加工食品不但高鈉，而且含防腐劑和多種加工的化學成份，大人經常進食都會影響健康，何況是胎兒？ 梁醫生建議懷孕女性不宜多食午餐肉、即食麵、罐頭食物等加工食品。 葉酸有助預防胎兒腦部神經系統及脊椎發展異常，減低BB出脊柱裂等神經管畸形的機會。 建議初期懷孕或計劃懷孕的女性都應每天攝取至少400微克 (但不應多於1000微克) 的葉酸。 葉酸的主要食物來源有菜心、扁豆、青豆、番石榴、橙、肝臟、花生、果仁等。
- 研究證明，花生是”高飽腹感”食物，能讓媽咪感覺更飽，或者飽的時間更長。
- 梁醫生說，當然可以，因醫生會根據孕婦的情況小心開藥，所以經醫生處方的藥物可安全食用。
- 王子南營養師表示，蔬菜水果不但極少造成過敏，更是讓準媽咪和寶寶的免疫系統更強健的好食物。
- 研究指出， 吃花生最多的人， 患心臟病的風險能減少35%。
- 階段，蛋白質對胎兒成長是很重要的，它是建構胎兒身體細胞的營養元素。
- 因此，在您食用任何含有花生的食物、東西前，請先諮詢您的醫師，以確定您與即將出生的寶寶的安全。
王子南營養師指出，比起食物，感冒以及熬夜和過度操勞所造成的急性壓力，反而才是比較可能導致孕媽咪過敏的原因。 由於急性壓力會造成免疫系統紊亂，原本不會過敏的準媽咪，也有可能轉變為過敏體質。 事實上，不只是食物有可能導致準媽咪過敏，生活壓力也是潛在因素。
孕婦花生: 懷孕初期營養(1~3個月):葉酸
吸煙可引致胎死腹中，增加早產機會，或令嬰兒出生時體重過輕。 梁醫生說：懷孕女性的β-HCG濃度會上升，對食物或某些味道較敏感，有很多孕婦會出現胃口變差，甚至會出現嘔吐和噁心症狀。 孕吐尤其在早上醒來後會更加明顯，一般10至12週後會逐步回復正常。
- 懷孕中期，很多媽咪的胃口往往異常的好，大魚大肉端上桌，以為這樣大吃大喝可以幫助寶寶補充到更多的營養。
- 對果仁、花生過敏者，進食或接觸花生後隨時呼吸困難，嚴重可致過敏性休克，足以致命。
- 對於平時口味重的孕媽媽們來說，懷孕期間少吃鹽是件非常痛苦的事情。
- 花生米經過油炸或者是熱炒之後，它裡面所含有的維生成素會被製作過程中的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。
人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。 因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。 生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定製冬季健康飲食。 花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。 花生是長在泥土地裡面的，所以外面的殼子是非常容易感染的，生食時很容易受其感染而患各種疾病。
孕婦花生: 孕婦吃花生有什麼好處 吃花生需注意5點
高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。 膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。 痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。 由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。 花生在地裡生長時， 其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染， 生食時很容易受其感染而患各種疾病， 如果吃了被鼠類污染的生花生米， 還會患流行性出血熱。 對於胃口過好的孕媽來說， 不妨在早餐時吃一些花生或花生醬， 就能減少一整天的進食量， 同時也不必再承受孕媽過於肥胖的風險了。
花生的吃法也是多種多樣， 可生食， 可油炸、炒、煮， 在諸多吃法中， 以水煮為最佳。 水煮花生能完好地保存其營養成分和藥用成分， 味道非常鮮美， 而且還能去除黃麴黴菌， 也易於消化吸收， 食後對人體健康有益處。 研究指出， 吃花生最多的人， 患心臟病的風險能減少35%。 研究人員認為， 花生中的脂肪酸構成， 再加上其他成分的作用， 能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量， 讓心臟更加健康。 生是秋季大家常吃的食物， 非常受大家的喜愛。
