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雖然之前新聞說空腹吃番茄不好，但是其實在下午三點左右的時間黃鴨子還沒感覺到餓意，所以吃番茄其實也不覺得傷胃，還讓飢餓時間一直往後延到晚餐時段。 炎炎夏日吃點果凍消暑，熱量低又幸福呀～不過教練叮嚀「買甜點的時間」很關鍵，建議要和主餐一起購入，不要分開時間買，原因在一起買好餐點時比較方便計算飲食的總熱量，而且！！ 較不會進了超商，拿了果凍後，順手又拿了一旁的洋芋片、奶茶去結帳。 由於這款熱量蠻低的，因此你可以再搭配舒肥雞胸 、三角飯糰、地瓜、豆漿、優格 或是泡一杯My protein透明分離乳清蛋白。 基本上減醣飲食什麼都可以吃，重點在於營養素比例的配置，原則上是以 30% 碳水化合物、20% 蛋白質、50% 脂肪為基準（可依個人狀況調整）。
7-11減醣: 便當
Peeta葛格在影片中建議吃東西需掌握２大原則，當你有運動時，可以挑選「高蛋白質、高碳水化合物、低脂肪」的食物。 如果沒有運動的時候，建議吃「高蛋白質、低碳水化合物」的食物。 7-11減醣 像是碳循環的方式，不要隨時都吃太多澱粉（碳水化合物）。
有嘗試減醣飲食的朋友應該都知道，上班的時候，飲食什麼的根本很難顧到…不過現在這些沒時間自己下廚的外食族們，7-11這波可推出了三款系列鮮食，讓你就算在外頭工作，也是可以減醣的。 這些菜單，不只是要讓你吃得健康，也要讓你吃得均衡，維持體力、提升工作和學習效能；不管是菜單中的燕麥、馬鈴薯、香蕉，富含B群可以讓精神更好、穩定情緒；鮪魚、雞蛋、豆漿，富含DHA、卵磷脂的食物，會讓你的大腦功能，更為提升。 最後就要引用一下，老祖宗們傳承已久的觀念思想：「早餐吃的好、午餐吃的飽、晚餐吃的少」，蘊藏了飲食的智慧，也是不斷在提醒早餐的重要性。 楊斯涵營養師表示，在討論菜單前，必須先建立正確的減重觀念，同樣卡路里的食物，不代表有相同的「食物營養密度」。 香蕉含有維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、果糖等營養成分，豐富的膳食纖維，可以潤滑腸道、促進腸道蠕動，幫助消化以及排便；鉀離子可以補充汗水中流失的鉀，同時強化肌力及肌耐力，鎂則可以幫助預防運動後抽筋。
健身YouTober Peeta葛格長期在影片中分享低碳、低脂的飲食觀念，近日更考量到台灣的上班族三餐老是在外，就親身走進7-ELEVEN挑戰一周超商外食。 但這款本身是缺乏其他營養素外，其他並沒有太大的問題。 如果想吃這款，可以再搭配一些舒肥雞胸及沙拉，補足一些營養素。 素食通常蛋白質較低，這是由於不能攝取肉類，因此蛋白質只能從豆製品或含蛋白質的碳水化合物中攝取的原因。 蛋白質要吃得充足，不要只吃一種蛋白質，建議各種複合性蛋白質摻在一起吃會比較好，這款就有包含雞腿和豆腐，算是不錯的地方。
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又或者有大腸桿菌的問題，這類食物吃了很容易讓你拉肚子。 因此，如果你腸胃比較不好，就要特別注意吃這類的食物。 只要看到冷麵或是涼麵，就代表它們不會再煮熟一次，所以溫度通常是常溫或一點點冰箱的冷藏溫度，這樣的食品通常生菌數很高，保存溫度處理不當，生菌數易以指數型快速成長。 以肉、蛋、海鮮、大豆類食物為主（紅肉分量要特別控制），每天需控制在100～200克之間。
娜塔說：一開始，吃得非常簡單，就是查了幾個常吃的食物醣分做搭配，完全沒採用任何厲害的烹調手法，分量還吃得比以前任何瘦身餐都多，偶爾真的飢餓時也會補充一些低醣食物。 7-11減醣 在完全不覺得辛苦的情況下，不但穩定的瘦，精神大幅提振、皮膚也變得細緻有光澤，最令人欣喜的是，過去常感冒的我竟一年內完全沒感冒！ 正因為不斷感受減醣是如此健康地改變我整個人，才能愉快地持續至今。
