「要勇於嘗試，不能有一勞永逸的心態，所以我不斷試種，就像實驗一樣。」他說，目前桶柑種植面積約二甲，甜柿、芭樂各一甲，其餘則混種其中。 摩天嶺甜 雖然目前氣候尚未嚴重影響甜柿生長，不過，謝家興早已未雨綢繆，平時有空就看資料研究、甚至買種苗少量試種，待技術摸索成熟，果樹確定適地適種，方能逐步淘汰柿樹，最近甚至開始試種熱帶蘋果。 年輕時的業務歷練，造就謝家興面對問題時，仍舊不斷挑戰、想盡辦法創造屬於自己的出路。 目前，摩天嶺甜柿皆為日本種，主要分三個品種：「富有」、「次郎」以及「花御所」。
從小印象，柿子分兩種，一種又軟又甜膩，叫「紅柿」，另種則脆脆硬硬滋味平淡，叫「浸柿」；兩種都不算是我偏好的口味。 大的果園裡，樹上結的都是一顆顆的甜柿，而且還有不同的品種，從較早熟成的早秋，再來是次郎，緊接著是最後壓軸的富有甜柿，不管是哪一種，都深受客人的喜歡。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 透過參與式驗證系統，這4年來我們繞了地球1.14圈(54,768公里)，定期至產地拜訪全台400+農友，了解作物狀況，為果物安全品質把關。 我們是全國唯一擁有國家藥毒所技術轉移與指導的電商，集合了關懷食安的專業實驗室夥伴，採用了農藥殘餘檢驗技術最尖端的 質譜普篩法。 每批作物皆經過藥毒所公正公開以科學方式檢驗合格，並符合國家標準，是我們對環境友善的最佳佐證。
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★「波姬紅」無花果品種，台南產地新鮮直送。 ★清甜爽口：如水蜜桃的柔軟肉質，細嫩軟滑的果心。 ★溫室種植：呵護果實不受大雨、蟲鳥侵擾。 ★豐富營養：膳食纖維、維生素A、C、D，礦物質鉀、鈣、鎂。 ★百變吃法：搭配沙拉、優格，燉煮雞湯也美味！
- 台灣目前常見的柿子品種也很多，以品種來分類的話，市場上主要常見的有三種。
- ★台灣在地限量生產，39°C低溫冷壓，新鮮油品。
- 反映內容可包含：圖文與實品落差、商品品質不佳、尺寸建議不準確或標示不清等。
- 由於梨山的坡度陡，放眼望蔓延整個山坡的果樹，要種植、摘採，都需要靠單軌車才能方便採收，看著長期在果園中耕耘的阿弘，手腳十分輕鬆俐落，一下子就把許多熟成的甜柿一顆一顆摘採入箱，讓我們好生佩服。
- 甜柿尚未轉色時為青綠色，約九至十月開始進入轉色與脫澀。
- 和一進入成熟狀態、果實便會自然而然脫澀轉甜的甜柿不同，澀柿因品種特性，無法自行脫澀，需以人為方式加工處理。
分別是甜柿(如富有柿)、水柿(如牛心柿)與軟柿。 每年的九月到十一月是柿子的主要產季，主要產地在苗栗縣、台中市和嘉義縣為主。 柿子，英文稱為「Persimmon」。 摩天嶺甜 屬於柿樹科柿樹屬之落葉喬木，源產於中國，台灣在由清代時期，閩粵移民引進種植，目前大約有三百多年的栽種歷史。
摩天嶺甜: 果之家 產地特選高山摩天嶺甜柿禮盒10台斤(8A，單顆7-8兩)
學名為「鳥巢蕨」的山蘇幾乎成為山產野菜代表食材，常加豆豉小魚干以大火快炒，在南三村吃到的可是天婦羅唷！ 山蘇口感清脆與軟嫩兼有，麵衣還摻有台灣啤酒，酥脆外皮帶著些許酒香。 這座吊橋是象鼻村早年與外界連通的交通要道，在部落的這一端，入口位置就在象鼻山的鼻頭處，據說這是日本人為了破壞當地風水所設計的，拴住大象鼻子，藉以控管生性剽悍的泰雅族原住民。 象鼻吊橋長300公尺，行走其上，俯瞰河床盡是礫石的大安溪，景象蒼茫，還可見不少漂流木散置，抵對岸後往回望，就不難理解這聚落為何被稱象鼻村。 另外，前往象鼻吊橋的途中，也會接上通往大湖的象鼻古道，約3公里。
