金月娘是王師父餅舖的專利註冊商品，改良了傳統蛋黃酥，不油不甜膩，將細緻的綠豆沙和奶香味混合在一起，鹹甜鹹甜的吃不膩，到了中秋節總是一顆難求，還好現在開放了網購和傳真訂購，手腳快的話還是搶得到！ 除了金月娘之外，尤以蛋黃酥、芋頭酥和松子酥為人稱道，想要送王師父的人們，記得早點預訂以免向隅啊。 以糯米粉、麵粉製成外皮，並以水蒸法取代傳統烘焙，此種餅皮口感近似麻糬的月餅最早起源於香港，早期的餡料多為白蓮蓉、荳蓉為主，後期則開始添加乳酪入餡；由於適合創造出各式新穎口味的甜月餅，特別受到年輕族群的青睞。 製作好的月餅需放入冰箱冷藏、冷凍，冰涼 Q彈的外皮也讓它有了「冰皮」之名，不過因未經過高溫烘烤，相對於傳統月餅較不易保存。
此次推出兩款不同組合，「經典款」有六種口味的月餅，鳳梨南瓜子、棗泥蛋黃、松子蓮蓉、香柚、桂圓紅棗、伍仁金腿；「品茗款」內含四種口味月餅棗泥蛋黃、香柚、桂圓紅棗、伍仁金腿 ，另搭配一罐南投檸香紅茶。 711月餅 「鵲悅」月餅禮盒搭配的六入月餅，精選四款歷久彌新的廣式月餅，與兩款口感綿密的奶黃口味日式桃山月餅，廣式月餅口味分別有鹹香交織的松茸滷肉、經典不敗的蓮蓉蛋黃、微辛嗆勁的山葵海苔，以及清香爽口的棗泥松子。 鎖定廣式月餅愛好者，台南晶英「月耀露采」月餅綜合甜鹹口味，包含富有東洋風味醬燒仙貝、法國松露野菇鹽之花、傳統魯肉豆沙，搭配甜而不膩棗泥核桃、濃醇日式培茶與栗子地瓜等，加上簡約不流俗的包裝設計，送禮體面又大方。 中秋節行家必搶的台北福華蛋黃酥「橙月禮盒」，今年點心坊巫政翰主廚除了堅持採用宜蘭三星鄉的古法醃製黃金鴨蛋黃外，今年還增加了最道地的台灣味：炭烤番薯。 外皮則採用西式做法，讓蛋黃酥的香氣跟內餡可以更好的結合在一起。
711月餅: 中秋月餅必買精選，寶可夢、全家、星巴克月餅最新月餅組合登場
連續24年榮登香港銷售第一，知名品牌「美心月餅」將再度以夢幻般的滋味征服您的味蕾！ 一次推出二款奶皇系列的精選口味，流心奶皇月餅以及香滑奶皇月餅，不同的風味成就不同程度的舌尖享受，優秀的品質一試便知，柔滑細緻、奶香濃厚，品嚐的當下宛如經歷一場無與倫比的美好盛宴，值得您悉心珍藏、無限回味。 月圓人團圓的中秋時節，除了有美味的月餅相伴，也推薦大家泡個茶來解膩一下。 711月餅 另外，若看完此次的排行榜仍未找到心儀的商品，也可繼續參考這幾篇以蛋黃酥、鳳梨酥為主題的文章，從中獲得更多選購靈感。 連續24年銷售第一名、辦公室團購首選「香港美心」，獨家首創流心技術的「流心奶黃月餅」，選用法國奶油、東南亞椰奶及新鮮頂級鹹蛋黃，再經雙重烘焗製成，無須加熱，輕輕切開時會看到香滑奶黃緩緩流出，四溢的香氣更是銷量常勝軍。
- 特點是傳承古早原料比例，遵循古法製作，讓糕餅甜而不膩，價格公道，喜歡傳統台式糕餅風味的朋友們，可以到犁記門市選購，推薦產品有台式月餅（綠豆沙魯肉），台式綠豆椪、麥芽餅與蓮子餅，中秋禮盒送犁記絕對能讓收禮人開心過中秋。
- 整顆吃完不會讓人有甜膩感，而是淡淡的鹹蛋黃香與烏豆沙香味在口中流轉。
- 若想試試平時較少得見的蘇式月餅，相信本品定能滿足喜愛嚐鮮的心。
- 別看它外表只是綠豆椪的模樣，店家選用歐洲頂級奶油搭配綠豆仁揉製為內餡，帶來軟又清甜的口感；而外層酥皮更薄如紙般層層堆疊，一抿便化在唇舌間，不殘餘任何負擔。
- 源於中國廣東及周邊地區，選用低筋麵粉、轉化糖漿、花生油與鹼水為材料，並以皮餡比2：8的黃金比例製作。
