深藏不露的內斂氣度，整體設計注入時尚、穩重氣質，猶如威士忌中的水鑽石低調卻奢華，帶有明顯的雪莉香氣、奶油嗅香，沉穩強勁的口感，感性與味覺交錯，如同在舌尖上跳華爾滋，堪稱是「地位無人能及、頂級威士忌的精華之作」，一直以來都是品酒家的最愛。 SPEY ✘ Brothers 總裁精選禮盒，繼首次兄弟象聯名推出大受好評2022 將以全新面貌登場！ 沉穩高貴的玫瑰金字樣加上球場為底的設計展現熱情洋溢、世代交替的年輕氣息襯托出棒球迷的非凡品味。 SPEY X PICASSO ®聯名系列第二章 朵拉，以帕保羅.畢加索充滿戲劇性氣質的情人朵拉為靈感，重新賦予豔麗色彩的立體派巨作 『朵拉的畫像』 ，SPEY 特選用極其珍稀的1997年原酒，歌頌由這份獨特的愛淬煉而出的偉大藝術。
1970年以後才發展的冷凝過濾手續，是將威士忌酒液中的懸浮物去除，但同時間也過濾了威士忌在釀造中所產生的原始風味。 SPEY皇室精選為保留當年皇家肯定的威士忌精隨，不惜成本堅持當年的釀酒配方，採用非冷凝過濾處理作業，而留存屬於原始威士忌最香醇的馥郁口感，46%濃度恰到好處。 SPEY 總裁精選單一麥芽多次榮獲WWA、IWSC等多項國際威士忌大獎，詩貝酒廠限量釋出3公升重量級包裝，時尚黑色木質搖架，精緻提盒包裝，彰顯優雅品味，是您送禮或自用收藏的好選擇。
SPEY不僅將前進聞名全球的社交盛宴「皇家賽馬會」，進入英國足球金童Michael Owen的私人包廂，與伊莉莎白二世同賞皇室賽馬，還能讓台灣消費者體驗皇室狩獵行程，感受貴族生活的樂趣。 spey威士忌 另外SPEY還安排賓客們搭乘私人包機直飛蘇格蘭，參觀SPEY河流域源頭第一家的詩貝賽酒廠，享用傳統蘇格蘭風味的美食佳餚。 哈維特釀酒家族將每年聖誕夜的品酩視為最神聖的儀式，如今哈維特的總裁依舊每年依循這樣的家族傳統，在聖誕夜親自挑選一批口感絕佳的威士忌，作為私人珍藏醇酒，並將該批存酒命名為「SPEY 總裁精選」。 每瓶「SPEY總裁精選」皆為純手工貼標，且擁有獨一無二的限量專屬瓶號，代表著珍貴的品質及來源的保證。 這次活動SPEY特別邀國際甜點評論界評為法式甜點女神的Melissa，要教我們用當季新鮮水果和有機的食材，加入SPEY威士忌(SPEY Chairman’s Choice Single Malt Scotch Whisky詩貝總裁選單一純麥蘇格蘭威士忌)做出馬卡龍棒棒糖 .