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它也是屬於Simple Fit系列的輕食，裡頭是以螺旋麵，花椰菜、洋蔥等多種蔬菜，搭配義式調味的低脂雞胸肉，熬煮出的燉湯。 不過擔心吃完會空虛，太快出現飢餓感，也可以搭配小顆地瓜或是生菜莎拉盒，讓肚子飽足持久。 這系列與營養師聯名推出的健身餐，精選了各種調理方式的雞肉、烤豆腐、多色多樣蔬菜。 澱粉上也用盡巧思，搭配根莖類豆芽菜、胡蘿蔔，米飯也是大麥飯，營養相當均衡。 已經是兩個孩子的媽，娜塔這輩子從沒瘦身成功過，直到2年前接觸減醣飲食，不但瘦身成功（體重減了十幾公斤，體脂32％變22％），還維持2年不復胖。
每人每日的飲食攝取需達到自身的基本門檻——基礎代謝率，不宜超過每日總消耗熱量，在這個應攝取的範圍內，參考基礎餐盤的飲食比例好好進食，營養均衡穩定，供給身體需要的養分，新陳代謝自然循環順暢。 娜塔在其著作中提到，每天三餐平均分配、定時定量，對促進消化和代謝都有幫助，每餐的搭配可以採用一個直徑約26cm的大餐盤或分隔盤盛裝，幫助自己了解食用量。 減醣的料理方式沒有局限，煎煮炒燉都很適合，不過要避免高溫烹調及常吃油炸食品，減少吃進有毒物質（例如丙烯醯胺、多環芳香族碳氫化合物）的機率。 要從以澱粉為主食的飲食型態，切換成少量澱粉的減醣飲食並不容易，不過「減醣飲食」已經是相對容易執行的飲食方法了！ 執行減醣飲食應循序漸進，切勿一時之間戒除所有的碳水化合物，如此只會讓身體無法負荷而產生負面影響。
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因此，不論是飯後助消化、運動前補充能量、運動後防抽筋，都很適合來根香蕉。 7-11減醣 不愛吃生冷的生菜沙拉，也可以選擇熟食的關東煮 ，像是玉米筍、娃娃菜、玉米、白蘿蔔、筍子、杏鮑菇都是高纖、低熱量的好食材，需要留意的是，關東的湯含鈉量較高，喝多了恐造成水腫，宜盡量避免。 輕鬆料理：鹽巴用量必需是雞肉重量的1.2%，假設醃漬的肉是600g，鹽巴必須用7g，還有醃的時間要至少兩小時，想快速料理的話，可提前一晚先醃好放冰箱。
跟傳統涼麵比起來，日式蕎麥涼麵不但GI值較低，而且沾醬也是偏清爽的和風或鰹魚醬，因此比較不容易致肥，對一定要吃麵食才有飽足感的人，是還不錯的選擇。 燕麥屬於高纖、低升糖指數（GI值）又富含維生素B群的全穀類，不但具有飽足感，還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積，而薏仁能消除水腫，記得要選擇無糖的。 同樣是清爽表現，適合夏天吃得義大利麵還有它，香蒜白酒蛤蠣麵！ 裡面蛤蠣給的大方，香蒜辣椒味道顯著，沒有酒味，麵條軟而不爛有彈性，天天吃也不會膩。 但想要擁有勻稱的好身材，不僅要維持運動習慣，包括你吃的時物也是關鍵。
時常受邀至各大公司行號演講，內容包含健康衛教知識、均衡飲食、減肥減重、慢性病教育等，並致力於預防醫學。 輔仁大學食品營養所碩士，曾經擔任板橋亞東醫院營養師、輔仁大學營養科學系講師、林口社區大學營養課程講師、德霖技術學院營養專題講座講師等。 7-11減醣 擁有丙級廚師執照，還是「魔膳健康廚房」負責人和兩個小孩的媽咪。 4.熱油鍋爆香蒜末和洋蔥丁，加入紅蘿蔔、雞肉丁炒熟後，再加入蒸熟的十穀米、白花椰菜花蕾、牛奶和鹽，蓋上鍋蓋悶煮收汁，最後撒上黑胡椒後即可和猴頭菇一起擺盤。 酪梨奶昔盡量不加糖，如果需要一點點甜味，建議加天然蜂蜜或是加入半根香蕉一起打成果汁，另外，馬鈴薯沙拉的份量不需要太多。