別看它外表只是綠豆椪的模樣，店家選用歐洲頂級奶油搭配綠豆仁揉製為內餡，帶來軟又清甜的口感；而外層酥皮更薄如紙般層層堆疊，一抿便化在唇舌間，不殘餘任何負擔。 說到北部的糕餅名店，王師父的大名想必無人不知，尤其在中秋前後公司行號贈禮也常以該店為首選。 而這款該店最著名的金月娘，外表看似傳統，實則由店家將其特別重新改良，以酥鬆的奶香外皮包裹著低甜度的綠豆沙及鹹蛋黃，更減去刷油烘烤的步驟，將令人敬而遠之的油脂含量降至最低，吃來格外爽口無負擔，也讓本品披上月亮般溫暖的霧黃色，相當應景。 其中，在傳統中萌生創意的棗泥心太軟，是結合了具香Q 口感的麻糬與略顯甜潤的紅棗，創造出令人意想不到又格外融洽的層次感；而肉鬆則交織出甜中帶鹹的滋味，讓喜歡吃鹹食的人也能心滿意足。
711月餅: 品牌館
這一顆即為1份，每一份的卡路里為264.9大卡，鈉含量266毫克，反式脂肪0.3公克。 台韓合作的「八色烤肉mini」全球第一家門市在8月在台北101登場後，不到半年第二家門市已在南台灣高雄漢神巨蛋正式開幕。 即日起至12月21日，每日限量購買任ㄧ套餐送飲料，還有聯名韓國 「豆火콩불」推出「豆芽炒豬肉」套餐，搶先爽吃道地韓式料理。
餅皮使用麵粉、糖及油脂等原料製作，當中又可分為「油酥皮」與「糕皮」兩種類型。 「糕皮」即如傳統婚宴時贈送的大餅，口感厚實且綿密並帶有濃郁的奶蛋香；「油酥皮」則酥鬆、有層次，入口時能感受到一絲小麥清香，最經典的代表便是蛋黃酥及綠豆椪。 由於其內餡用料有如廣式月餅般豐富，外皮又有近似蘇式月餅的酥鬆口感，因此被視為是融合兩者的特色之作。 中秋節為闔家團聚的日子，除了一同觀賞皎潔的明月，品嚐具「圓滿」寓意的月餅更是自古流傳的習俗。 除了鹹、甜的口味選擇外，依製作方式不同還可區分為台式、蘇式、廣式、冰皮月餅、冰淇淋月餅等多樣種類，每款皆有不同的特色及風味；尤其當選購贈送給親友的禮盒時，更有不少該注意的細節。
【小潘】是板橋知名的餅店，每到中秋佳節總是大排長龍，現在為你宅配到家，讓你不用遠赴板橋、耗時排隊，也能品味到那人氣爆棚的經典美味，嚴選食材、手工製作，層層酥香的外皮，包裹著綿密香甜的餡料，多層次的美味，讓人一吃就上癮，療癒感十足。 711月餅 如贈禮對象家中有小孩，那麼選購冰皮月餅、冰淇淋月餅應該能奪得對方一家大小的歡心，當中尤屬老字號元祖雪餅最具人氣。 廠商在今年中秋以可愛的保冷袋加上自家熱門商品三款任選的提貨券搶攻市場，不管是喜歡酥脆煎餅、軟Q外皮，亦或者香軟可口的蛋糕皮，都能得到滿足。 大宗訂購優惠：凡訂購20盒(含)以上至50盒，享9折優惠；51盒至100盒，享85折優惠；101盒以上，享8折優惠。 訂購20盒(含)以上，還可享台灣本島免費宅配送貨服務一次(限同一地址)。 文華東方深受大眾喜愛的廣式月餅禮盒為經典風味，口味分別為芝麻松子、福圓紅棗、蓮蓉蛋黃，嚴選上等內餡，口感綿密且甜而不膩，皮薄餡豐、一咬下頰齒留香，讓人愛不釋口。
711月餅: 商品種類
7-ELEVEN限定蛋型精裝，造型蛋包裝，透明外殼搭配銀色、藍色冰晶雪花，質感超吸睛。 內含5顆巧克力蛋，牛奶巧克力包裹滿滿OREO香草夾心內餡，微甜不膩、口感豐富。 711月餅 【台灣好餅】大甲芋黃酥禮盒裡頭有：芋頭流心酥、蛋黃酥、帝王酥三種口味，其中帝王酥是依照大清帝王御膳點心改良研發，純手工製成，細細口味，香、Q、軟、酥、脆，頂級五層的帝王般享受，讓人一吃就回味無窮。