spey威士忌: 詩貝總裁精選 單一純麥威士忌 Spey Chairmans Choice Single Malt Scotch Whisky
詩貝御品精選單一純麥威士忌- 色澤為輝煌金黃色，有著亞麻、太妃糖及淡淡的醋栗香，口感深邃麥香平順如絲，豐厚的奶油味漸層風味，瞬間凝結為雪莉桶香味，尾韻是悠長暖意，如輕咬一口奶油糖。 詩貝總裁精選單一純麥威士忌- 色澤為飽滿的琥珀色，有著清新花果香和新鮮蜂蜜的味道，口感非常滑順圓潤，更帶些許清爽雪莉酒香，餘味香醇甘甜、溫和繚繞。 詩貝12年單一純麥威士忌- 色澤為璀璨金黃，微微的香草及雪莉桶風味，優雅的麥芽與肉桂香氣刺激著嗅覺，奶油香氣入口即化的口感，緩緩散出細緻的麥芽、肉桂氣味，細膩與濃郁完美結合，尾韻香氣廻盪，口中彷彿還可感覺到黑巧克力、花果香。
麥當強當時與台灣總代理攜手合作，一舉賣掉八十五桶，不僅讓英國總公司為之譁然、震驚全球威士忌酒界，也讓麥當強嗅到了台灣的消費力。 因緣際會下，他被公司派駐斯里蘭卡與台灣擔任總經理，這階段不僅建立了亞洲地區的人脈，也學會中文。 麥當強的釀酒家族史源自外曾祖母的家族Harvey，最早可追溯到一七七○年，自小就跟在外祖父身邊的他，對威士忌有著濃厚的興趣。 提到Spey單一純麥威士忌，國人一定不陌生，但你可能不知道這個來自蘇格蘭的Spey集團從年營業額不足千萬元，經營到今年度七億五千萬元，攻上台灣市占前五名，明年更準備進攻中國市場，讓一度關門的酒廠重登榮耀。
spey威士忌: 商品搜尋
「我當時很崩潰，這代表一切必須從頭來過。我一個人單身還好，但我的夥伴卻有一個家庭要扛。到了○四年，我們便不再找代理商，決定自己全心投入，將品牌做好。」麥當強口中的夥伴，是與他一起開創品牌、目前擔任Spey亞洲區總經理的何裕宏。 藍寶石因其高貴典雅的底蘊，一向深受英國皇室的喜愛;在古老傳說中，更是象徵真理、誠懇和忠誠的守護者，又被視作「命運之石」，會給擁有者帶來無盡的好運與智慧。 Spey 10 Year Old是一款果味均衡的威士忌，帶有淡淡的梨，漿果和紅酒的香氣。 口感帶有果園水果，白胡椒和肉桂的香氣，並帶有濃郁的紅色漿果，焦糖和可可的暗流。
詩貝總裁老波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 『TENNE’』，波特桶Tawny的古拉丁文，代表著鈦晶光芒般的琥珀色澤 …詩貝藍寶石單一麥芽威士忌 藍寶石，英國皇室中最具崇高意義的帝王之石，「不愛江山愛美人」 … SPEY 總裁精選源自與新年傳統，由哈維特總裁精挑細選，從他珍藏的單一麥芽威士忌中挑選出一批口感絕佳的珍釀，並與家人分享。 溫潤甘醇的琥珀酒液，封存詩貝河畔的清新花香，每款酒品皆擁有純手工貼標，與獨一無二的限量專屬瓶號，透過開窗燙金的禮盒設計，如流金似水呈現生生不息的詩貝河流，深刻傳達新年祝賀的情意。
經過72小時的長時間發酵，以及75%雪莉桶與25%波本桶，雙桶完美比例勾兌，打造相比前代更加園潤溫順、層次豐富的口感，明亮活潑的包裝加上時尚雙色酒標設計，展現世代交替的年輕氣息。 原始天然的原料與工藝，堅持不混合、不經冷卻過濾、不稀釋，直接從酒桶裝瓶，封存住單一純麥最自然質樸的風味。 這當中的關鍵在於，威士忌僅能在冬天釀造、存放的酒窖必須維持12°C左右低溫、不能曝露在比蘇格蘭冬天黃昏更亮的光線下。
spey威士忌: SPEY 威士忌