孕婦花生: 孕媽咪吃花生 寶寶出生就過敏？
胎兒大腦的發育已經進入一個高峰期，在這時候大腦細胞迅速增殖分化，體積增大，孕婦在此時可以多吃些健腦的食品如核桃，芝麻，花生等，亦可多進行胎教。 花生性平味甘，具有養血止血，催乳增乳的作用，豬蹄則包含大量膠原蛋白質，具有潤澤皮膚、健美的作用，用於產後血虛體弱、乳汁不足者食用。 飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。 花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。 此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀， 飲食上宜少量多餐、清淡少油。 花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
此外，長期的高鹽飲食還會影響孕婦的心臟和心血管健康。 一般而言，孕婦每天鹽的攝入量應比正常人稍低，在3~5克之間。 媽咪們在妊娠期間，母體各系統發生一系列適應性的變化，心血管系統也不例外。 這對正常的孕婦來說，是可以勝任的，但對患有心臟病的孕婦來說，往往無法勝任，所以，有心臟病的媽咪往往會承擔更多的生育風險。 研究指出，吃花生最多的人，患心臟病的風險能減少35%。
花生中還含有A、B、E、K等各種維生素， 以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。 可見， 花生的營養成分非常豐富而又較全面， 生食、炒食、煮食均可， 尤其是炒花生， 香脆味美， 餘味深長。 研究人員評估了503個年齡從3～15個月大、尚未呈現花生過敏症的嬰兒，這些嬰兒都對牛奶或雞蛋測試呈陽性，或患有濕疹。 她解釋，有些專家現在相信基因和環境因素之間的交互作用，例如在飲食中導入某種食物時，確認對過敏和其他健康狀況的感受性。 豬蹄：花生性平味甘，具有養血止血，催乳增乳的作用，豬蹄則包含大量膠原蛋白質，具有潤澤面板、健美的作用，用於產後血虛體弱、乳汁不足者食用。
花生既可降低血液膽固醇，又對預防治療動脈粥樣硬化與冠心病的發生有明顯治療效果。 常吃菠菜，能幫助人體維持正常視力與上皮細胞的健康，防止夜盲，增強抵抗傳染病的能力。 人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。
然而，懷孕期間你的嗅覺、味覺可能會有所改變，如果你覺得花生的味道不適合，可以改吃其他含有葉酸鹽、蛋白質的食物。 因此，如果孕媽咪原本就對花生、牛奶、雞蛋、黃豆等食物不會過敏，懷孕期間就可以安心食用，千萬不要一聽到是過敏原食物就拒吃，以免營養不均衡，影響寶寶發育。 花生屬於堅果的一種， 其營養價值比糧食高， 可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。 所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬乾味道更佳。 至於寶寶，醫師建議在一歲以前，蛋黃、蛋白還有魚蝦貝類最好不要碰，以免產生過敏，但滿一歲之後，就能適量的讓孩子攝取，畢竟完整的營養提供，孩子才能長的又好又壯。
因此，在你食用任何含有花生的食物、東西前，請先諮詢你的醫師，以確定你與即將出生的寶寶的安全。 懷孕中期，很多媽咪的胃口往往異常的好，大魚大肉端上桌，以為這樣大吃大喝可以幫助寶寶補充到更多的營養。 研究證明，花生是”高飽腹感”食物，能讓媽咪感覺更飽，或者飽的時間更長。 結果發現，受訪兒童的媽媽若懷孕期間每周進食五次花生果仁以上，小童日後有過敏風險反而較低，但對於本身有花生果仁敏感的媽媽作用不大。 因此推斷孕婦毋須「戒口」不吃果仁，有關研究已刊《美國醫學會─兒科醫學期刊》。 負責研究的專家相信，此發現可證明及早接觸致敏食物，能增加體內對抗致敏原的能力，從而減低嬰兒食物敏感的機會。
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