想不到這間位在善化郊區、沒做啥廣告的新餐廳，聽說假日跟平日也幾乎常常客滿！ 可見原本位在西港的「穀倉餐廳」真的做出口碑，讓許多人聽到有分店在善化開幕了，大家都慕名而來品嚐美味。 巴拿馬綠標藝伎300元，帶著明確的茉莉花香，柑橘類的酸、蜂蜜輕盈滑順的甜，是產於高海拔風味品質上等的咖啡。 劇中出現的曲水流觴的場景就位在沈園南亭裡，體驗曲水流觴需要購買門票，體驗票價為200元，體驗內容附茶席+酥餅+紀念杯，採現場排隊，如果團體人數20人以上可以提前預約喔。
聯合國亞洲經濟發展委員會所派之荷蘭專家藍卜列支（Mr. Lambregts）在1969年來臺時建議引入小口徑案管排水改良法，臺糖先在看西農場實驗，後來在1971年起應用到看西、和順、安南等農場，也對外提供技術服務將此技術推廣至民間。 而隨著時代改變，這些農場有的已變更土地用途，如大洲農場車行分場即改建有體育公園，國立臺灣歷史博物館的用地即是屬於過去的和順農場。 台南新景點—「深緣及水善糖文化園區」最近也因為電視劇而爆紅的深圓烘焙。 轉個身後，對面即是「穎可達咖啡」，若想品嘗手沖咖啡、拿鐵的咖啡香，帶著麵包一起來品嘗也可以。 店內選用精品烘焙豆，店裡還有１台絕版的德國烘豆機呢！
深緣及水善糖文化園區規劃得很不錯，主要是餐廳跟麵包伴手禮店，另外也有文物館可以參觀，適合來遛遛小孩或是帶長輩來散散步。 深緣及水善糖文化園區位在目前全台灣唯二還有在生產糖的糖廠——《善化糖廠》中（另一座是虎尾糖廠），距離善化市區不到 10 分鐘的車程就可以抵達。 前往「樹谷生活科學館 」、「國立臺灣史前文化博物館南科考古館」，也只需要 15 分鐘的車程。 還可以順路到附近安定的 60 年老店「新玉香麻花捲」買台南伴手禮豬飼料～。 整個園區中，人潮最多的地方就是深緣及水的「深圓烘焙」了，深圓烘焙在「我的婆婆怎麼那麼可愛」中經常出現，許多影迷看完戲劇後都會特別前來朝聖購買鳳梨酥。 目前深緣及水除了善糖文化園區外，在台南還有其他兩家分店，分別是台南關廟店及台南高鐵店。
善化糖廠: 台南景點》深緣及水善糖文化園區．糖廠新風貌~適合全家同遊的台南善化景點
「深緣及水善糖文化園區」更打造彷彿蘭亭序中曲水流觴的情景，流觴曲水是古代文人雅士的遊戲，如今也能在糖廠體驗到了！ 情節相當有趣，讓大家都可體驗文人雅士曲水流殤之景，還可以在這拿著筆沾曲水，隨興留下筆跡，讓整個沈園的氛圍更加文雅。 團體還可提前預約體驗，成人票每張250元，含茶席、酥餅和紀念杯。 善化糖廠除了福利社和兩三間餐廳咖啡廳之外，其他的沒什麼好逛的。
民國七十九年（1990年）11月1日，製糖工廠停閉，業務併入善化糖廠，於民國八十二年（1993年）3月正式裁撤。 而在明治四十四年（1911年）三崁店製糖場受暴風雨破壞，故臺灣製糖會社接收後進行大幅整修，改稱三崁店製糖所，製糖能力再提高到1200公噸，該工場與車路墘（仁德糖廠）、灣裡製糖所（善化糖廠）為臺灣製糖會社獲利最多的工場。 來到善化糖廠，當然不忘來回味一下老時代的記憶，可以看到過去運蔗糖的牛車，以及台糖蒸汽火車頭穿梭於田野間的景象，更處處可見大人、小孩跟隨牛車、小火車後面偷抽甘蔗啃食的有趣畫面，都可以在善化糖廠一一回味。 在園區裡散步著時，不禁被這間烘焙坊吸引，從格子窗望入，即可看到師傅們手作烘焙著新鮮麵包。