詩貝釀酒廠設備嚴守傳統，僅一對銅製蒸餾器，人工精確完成每一道工序，以百年前的頂級規格把關，縱使年產量只有60萬公升，與市面大廠牌之產量無可比擬，但釀造威士忌的成本也比其它任何酒廠還高，也因這股不妥協的信念，才產出如此完美的口感。 「每一個地區的不同習俗，是型塑當地不同飲酒文化的關鍵，像台灣的米酒、中國的高粱、西班牙和法國的葡萄酒，蘇格蘭在大麥的栽植中，孕育完善的威士忌滋養，」加上蘇格蘭人對於品質的把關、產業的嚴謹規範，絕對是其他企業難以辦到。 何裕宏表示，SPEY威士忌與一般威士忌最大的差別，在於產地、氣候、以及獨立小酒廠家族百年的堅持與維護，詩貝釀酒廠（Speyside Distillery）是位在斯佩河上游的第一家酒廠，坐擁最原始的純淨水源，酒廠本身由石匠自河中挑選一顆顆大小適中之石塊，以傳統工法堆砌而成，對於釀酒濕度之掌握非常重要。 ROYAL CHOICE2500元 詩貝皇室精選算是總裁精選的高檔版本，也是無年份威士忌，因此在老酒市場表現平平。
SPEY 1991年經典黑巧克力：以阿拉瓜尼 72純度的巧克力製成香脆的外層巧克力，搭配混合著濃純巧克力醬、香滑奶油以及SPEY 1991年原桶單一純麥威士忌的柔軟內餡，緩緩透出最深層的醉人芬芳，感受其層次分明的質地。 若喜愛濃烈威士忌的口感，亦可先淺酌一口SPEY 1991年原桶單一純麥威士忌。 SPEY 1991年原桶單一純麥威士忌巧克力：外層以非洲上等可可豆調和而成的阿比納 85度黑巧克力，包裹著富含水果香氣的SPEY1991，瞬間激盪出濃烈的強勁口感，緩緩轉為散發淡淡香草的滋味，橡木煙燻的質地溫暖飽實，入口後還有清新大麥與果香的餘味，威士忌的原汁原味在巧克力的點綴下餘韻悠長。 SPEY藍寶石單一麥芽威士忌-這瓶配戴著藍寶石的美酒，熟成於歐洲雪莉橡木桶。 琥珀酒液深邃耀眼，經典香草氣息與太妃糖交織，入口後即轉化為絲滑柔軟的榛果香甜。 帶著來自「命運之石」的祝福，這個歷經時間淬煉的信物，完美的襯托出SPEY藍寶石威士忌經典不凡的口感。
也因此，這場跨越視覺與味覺的風格共演，將以畢卡索畢生所愛的7位女人為靈感，藉由SPEY經營者哈維特家族250年來對威士忌深刻的愛，歌頌「愛」這亙古不變的靈感泉源，也讓每一瓶「SPEY X PICASSO 聯名系列」酒飲，都是凝聚藝術家與釀酒師之愛的藝術品。 詩貝（SPEY）品牌說明 詩貝原本是哈維特家族的釀酒品牌，不過該家族在後來賣掉了釀造的工藝，轉向投資與裝瓶威士忌，也就是向其他酒廠買下酒桶，等待合適的時機自行裝瓶，俗稱的「裝瓶廠」。 直到2010年左右，SPEY買下了Speyside Distillery釀酒廠，因此SPEY近十年出廠的酒款，就是自己生產出廠的。 SPEY × PICASSO 聯名系列，以畢加索七位情人為主題，傳奇藝術家眼中不同的美及繪畫事業的繆思女神，同時也是詩貝哈維特家族250年來對威士忌深刻的愛和守護，藉此歌頌偉大藝術的靈感泉源，人類最真摯的情感「愛」，全系列共有七款，極具收藏的價值。 百年古老威士忌品牌- SPEY 詩貝與畢加索集團展開史詩般的長期合作，趁勢推出「SPEY × PICASSO 聯名系列」，以極致的釀酒工藝結合大師畢加索雋永的藝術結晶，為全球威士忌愛好者帶來全新的夢幻逸品，系列首款『夢』即將於7/21以預購方式限量開賣。 在邁入第兩百年之際，SPEY與英國「歷史皇家宮殿」組織，將聯手打造獨一無二的英國皇家奢華之旅，要讓台灣消費者更貼近皇室生活，感受品牌的歷史價值。
