南中國7-Eleven在2005年獲得商務部批准，允許其在華南地區開展特許經營業務，成為國內首家獲得批准的外資連鎖零售企業。 7-Eleven也與廣州地鐵緊密合作，大部分車站均有7-Eleven分店。 廣州、佛山、江門全線分店都可使用嶺南通（羊城通）消費及為其充值，深圳分店可使用深圳通消費及充值。 2018年12月18日晚間，柒一拾壹（中國）投資有限公司與陝西賽文提客便利連鎖有限公司合作，並授權該公司在陝西省內的7-ELEVEn特許經營權，此授權具有唯一性，該公司註冊在西咸新區內。 陝西賽文提客便利連鎖有限公司是陝西提客商貿有限公司的全資子公司，由陝西省實業發展集團和陝西高川實業集團共同出資註冊，從事便利店的連鎖運營和管理業務，並將從西安、咸陽兩市開始進行全省便利店的布點。 在中職草創初期、球團多集中於台北球場等地出賽的情況下，統一獅隊即首開先例將大本營設在南部，故有「南霸天」之稱，在台南擁有廣泛的支持群眾；並且在所有球團中率先投下鉅資認養台南市立棒球場，成為台灣職棒球團經營球場的先進。
2017年5月19日柒一拾壹（中國）投資有限公司（SEVEN ELEVEN CHINA，簡稱SEC）將正式把浙江省的7-ELEVEN經營授權給統一超商（浙江）便利店有限公司。 2005年9月1日，伊藤洋華堂成立新控股公司「7&I控股」，統一管理伊藤洋華堂、7-Eleven Inc.及在日本的7-Eleven，並於2005年11月9日正式完成收購7-Eleven Inc.的全部股權，正式的將這家美國公司完全的子公司化，同時也正式自證券市場下市。 臺灣在門市總數上僅次於美國、日本、韓國與泰國，但在土地平均分店密度方面，臺灣遙遙領先在美日之前，在人口平均分店密度方面，自2012年以來都較南韓低上許多，南韓便利商店密集度居全球之冠（2017年每店1,291人），2018年台灣和日本則依次為每店2,148及2,235人。 2005年7-Eleven正式於澳門開設分店，由香港牛奶公司經營。 首間分店位於新口岸北京街澳門維景酒店斜對面，不過該店已於2008年遷至原店旁另一較大的舖面經營。
部份繁忙地區的7-Eleven密度很高，分店的距離可能只相隔一個路口，甚至同一個港鐵站的車站大堂也有3間分店，而僅落馬洲站範圍內更多達6間分店。 2019年7月，日本7-Eleven推出移動支付系統7pay，但啟用初期系統遭非法入侵，造成約900名用戶受損，損失金額約5,500萬日圓。 2019年8月1日，日本7-Eleven宣佈7pay會在9月底正式停用，由推出到停用的時間只有3個月。 2019年12月10日，日本的7-Eleven招開記者會坦承多年以來少付給員工加班費，可溯及到2012年，共8,000個店家、超過3萬名員工受影響。
7-11 wiki: 越南
由於其市場主導地位，「7仔」、「些粉」已成為不少香港人對便利商店的統稱。 北京地區7-ELEVEn店鋪2017年末才普及7-Coffee服務，飲品種類只有美式咖啡及拿鐵兩種，店中使用的商用咖啡機為與瑞幸咖啡一致的瑞士Schärer Coffee Art Plus商用咖啡機。 北京地區7-ELEVEn首店（東直門店）於2004年4月15日開幕，目前主要分布於北京主城四區及通州、豐臺、昌平、順義等靠近市區的區域。 1927年，南方製冰公司於在美國德克薩斯州達拉斯成立了販售冰品、牛奶、雞蛋為主的圖騰商店（Tote’m stores）。