然而，因相較於其他種類擁有更高的含油量，享用時必須特別留意熱量攝取。 月餅的種類多以地域及製作方式做區分，而在台灣最常見的則是以「台式月餅」、「廣式月餅」、「蘇式月餅」及「冰皮月餅」為主，下列將會針對以上類型做介紹。 我覺得郭元益蛋黃酥，以它的1顆49元價位來說，雖是中規中矩但挺不錯吃。 整體來說也不會讓人覺得有甜膩感，由於是在7-11單顆販售，也就不致於吃太多而擔心變胖。 有興趣的人可以去小7找找這款月餅，說不定也會喜歡上這款鬆軟可口的蛋黃酥。
711月餅: 麵包
特點是傳承古早原料比例，遵循古法製作，讓糕餅甜而不膩，價格公道，喜歡傳統台式糕餅風味的朋友們，可以到犁記門市選購，推薦產品有台式月餅（綠豆沙魯肉），台式綠豆椪、麥芽餅與蓮子餅，中秋禮盒送犁記絕對能讓收禮人開心過中秋。 另一款「禮坊緣悅8入綜合酥禮盒」則吃得到全新的「黑糖QQ奶茶酥」，絕對是今年中秋必吃的創新口味。 而堪稱網美最愛的「聖娜多堡彩虹菠菠星空禮盒」，除了有夢幻的彩虹芋頭酥，也看得到可愛的菠蘿蛋黃酥，堪稱是最萌話題月餅。 711月餅 喜愛爆將流沙口感絕不能錯過「山田村一黑芝麻流沙酥」，在酥鬆餅皮包裹黑芝麻流沙餡，濃郁芝麻香氣讓人一吃就忘不了。 【Hilton台北新板希爾頓酒店】以月滿花香為主題打造「新月」及「雅月」兩款月餅禮盒，結合傳統廣式月餅手法融入創新口味，中西合併的創新吃法，讓人驚艷。 另外，以細緻、典雅壓紋的廣式月餅，融合台灣在地食材，呈現豐富而多層次的口感，讓老饕們激推不已。
- 永和地區著名的老餅舖「王師父餅舖」，成立於1993年，每年到了中秋節前夕總是人滿為患，搶購店內招牌商品「金月娘」的人潮，總是把店內塞得滿滿滿。
- 另外，以細緻、典雅壓紋的廣式月餅，融合台灣在地食材，呈現豐富而多層次的口感，讓老饕們激推不已。
- 台韓合作的「八色烤肉mini」全球第一家門市在8月在台北101登場後，不到半年第二家門市已在南台灣高雄漢神巨蛋正式開幕。
- 「顏新發古早味綜合綠豆椪禮盒」傳統手感多層次細白酥皮，滷肉、肉鬆以及原味三種綜合的綠豆椪，一次呈現出古早懷念的好滋味。
- 我相信大家都知道老字號餅店–郭元益，也都或多或少吃過該品牌推出的喜餅禮盒與彌月禮盒，或是收過該品牌的中秋月餅。
- 加入蛋黃的鳳凰酥香濃可口，厚實的餅皮散發出香醇奶香，搭配冬瓜包裹鹹甜蛋黃的內餡，鹹甜滋味，讓人難以忘懷。
倘若對象為交情好的親友，不妨可透過觀察飲食喜好，或是藉由試探性的打聽，來減少誤送的風險。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 新莊人氣蛋糕店「日月香蛋糕店」在19日無預警宣布，因原料供應不穩定，因此草莓季結束，同時「即日起開始歇業休息」，…
牆面則以手繪插圖呈現10多種麵包食材、咖啡樹等，再搭配一旁的麥穗，增添該區氛圍，將成為拍照打卡的絕美專區。 年的佳德糕餅，至今已經有四十餘年歷史，是2006年台北第一屆原味鳳梨酥金賞獎冠軍、2010台北市政府最佳好禮名店，已經是台北鳳梨酥的代表名店。 台中震大金鬱金香酒店限時快閃「戀戀草莓季」自助午餐草莓吃到飽，當月壽星再享88折。
