100%完全純天然釀造的柚子酒，不添加任何人工香料，萃取自日本國產香柚，榨取過程中，也加入柚子果皮，其香甜的果肉之外，更保有柚子的微苦感，是款香醇濃郁的柚子酒。 日本居家生活雜貨品牌「無印良品」的商品包山包海，凡是和「生活」2字有關的商品幾乎都能找得到。 由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環，在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶，依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。
- 其中獭祭二割三分（23%），92年推出即引起震动，超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格，都是极大的卖点。
- （駐法國代表處提供）玉荷包荔枝香氣濃郁鮮美，但產季十分短暫，只有在5、6月中短短兩周的採收期。
- 這個好消息對台灣農村酒莊生產高附加價值水果酒會是一針強心劑，而業者認為，台灣本地的水果酒味美純濃，對擄獲其他國家消費者很有信心，未來進軍國際市場指日可待。
- 當時，台灣才剛開放民間釀酒，大眾對於民營酒廠缺乏信任，也時聞原料標示不清的負面消息，讓鴻興的起步走得辛苦。
- 这款清酒是大关出品的性价比颇高的基本款，卖的多，好大一瓶巨划算，非常适合朋友聚会。
- 根據蘋果日報2013年的報導，鴻興製酒廠其實是「一人酒廠」，是由今年35歲的釀酒師陳俊吉一手打造。
這款水果茶酒，木瓜的濃醇和柚子的苦甜完美的融合在一起，帶一點奶昔感。 柚子的獨特風味以及營養價值，讓柚子成為了許多飲品、食品的原料，包含柚子茶、柚子果醬、柚子酒，可見柚子的熱門程度不容小覷。 無論是家裡有喝剩的梅酒，還是想為餐桌增添不同菜色，都推薦試試這道簡單又美味的料理，加了梅酒之後讓滷肉吃起來少了點油膩味，多了分清爽。 由日本梅酒研究會策展企劃的「日本全國梅酒祭」，過去曾在茨城、福岡、東京、兵庫、京都、長崎、神奈川等日本各地舉辦。 在活動上能夠一次品酩必較70～180種不同梅酒，此外更有梅酒結合啤酒的新感覺酒款、結合梅酒與料理的展示等各式體驗，而超人氣梅酒「獺祭梅酒」也在此活動提供販售。
乃姬酒: 威士忌酒桶內熟成！三得利「SUNTORY 梅酒樽仕上げ」
生活中心／周孟漢報導現代物價飛漲，只要過去推出的商品，價錢與現在相比沒有變化，對不少來說已經相對佛心。 對此，就有網友發文，表示過去總是以為台灣物價便宜，但近年來逐漸發現台灣物價其實比想像中來得高，好奇問道「和其他國家相比，台灣還有什麼東西是可以算便宜的？」文章曝光後，引發討論。 鴻興製酒廠的荔枝蒸餾酒 乃姬 – 高雄市政府全球資訊網 鴻興製酒廠的荔枝蒸餾酒 乃姬 文／楊為仁 攝影／鮑忠暉 鴻興製酒廠的荔枝蒸餾酒 「 乃姬 … 為了發酵穩定，更需將環境控制在攝氏約25度的恆溫狀態，靜置一個半月後，再蒸餾萃取出最優質的荔枝酒。 估計平均採用6公斤玉荷包荔枝，最後僅能萃取出750毫升的蒸餾酒。
有著豐富荔枝的香甜味，口感柔順、層次分明，入於口中完美呈現鮮甜荔枝飽滿的紮實感。 感到興趣，以下是鴻興製酒股份有限公司的靠北餐廳情報， 芳香多汁的荔枝一直是東方水果的代表，奔放的熱帶香氣， 就像是一朵朵盛開的牡丹，有紅，有白。 而台灣高雄大樹特產的玉荷包更是饕客們無法 乃姬酒 … 臺灣自釀高雄玉荷包荔枝香氣濃郁鮮美，但產季十分短暫，只有在5、6月中短短兩周的採收期。 而採收後一顆顆玉荷包只能仰賴大量人力純手工剝殼去果核，成本不斐。 （駐法國代表處提供）玉荷包荔枝香氣濃郁鮮美，但產季十分短暫，只有在5、6月中短短兩周的採收期。
乃姬酒: 日本美妝推薦！人氣保養品牌必買清單＆今夏最新商品大公開
这款清酒是獭祭的入门款，精米步合50%，同時也是日本贩售量最多的纯米大吟酿。 有着清新的哈密瓜香气，淡淡的梨子味道，余韵夹杂了少许苦味和酒精味。 本是一家小厂，产量也有限，或因是安倍晋三老家的特产酒，近些年迅速蹿红人气最高。 獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。
2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎，是一款微酸带甜的气泡清酒，5%的酒精度，超受年轻人的喜欢。 便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌，日本清酒五大酒庄之一，至今已有377年历史。 “月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿，采用“酒米之王”山田锦，精米率35%，有着精致优雅的果香：香瓜、哈密瓜和金银花，酒体丰满，口感柔滑，后味纯净、绵长。 日料以生鲜鱼类为主，搭配香浓爽口的清酒是最合适不过的了。 所谓清酒，就是用秋季收获的大米，在冬季发酵酿成的。 后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。