- 與香港一樣，澳門人會把7-Eleven唸作「七十一」，也有「七仔」或7的英文「Seven」的坊間俗稱。
- 部份繁忙地區的7-Eleven密度很高，分店的距離可能只相隔一個路口，甚至同一個港鐵站的車站大堂也有3間分店，而僅落馬洲站範圍內更多達6間分店。
- 新加坡7-Eleven和其他地區一樣出售手機SIM卡，但是由於法律規定手機號碼實名制，顧客在購買時亦需要提交ID卡或護照。
- 澳門陸地面積只有30平方公里，但如以2010年9月共有45間分店計算，即不足0.7平方公里便有一分店，是全球7-Eleven土地密度最高的地區，比香港平均每1.14平方公里有一間分店還要高。
- 隨後在該年總冠軍賽中，於1勝3敗的絕對落後劣勢下連扳3場，最終逆轉擊敗對手中信兄弟隊，拿下隊史第10座總冠軍，同年總冠軍戰前，球團宣布「餅總」確定真除，擔任一軍總教練職務。
於2012年7月9日經過柒一拾壹（中國）投資有限公司授予該公司山東省內的特許經營授權。 截至2018年8月，7-Eleven全球門店總數達66,581家，分佈於全球18個國家和地區，包括日本、美國、加拿大、墨西哥、中國大陸、香港、澳門、澳大利亞、臺灣、新加坡、泰國、馬來西亞、菲律賓、印度、韓國、挪威、瑞典、丹麥、越南與阿聯。 與FamilyMart、Lawson、Circle 7-11 wiki K等便利店互相競爭。 統一7-ELEVEn獅隊為台灣在1989年成立中華職棒聯盟時的四支創始球隊之一，也是唯一從職棒元年存續至今的球隊，最初僅命名為統一獅隊；是聯盟第一支有二軍的球隊，同時也是目前中華職棒聯盟贏得總冠軍次數最多的球隊，母企業為統一企業。
7-11 wiki: 香港
2008年，統一集團有鑑於7-Eleven在臺灣的知名度，因而將「7-ELEVEn」名稱加入至集團旗下的棒球隊名當中，成為「統一7-ELEVEn獅」，成為中華職棒首次有企業品牌名稱加入隊名的球隊。 2019年4月11日，福建榕寧便利店管理有限公司與柒一拾壹（中國）投資有限公司簽訂福建省特許經營合同，獲得福建省境內的7-ELEVEn特許經營權。 7-ELEVEn福建門店初期將立足福州，並在未來向廈門、泉州等城市擴張。 成都市於2011年3月17日在開出第一家店鋪，由株式會社7&i持有股份81%和株式會社伊藤洋華堂日本持有股份19%，共同出資成立的柒—拾壹（成都）有限公司經營。
思樂冰：一種冷凍為冰沙狀的碳酸飲料，7-Eleven獨家販售，美國為主要銷售區域，中國廣東、上海、香港、澳門、泰國、馬來西亞有販售、台灣曾有一段時期流行過，但現在僅有少數門市有販售。 店內可以使用自行開發iCash卡（屬預付儲值卡）消費，2007年再增加由臺灣的中國信託發行的Visa payWave信用卡付款（必須有加註icashwave字樣才可使用）。 另自行發售禮券，使用範圍不限7-Eleven，多數統一流通次集團店面皆可使用。
7-11 wiki: 企業與永續發展
儘管大部分設立於地鐵站中的7-Eleven會由於地鐵的開放時間限制而無法24小時營業，但亦有小部分設立於地鐵站外卻在地下的7-Eleven實行24小時營業。 新加坡多數7-Eleven由兩位店員值班，一般情況下可以使用流利的華語以及英語甚至是使用馬來語和坦米爾語與顧客溝通。 與香港一樣，澳門人會把7-Eleven唸作「七十一」，也有「七仔」或7的英文「Seven」的坊間俗稱。 澳門7-Eleven除路環外，各區均已設立分店；其中以花地瑪堂區和大堂區擁有最多分店，各有9間分店；而風順堂區和路氹城均只有一間分店。 香港的7-Eleven長期售賣新地（聖代）軟雪糕，但過往因衛生問題經常不能通過食物環境衞生署的標準。 為保商譽，該商品曾於2007年起全線停售，但已經現在已經恢復售賣。