雪霸甜柿產銷班面積總計將近20公頃，不過受到年初寒害以及颱風帶來的豪雨影響，今年當地整體產量減少1/3。 摩天嶺甜 田阿成自家甜柿園約3公頃，栽培了6種品種，以「富有」為主，也有「次郎」與「花御所」，栽培工作是全家投入總動員。 他講述1992年向摩天嶺甜柿第一人黃清海求教開始栽培，從當初不被看好到現在村民紛紛跟進，言談間沒有對現實冷暖的感嘆，仍是一派原住民樂天知命的態度。
摩天嶺甜: 九月，麻豆老欉文旦 （下） — 台灣水果月記／之五
以在地生產尚青啤酒的台灣啤酒品牌文化融入苗栗地方客家特色(油桐花)，兩者一起結合的二大特色而成立推廣中心。 到展售中心購物常是許多人的主要目的，產品推廣中心區分品評區、菸酒展售區、懷舊禮盒陳列區、DIY區、烤香腸區及外櫃廠商區(六家進駐)及啤酒文物陳列館，還可試喝冰涼生啤酒(6/1起憑發票試喝)！ (禁止酒駕、喝酒不開車開車不喝酒、飲酒過量有礙建康)。
- 果農黃曉橙說，今年6月梅雨影響，甜柿的落果嚴重，去年甜柿產量不高，今年更減少3至4成左右，價格稍漲，他種植的「早秋」甜柿為例，因為小農友善種植，目前小賣每台斤售價約100元，去年賣90元。
- 「其實這就是用藥上的差別。」曉橙說，鄰近採收期，果樹會將大量的營養灌輸到甜柿裡頭，自然看到的枝葉會比較沒精神，但慣行的果園在採收前依然會例行性的噴藥，進而維持果樹的狀況，達成延長產期與果樹壽命的目的。
- 「是上回的颱風……」當地口碑最佳的珍柿果園園主、不到三十歲就當上摩天嶺甜柿產銷班第一班班長的黃昭智跌腳慨嘆。
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- 我們大多商品採取產地直銷的方式，減少中間商的層層剝削，將所得直接回饋予農友。
●由於我們十分注重品質管理，如遇到下單的商品和內容有不同的地方或產品的品質不良情況，請在收到產品後24小時內和公司聯絡，我們將迅速為你處理換貨，退貨等事宜。 果皮紅黃色，成熟時則為濃紅色，，肉質細緻而黏，果汁多，高品質糖度在十五度以上。 A：次郎甜柿果形呈扁方形，縱切面近長方形，橫切面為方形，果頂稍微凹入，並有四條斜線溝。 次郎之成熟期較富有品種早，但成熟期一栽培高度而異。 果實成熟期果色呈紅色，果粉多，果肉黃紅色，質細而稍硬，果汁含量較富有稍少。
摩天嶺甜: 友善耕作草生栽培 不求快速方便而傷害土地
售後服務：若您對購買流程、退換貨及商品運送等方式有疑問，您可至客服中心參考常見問題，或直接連絡我們。 摩天嶺甜 兆鎰繼承了爸爸對於友善土地的血液，拒用除草劑並落實減藥栽培的果園綠意盎然，以生物益菌取代化學藥物，如施用提昇果樹抗病性的谷特菌、落實採收前一個月停止用藥，並在2020及2021年皆達成農藥零殘留，實屬不易。 果實碩大，平均果重280公克較富有品種為重。
給予經營、銷售、人力資源、科技、財務管理之經營技術協助。 農友對我們的期許，我們也回饋給其他農友。 剛完熟的甜柿脆度高，放越久甜柿甜度會略提升，但脆度會下降，請於收到後5-7天內盡快食用完畢，以免發生軟爛過熟的情形。 麻豆【大柚內涵】有機認證 糙皮「大白柚」香氣多層 口感多汁味道，如果您也是重視內涵和味道的，這個大白柚會讓您滿意。
