因為愛伊特本來吃東西就不沾調味料，所以單吃我覺得就很不錯了~蛤蜊新鮮飽滿、蝦子肉質緊實、鱸魚片也很好吃，蔬菜部分，本身的味道會比較重，可以沾點調味料或者黃金泡菜吃，比較可以接受。 每一桌都有專屬人員協助蒸煮食材，店內的汽蒸鍋超時尚，還有定時功能，每一輪食材都有固定的時間，煮出來就很好吃。 這鍋花雕酒湯底最適合冷冷的冬天享用，可以自己DIY加入有中藥材的花雕酒！ 火鍋內所有的肉類都可以免費換肉喔，當天老公的鴨血鍋選擇不換，那就是豬肉，而這鍋牛奶鍋，熊選擇牛肉，大家可以看的到，九鼎鍋提供的是冷凍牛肉片，而非便宜的組合肉，熊～害怕也不敢讓兒子吃組合肉。
- 麵控米飯控來到九鼎鍋無須擔心吃不飽，只怕飽到走不動摸著圓滾滾肚肚離開，五種麵食讓我們消費者搭配火鍋爽爽吃之外，無米不飽的老公每次都要吃上最基本低消三碗肉燥飯後才心滿意足離開。
- 是不是超貼心~前菜中有薯泥沙拉、秋葵、玉米筍、蝦子，上面淋上大量特調飛魚卵醬汁，滋味不錯。
- 非業配報導，不確定九鼎鍋的牛奶源自哪裡，但是起碼喝起來沒有過多的假味道，不會太奶的相當順口好喝，根據經驗猜測可能也加入了那鍋用豬大骨、洋蔥、高麗菜的原湯去調配。
- 湯底辣度可按客人要求調整，選材精良，每鍋都經過四個半小時翻炒製成，鴛鴦鍋清湯底用鮮牛骨精心熬製，營養豐富，還有九鼎九宮格麻辣秘制鍋底等可選。
- 手工芋頭丸也非常好吃~(有芋頭就加分)，雪花牛則是推薦大家加點桌上附上的鹽巴會更美味。
- 酸菜魚的口味調整的不錯，不是100%純川菜的口味，是調整過後符合台灣人口味的川菜，酸菜的味道很像是濃口版的酸菜魚肚湯的酸菜，帶一點鮮酸味，卻有些許甜甜的口感。
- 小卷外皮炸的酥脆，但因大火快炒後將調味逼入，吃起來更有辣勁和多元的滋味，是一道重口味的小卷，搭配上啤酒最棒了。
- 新鮮食材讓你看得見，原來山泉鱸指的就是加州黑鱸，養得這麼肥大約有2斤左右大小，很大一隻啊。
新鮮食材讓你看得見，原來山泉鱸指的就是加州黑鱸，養得這麼肥大約有2斤左右大小，很大一隻啊。 九鼎渝川食府之前應該是主力賣蒸鍋的大型餐廳，做一些有長輩的家庭客、公司行號尾牙聚會的，但還是有保留蒸鍋，裡面環境滿好的，桌距相當開，而且裝潢不差。 剛下吃車時，站在《九鼎渝川食府》店門前有點猶豫，這是小型的婚宴會場吧，雖然屋頂的招牌寫著蒸鍋，但是若是沒有三五好友揪一揪來吃還真的不會走進來。 現在正推出Ｇｏｏｇｌｅ五星好評就送豬肉片活動，像我們一家三口，用三隻手機評論就拿到三盤份量的豬肉片唷。
九鼎火鍋: 一炎九鼎火鍋 高師大美食 高雄平價鍋物
可再者就是它們的蝦池很淺，水清乾淨，所以釣起來的蝦吃起來會比較安心一點，大多都是爸媽帶小孩來體驗釣蝦。 我一開始是喝小麥，聽說是最受歡迎的是這一款，所以店員推薦，後來我又喝了黑麥，通常黑麥會比較偏甜適合女生，我自己對黑麥的印象也是挺喜歡，但麥田現釀啤酒黑麥對我來說是還好，還是小麥順口。 麥田現釀啤酒喝起來比較溫順一些，很適合像我這種不喝啤酒的人，但喝習慣大品牌啤酒的人，如我弟就會覺得很像在喝稍有啤酒氣味的氣泡水。
