当时的Luncheon午宴聚会上流行吃SPAM，使Luncheon Meat得以出现，后来进入大陆市场后，Luncheon Meat自然而然的翻译成午餐肉了。 此款培根味午餐肉，选用猪前腿肉，猪肉添加量90%，浓郁培根烟熏味。 午餐肉只属于过去，现在，这只不过是一种比较方便的食品而已，虽然还在美国人的生活中占有一席之地，但是已经不像二战时期那样重要了。 而且随着时代发展，越来越多的方便食品占领了市场可以取代午餐肉，而且现在美国人生活也非常优越，想吃什么就吃什么，人们再也不必依赖午餐肉了，在超市里，午餐肉默默地躲在货架的角落里，无人问津。 朝鲜战争时期，美国在韩国大肆倒卖剩余物资，其中就包括SPAM午餐肉。
原PO在臉書社團《Costco好市多商品經驗老實說》貼出一款午餐罐頭肉的照片，他表示，「因為沒吃過好奇買來吃吃看，直接切片煎熱，但鹹到吃不下第二口，因此跪求解法」。 大批網友看了照片後分享了各式吃法，而絕大部分的人都會提到下列這幾種吃法，「韓式部隊鍋」、「做成日本沖繩很有名的飯糰」、「切丁炒菜飯」。 spam午餐肉 午餐肉的历史不是火腿肠可以比较的，火腿肠是日本在八十年代在国际食品博览会上展出，被大厂看中走进了市场的商品。 形成鲜明对比的是其他国家的军队，对SPAM只有无尽的感激之心，在乌克兰被纳粹占领后如果没有SPAM，苏联则没有食物可以来养活红军，每一个SPAM罐头是发着光的，这是救命的口粮。
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夏威夷每年甚至还会举办美食节，鼓励人们不断创作以午餐肉为食材的新菜肴。 据统计，美军在战时消耗了大约1.5亿磅午餐肉。 大概不止一百萬次有人抱怨“這鬼東西準是走後門混進口糧里來的”。 但是，沒有人能否認，斯帕姆午餐肉對保持士兵的體力至關重要。 在瞬息萬變的戰場上，後勤部門很難保證每天供應足夠的肉食，此時斯帕姆午餐肉就成了不二選擇；在炎熱的太平洋島嶼上，由於鮮肉難於長久保存，斯帕姆更是成為了戰略物資。
- 大概不止一百萬次有人抱怨“這鬼東西準是走後門混進口糧里來的”。
- 即便很难吃出正经的肉味，但凭借着这些优异产品特性，它很快赢得美军的青睐，成为指定军粮。
- 即使是在遥远的中国，不少人也习惯在三明治或者方便面里加几片午餐肉。
- 美国大兵给这种似乎永远也吃不完的倒霉罐头起了种种耸人听闻的绰号。
- 正是這一連串的不得不與機緣巧合把午餐肉推向東亞各地，不管稱它世棒、靈肉、SPAM或午餐肉，都連結著許多的故事與在地化努力。
- 现在的食品这么丰富，想吃什么就有什么，我们又有多少机会吃这些SPAM呢？
消委會指3款樣本每100克平均含609毫克鈉，仍較英國食品標準局的高鈉定義（每100克含600毫克鈉）高。 spam午餐肉 选取了更精瘦的猪肉，每100克的脂肪含量比经典版还要少9.1克，碳水化合物也减少了2克，蛋白质含量则有16.2克。 上世紀60年代已引入香港，白豬仔嘜頭好有代表性，是不少香港人的回憶。 有內地版及香港版，港版會列明經銷商為遠大貿易公司或金龍食品有限公司。
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因为其售价只有每罐40美分，所以很多吃不起肉的工人，农民，城市底层贫民的家庭都将SPAM作为自己的肉食来源。 这种肉帮助美国度过了经济萧条的困境，许多民众也对这种困难年代里宝贵的肉类替代品而感激不尽。 荷美公司也借此大赚一笔，一夜之间从小公司跃升为全美最主要的大型食品公司之一。
近日，便有「無磷酸鹽添加質地調整技術」，以物理浸漬的配方讓肌肉結構變得潤滑成團，成功打造出不分年齡，全家人都能共享的友善雞肉料理。 抗性澱粉不只熱量較低，且容易有飽足感，常見的抗性澱粉來源有白飯、燕麥、豆類、馬鈴薯及青香蕉等。 抗性澱粉在消化後產生的短鏈脂肪酸對身體有很多好處，還能降低胰島素的阻抗，減少大腸癌的前驅物，是多數減肥人士選擇食物的選項之一。
