平白（Flat White）是一杯5安士的牛奶咖啡，有一份濃縮咖啡和四倍的牛奶。 傳統的平白咖啡並沒有奶泡，後來演變出有拉花的平白咖啡，但奶泡只有五毫米，只有拿鐵的三分一量。 極少量的奶泡非常考驗咖啡師對蒸煮牛奶的技巧。 所以按照這樣的邏輯，瑪奇朵的不同前綴就會變化成不一樣的咖啡。
傳統的意大利瑪奇朵應該主要由濃縮咖啡和少量牛奶組成。 使用濃縮咖啡球的方法相當簡單，首先先準備一杯150c.c.至180c.c.的冰牛奶，牛奶份量可依據個人喜好調整，想喝熱飲的話可以先把牛奶加熱。 取一顆喜歡的口味的咖啡球，在撕開包裝的時候務必要小心，撕太大力的話咖啡液有可能會濺出來，可於蓋子上墊一張衛生紙再小心撕開即可。 然後將咖啡液倒入牛奶裡面，慢慢倒的話還會在表面形成小小的拉花！ 最後充分攪拌均勻，就是一杯美味的咖啡歐蕾，跟麵包、蛋糕或是餅乾都很搭喔！ 而喜歡手作甜點的人，也可以用咖啡球來做鬆餅、咖啡凍、咖啡布丁、咖啡冰淇淋等，做法相當多元。
卡布奇諾是一杯傳統的意大利牛奶咖啡，因為咖啡的顏色酷似聖方濟會修士的褐色斗篷，於是便用修士來命名。 咖啡內有三分一非常堅挺的奶泡，真正的牛奶含量不多，咖啡和牛奶的份量大致一樣，所以咖啡和牛奶的味道非常均衡。 卡布奇諾（Cappuccino）是一杯約5安士的牛奶咖啡，含有三分一濃縮咖啡，三分一牛奶和和三分一豐厚濃密的奶泡。 Latte Macchiato是在8oz熱牛奶裡面，加入一點咖啡，比拿鐵更少咖啡成分，含有更多牛奶香甜的味道。 而由於先加入牛奶，再加入咖啡，拿鐵瑪奇朵一般擁有漂亮的漸層。 原來意大利人從小就開始喝咖啡，拿鐵瑪奇朵是給青少年的入門咖啡。
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一個 shot 的長度（也就是強度）可以是 ristretto（縮減的），normale（標準的）或者是 lungo（長的）：這也可以是指使用同樣數量的研磨咖啡和同等級別的萃取的體積較小或者較大的飲料，或者指不同長度的萃取時間。 Ristretto 是這些術語裡面最常用的，double 和 triple ristretto 通常和工藝咖啡聯繫在一起。 因為其加壓的製作過程，espresso口味強烈，其中的化學物質濃度非常高。
檸檬刨絲的方法有檸檬皮削或絲狀，丸子買的檸檬刨絲刀可以刮檸檬皮削，也可以刨起司，用途非常廣。 刨檸檬皮時，只需要綠色的部分，若刮到白色的地方就會苦，刮檸檬皮時，刨絲刀只需要上下輕輕移動就可以刮出檸檬皮削，在烘焙材料行都可以買到。 過濾杯把手（portafilter）一般都帶有兩個出水口，距離很近，且帶有一個雙倍過濾杯——咖啡可以通過每個出水口流入一個單獨的杯子裡，以便製作兩份單倍咖啡（但是雙倍濃度），或者接入一個杯子裡（所以出水口距離要很近）。
至於萊爾富的咖啡，他認為口味和全家相近，也是偏深焙，「拿鐵我自己覺得是三間裡面最香的，美式就跟全家不相上下」，但是因為店面較少，比較不方便購買。 比起咖啡拿鐵，卡布奇諾裡面的蒸氣牛奶比例較低，而奶泡比例提高，但這並非表示蒸氣牛奶對卡布奇諾不重要，牛奶仍然必須被蒸氣適當加熱才能產生質地綿密的蒸氣牛奶。 只是在風味上，因為卡布奇諾的蒸氣牛奶較少，所以濃縮咖啡的味道較為強烈。 卡布奇諾 與咖啡拿鐵 都是由咖啡與牛奶組成，更準確地說是濃縮咖啡與蒸氣牛奶，這也常讓人分不清兩者的差異。 711濃縮咖啡 其實卡布奇諾與咖啡拿鐵的風味差異很大，要探討兩者的差異，我們首先得從濃縮咖啡開始說起。
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根據歐盟食品科學專家委員會評估，咖啡因每日攝取量建議在 300 毫克以下，對健康不致造成影響。 711濃縮咖啡 至於有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者與孕婦及孩童，最好避免或減少含咖啡因飲品的飲用。 咖啡豆日曬處理帶有熟成水果風味特色，散發藍莓熟成水果的調性，融合黑醋栗與可可的尾韻甜度更加提升。 根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣咖啡市場規模預計超過800億元，7-ELEVEN搶攻黑金商機，自2018年起推出精品咖啡，目前「CITY PRIMA精品咖啡」已有近3,200店，去年銷售量更較前年倍數成長。
