … ▲牛排教父鄧有癸的名店，以老饕牛排成名，料理牛排有長達40年的經驗，過去曾待過國賓、維多利亞等各大飯店牛排館。 不少餐廳都會在平日中午推出「商業午餐」，價格比起假日、晚餐時段來得更優惠，如果預算不多，又想到頂級餐廳吃好料，不妨可以趁著平日中午前往，而時事網站網陸溫度計就選出網友們最愛的10大頂級商業午餐，最受歡迎的就是「犇鐵板燒」。 TK Seafood & Steak座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳，進到室內就會被他們家的裝潢給深深吸引，深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈，鏡面設計讓空間無限延伸，創造出鏡面空間的華麗風格。 TK Seafood & Steak180天乾式熟成美國穀飼頂級丁骨牛排，以及不滿大理石紋油花的肋眼牛排都相當受到饕客喜愛，其中店內最大的特色是運用百萬級烤箱Josper，以密閉壓力式的炭火燒烤方式，將肉汁完全鎖住，讓賓客用舌尖即能體驗超高層次的味覺饗宴。 在牛排教父開設的餐廳當中，每間餐廳都有自己的特色和訂位，並非只是一再的拓開分店；我們這次挑選的DWG則是以美式燒烤為特色的主題餐廳，除了有牛排教父鄧有癸擅長的牛排之外還有一些雞、豬、牛、羊、海鮮等等。
中間濕軟，外層薄薄的焦糖脆片、開心果碎粒，全部搭起來真是太棒了。 看起來像一杯咖啡的牛肝箘濃湯，真是讓人興味盎然又美味。 上面綿密的白色奶泡是用咖啡機打得真奶泡，黑色粉末是牛肝箘磨成粉，下面就是原汁原味的牛肝箘濃湯，沒想到小小一杯，稍微攪拌後用小湯匙送進嘴裡，輕飄飄的觸感竟有如此濃厚的牛肝箘鮮味氣味！ 這種反差讓人覺得自己好像在吃高密度牛肝箘濃縮成的夢幻泡泡。 三分熟是我們習慣吃的熟度，也是服務生建議的，但今天的牛排外皮焦黑，裡面幾乎是生的，生肉切不斷再加上筋卡在那裡，一種越吃越火的感覺。 教父牛排商業午餐 然後，湯喝到一半的時候，服務生來了，說要看我的EzTable訂位代碼，他們需要開發票，因為Ez跟他們教父是不同系統，所以要先開發票。
教父牛排商業午餐: 今天吃什麼? 料理與餐廳找看看
來自 愛州 斯內克河頂級肋眼牛排 USDA Prime 16oz，可以二個人一起分享，上桌時以先將牛排厚切，搭配愛達荷州馬鈴薯，小巧迷人鬆軟有彈性。 跟服務生反應説之前點菜的時候有問過，據說1900的頂級菲力是沒筋的，但這個筋很大條，我們根本無法切。 這看似簡單其實是更加有難度的做法，少了電烤箱、瓦斯烤箱的穩定溫度，需要的是廚師對於火候更深層掌握的技術。 開放式廚房，可以看見廚師們為顧客用心料理佳餚，桌面上很乾淨，教父牛排的廚師們的衣著都很乾淨，最令人驚訝的是，即便廚房是全開放式，但是整間餐廳竟然一點油煙味都沒有，可見餐廳在排煙系統方面下足了功夫。 教父牛排Top Cap Steakhouse by Danny即便是平日晚上，用餐時幾乎是8分滿，建議用餐前先訂位，才不會到時掃興。 不過過去是以輕食為主，今年改變定位，提供精緻法式料理，令人耳目一新，尤其空間典雅，頗具人文氣息，一面普洱茶磚更是出眾，在此聚餐，有一種如沐春風的恣意。
廚藝總監James Sherman是位年輕有想法的冒險家，所謂冒險，不只是指他僅限在料理上突破，而是血液裡就藏有冒險因子。 他沒去過墨西哥，但想遠離舒適圈，於是挑了這個會讓自己害怕的國家，隻身前往2、3週，旅遊外，也了解當地飲食、文化種種。 最後，他將墨西哥給他的感受，以自己想法在餐盤上冒險呈現，不是你我熟悉的墨西哥街頭小吃，而是煥然一新的墨西哥風格料理－「啟航猶加敦半島 墨西哥寶藏奇尋」。 除了手工麵條口感好外，自製香料辣油與龍蝦醬汁的比例拿捏是美味關鍵，主廚可是試了四、五種辣椒，才在香氣與辣度上取得完美平衡。 吃來涮嘴鹹香爽辣後，一抹柑橘清香襲來，可說是絕妙好味，也讓厚重的風味降低不少負擔。 秋冬必吃蟹，主廚取出蟹肉佐上瑤柱泡沫，以及濃郁蛋黃製成的檸檬荷蘭醬，接續點綴有著海洋鹹香、乾果香氣的奧賽嘉魚子醬，一出場就征服味蕾。