乃姬酒: 柚子酒PTT推薦：梅乃宿柚子酒— 適合喜歡「香甜」風味的你
適宜搭配：生魚片、和風沙拉 & 鹽烤雞〈魚〉。 不好意思打擾大家前些日子拜讀了米絲阿樂局的部落格文章知道了乃姬這一款荔枝 酒想請問大家台北哪裡可以入手這款酒? 這次介紹的11款梅酒各有特色，不過除了與紅茶或抹茶的花式搭配之外，其實光是使用的基底酒不同，就能讓梅酒產生完全不同的風味。
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- 陳千浩表示，台灣農村酒莊可以克服 …
- 此酒采用“菊花酵母”，酒味更加醇厚香浓，伴随淡淡的米香和木香。
- 這款柚子酒的濃度，比起其他柚子酒、水果酒都低，只有僅僅的6%，它的酸甜香味和低濃度的酒味，讓泉姬柚子酒成為了女性的愛好。
- 加上其簡單又時髦的設計，不管自己買回家收藏或作為伴手禮都相當適合。
- 從石滬、石塔、海岸線，打造澎湖黃金海岸旅遊線。
- 由來自世界40國139位具有釀造背景的裁判專家擔任評審，臺灣自釀高雄玉荷包荔枝酒「乃姬」不但摘下金牌，更締造歷史，奪得烈酒組最高榮譽金牌首獎Trophee，令西方傳統釀酒國跌破眼鏡。
而採收後一顆顆玉荷包只能仰賴大量人力純手工剝殼去果核，取得最新鮮的果肉釀造，完全無法以機器取代，成本不斐。 果肉經過天然發酵釀造與蒸餾後，還必須熟成1年以上，風味才會逐漸穩定。 乃姬酒 陳千浩與合作夥伴鴻興酒廠老闆陳俊吉歷經多次失敗後不斷修正，品質趨於穩定。
乃姬酒: 特色
陳千浩表示，台灣農村酒莊可以克服 … 乃姬荔枝酒價格情報，2020年11月2日— 台灣的玉荷包荔枝酒【乃姬】之成功.要特別歸功於研發改善釀造與蒸餾方式技術轉移的高雄餐旅大學助理教授陳千浩。 有著豐富荔枝的香味，口感柔順、層次分明，入於口中完美呈現鮮甜荔枝飽滿的紮實感。 芳香多汁的荔枝一直是東方水果的代表，奔放的熱帶香氣， 就像是一朵朵盛開的牡丹 ，有紅，有白。 1人酒廠 勇奪世界雙金牌 – Michalle的部落格 – udn部落格 台灣兩種酒品上月在布魯塞爾世界烈酒大賽獲雙金牌最高榮譽，其中金車噶瑪蘭是知名酒廠；以荔枝蒸餾酒「 乃姬 … 乃姬酒 陳千浩積極鼓勵農村酒莊參與國際賽事，也居中牽線協助高雄市舉辦世界烈酒大賽，就是希望能協助台灣業者拓展知名度，提升製酒技術。
產品之所以呈現如此漂亮的色澤，是由於原料中特別加入了名為「露茜」的梅子果汁，不僅將顏色染成美麗的茜色，也讓口感變得更加新鮮且清甜，很適合搭配精緻的甜點一同享用。 这款纯米樽酒，使用水、大米、米曲酿造，酒精度15%，该酒的酒劲强而有力，不含多余的甜分，而且口感清爽、酒气凛冽，是典型辛口风味。 这款甘柳清酒，酒精度13~14%vol，精米率70%，瓶子很漂亮，更适合女性。 酒体略微偏黄，入口淡爽，略有甜感，口感轻盈，总体不错。
乃姬酒: 高雄釀酒廠
想要了解更多日本的酒類相關知識，不妨參考下方延伸閱讀。 最後要介紹的這款紅茶梅酒，可愛的外觀讓貓迷忍不出就會出手買下。 由茨城縣的釀酒廠「日立酒造」推出的這款梅酒共有伯爵紅茶、大吉嶺紅茶與蘋果紅茶3種口味，而酒標也分別是3隻擺出慵懶姿勢的可愛貓咪。 優雅外型加上香甜順口的紅茶梅酒，相當適合作為伴手禮。 乃姬酒 梅酒中無添加任何人工酸味劑、香料與色素，有著豐富濃郁的香氣以及水果特有的酸甜滋味。 值得一提的是，這款梅酒並非由釀酒場釀製，而是由位於紀州南高梅發源地——和歌山縣南部町的梅子農家所釀製，為了傳達自家梅子的魅力而用心釀製而成。
臺灣自釀酒屢次摘下世界金牌的關鍵人物，是尋找菌種與釀造技術轉移者─高雄餐旅大學助理教授陳千浩。 乃姬酒 研發並改善「乃姬」的陳千浩說，臺灣農村酒莊克服生產條件，不斷在全球各競賽發光發亮，這面金牌最高榮譽首獎，象徵臺灣本土自釀酒向全球酒類市場又邁進一大步。 高雄伴手禮,高雄首選,玉荷包荔枝酒,乃姬酒,鳳梨酒,梅子酒,蜂蜜酒,米酒,薏伎,薏仁酒, 紅酒,葡萄酒,穀麴釀,小農夫鳳梨園,小農夫 …
乃姬酒: 台灣米師傅 帶領米食新航向
大关清酒是日本颇具影响力的品牌，日本清酒五大酒庄之一，品牌名字来源于日本传统的相扑运动，其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。 1964年推出经典的One 乃姬酒 Cup Sake，对清酒普及有重大影响。 One Cup Sake非常方便，既可以冰镇也可以用热水加热温饮，同时口味可维持稳定，能符合不同人的口味。 他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖，有机会一定要买来喝喝。 日本清酒五大酒庄之一，清酒第一大品牌。 白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感，米香味浓郁，回味悠远绵长，有沉淀哦，喝前可以摇匀，非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
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