通常卡布奇諾的表面都會有一層綿密濃厚的奶泡層，而咖啡拿鐵的奶泡則不會這麼濃厚，因為厚實的奶泡不利於拉花，所以正常情況下卡布奇諾也不會有拉花。 、不苦澀且不會造成心悸的咖啡，才能被稱作espresso。 而你或許聽過SOE，這指的是使用單一產區的豆子做濃縮咖啡。 好食課為一群具有食品、臨床、諮詢與保健產品背景的營養師所組成，我們的核心使命為《食育》，將食品營養的知識分享給你們，促進大家的《健康》，達到《好生活》的目的。 7-ELEVEN首推「Oatly冰燕麥拿鐵」，期間限定每杯折價10元讓咖啡控手刀搶喝。
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最主要是南義大利的綜合豆加入較多優質且烘焙得宜的羅布斯塔種咖啡豆，添增醇厚滑順口感。 摩卡咖啡名字由來是起源於衣索比亞的摩卡區生產的咖啡豆帶有一種獨特的巧克力風味而來。 摩卡咖啡的做法就相對比較複雜了，在 Espresso 裡加入上巧克力醬、糖，再倒入牛奶混合。
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- 品名,咖啡因,熱量.熱美式(小),10.熱美式(中),11.熱美式(大),14.冰美式(中),14.冰美式(大),14.熱拿鐵(小),110.熱拿鐵(中),166.熱拿鐵(大),211.
- 並借用意大利文Piccolo 短笛一字，來示意這杯咖啡和短笛一般，是長笛的一半大小。
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711濃縮咖啡: ∥咖啡機 / 咖啡壼
與之混合打泡牛奶熱水Espresso在上層拿鐵瑪琪雅朵長黑（long black）下層拿鐵美式咖啡不同的咖啡師製作咖啡的過程有所不同。 瑪琪雅朵、卡布奇諾、平白咖啡和較小的拿鐵咖啡和美式咖啡的製作過程中，濃縮咖啡都是直接流入咖啡杯中，然後再在上面加入牛奶和水。 對於較大的飲料，其較高的杯子不能放入咖啡機出口下方，所以espresso都先流入小杯子中，再倒入大的飲料杯中；為此可使用特殊的小咖啡杯（demitasse）或者專門的espresso咖啡壺（也可稱為小發泡壺）。 小壺一般有 3 液體盎司容量，足夠盛放大的 lungo 以下的所有espresso，但是也有 5 盎司乃至 8 盎司的小壺。 但我們經常會聽到「焦糖瑪奇朵」的瑪奇朵指的是一種稱作 拿鐵瑪奇朵 Latte Macchiato 的飲料，顧名思義，是著重在牛奶（Latte）上的飲料。 原味的拿鐵瑪奇朵的做法是在裝有9分滿的打發牛奶中，從略高處注入濃縮咖啡。
在德國，espresso開始在義大利裔中流行，後來因義大利旅遊業發展被其他人群所知，後來隨義大利人發明的冰咖啡在德國流行。 咖啡味道依舊濃烈，還能享受到細膩綿密的奶泡。 很多咖啡館的「當日咖啡」其實就是美式咖啡，這通常也是咖啡館菜單上最便宜的一種。 「無齡主義」提倡美味能夠讓不分年紀，一項食品能讓全年齡層的人都盡情享用。 身為北台灣最大白肉雞供應商，超秦企業開創「無磷酸鹽添加質地調整技術」，讓禽肉食材不只保留原先的豐富營養，同時呈現出鮮嫩多汁的質地，柔軟易咬。 我現在都用 OPEN POINT App 內的行動隨時取來買小七咖啡了，所以我以行動隨時取中的價格與方案來做計算。
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看著好朋友們開心地喝著香醇的咖啡，配著黑巧克力，心裡好生羨慕。 不過，低頭看著微微隆起的肚子，為了小寶寶，也只好忍耐再忍耐。 ，所以很多咖啡拿鐵都會有美麗的拉花，也可由拉花的英文名稱叫 Latte 711濃縮咖啡 art而不叫 Cappuccino art看出兩者在奶泡上的差異。 李醫師看診真的很細心又專業，對於試管嬰兒不懂的地方，也會很詳細的說明，讓我沒有看診前那樣緊張… 某臉書粉絲團中提到，這些冰磚乳製作出調味乳時會有添加物的危害，香料含鈉也會增加人體高血壓的風險，但香料中的鈉含量非常微量，不先減少食鹽、醬油等調味料，直接把這種微乎其微的風險拿出來當標靶，似乎有點過頭了。