京津地區的7-Eleven便利店由柒—拾壹（北京）有限公司經營，該公司由日商株式會社伊藤洋華堂、王府井百貨以及中國糖業酒類集團於2004年1月合資設立，該公司目前擁有京津冀三個省份的店鋪經營權。 7-Eleven（商標圖案作7-ᴇʟᴇᴠᴇn）是跨國連鎖便利店集團，成立於1927年，最初是位於美國達拉斯的南方製冰公司。 1991年，日本子公司伊藤洋華堂收購了公司70%的股份後，於2005年改組為日本7-Eleven的子公司。 2018年7月11日晚間，湖北東方美鄰便利店有限公司與柒—拾壹（中國）投資有限公司簽訂湖北地區特許經營合同，獲得在湖北省內開展7-Eleven便利店業務的許可。 其中，「湖北美鄰」為「無錫商業大廈大東方股份有限公司」的全資子公司。 7-11 wiki 上海的7-Eleven便利店首店於2009年4月29日開出，經營方統一超商（上海）便利有限公司為台灣統一超商股份有限公司100%轉投資的子公司。
7-11 wiki: 棒球姊妹館
其母企業的鼎力相助，也使統一獅隊成為最不受歷次假球案影響、得以唯一自職棒元年持續經營至今的中華職棒球隊，更是至今中職奪得最多季冠軍跟總冠軍的球團。 7-11 wiki 而球隊也幾乎年年搶進A級球隊，成軍至今僅有3個賽季不幸墊底，是台灣職業棒壇公認的傳統勁旅。 2009年統一獅隊與兄弟象隊在總冠軍賽鏖戰七場，完成隊史第一次三連霸，為聯盟第三支締造三連霸的球隊；但隔年度2010年球季卻以全聯盟最低勝率作收，也是目前聯盟史上第一當年總冠軍隔年度戰績墊底的球隊。 7-Eleven於2012年11月7日在山東青島開出第一家店鋪，該地區店鋪由山東眾邸便利生活有限公司經營，其中海信集團控股股份有限公司和眾地集團有限公司合組財團持有股份65%，株式會社7&i持有股份35%。
本身沒有直接經營網路購物業務，是透過子公司介入經營，並與許多網路購物業者簽約提供到店取貨或付款的服務。 臺灣的7-Eleven是起源於1978年4月由統一企業集資新臺幣1億9千萬元，創辦「統一超級商店股份有限公司」，並於1979年引進7-Eleven。 同年5月，14家「統一超級商店」於臺北市、高雄市與臺南市同時開幕。 2019年8月，唐山市唐山金匙集團、北京莊典集團與日本7-ELEVEn連鎖便利店集團共同簽訂了唐山市7-ELEVEn的特許經營合同，後合作破局。 柒—拾壹（中國）投資有限公司於2017年11月30日正式授予具台商背景的金鷹國際商貿集團（中國）有限公司簽約，由金鷹旗下的南京金鷹便利超市管理有限公司，取得7-Eleven江蘇省20年經營權。 每年的7月11日為「7-11 Day」，此傳統為臺灣7-Eleven所創。
舉例由於酒精類飲品在澳門的稅率較香港為低，因此使用優惠券的折扣價比澳門發售的原價還要高。 澳門陸地面積只有30平方公里，但如以2010年9月共有45間分店計算，即不足0.7平方公里便有一分店，是全球7-Eleven土地密度最高的地區，比香港平均每1.14平方公里有一間分店還要高。 目前澳門的7-Eleven一般面積較小，售賣的貨品種類與香港的7-Eleven基本相同，但也有部份從葡萄牙進口的貨品是於香港的7-Eleven找不到的，而香港7-Eleven提供的贈品換領，澳門7-Eleven亦同樣地提供。 7-11 wiki 香港的7-Eleven提供手提電話充電服務，使用者可以在店舖留下一塊3.6V規格的鋰離子充電池，並繳付12港元，便會為其提供30分鐘快速充電（鐵路沿線分店除外）。 店內可以使用八達通卡消費，也是香港首間接受八達通繳費的非交通機構。 7-11 wiki 由2010年起，更接受visa paywave付款，而且在部份日子提供折扣於恆生enjoy卡，此為香港便利店中首次。