spey威士忌: 詩貝SPEY 總裁 1000ml
中學畢業時，外祖父與父親都建議他，若真想做好威士忌，就該去學習如何做好品牌行銷管理，將自家生產的酒品牌化。 於是他十六歲時前往倫敦，接受完整的國際貿易課程，隨後進入國際品牌貿易商Grand Metropolitan（大都會公司）工作，前後十八年。 SPEY 1991威士忌巧克力禮盒，每盒售價NT$980，簡約典雅的木質禮盒包含SPEY 1991年原桶單一純麥威士忌巧克力、SPEY 1991 年松露巧克力及SPEY 1991年經典黑巧克力各三顆。 SPEY 1956極致威士忌巧克力禮盒，每盒售價NT$6,800，精緻木質珠寶盒裡盛裝著SPEY 1956年原桶單一純麥威士忌巧克力一顆、SPEY 1991年原桶單一純麥威士忌巧克力兩顆、SPEY 1991 年松露巧克力與SPEY 1991年經典黑巧克力各三顆以及喬治傑生 著名的「銀葉點心盤」。 台北君悅大飯店特別與SPEY哈維特國際公司合作，推出限量手工威士忌巧克力，於台北君悅獨家販售。 其中SPEY 1956年款更是珍貴奢華，這瓶要價超過新台幣一百五十萬元的稀有酒款，特別限量製成巧克力，主力搶攻金字塔頂端的客源層。
鑽石馬卡龍，以及三吋客製化馬卡龍……等等精緻、創意、充滿藝術性又天然美味的馬卡龍甜點。 在Spey（詩貝）威士忌的品飲會上，你很難不看見滿頭銀髮又高䠷的麥當強（John Harvey McDonough），他不僅是哈維特國際的總裁，家族也曾在蘇格蘭擁有兩家酒廠。 巧克力材料選用來自法國頂級的VALRHONA巧克力品牌，搭配由SPEY總裁麥當強 親選最佳年份的SPEY威士忌，台北君悅點心主廚譚溥燊 以其巧妙手藝，完美地將香滑柔順的巧克力與醇厚濃烈的SPEY Single Single Malt原桶單一純麥威士忌精采結合，創作出多款不同口感的威士忌巧克力。 每顆巧克力都是手工精緻的藝術創作，美妙滋味在口中層層綻放，暖意湧現，回味無窮。 偉大的心靈總是所見略同，與英國皇室擁有兩百年世交，也長期與查爾斯王子傳統藝術學院共同支持藝術家的英國頂級威士忌酒廠SPEY，同樣深信越簡單的風味，越能引人入勝。 也因此，SPEY 百年來佇立於與世隔絕的詩貝河源頭，守護最純淨甘甜的水源，並以一對小型蒸餾器，完美實踐釀酒師的信念與究極技藝。
在講求快速與效率的時代，不變對威士忌傳統工藝的堅持，運用歷代傳承 的釀造工序細心淬煉，因堅持所成就的完美，SPEY Single spey威士忌 Malt 成為 WWA 、IWSC 等世界威士忌競賽大獎的常客。
- 由波本桶、雪莉桶和波特桶三桶橡木桶的完美勾兌下，SPEY 10年呈現清新花香、蜂蜜與成熟果香的複雜酒體。
- 而瓶身的酒標除了增加詩貝釀酒廠的照片外，還清楚可見裝瓶年分、聖誕節發行…等，具有經典傳承意味的字樣，並印上哈維特總裁麥當強簽名，作為總裁精選的保證，優雅流線瓶身搭配時尚雙色酒標設計，更展現出世代交替的年輕氣息。
- 由於對傳統製程的堅持，以及對釀造品質的要求，SPEY 酒款屢屢在國際獲得獎項肯定，無論是 WWA、IWSC、布魯塞爾世界酒類競賽，或是蘇格蘭威士忌大師競賽，SPEY 都是滿載而歸。