，容易出現煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、噁心感及尿液增加等咖啡因輕度中毒現象；若一天攝取超過10 g(公克)，則可能引起全身抽搐、昏迷、嚴重腦水腫、低血鉀、或心律不整、心臟麻痺等嚴重症狀，但是每個人體質各異，對咖啡因的反應也不盡相同。 711濃縮咖啡 咖啡因具有中樞神經興奮的效果，因此喝完咖啡或茶飲會有精神會變好、心跳加速、氣管擴張等狀況。 懷孕之後，人體代謝咖啡因的速度變慢，因此咖啡因在體內作用時間會拉長，並且透過胎盤，進入胎兒血液中。 申請退貨後，因收退地址錯誤或其他因素導致本公司無法取得退貨商品，系統將於申請退貨作業7天後自動將此次退貨申請視同放棄退貨，若您仍有退貨需求，請您來信客服中心或致電7-ELEVEN線上購物中心客服中心，由客服人員為您服務。 3.包裝常溫食品類商品因衛生因素考量，除瑕疵品外，一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益，請考量清楚後再拆封食用。 2.美食生鮮類商品因衛生因素考量，低溫冷藏商品售出後廠商可能不接受顧客退貨，請顧客考量清楚後再進行訂購。
歐美婦產科醫學會一般建議，懷孕期間每日咖啡因攝取量應小於 200～300 毫克。 入倉商品：屬【快速到貨】購物車，商品享有中午12點前下單且完成付款，隔天到貨(服務與例外說明) 店取：單筆訂單實際消費金額滿350元免運，未滿350元酌收40元運費。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 因為咖啡拿鐵中的蒸氣牛奶比例較高，所以用蒸氣加熱牛奶的過程至關重要。 如果牛奶以蒸氣過度加熱，容易產生微焦味，無法產生綿密質地，進而會失去牛奶本身的鮮甜。
平白咖啡一般認為源自澳洲，也有說是來自新西蘭，有咖啡師因為打奶失敗而創造出沒有奶泡的平白咖啡。 由於杯型和卡布奇諾一樣，卻含有更多牛奶，非常少的奶泡也令口感更絲滑，於是很受歡迎。 後來流傳由到不同地方會有不同杯型和咖啡量，但基本上都維持較少奶泡的沖煮方式。
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- 歐美婦產科醫學會一般建議，懷孕期間每日咖啡因攝取量應小於 200～300 毫克。
- 只需要把奶泡倒入濃縮咖啡內，一杯香味濃郁，口感輕盈的濃縮瑪奇朵便製作完成。
- 巧克力和鮮奶油都有甜味，因此摩卡咖啡是苦甜結合的典範。
- 家用espresso咖啡製作的增長和家庭咖啡烘焙的增長並駕齊驅。
- 檸檬刨絲的方法有檸檬皮削或絲狀，丸子買的檸檬刨絲刀可以刮檸檬皮削，也可以刨起司，用途非常廣。
- 某臉書粉絲團中提到，這些冰磚乳製作出調味乳時會有添加物的危害，香料含鈉也會增加人體高血壓的風險，但香料中的鈉含量非常微量，不先減少食鹽、醬油等調味料，直接把這種微乎其微的風險拿出來當標靶，似乎有點過頭了。
- ，這三種咖啡在台灣的咖啡館裡都比較少見，但我們還是稍微介紹一下，讓你在朋友面前顯現你對於咖啡的專業。
嚴選中南美洲咖啡生豆，承襲義大利咖啡特性，口感層次分明；中深度烘焙出堅果和焦糖濃郁風味，主調為黑巧克力混合微甜果香，金色油脂賦予咖啡醇厚感，從舌尖到味蕾都無窮回甘，最適合原味品嚐。 7-11這兩款「CITY CAFE濃萃美式咖啡（售價50元）」、「CITY CAFE濃萃拿鐵咖啡（售價60元）」已從即日起搶先上市！ 為了強化咖啡濃郁特色，7-11特別嚴選富含烘烤香氣、凸顯咖啡堅果及可可微苦回甘且不苦澀風味的咖啡豆，喜歡濃厚咖啡口感的朋友，可千萬別錯過了。 瑞典哥德堡大學資深研究員Dag Thelle博士認為，多年以來研究人員都知道，未經過濾的咖啡含有較高含量的油脂，會增加血液中的膽固醇，就可以合理解釋這個最新的發現。 經過這次的研究得知，過濾後沖泡出來的咖啡比較健康。
一般來說，espresso咖啡是通過espresso咖啡機來製作的。 製作一份espresso咖啡一般被稱為「pulling a shot」，這種說法來自早期槓桿操作的espresso咖啡機，因為它要求拉下彈簧活塞上的手柄，迫使熱水高壓通過咖啡粉。 今天，一般espresso咖啡機都是通過電動裝置來產生壓力。 濃縮咖啡每單位體積的咖啡因比大多數的咖啡飲品多，但由於份量要小得多，因此咖啡因的總含量少於一杯標準沖泡咖啡。