天津地區7-ELEVEn自2016年起普及7-Coffee服務，並在2018年陸續增加了熱牛奶、可可、奶茶及抹茶拿鐵等更符合在地人消費習慣的飲品種類，部分店鋪提供紅棗及原味豆漿。 京津地區7-ELEVEn直至2017年中才先後普及支付寶及微信支付，採用與卡購商城合作另設掃碼機收單方式進行結算，對收銀員結算及記帳造成諸多不變，此後直至2018年春天才正式將該功能整合至收銀機內。 然因系統與銀聯的刷卡機整合不順，截至2018年10月，銀行卡消費及Apple Pay功能在北京的7-ELEVEn店鋪中一直無法正常使用。 由於7-Eleven在許多國家都有展店，因此可以通過國際共同採購或是相互介紹廠商的方式，降低商品採購成本，並創造有特色的商品，例如：臺灣的統一超商透過菲律賓7-Eleven的介紹引進菲律賓生產的芒果乾，香港也相繼引進，7-Eleven店內提供的購物袋也通過這樣的方式，由許多國家共同採購降低成本。
7-11 wiki: 日本
在短短的5年間，澳門7-Eleven擴充至現在有44間分店，現時在澳門半島、氹仔及路氹城均有分店，但路環則未開設分店。 2007年7月中，7-Eleven在香港擁有800間分店，其唯一主要競爭對手OK便利店只得268間分店，而香港其他連鎖便利商店集團更只是小規模經營，除華潤集團的VanGO外，其餘一般不會超過10間分店。 因北方企業水土不服，與7-Eleven及OK便利店這種符合廣州人習慣的粵或港式本土服務相距甚遠，2007年聯華快客在廣州的110間分店被南中國7-Eleven全部收購，退出廣州。 上海農工商超市集團旗下可的便利店在2006年退出，關閉廣州30間分店，並將8家經營較好的自營店轉讓給7-Eleven。 2019年10月17日，湖南友誼阿波羅全資子公司湖南友阿便利超市管理有限公司與柒一拾壹（中國）投資有限公司共同簽訂了在湖南省開展7-Eleven便利店業務的獨家特許經營合同，首店於2020年5月30日開業。
- 店內可以使用八達通卡消費，也是香港首間接受八達通繳費的非交通機構。
- 重慶的7-Eleven於2013年12月24日開業，由日本7&I控股集團旗下柒一拾壹（中國）投資有限公司、日本三井物產株式會社和新希望集團共同出資成立的新玖商業發展有限公司經營。
- 2019年7月，日本7-Eleven推出移動支付系統7pay，但啟用初期系統遭非法入侵，造成約900名用戶受損，損失金額約5,500萬日圓。
- 香港的7-Eleven提供手提電話充電服務，使用者可以在店舖留下一塊3.6V規格的鋰離子充電池，並繳付12港元，便會為其提供30分鐘快速充電（鐵路沿線分店除外）。
- 目前澳門的7-Eleven一般面積較小，售賣的貨品種類與香港的7-Eleven基本相同，但也有部份從葡萄牙進口的貨品是於香港的7-Eleven找不到的，而香港7-Eleven提供的贈品換領，澳門7-Eleven亦同樣地提供。
- 2018年10月7日，外籍投手瑞安在主場台南球場投出完全比賽，為中華職棒成立後首開紀錄。