- 1815年，喬治三世國王統治期間，當時英國大詩人拜倫爵士與席漢廳主人的女兒-安娜貝拉結婚-，就是以一桶SPEY Single Single Malt威士忌獻給摯友喬治國王三世，做為他們的結婚回禮，因而更確立哈維特家族佳釀在皇室間屹立不搖的地位。
- 在蘇格蘭釀造一桶帶有獨特回憶的 SPEY 威士忌，選擇藝術新銳創作的酒標，封存最有意義的年份。
由於那天活動地點是在桂香私宅餐廳，離捷運站有一段距離，本來珍珍打算自己騎車前往，但又怕自己是個路癡到時又迷路就糟糕了，最後改搭小黃到達活動現場，那時活動已經開始十分鐘了啦！ （我自己去面壁），所以說活動一開始有些製作馬卡龍的照片珍珍就沒有拍到（再次槌心肝）。 spey威士忌 这里的威士忌很辣，木桶味重，烟熏味重，有些威士忌还带有一丝海盐的味道。
spey威士忌: spey 威士忌
所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 總裁精選酒體飽滿，初聞時清新花果香夾帶醃漬烏梅香氣撲鼻而來，入喉後散發出清爽的雪莉酒香，再來是多樣花果香，香草、太妃糖及核果的香氣慢慢傾吐，尾韻溫潤滑順，清新甘甜持續發散於齒頰間。 將大師畢加索的名畫，珍藏於詩貝引以為傲的精湛釀酒工藝之下，每一次的品酩、每一次的鑑賞，都見證著威士忌工藝與藝術美學的完美結合。 Speyside Distillery詩貝酒廠是詩貝河上游的第一家酒廠，坐擁最原始的純淨水源，製作威士忌的手法、設備皆嚴守傳統，以百年前的頂級規格把關，人工精確完成每一道工序。 藍寶石因其高貴典雅的底蘊，一向深受英國皇室的喜愛；在古老傳說中，更是象徵真理、誠懇和忠誠的守護者，又被視作「命運之石」，會給擁有者帶來無盡的好運與智慧。
詩貝SPEY1991單一桶單一純麥威士忌 spey威士忌 陳釀於來自西班牙賀雷斯古城的頂級雪莉酒桶，富含堅果香氣與無比溫潤滑順的口感，隱含著些許安達魯西亞原始的熱情，絕對是您不可錯過的全新味蕾享受。 Spey在台灣的亮眼成績，讓許多酒商覺得不可思議，一家年生產量僅五十萬公升的小酒廠，所生產的高級威士忌可以在台灣售出九○％。 他將自家酒廠定位後，重新推出「Spey」品牌，並在台灣尋找代理商，但沒有雄厚的行銷預算，銷售也不理想。 Spey第一年賣不到一百瓶，而後幾年也不見起色，後來代理商決定放棄代理並中止合約。
特別的是，橡木桶絕對不能使用新的，而是要用放過多年不同酒的橡木桶，如西班牙雪莉酒（Sherry）、美國波本威士忌（Bourbon Whiskey），不同的酒，經歷過的時段、階段都是一門學問──當吸收橡木桶內原有的精華後，陳出的威士忌味道顏色也會不同，愈陳也愈香，放個50年都不是問題。 在蘇格蘭（Scotland）北方的斯佩河（River Spey）畔，是個風景秀麗、充滿遺世獨立氣息的桃花源，流淌的湛藍溪水、皎潔雪山下孕育的大地滋養，還有不受汙染之自然環境，漫步其中，彷彿會有種置身仙境的錯覺──在鳥語花香的陶醉中，啜飲蘇格蘭SPEY威士忌的甘醇芬芳，是種怡然自得的享受。 本文章所有內容均由編輯挑選及撰寫，我們可以由閱覽者的點擊購買行為中獲得由第三方平台提供的導購佣金收入，特此聲明。 以老酒收購商的角度來看，SPEY適合送禮、品嘗，卻不太適合投資收藏，因為裝瓶廠老酒這個問題對價格影響不小，而SPEY自己釀造的威士忌目前仍然過於年輕，要拿下投資市場的注意力，仍有一段路途要走。 1996年SPEY正式進駐台灣，並且長期從事大量行銷曝光工作，導致很多人誤以為SPEY是台灣品牌，實際上純屬誤傳。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。
