1944 久保田 年由新潟育成的品種，使用「新 200 號」與「菊水」以人工育種方式培育出來，如果要追溯到最源頭，五百萬石還含有「雄町」與「龜之尾」的基因。 純米大吟釀是清酒的特定名稱酒之一，僅用米和米麴釀製，精米步合至少 50% 久保田 以下才能被稱為純米大吟釀。 一般多為口感細緻、香氣華麗，有如花果般的香氣。 久保田集团在长期的发展过程中继承了创始人的这种信念以及三种精神，与员工共成长，将事业推向全球，真正成为为社会所需的企业集团。 薰酒是清酒四大風味的其中之一，以完熟的哈密瓜、水梨、青蘋果香氣為主，由於將酒米磨的較精細，酒質大多淡麗纖細，主要以純米大吟釀、純米吟釀、大吟釀、吟釀系酒款為主。
薰酒適合配搭味道較淡、自然的食材，例如日式料理中的刺身、醃漬物、鹽燒肉類、天婦羅，法式和義式前菜等。 清酒是一種釀造米酒，酒精濃度平均在 15% 左右。 以米、米麴和水發酵之後，形成濁酒，再經過濾後，就成為清酒。
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清酒近來在日本的銷售狀況有低落的傾向，主要是因為日本與國際接軌後洋酒大舉進入日本，在日本的酒類市場取得了不少的佔有率。 而在這樣的態勢之下，反而是歐美地區逐漸出現了飲用清酒的風潮，主因是壽司與刺身等日式料理在流行至西方國家後，食用時常會配上同樣來自日本的清酒之故。 「一合」表示一木枡的量，來自日本古早的度量衡「尺貫法」，是一個常用的單位，在清酒測量中擔任非常重要的角色。 720ml 清酒通常標記為「四合」，表示是 4 份清酒的包裝。 目前 720ml 是國際清酒的正常瓶，某些四合瓶上面有標示「斗瓶圍」，這樣的酒通常比較貴。
久保田集团创立于1890年，迄今已有120多年历史。 朝日酒造株式會社創立於天保元年（1830 年），位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊，冬天濃厚的積雪，使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。 得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米，朝日酒造所推出的銘柄「朝日山」、「越州」及風靡全日本將近 30 年的頂級清酒的「久保田」，款款都深受品酒愛好者的推崇喜愛。
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久保田集团将中国作为全球重要的生产和研发基地，致力于社会基础设施的建设和创造舒适的生活环境，为中国社会经济的发展和环境保护做出了贡献。 久保田（中国）投资有限公司将承载着这一重大使命，立足于久保田集团 “For Earth，For Life”的宗旨，在保护地球环境的同时，努力为人们创造美好的生活条件。 久保田 久保田集团在亚洲、美洲、欧洲、日本等全球各地全方位地开展业务，总共有150家子公司以及20家关联公司，在农业机械、小型建筑机械、小型柴油发动机、铸铁管等领域处于世界前列。 久保田（中国）投资有限公司成立于2011年6月，现注册资本逾2.626亿美元。 公司位于上海市静安区嘉里企业中心，是久保田集团在全球的首家地区总部。
- 久保田是久保田（中国）投资有限公司的简称，公司成立于2011年6月，总部位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区，是久保田集团在全球的首家地区总部。
- 我们将围绕“粮食”、“水”、“环境”的主题，在农业机械、工程机械、柴油发动机、水环境等领域发展我们的业务，贡献社会，与中国共成长。
- 清酒是一種釀造米酒，酒精濃度平均在 15% 左右。
- 朝日酒造株式會社創立於天保元年（1830 年），位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊，冬天濃厚的積雪，使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。
久保田集团在亚洲、美洲、欧洲、日本等全球各地全方位地开展业务，目前总共有158家子公司以及18家关联公司，在农业机械、小型建筑机械、小型柴油发动机、铸铁管等领域处于世界前列。 久保田集团将中国作为全球重要的生产和研发基地，致力于社会基础设施的建设和创造舒适的生活环境，为中国社会经济的发展和环境保护做出更大贡献。 久保田（中国）投资有限公司将承载着这一重大使命，立足于久保田集团 “For Earth，For Life”的宗旨，在保护地球环境的同时，努力为人们创造更加美好的生活条件。 我们将围绕“粮食”、“水”、“环境”的主题，在农业机械、工程机械、柴油发动机、水环境等领域发展我们的业务，贡献社会，与中国共成长。 久保田是久保田（中国）投资有限公司的简称，公司成立于2011年6月，总部位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区，是久保田集团在全球的首家地区总部。 久保田集团主要经营为农业机械、小型建筑机械、小型柴油发动机、铸铁管等。
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