番茄中有高量的茄紅素，可以抗氧化、糖份低飽足感高，被稱為減肥聖品，而番茄蔬菜湯中包含了番茄、蔬菜、菇類以及少量碳水，就減脂來說是很棒的組合，再搭配上低熱量的茶碗蒸，補充上了蛋白質，又能增添飽腹感。 中餐吃這個很適合，這款冷麵沙拉是細的義大利麵，義大利麵主要是小麥構成，它其實也是低GI的食物，很適合減肥時拿來補充碳水。 這款看起來，熱量很低，應該很ok，但是往往很多女生只把這個當成主餐，沒有蔬菜、沒有蛋白質，就連油脂也沒有，營養是不夠的。 吃糙米、地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯、五穀雜糧等原型澱粉容易消化吸收、促進脂肪代謝，會比吃白米、麵包等精緻澱粉好。 澱粉類食物會比其他食物容易導致使血糖上升，建議擺在一餐的最後序位食用。 其他如奶類、水果、堅果等食物可適量調配做補充，油脂方面要多用好油並酌量添加。
當然，再健康的食物，經常吃，還是會吃膩的，因此，除了上述10樣食物之外，我也找出了許多便利商店中適合減重者吃的食物，整理如下，讓大家有更多元的選擇。 壽司、御飯糰這類烹煮過後又冷卻的老化澱粉，含有較多的「抗性澱粉」。 我也是三天兩頭就跑便利商店的外食族，沒辦法，實在太方便了呀！ 因此，我就目前便利商店販售的食物，挑出「10樣適合減重者」的好食材，不論是早午晚餐、甚至宵夜，需要在便利商店解決時，也可以有均衡健康的選擇。
- 減醣新手想要自己下廚，但零廚藝的時候就可以考慮用氣炸鍋。
- 2.藍莓乳酪三明治（碳水化合物27.2g、蛋白質4.3g、脂肪5.7g、熱量177kcal），屬於高碳、低脂、低蛋白的食物，雖然碳水偏高、蛋白質偏低，但非常好吃，可以當作運動後的食物，能達到心靈滿足的感覺，但對於減脂來說，盡量不要碰。
- 椰子油或椰奶可以去除體內的酮鏽，疏通酮體迴路，如果發現自己始終無法”入酮”(啟動酮體迴路)，代表你的酮體迴路已經生鏽。
- 這款看起來，熱量很低，應該很ok，但是往往很多女生只把這個當成主餐，沒有蔬菜、沒有蛋白質，就連油脂也沒有，營養是不夠的。
- 不少股票遭遇本益比、股價淨值比的修正，甚至出現…
- 減重期間，可於餐前食用1盒生菜沙拉，再進食蛋白質、澱粉等食物，便可有效降低整餐的熱量攝取。
- 裡面包含雞肉、豆腐與烤蛋白，不過這款的蔬菜量偏少，建議可以搭配蔬果汁或沙拉一起食用，還有這款健康餐盒對儂編來說有點油膩，所以跟儂編一樣喜歡清爽口味的人就比較不推薦。
2.藍莓乳酪三明治（碳水化合物27.2g、蛋白質4.3g、脂肪5.7g、熱量177kcal），屬於高碳、低脂、低蛋白的食物，雖然碳水偏高、蛋白質偏低，但非常好吃，可以當作運動後的食物，能達到心靈滿足的感覺，但對於減脂來說，盡量不要碰。 3.雞肉飯飯糰（碳水化合物33.2g、蛋白質7.9g、脂肪3.7g、熱量198kcal），是飯糰中蛋白質最高、脂肪最低的飯糰，是飯糰中營養素最佳的。 這晚蔬菜濃湯的主要碳水正好就是紅藜，搭配上雞胸肉與多種時蔬做成濃湯，好吃熱量也低！ 如果想更有飽足感，不妨可以搭配和風醬料的生菜沙拉，熱量沒負擔、營養也會更均衡。
7-11減醣: 健康減肥這樣吃►►
尤其，在孩子家庭與文字工作間，兩頭忙得不可開交，運動機率不多，過程中也偶爾會出遊或慶祝節日，但身材完全不像以前那麼容易復胖，這點也是前所未有的，這應該全都要歸功於平時讓我吃飽、吃好，不覺得自己在減肥的各種減醣搭配。 早餐常攝取的蛋糕、吐司、麵包、鐵板麵等都屬於精緻澱粉（醣類），只要把這些精緻醣類替換成膳食纖維、蛋白質、脂肪，不僅可減緩醣類的吸收速率，還能幫助穩定血壓、提升胰島素的敏感度與提升飽足感，也避免血糖飆升。 想要提升一整天的工作效率、學習效率，讓身體更健康，早餐就要符合「減醣飲食」的原則。 便利商店的好處是餐點背後都有食品標示，可以計算整天攝取的熱量值，也盡可能選擇原型食物(如地瓜、雞胸肉等)。 1公斤相當於7,700大卡，若每天減少500大卡的攝取，那15天就可以減少約1公斤。 3.明太子海鮮冷義大利麵（碳水化合物50.3g、蛋白質12.5g、脂肪9.2g、熱量334kcal），這款非常特別，上面有一個標籤是simple fit，是一種減醣的餐點，但其實它沒有標籤那麼健康，因為碳水也不低。