九鼎鍋 開在三民區大昌二路上，提供多種平價個人小火鍋，內用可享白飯、飲料、冰沙、冰淇淋無限量供應，而且從早上10點營業到隔天早晨6點，想吃宵夜或早餐都沒問題！ 九鼎火鍋 鍋物有招牌臭臭鍋、迷你鍋、風味鍋等種類，人氣必點大腸鍋、泡菜鍋及大家最愛的麻辣鍋、起司牛奶鍋；店家也會不定期推出隱藏版新品，像是酸酸甜甜很開胃的酸菜白肉鍋，搭配嚴選酸白菜及配料烹煮很夠味，加點一份冬粉吸滿湯汁更涮嘴。 夏天吹冷氣吃火鍋首推麻辣鍋，可依照個人喜好調整辣度，溫潤的麻辣湯底有厚實辣勁，還能吃到滷製入味的麻辣鴨血、臭豆腐，加上豬肉片、丸餃、蔬菜吃起來有滿足，跟虎麗一樣愛鴨血的話建議再加份鴨血，飽滿爆汁的口感好療癒啊～酸甜辣的泡菜臭臭鍋也不錯，搭配一顆爆漿的黑嚕嚕皮蛋更過癮。
九鼎火鍋: 店家評價
雞肉有抓醃過，雖然不是龔少愛吃的脆皮，但是雞肉多汁又有淡淡的香氣，在吃蝦肉之餘，能配上白肉加持，添加了不少飽足感，這對這陣子在實行減醣飲食的我們來說，真是剛剛好，店家也貼心的提供了布手套與塑膠手套，享受手扒雞不燙手。 檸檬蝦招牌菜之一，蝦子很新鮮，我自己很容易對不新鮮的蝦子過敏，他們家的蝦我倒是吃得很安心，因為看他外面的蝦池那麼乾淨，與一般放入藥水的釣蝦場不同，所以新鮮度與乾淨程度自然是好許多，當天我吃完蝦之後並沒有過敏，就值得推薦。 豆芽菜與牛肉份量超級多，湯汁還帶有淡淡的豆瓣香與蔥燒味，雖然紅通通的卻不會特別辣，是配飯的好幫手，光是一匙就可以吃掉一碗白飯了。
你們一定不會想像嚐味道有多累，要某些被抓出來一起用餐當清噴大隊的才會懂那種感覺，試吃、拍照、給建議，寫下心得告訴店家哪一種比較好吃，如果各位覺得自己也可以來的，歡迎找胖胖秘書報名，胖胖秘書是誰？ 含 5 種火鍋料, 3 種蔬菜, 2 種菇類, 豆皮, 老油條,雞蛋及附餐。 附自助吧的小火鍋相當少見，靠近門口的幸福分享吧，陳列了炸物類、肉燥飯、冰沙、爆米花、飲料等等，在單純吃火鍋之外，讓舌尖也有不同的味覺滿足。 一炎九鼎的收費，最便宜的鮮蔬鍋只要130元，最貴的也不過190元，自助吧任吃，還不收服務費，走的是平價、高CP值路線。 非業配報導，不確定九鼎鍋的牛奶源自哪裡，但是起碼喝起來沒有過多的假味道，不會太奶的相當順口好喝，根據經驗猜測可能也加入了那鍋用豬大骨、洋蔥、高麗菜的原湯去調配。
九鼎火鍋: 佳鼎 火鍋屋（【旧店名】九鼎 火鍋屋） – 浅草（つくばＥＸＰ）（中国鍋・火鍋）
九宮格火鍋湯底相通，因受熱度不同，麻辣度也會因此改變，所以受到許多人歡迎，喜歡特麻特辣也可和輕辣微辣的朋友一起享用。 湯底辣度可按客人要求調整，選材精良，每鍋都經過四個半小時翻炒製成，鴛鴦鍋清湯底用鮮牛骨精心熬製，營養豐富，還有九鼎九宮格麻辣秘制鍋底等可選。 本來只要幫忙拍拍照片就走人了，但這乾鍋的味道實在太特別也太好吃了，真的是值得一吃，經過市場的調查也是如此，姐也跟行銷講了，住宿加送乾鍋組，一定會大受歡迎。 不過邀約也沒有什麼不好，因為姐就是TNN的白老鼠來著，因為之前就認識，所以店家這次要推出新菜單前就找姐來拍照，順便嚐味道。 是不是超貼心~前菜中有薯泥沙拉、秋葵、玉米筍、蝦子，上面淋上大量特調飛魚卵醬汁，滋味不錯。