第一間7-Eleven於香港島跑馬地開幕，其後以加盟的形式迅速擴展分店網絡。 2004年9月，牛奶公司成功以1.05億港元從南華早報集團收購香港第三大便利商店地利店全線87間分店，加上早前收購了原擁有港鐵將軍澳綫及東鐵綫便利店專營權的世昌便利店，使其分店總數一下子由510間（已包括原世昌的分店）大幅提升至597間，進一步鞏固其在香港便利商店市場的領導地位。 香港7-Eleven採用高密度策略設置經營點，部分地段往往不足數分鐘步程已有另一家分店。 直至2014年2月，7-Eleven已有912家分店，其中有386間由特許加盟商營運，其餘由7-Eleven總公司營運。 7-11 wiki 7-Eleven分店數目之多是香港另一所市面常見的連鎖便利商店——OK便利店312間的3倍多。
7-11 wiki: 全球分佈及店數
上海7-Eleven在現打飲品方面不止銷售7-Coffee，還銷售台灣統一超商旗下的「城市現萃茶」。 自動提款機與臺灣中國信託商業銀行獨家簽約，機臺數超過3,000台以上，並於2007年4月起雙方合作發行兼具電子錢包與信用卡功能的「icashwave」卡。 7-11 wiki 新加坡7-Eleven和其他地區一樣出售手機SIM卡，但是由於法律規定手機號碼實名制，顧客在購買時亦需要提交ID卡或護照。 截至2010年9月，7-Eleven在澳門擁有45間分店，其唯一主要競爭對手OK便利店只有21間分店。
2019年球季則留下連三場掉15分以上的難堪聯盟紀錄，單季70敗亦為創隊以來最差，季中黃甘霖總教練請辭、由打擊教練劉育辰代理，球季結束後亦請辭代理一職。 值得一提的是，2006年五月中旬到六月下旬期間，全體齊心奮戰闖出17連勝，打破中華職棒聯盟單一球隊單季最長連勝佳績，高於聯盟第二高的11連勝有6勝之多，在各國職棒僅次於美國職棒的26連勝以及日本職棒的18連勝。 2018年1月29日，全球首家7-Eleven無人便利店「X-STORE」在台灣台北市信義區東興路統一超商總部1樓開業。 在臺灣，從車站、街道、體育場、學校、醫院、百貨公司、國道休息站到公司行號都有7-Eleven的蹤跡，店面大小差異也很大，相較日本近幾年才跨入特殊通路店鋪，臺灣7-Eleven店型變化之大可以堪稱全球之最[來源請求]。 現今臺灣的7-Eleven也向有車流的道路旁展店，該型店面具有可容納汽機車的停車空間。 部份產品在香港7-Eleven的優惠有時未能於澳門使用，由於部份產品可能由個別澳門地區代理進貨，來貨價比香港地區高或者低等原因。
由於在日本的成功發展，亞洲多數國家的7-Eleven多以日本為效法對象，臺灣、韓國、泰國等地的店鋪多有日本經營方式的影子。 1994年7月千成門市成立後首度突破1,000家，1999年突破2,000家。 1995年進入宜蘭，1996年進入花東地區，完成臺灣本島縣市全部展店目標。 1999年開始也跨海至離島展店，先後在臺東縣綠島、蘭嶼、屏東縣琉球、澎湖縣、福建省金門縣本島、烈嶼、馬祖南竿、北竿、東引等島成立超過41家門市；2019年5月則為5,459家門市。 香港的7-Eleven起源於1981年4月3日，由香港牛奶公司取得授權。 7-Eleven在港澳地區唸作「七十一」，但「七仔」、「些粉」（取Seven的粵語化讀音）這些坊間俗稱也相當流行。
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