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现在的食品这么丰富，想吃什么就有什么，我们又有多少机会吃这些SPAM呢？ 无论欧洲战场上西欧的森林，还是北非战场上漫天的风沙，或是太平洋战场上孤独的荒岛和狭窄的军舰舱室，所有参加了第二次世界大战的美军官兵的共同记忆就是在铁盒子里被加热，准备用来做食物的SPAM午餐肉。 事实证明，选择SPAM午餐肉作为士兵的主食是一件非常英明的决定。
”公司老板不知是计，还以为是夸奖的话，于是下令把这封信作为广告。 结果引来全军上下的一致嘲笑，只好灰溜溜地撤掉了。 SPAM午餐肉的主要成份是豬肉與豬腿肉（Pork with Ham）。 根據美國農業部的定義，豬腿肉（Ham）是指防腐、著色、調味加工後的豬後腿肉，也就是大家熟知的醃製（Curing）手續。 根據荷美爾公司（Hormel），午餐肉中的豬肉通常―但不一定―是切塊豬肩肉。
一個新詞”Spam”在網路技術中冒了出來，用於指代那些無實際意義卻又廣泛傳播的垃圾信息。姑妄揣測，首先使用這個詞來稱呼垃圾郵件的人，他或者他的父輩大概是在歐洲或太平洋的某個角落裡吃多了這種“下水肉”。 以前午餐肉的中產富豪才會吃的高級食物，看著精美擺盤，真的不覺是罐頭食品！ 焗午餐肉的製成品，調製醬汁淋在午餐肉上，再加丁香。 肉少管饱、运输方便，开罐即食——也正是上述提到的SPAM的几个产品特点，让它成为战争中美国的军方指定补给品。 spam午餐肉 每秒钟，全世界就有12.8罐SPAM午餐肉被吃掉。
在另外几处美国大兵出没过的旧日战场——冲绳、菲律宾和韩国，斯帕姆午餐肉同样深受欢迎。 韩国人几乎在一夜之间就丢掉了连吃三十多年的日本寿司． 即使是在遥远的中国，不少人也习惯在三明治或者方便面里加几片午餐肉。 的确，斯帕姆午餐肉里几乎不含任何维生素和矿物质(大概也许可能有1%的维生素c、1%的钙和5%铁)，对健康无甚帮助，长期食用还可能导致发胖和胆固醇偏高。 更重要的是，除了淀粉、盐和香料味，你实在很难从它里头尝出“肉”味。 大概不止一百万次有人抱怨“这鬼东西准是走后门混进口粮里来的”。
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讲究一点的，还要加上一些洋葱末，味道就更美了。 当时苏联已经陷入了粮荒，SPAM午餐肉是难得的美味。 后来赫鲁晓夫也承认：如果没有美国的午餐肉支援，苏联军队该怎么解决军粮就成问题了。 在美军后勤军官眼中，SPAM简直是最适合作为军粮的食品，首先这种肉价格便宜，成本低廉，可以标准化生产，便于大量生产和采购。
在美国，很多人心中会将SPAM、可口可乐、麦当劳和必胜客看作四大美式食物品牌。 “荷选之女”其实相当硬核，是一个由二战女退伍军人组成的乐团，她们在全国巡回演出，同时推广SPAM午餐肉，物质食粮与精神食粮双管齐下，钱挣得非常硬气。 尤其是在太平洋战场上，因为补给难度更高，士兵们也更倚赖于SPAM。 这也就能解释为何像关岛、夏威夷等地，SPAM午餐肉的销量长青这个现象了。 纵是山珍海味玉盘珍馐，总这么个吃法也会胃反酸。
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在面对满目疮痍的欧洲和东亚地区，美国干脆把自己积压的午餐肉当成援助物资的一部分，于是午餐肉在全世界风靡开来。 家里来客人，开一罐午餐肉，这客人一定会留下感动的泪光。。。 不过话说回来，今天的人们衣食无忧，但或许仍可以对午餐肉这种食物报以一点小小的敬意。 毕竟，无论在大萧条时期还是二战期间，一罐午餐肉可以在很大程度上治愈人心，能够让一个人有活下去的动力。 进入21世纪，随着科技发展以及食品安全观念的普及，人们对于食品好坏的评判标准，都开始注重于各种理化指标，例如各种添加剂指标。