，老闆實在很不錯，讓大家可以內用白飯、冰淇淋無限吃，飲料冰沙通通喝到飽，一人一鍋小火鍋只要１２０元起，讓學生族或者正在度小月的小資，可以用便宜好吃又不貴的飽足一餐，如果懶懶的想在家吃到，也能透過foodpanda外送到家，走，今天吃小火鍋去。 九鼎火鍋有超過70多樣的食材可選擇，其中還包括日本空運來的4A級神戶牛肉，各種蔬菜，為保證新鮮每日一進，有些新鮮食材客人喜歡，來晚的客人也許就吃不到了，選用的牛、羊肉也有不同部位，可依愛好選擇。 一炎九鼎玩味鍋物 坐落在四維二路上的平價小火鍋，光是湯頭種類就多達15種，搭配7種主鍋選擇，足足有105種變化，而且從中午營業到宵夜，中間沒有午休時段，最貴不到200元的價格，還附有自助吧，是很划算的個人鍋選擇。 吃完晚餐後，我們使用住宿提供的半小時釣蝦券與溫泉魚券，小小的體驗一把釣蝦與溫泉魚咬腳樂趣，之前看部落客文章說吃飯也有提供溫泉魚體驗券，但當時沒有注意這個，不知道現在還有沒有體驗券。 台中住宿_In Sky Hotel 星享道酒店│逢甲住宿推薦，離逢甲商圈步行不到五分鐘~超豐富的早餐還有自助餐。 (另有梅花豬擇一)，魚肉捲是將鯛魚魚肉做成外皮再裹肉，皮吃起來很Q，很有嚼勁，很特別的口感！
九鼎火鍋: 文章導覽
這鍋新品－胡麻鍋，等湯一滾我馬上喝了一口，哇嗚～～這湯頭真特別，有著胡麻的香氣帶著微甜，順口又好喝，而且以這種價位來說，無論選擇豬肉或者加價羊肉的品質與數量頗有誠意，下次想吃鍋又懶得煮嗎？？ 特聘師傅調製手工牛肉丸，一口下去有汁有料，加上各種青菜搭配，吃得健康又吃出美味，調料中有麻醬、油碟、乾碟、九鼎秘制麻醬、沙茶醬。 設計成方型的火鍋，總有特別之處，原來圓鍋的火力集中在最中央，滾燙湯底的中心因不油，辣椒、花椒等配料易集結邊緣，讓店主有了改革火鍋架構的動機。
手工芋頭丸也非常好吃~(有芋頭就加分)，雪花牛則是推薦大家加點桌上附上的鹽巴會更美味。 宜蘭礁溪特別的的手釀啤酒-麥田，是妮妮每次來到宜蘭都要喝的，其中搭配麻辣火鍋最適合的就是純厚的限量黑麥，可以讓吃麻辣火鍋的同時，增加更多的風味。 如果你是吃火鍋一定要配白飯的那種，這裡白飯也是吃到飽的，同時還有牛筋肉燥、豬肉肉燥兩種滷汁可以加。
九鼎火鍋: 高雄海鮮火鍋 唯有鮮，才敢蒸！文山特區美食推薦！
▼獨家石頭火鍋，是一炎九鼎的入門首選款，在廚房將蒜、蔥、洋蔥，先以麻油和香油先爆香過再端上桌，湯頭清甜又香氣十足。 媽媽都知道，想給小孩吃魚獲得營養卻又好怕還小的他們不會挑魚刺，如果噎著了，我們會很擔心，這時候無刺的多利魚肉很適合，柔軟無刺好咬，讓小小孩吃，熊安心。 小心～多汁的麻辣鴨血會噴汁，滷的超透，味道完全進去，太好吃啦，來來拜託再加點一份。 在高雄土生土長的獅子女孩，喜歡吃喝玩樂，透過攝影保留這些美好日子的回憶，有些事情，將成為過去，透過攝影將它化為不朽。 九鼎蒸霸在小食材都是真材實料，蝦仁手工將有超大蝦仁、花枝手工漿有Q彈花枝，完全沒在唬人，這點讓胖咩很佩服。