以煎干貝跟明蝦來講，兩樣火侯的非常的到味，食材選用都很不錯，一入口就有好吃的感覺，這兩非常推薦，好吃。 烤得香酥脆的外皮，還有Q軟有彈性的麵包，抹上頂級奶油與鹽，不僅讓麵包的香氣錦上添花，還有鹽巴的香鹹。 教父牛排商業午餐 台北的教父牛排前陣子還得過米其林一顆星，又為教父牛排增添幾分名氣，畢竟米其林的星星是對料理界至高無上的肯定呀。
晚餐的價位高了不少，同樣的份量下，肋眼菲力變1680，兩人份肋眼變2050/人，牧場老饕牛排2380，所以想嚐鮮的朋友，建議中午來。 終於品嘗到聞名已久的教父牛排，發現從麵包、前菜、主餐、甜點等，可以感受到食材的細膩，每一口在嘴裡都可以品嘗到高級食材用心料理出來的高品質。 煎烤肋眼牛排搭配法國鹽之花，外面焦酥，肉質嫩口油花、肉汁爆發在口中，越咬越香，整個肉香瀰漫在口腔中，吃過肯定讓人難忘。
不論您是出差還是旅行，入住5星級的台北國賓大飯店可讓您的台北市之行感受舒適安逸。 教父牛排 日本A5菲力（5oz），服務人員建議吃三分熟就好，但礙於怕見血的關係，還是點了五分熟度，剛端上桌時還能隱約聞到木頭煙燻的風味。 位於金普頓大安酒店的The Tavernist，是時髦的聚餐推薦。 空間時尚有設計感，獨立包廂可以暢快聚餐，餐廳旁還有酒吧，即使待個半天也不無聊。
三井日式料理集團旗下有多家餐廳，不過要說名氣最響亮的當然還是農安街的本館。 因海鮮容易受到季節及漁獲影響，三井日式料理的午間限定套餐「上林美饌」採客製化，沒有特定的菜色全依當下採購食材而定，如果有不吃的食材或偏好的料理方式可以提醒主廚，以1,200元的套餐價位開胃菜沙拉、前菜生魚片到澎湃的主餐及最後的湯品、甜品一道不少，可說是超划算的日料選擇。 教父牛排 搭配牛排的醬料有三種選擇，由左至右為自製牛排醬、鹽之花與芥末籽，自製的牛排醬名稱Gravy，使用紅酒、牛骨、伊比利火腿以及洋蔥熬煮而成，鹽之花乃是法國頂級海鹽，法式芥末籽則是有點微酸的口感，不會有辣味。 教父牛排商業午餐 壽星來慶生還有附上蛋糕，蛋糕給的很有誠意，蠻大一塊的，這個巧克力蛋糕也好好吃，鮮奶油很輕盈，蛋糕體濕潤且帶有濃郁酒香，吃完甜點人都醉了。 燒烤店琳瑯滿目，如果想吃優雅一點，「熟．菜豚屋」是新鮮選擇，這兒的韓式烤肉套餐融入東西方料理手法，吃來奇巧，還有專人桌邊服務，而肉品以熟成豬肉為主打，當然美味的日本和牛也有，只是吃過這兒的熟成豬，一定會讓你豎起大拇指。
Just Grill晶華酒店館外牛排餐廳Just Grill，座落於位於北市信義區提供各式頂級牛排，其中雙人分享餐中的饕客品味盤（內含菲力、莎朗、36小時舒肥牛小排）最受大家推薦，一次可以品嚐三種部位，在搭上任饕客享用的「無限量供應的新鮮沙拉吧」CP值超高。 此外，餐廳內還特別打造了玻璃帷幕，讓賓客可透過開放式廚房內主廚精湛的烹調手藝，同時欣賞台北著名地標101大樓的壯麗風光。 果然不愧是牛排教父鄧有癸，又一家旗下牛排館入榜啦，有別於Danny’s Steakhouse主打傳統西式牛排，Danny&Company則主打鐵板料理，午間套餐主餐首推招牌美國頂級老饕牛排，嚴選肋眼的上蓋肉部位，筋少油花多，以鐵板香煎鎖住肉汁，吃起來超JUICE。 全台灣第一家星級日本料理「ibuki」位於香格里拉遠東國際大飯店內，ibuki由擁有米其林二星的日本主廚高木一雄坐鎮。 除了傳統日式料理外，去年新設的鐵板燒料理獲得廣大好評，午間套餐可以選擇澳洲和牛沙朗、美國prime沙朗或波士頓龍蝦等主餐，搭上生魚片前菜、日式味噌湯及抹茶甜點等，結合日式食材及料理手法的懷石鐵板燒，在一派歐美風格的鐵板燒餐廳中格外亮眼。