事實上，在我研究午餐肉這個主題時，由於「Spam」這個字眼已被固定用來形容「不想要的E-mail」，而我大量搜尋跟「Spam」有關的關鍵字，導致Google認為我是個發出大量垃圾郵件的人，所以封鎖我大約1個小時。 幾年之後，不意外的，隨著這批英國小孩長大，有些人擁有了自己的電視節目，他們不可能在喜劇節目的搞笑腳本中放過午餐肉的笑點。 在蒙提派森（Monty Python，又稱巨蟒劇團）只有2分6秒的午餐肉搞笑短劇中，便提到「SPAM」132次，以密集度來看，幾乎是每分鐘「Spam」了63次，或是每秒1.05「Spam」。 對於許多二戰後的英國兒童而言，Spam就是肉。 在那個糖果、茶、起司和奶油（Butter）仍需配給的年代，午餐肉量多又不貴，Spam幾乎變成他們英國人的笑點。 既然你非要把这种话题也变撕逼，那就别老拿广告词儿说事儿。
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你也拿出来证据证明70年前前线士兵吃的就是纯肉啊。 你无非就说官方宣传这么说的，还说说假话会被罚，70年前的牛逼你吹了咋处罚你？ 还让我找证据，不好意思，你出了个好题，你说他的广告是真的，让我去找70年前的证据证明他是假的。 然而，科学技术的快速发展不仅让人们意识到了过去的午餐肉所带来的弊端，也同样给予了午餐肉自身升级创新的机会。 spam午餐肉 随着战争结束，世界各国的经济开始复苏，生产也逐渐恢复，人们的生活水平开始提高。 战时，由于富饶的西部被纳粹德国占领，苏军战士只能啃由小麦皮层、胚芽、农作物杂质制成的黑列巴。
- 不过，由于中国人对吃猪肉的研究太深，再加上人民群众对罐头制品的天生不买账和火腿肠等猪肉制品的竞争，午餐肉在中国并不受欢迎。
- 大批網友看了照片後分享了各式吃法，而絕大部分的人都會提到下列這幾種吃法，「韓式部隊鍋」、「做成日本沖繩很有名的飯糰」、「切丁炒菜飯」。
- 韩国人几乎在一夜之间就丢掉了连吃三十多年的日本寿司．
- 大概不止一百万次有人抱怨“这鬼东西准是走后门混进口粮里来的”。
如果是对于一些铁盒装的午餐肉，它是已经经过高温杀毒的，所以说是可以直接使用，像他作为一种菜品，添加一些醋酱油，食用盐，还有一些香菜等也是非常美味。 最後，直到1987年韓國公司從荷美爾獲得生產午餐肉的授權為止，荷美爾所生產的午餐肉同時滿足當時韓國對於美國大眾文化與舶來品的種種渴望，午餐肉也因為這種種巧合，而能完成其在地化過程。 當然午餐肉也曾有過它的黃金時期，1940年代荷美爾公司還組成了「肉促小姐」：荷美爾女郎。
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亞硝酸鈉有防腐之用，攝取大量亞硝酸鹽或會令人感到頭痛、虛弱及呼吸困難等。 而根據香港《食物內防腐劑規例》，檢出的含量均沒有超出限量每公斤125 毫克。 因为便于携带和储藏、开罐即食、质优价廉，在二战期间，美国花费3.73亿美元，采购了几十亿罐的SPAM午餐肉，成为几百万名美国大兵补充蛋白质和能量的主要来源。 由豬肉、澱粉和香料製成的「午餐肉」於1937年在美國推出，因價格便宜、易於儲藏且不須烹飪，加上當時剛好是經濟大蕭條時期，不僅受到美國民眾歡迎，後來更隨著美軍征戰迅速推廣至全世界。 不過，有網友直言，台灣超市裡的午餐肉罐頭並不便宜，吃起來還像「很鹹的狗食」，不禁好奇到底哪些客群會買。 spam午餐肉 美國品牌，除原味外，也有低鈉、低脂、芝士等口味，其中低鈉版採用40% 減鹽配方，眾多品牌中含鈉量較低。
，因此以午餐肉飯糰取代生冷的、以冷盤肉類及麵包為主角的subway「冷餐小樂隊三明治」（cold cut trio，包括義式煙燻臘腸、火雞火腿和義式臘味香腸等三種肉類的經典口味），亦成為許多人在不得不食的最佳選擇。 同樣是來自SPAM品牌的火腿餐肉，這款是減鈉配方，每100g約有696mg鈉含量，比相同牌子的SPAM 芝士午餐肉，鈉含量少接近一半，但記者比較過，這款標榜低鈉的午餐肉，其鈉含量與其他牌子的出品分別不大。 “可是，午餐肉再好吃，也终究只是个应急用品哦。 它没有什么营养，作用只是填饱肚子，而且含有亚硝酸盐，长期大量使用可能会致癌哦！
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