礁溪美食 | 九鼎精緻鍋膳，不只有火鍋，還有熱炒、炸物(有菜單)，釣蝦、溫泉魚泡腳，親子同樂的餐廳。 九鼎蒸霸蒸鮮料理位於文山特區的文衡路上，使用活海鮮的蒸鮮料理，什麼海鮮都有，菜單甚至還有帝王蟹、波士頓龍蝦、大七彩龍蝦、玫瑰膏蟹、黃金蟹、紅蟳等，從中低價位到超頂級的價格都有，是家庭聚餐或客戶聚餐超合適的海鮮餐廳。 ▲只要到店吃火鍋就能享用無限量供應的自助吧餐點，有波浪薯條、雙醬蔥油脆餅、爆米花、白飯、牛筋肉燥、豬肉肉燥、冰沙、飲料等選擇，隨個人喜好斟酌拿取。
座位隨手可得之處都有吃火鍋不可或缺的面紙，不必吃到一半離座去取，也很貼心。 九鼎火鍋 主鍋菜盤提供7種選擇，包括精選豬、雞肉鍋、特選牛、魚片鍋、雙噗鍋(蛤蜊+蜆)、蝦趴鍋和海鮮鍋，菜單另一面，也有提供銅板價的單點選項。 一炎九鼎的湯頭，主要是從豚骨、昆布、蒜頭、和蔬果等四種湯底衍生出15種口味。 平常小火鍋比較難吃到的口味，比如鳳梨苦瓜鍋、東北酸菜鍋等，這裡一應俱全。 這鍋粥大概有三四人份吧，不僅有所有食材蒸煮過程滴下去的鮮甜美味，加上原本的干貝高湯與南瓜芋頭，整體美味大幅提升，不愧是九鼎蒸霸，讓一千多的雙人套餐很值得。
當天晚上全部菜色大概是這樣，因為下午還吃了白水豆花、綠臭豆腐，其實挺飽的，所以我們四大一小點的菜不多，都是招牌推薦的菜色。 九鼎火鍋 第三道的蒸生食級干貝太令人驚艷了，大致上是蒸到7分熟左右，干貝外皮帶有一點硬硬口感，咬下去後中間的部分又軟軟的還帶點生，然後干貝的鮮甜味馬上衝了出來，這一道不新鮮的話，馬上要叫店長出面換食材了，變成一次客，有問題馬上能吃出來。 隨鍋有服務人員幫你處理食材，掌控火候，阿姨用經驗給讓你吃到最新鮮的食材原味，第一步就是要準備南瓜粥的鍋底，用白米、高湯、南瓜、芹菜、油蔥酥放到大蒸鍋下去煮食，過程大約需要40分鐘左右才會好。 九鼎火鍋 這個時間，阿姨就會幫你放上剛剛所準備的食材進蒸鍋內，而滴下來的精華直接流進粥內，當全部食材煮完，差不多粥也好了。
九鼎火鍋: 九鼎鍋大昌影片介紹
涼爽冷氣是很重要的，在這裡冷氣很夠，內用可以到店後方那邊自助拿取調味料以及小美冰淇淋、冰沙、茶飲、白飯，以上通通都能續吃續喝無限享用喔。 以上每種食材都是用蒸鍋完成料理，可以沾醬或不沾醬超非常好吃，品嘗原汁原味之於還能品嘗到食材本身的鮮甜哦。 首先我覺得老闆很有誠意，如果不是像我們使用體驗券的人，一桿$300元，釣不到保證送半斤，但蝦子不算小，所以半斤也沒幾隻，但是對於沒釣到的人來說，有蝦可烤就開心。 內部用餐空間非常寬敞，桌與桌之間的位置間隔頗大，不會顯得擁擠不舒適，而且設計採深色系木質調，尤其是對面那邊牆整片的落地窗玻璃，讓室內採光變得非常好，晚上的時候坐在窗邊的座位，也可以看到家人在外面釣蝦、泡腳，假日還有音樂表演，可以說是一間吃飯娛樂皆備的餐廳。 愛嘗鮮的熊熊，這篇食記完全照著菜單上新品來點，這四盤手工燕丸、福州丸、香菇丸、麻辣丸，內容實在之外，每一口都能感受到丸子的Ｑ度以及好口感，一分錢一分貨的說，絕對不是您以為便宜小火鍋店販售，粉粉那種不舒服口感的粗糙丸子唷。
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