台式的三杯料理很適合減醣時嘗試，不過不建議依照傳統做法放許多油、酒、醬油和糖，可以試看看這個改良版，有豐富的鮮菇、甜椒還有油豆腐，清淡但醇香醬香不減，尤其素食族群不妨多嘗試以這道當主菜。 醣類攝取量可控制在一天60克以內 /像是根莖類蔬菜、無糖優格、純鮮奶油(只有乳脂肪)….等，進到減重期後都可開始鬆綁少量解禁。 我想應該不會有人把這些食物拿來取代正餐，只是先提醒大家小心。 可以加熱，所以也可加入咖啡等飲品之中，或作為異國風味料理的烹調用油。 椰子油一天可攝取2大匙，椰奶則可攝取6∼10大匙，每隔三到四小時攝取一次。 一旦發現身體已順利入酮，體重也開始往下掉時就請停止攝取。
這天的午餐好冷，皮蛋豆腐都是冰的，搭上綠茶有點空虛！ 不過楊承樺營養師其實沒有那麼狠啦，食譜裡面應該還有增加飽足感的超低卡蒟蒻麵的，不過7-11又缺貨了，因此直接跳過省略。 這款有加紅藜的沙拉是7-11最近推出的新品，裡面還有蛋、雞肉，比起其他款蔬菜沙拉好吃多了，紅藜的蛋白質含量高，這款是減肥很棒的選擇。 吃超商的米飯、飯食，其實比起許多便當店，甚至自己炊飯更有減肥唷！
豆漿含有植物性蛋白質，有助於肌肉組織的生成，而高纖的特性，也能促進腸胃蠕動，讓排便更順暢。 7-11減醣 此外，豆漿還含有大豆異黃酮，是抗氧化、減少發炎反應的好幫手，對減肥很有幫助。 若想讓瘦身效率更好，除了注意三餐的飲食內容外，也可以適度搭配間歇性斷食如168斷食法(三餐的時間集中在8小時內吃完，其他16小時不再進食)，可以增加脂肪代謝時間，讓減重更有效率。
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夏子雯建議澱粉攝取的份量可簡單以「基礎代謝率除以3」來計算，等於基本的熱量來源中，至少有1/3是來自於澱粉，不過多也不過少。 比起吃得少，第一餐掌握500大卡內的餐都不算過分。 如果是吃素的人可以選擇植物性的蛋白質，像是豆漿、豆腐。 除了減醣外可以搭配運動達盪更好的減重效果，也可以轉移想吃甜食的注意力。 撐過第一週的妳可能可以戰勝飲料的誘惑，但是甜食、麵包等，是許多人生活不可或缺的食物。 但是加工食品往往都是元凶，盡量讓自己正餐吃飽，避免再吃飯後甜點，如果嘴很饞可以以椰棗、堅果、花生酥、麥芽糖等健康食物代替。
不少股票遭遇本益比、股價淨值比的修正，甚至出現… 補充一下，這張是八月那時攝影師拍的，看完當天有我的照片都好想哭，每張相片我看起來都像個肥婆…… 在鍋裡倒入200ml的水，加入1/2小匙的日式高湯粉（顆粒）和1/2顆的白菜，煮沸後加入25克的鴻喜菇煮熟，放入1小匙的味噌，使之充份溶解，即為白菜蕈菇湯。
不吃早餐，是最糟的事，自以為不吃早餐就會瘦，更是大錯特錯的觀念；所以，想控制體重，一定要調整，展開新的一天，就是從早餐開始，然後盡可能逐餐減少，才是正確且長久的執行方式。 只是，早餐吃什麼，可以兼顧瘦身又能降體脂肪，這10份減脂菜單，幫你解決早餐的煩惱。 婚後從2012到2016年陸續生下兩個孩子後，最胖時一度接近80kg！ 娜塔說：第一次知道自己原來可以這麼胖，真是不敢想像！ 人一胖就顯老，走到哪都嬸味濃厚，漸漸變得不愛拍照，想不起曾經也愛漂亮過，所有的衣服都是長版、寬鬆、遮腹蓋臀。 為了瘦下來，也曾付出過各種努力，但多數減肥方法常吃得很壓抑、要不就是運動量極高，對家有小小娃常睡不飽又忙得團團轉的媽媽來說，不能好好吃，累了一天還要想辦法逼自己大量運動，一時興起或許能撐個幾天，根本無法長時間持續。