從開胃菜6選1，然後湯類2選1，牛排或是主菜類選1（也決定了今天套餐的價錢），配菜類4選1，甜點選1。 巧克力熔岩蛋糕最精華的地方，莫過於切開就如岩漿般流出的巧克力熔岩，溫熱的口感，搭配上一旁的焦糖冰淇淋，有著強烈的對比。 現烤的歐式麵包，外酥內軟， 有著樸實的外表與不平凡的內在，熱呼呼的麵包塗上綿密的奶油，一下子就融化在麵包上，趁熱吃最好吃。 教父牛排Top Cap Steakhouse開放式廚房的左右兩側都是牛肉櫃，可以看到正在熟成的牛肉。 教父牛排Top Cap Steakhouse by Danny大門一進去有個中島櫃巧妙地將包廂區與一般用餐區做了區隔。
Moumu 教父牛排商業午餐 矛木自己煎過干貝，真的不曉得他們是怎麼做到全熟，但是卻超鮮嫩，只有表皮有恰到好處的黃金脆焦。 然後細心撒上海鹽和碎羅勒 ，下面鋪的是玉米濃湯穆斯林上松露油，再用羅勒油妝點。 真的是每一口都可以吃到不同味道的組合，一道干貝前菜，味蕾就開始起舞熱場。 然後就被帶到一個角落，桌子旁邊還擺著雜物，根本不在主餐廳的位子，下面這張餐廳全景，還是在櫃檯買單的時候，從櫃檯拍的。
A CUT二度蟬聯米其林一星A CUT牛排館，再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑！ 國賓飯店 A Cut 牛排館曾是牛排教父鄧有癸待過的餐廳，而取名為 A Cut 意味著牛排、風格、服務都是最高級的 A 級，不過比起上面推薦的經典牛排風格，A Cut 比較像是 Bistro Style，以 「牛肉 」與「紅酒」加入創意新穎的烹飪手法，給饕客們不一樣的新感受。 牛排首推為 A Cut 精選美國頂級肋眼牛排，油脂豐富吃起來口感軟嫩好入口，飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口，帶點清甜的風味，讓老饕們都相當喜愛。 Steak Inn如果就是喜歡經典老味道，那位於仁愛圓環巷弄中的雅室牛排就相當推薦。 在台灣開了26年的老字號高級牛排，是許多台北人的共同回憶，其中招牌酥皮蘑菇湯，讓你喝下的瞬間就有小時候的回憶湧上心頭。 另外，牛排的選擇上爐烤美國頂級黑牛老饕牛排更是桌桌必點，牛排含油適中，不太膩口的風味更能凸顯出鮮美的牛排口感。
教父牛排商業午餐: One Response to 高雄教父牛排菜單2022 商業午餐 午間菜單Lunch Menu
緊接著野味上桌，有益氣健脾之效的胭脂鵪鶉，燙過後以花雕酒、醃料醃漬，然後先以西式手法低溫慢慢加熱，後用中式料理油淋方式澆淋鵪鶉皮，吃來皮脆肉嫩，五分熟度剛剛好，而且花雕酒香氣濃厚，果真十分滋補。 成本很高的日本A5和牛菲力，修清不手軟，上煎台熟度時間掌握與煎好後靜置，都得是黃金時刻。 好手藝不因年紀而生鈍，反而更加淬煉，更值得好好細細品味。 當初會開設D&C Residence，是鄧師傅有鑑於他常受邀去政商名流自家豪宅掌廚，但億萬豪宅的廚房設備未必能滿足頂級料理的需求，這才催生這一家全新的私宅概念店。 2022年4月3日 — 假祝賀之名，行覓食之實，來到Sunny掛保證的八角經典牛排. 2022年8月15日 — 我這時才真慶幸，現在的我已不吃牛肉好多年了，因此也省了不少餐費。
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