常見的方式，以會散發氣味的膠黏，設置於果樹上黏果蠅。 另還有「夜蛾燈」，藉由燈光散發的費洛蒙，吸引蟲子鑽進去後就出不來，最直接地達到物理性防蟲。 果園裡採「草生栽培」，當雜草過多礙於行走時，則會適當地人工割草。 摩天嶺甜 如此可以增加土壤的透氣性跟保濕性，豐富土壤裡菌種與養分。 此處也緊鄰大安溪，天然山泉水灌溉，土壤肥沃。 讓果園裡保有熱鬧繁茂的生態，鮮明的四季交替，在一片欣欣向榮的風景裡，豐美的收成就在其中。
★台中「摩天嶺甜柿」：當季水果產地新鮮直送。 ★果大型美，甜度高，肉質緻密，口感清脆。 ★海拔900~1000公尺種植，淬鍊出果實高甜度。
於是，特意引種過來，於摩天嶺果園內種下，小心翼翼照料觀察。 柿子原產於中國，渡海移種台灣則大約已有兩百多年歷史。 不過，一如前面所述，早年引進台灣的品種並非甜柿、而屬「澀柿」類，可細分為「四周柿」、「牛心柿」、「石柿」等品種。
摩天嶺甜: 梨山疑不肖移工盜獵 果園狗誤中陷阱致斷腳
★通過慈心「有機轉型期」認證：整顆果實都能安心吃！ ※本商品為「預購」，將依訂單順序以「低溫冷藏」出貨。 ※目前預計訂購後10-20天(不含假日)寄出，視氣候與產地狀況，出貨時間可能「提前或延後」，好的產品值得您耐心等候。 台灣栽培甜柿始於民國63年自日本引入，在台中市和平區摩天嶺地區試種成功後，帶動農民種植甜柿的風氣並先後引進富有、次郎、御所及花御所等甜柿品種，富有為目前園區栽培面積最廣品種，在海拔800公尺地區栽培。 果實大，果頂微凹，果重 公克之間，果實呈扁球形，紅黃色果皮，成熟時轉為濃紅色，果肉質地緻密，褐斑少且細，果汁多，高品質糖度在17度以上。 ※摩天嶺甜柿目前為預購，預計10月下旬採收排單出貨。
★泰國品種蛋蕉，種植難度高，台灣少見。 ★營養豐富，富含鉀鎂、葉酸、膳食纖維。 台灣省農業試驗所1985年從日本引進甜柿試種成功，最早在台中市和平區摩天嶺推廣種植，甜度可達16至18度，無論品質、脆度及色澤鮮艷度，媲美日本原產地。 摩天嶺成立甜柿產業專區，後來在上谷關、梨山地區也有種植，成為台中秋冬最具代表性的水果。
摩天嶺甜: 十一月，摩天嶺甜柿 — 台灣水果月記／之七
現在說來一派輕鬆，包括謝家興在內這群甜柿的「始作俑者」，當時在沒有資料、技術、樣本和專業知識的情況下，從種植、行銷、市場訂價等全靠自學摸索，他形容「那就像一條黑摸摸的路」。 園主劉嘉富夫婦待人親切又好客，許多遊客都與園主成為好友，而且經營採果農園已有廿幾年的經驗 ，對果樹栽培管理很用心，所生產的水果商品都有絕佳的評價。 執行參與式驗證，強化消費者與農友之前的連結，與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環方式種植作物。
心裡雖然犯嘀咕，但畢竟好貴一頓飯哪，怎樣都不可浪費，我於是拿起叉子切了一丁，一口咬下……好個芳香甜美多汁爽脆好柿子！ 來自摩天嶺1000公尺高海拔甜柿，由於日夜溫差達12度，柿味濃縮，甜度達18度以上，讓你心動的美味。 挑選甜柿的訣竅，是先觀察蒂頭，呈青綠色且保有水分的，表示剛採下沒多久；若是蒂頭已經乾枯變褐，新鮮度肯定打折扣。 另外，甜柿的外皮冒出黑線，也表示不夠新鮮。 果農建議，甜柿買回家後可冷藏1～2天，冰涼後再吃，可提高脆度與口感，但冷藏不要超過3天，否則滋味和質感都會變差。
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