隨盒還附贈品牌獨家設計塔羅牌、命運解說海報，送禮自用兩相宜。 這次首推聯名款的「福源花生醬太陽餅」，將顏新發和新竹知名的老店福源花生醬結合，以多層次的酥皮加上混合福源花生醬顆粒的麥芽糖餡，堪稱今年中秋最有話題的聯名糕餅。 此外也推出「舊振南沐月禮盒」，特別推出中秋限定小月餅，能夠一次吃到3種經典口味。 而由野上智寬技術指導的「布萊恩紅茶鳳梨酥」則以台南超人氣名店布萊恩紅茶搭配金鑽鳳梨餡，每一口都吃得出紅茶香氣。 中秋節倒數1個月，已經有許多民眾迫不及待開箱蛋黃酥，而仍不想外食的民眾，也開始計劃中秋在家烤肉更愜意舒適。
711月餅: 貢糖 / 花生糖 / 芝麻糖 / 黑糖
隨著中秋節腳步靠近，民眾也開始尋覓適合送禮、品嚐的特色月餅。 這次要跟大家介紹各大品牌推出的月餅組合，讓大家不必再煩惱中秋節要買哪家月餅了。 烘焙糕點概念區入口旁邊特別設置上方延伸遮陽棚，搭配白色窗格設計，彷彿走到歐洲街角麵包店般。 採湖水綠搭配雲朵白的造型，增添該區氛圍，讓人感覺非常輕鬆。 永和地區著名的老餅舖「王師父餅舖」，成立於1993年，每年到了中秋節前夕總是人滿為患，搶購店內招牌商品「金月娘」的人潮，總是把店內塞得滿滿滿。
「茗月」禮盒則是揉合中秋明月意象，打造新式「月輪餅」，用匠心手藝製作六款內餡，軟嫩酥脆的餅皮搭佐頂級鴨肝巧克力、味噌焦糖、檸檬起司、栗子、玫瑰莓果荔枝與芒果鳳梨等期間限定口味，附上來自南投鹿谷鄉凍頂山、擁有百年歷史的《林三十六》傳奇茶湯：茶山青茶、茶山烏龍、茶山荔香烏龍等三款茗茶。 ＊寒舍中秋月餅禮盒8月31日(二)前不限盒數預購完成付款，即享85折早鳥優惠，120盒以上大宗訂購額外享8折限定優惠。 711月餅 寒舍集團多年人氣排名首位的「頌月曲」蛋黃酥禮盒，今年以年輕感十足的萊姆綠包裝呈現，主廚以費時工序挑選優質鹹蛋黃，熟稔工法特製外層輕薄酥鬆、內鑲宛如金黃明月的醇香蛋黃，四款經典風味包含「XO蛋黃」、「蓮蓉蛋黃」、「棗泥核桃」、「烏豆沙」，交織出秋日的美好相遇。 世界和平會長期服務偏鄉貧童與受飢兒，立達啟能訓練中心則持續照顧18歲以上的心智障礙者，今年是和平會與立達第六度合作，一起推廣慢飛青年用心製作的美味月餅，伴你度過疫情裡的中秋。
台北美福於今年中秋佳節，結合知名英國百年茶品牌Whittard，推出「鵲悅」中秋禮盒，每盒六入月餅，分別搭配以雅緻馬口鐵罐盛裝的威士忌風味紅茶及五款風味茶包；同步推出的「喜月」中秋禮盒，以八種不同口味的月餅，象徵好事連發。 禮盒設計融入台灣特有鳥類藍鵲，蘊含著鳥語花香的豐盛之意，色系選用喜氣紅色與尊貴藍色，送禮自用兩相宜。 店面與包裝採歐洲繪本風格，並以芋泥甜點、歐式麵包蛋糕為主力商品的唐緹，其實也有推出充滿節慶氣氛的季節糕點，在年輕消費族群中備受支持。 例如這款9入月餅禮盒，有店家經典的爆漿芋頭麻糬、奶皇麻糬，以及長輩也喜歡的烏豆金沙蛋黃酥，都是不易踩雷的人氣品項。 另一款「巧克力莓果玫瑰塔」則以頂級巧克力-法國法芙娜製成，吃起來濃厚香醇，一個人也可以輕鬆獨享。 想要來款超萌應景禮盒，先收久久津乳酪這款「御兔菠蘿九九禮盒」！
比利時品牌，使用稀有的千里達品種可可豆，僅佔世界產量5%，推出適合黑巧控熱愛的85%及70%兩種可可比例。 7-ELEVEN限定販售，暢銷的MeltyKiss綜合三口味（共經典奶油/酸甜草莓/清香抹茶三口味），再加贈質感的玫瑰金圓形網籃收納精緻小物。 這次策劃烘焙糕點概念區、擴大自助式服務、完整熱食區提案、多功能座位區及智慧綠能設備等五大亮點，而且烘焙食品結合聖娜、多拿滋、貝洛邦…等品牌，給你多種選擇喔。