桶內變化萬千的酒液芬芳蛻變， 猶如出自上帝之手，濃郁香氣激盪出層次的饒富變化， 讓每一口品飲都是感動。 這種跨越時空的心心相映，催生了「SPEY X PICASSO 聯名系列」。 原來，畢卡索一生中共有七位性格各異的情人，這七位女人象徵了畢卡索眼中「美」的不同模樣，也是他的靈感繆思，深深影響這位傳奇藝術家的創作。
華麗瓶身鑲嵌Swarovski水鑽，盛裝詩貝酒廠醉人花果味，激盪出驚艷的普洱茶香，猶如一位優雅高貴氣質出眾的東方紳士。 SPEY 藍寶石春節禮盒包裝上使用氣宇不凡的透明全息幻彩，表達哈維特家族不斷精進的釀酒工藝，橡木桶透過時間成就非凡佳釀，如同藍寶石般虹光閃耀。 SPEY 詩貝，詩貝河上游首間酒廠的頂級珍釀，英國倫敦塔唯一指定販售之單一麥芽威士忌，製作威士忌之手法、設備皆嚴守傳統，以百年前的頂級規格把關，只為成就最佳品質的威士忌。 進入現代化社會，全球知名威士忌品牌捨棄古法，普遍九成以上都轉向「調和式威士忌」，希望藉著大量製造、擴充市佔率。 因此單一純麥威士忌逐漸稀少，僅僅剩下一成左右的家族式酒廠，還保有獨到的釀造特色。 詩貝酒廠是蘇格蘭少數堅持傳統的釀酒廠，至今仍保有最傳統的蘇格蘭式建築，堅信量少才能質精，酒廠僅一對蒸餾器，並嚴格遵循家族百年相傳的威士忌製作手法，並以人工精準把關，完成每一道釀酒工序，發酵時間為72小時，是一般酒廠的1.5倍，長時間的發酵讓威士忌擁有更豐富的花果香氣，年產量僅60萬公升。
在蘇格蘭釀造一桶帶有獨特回憶的 SPEY 威士忌，選擇藝術新銳創作的酒標，封存最有意義的年份。 跨海存酒，不只是投資橡木桶中的水鑽石，更是典藏一份存在您心中的情感與記憶。 哈維特家族為了追求純粹原味，百年來堅持四大釀造方針，首先在冬天釀造，其次在雪莉酒橡木桶內熟成，並且存放的酒窖必須維持12℃左右低溫，最後是不能曝露在比蘇格蘭冬天的黃昏更亮的環境。
台灣身為威士忌單一麥芽的領導市場之一，除了多元的威士忌品項之外，買酒網堅持純正的來源，對於每個威士忌品牌，買酒網皆是認證經銷，堅持給每位買酒迷純正且有保障的威士忌。 spey威士忌 透過與其他家族朋友擁有的釀酒廠合作的方式，全心投入維持哈維特釀酒寶典的嚴格標準。 當時登喜路要在台灣銷售原桶原酒威士忌，全球限量一百桶，台灣分配到十二桶，每桶售價新台幣兩百萬元，相當每瓶一萬一千元；而當時十二年的單一純麥威士忌每瓶在台灣售價也僅七、八百元。
談到SPEY首先要解釋品牌名稱，由於SPEY實際上是一個威士忌產區，因此很多品牌都會有類似SPEY字樣的包裝與標示，例如：SPEYSIDE、SPEYMALT……等等，這跟SPEY這個品牌是沒有關係的。 另外，也因為這是一個產區，還有很多類似的品牌，例如：GLEN SPEY、SPEYBURN……等等，這些也都跟SPEY不同。 詩貝是知名的威士忌品牌，尤其在台灣特別有名，這是因為SPEY特別針對台灣做行銷推廣，因此在台灣的各大酒專、廣告上時常能看到SPEY的蹤影。
spey威士忌: 蘇格蘭 詩貝 畢加索聯名系列 1997年「朵拉」 Spey X Picasso Dora
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