深圓烘焙麵包真的很有名，看看排隊的限量麵包，羅宋三兄弟代表羅宋有三種口味，原味羅宋、咖啡羅宋及巧克力羅宋；吐司三劍客則分別是關廟鳳梨吐司、柳營鮮奶吐司及黑糖吐司。 善化糖廠為了延續糖廠的文化，近年積極轉型，園區中設立了文物館，放置了一座懷舊的老蒸汽車頭及舊有的園區建築，還能發現防空洞，相當具有歷史價值。 許多人對善化糖廠的印象一定是那片翠綠整齊的樹林，糖廠邊的樹林常吸引了許多攝影愛好者與幸福的新人拍攝婚紗，但更多人對於他的印象則是那香甜可口的冰品，從1905年至今善化糖廠總是飄散著壓榨甘蔗製糖的濃厚香氣，對於許多在此地的老居民來說那是無法忘懷的回憶。 年）二月創辦，因善化區舊時地名灣裡街，所以取名為臺灣製糖株式會社灣裡製糖所，建廠初期工場壓榨量每日僅為一百八十公噸；民國三十五年改稱臺灣糖業公司第二區分公司灣裡廠，因灣裡糖廠名稱與地名善化不符，易予人與臺南市灣裡混淆，所以於五十年七月更名為善化糖廠。
善化糖廠: 台南相關內容
日治時期的台灣許多地方都有專門運載甘蔗的糖鐵五分車鐵道延伸，這些糖業鐵道從田野串連到了糖廠，也串連起許多沿線聚落居民的日常與記憶。 【台南新市區】『香味屋便當店』~遠東科大人氣便當店重新開張，招牌必吃宮保雞丁 三杯雞 現炸雞排便當，CP值高。 【台南學甲區】『唸戀學甲蜀葵花文化節』~浪漫蜀葵花海‧金黃小麥田‧漫步純僕農漁村。
另外，深緣烘焙的人氣招牌吐司「關廟鳳梨吐司」是推薦必買，就連外型也打造出鳯梨的外觀，相當吸晴也很用心，口感上相當鬆綿又帶微微的香氣，不時能咀嚼到鳯梨果乾肉的酸香甜味。 灣裡糖廠，於1961年7月，時期，臺南縣的灣裡街已改名為善化鎮，與「臺灣糖業公司第二區分公司灣裡廠」名字不相符，故更名為善化糖廠。 善化糖廠於1990年11月兼併永康糖廠及麻豆糖廠，麻豆工場繼續製糖作業。
除了宿舍之外，園區景點分為光文會館、火車站園區、沈園、南亭． 如果需要用餐，園區中也有「及水火鍋」提供用餐服務。 有著百年歷史的善化糖廠，過去園區中那根長長的巨大煙囪日日冒出縷縷白煙，這裡是甘蔗離開大地後的終點站，在這邊，每一根甘蔗都被濃縮成一顆甜甜的美好。 善化糖廠初期一日壓榨甘蔗的份量僅有180公噸，隨著1909年被日資「台灣製糖株式會社」併購後，以舊地名「灣裡街」改名為「灣裡製糖所」，生產量瞬間提升1000公噸，在台糖公司接手後，十年更新計畫中又逐漸提高壓榨量，每日至少產出3400公噸。
吃飽囉~帶大家一起來園區走走逛逛吧~這裡是園區內的沈園，營造出江南建築粉牆黛瓦(白牆黑瓦)的風格，是一處紀念台灣孔子沈光文的地方。 「深緣烘焙」主打每日手作新鮮烘焙麵包，照當日食材決定今日口味。 除了歐式及台式麵包，也有甜點餅乾和伴手禮鳳梨酥可選擇。 嚴選「日本進口非基改麵粉」及「法國天然發酵奶油」，無人工添加物並融合台南在地食材，打造出獨一無二的夢幻麵包。 園區除了進駐商家之外，善化糖廠保留下了冰品部，販售懷舊好吃的糖廠冰，有深受許多人推薦的紅豆牛奶冰、核桃蛋黃冰、核桃杏仁冰等等，最受歡迎的莫過於紅豆牛奶冰，牛奶的純粹與台糖自產的蔗糖熬煮後的紅豆，口感吃起來鬆軟綿密，在味蕾上留下香濃的印象。 如果口渴了，糖廠紅茶也是善化糖廠的金字招牌，用純正紅茶茶葉敖煮，滋味甘甜，絕對消暑。
善化糖廠歷史悠久，是台灣少數還在從事製糖業務的糖廠。 糖廠內環境清幽，綠意盎然，夏天午時在綠蔭下，吃著糖廠特製的冰棒、冰淇淋和喝杯糖廠紅茶，誠為盛夏時神仙級的享受。 屯京拉麵 南紡店，來自日本東京池袋的豚骨拉麵、沾麵…遠月食堂 嘉義文化路日式定食、丼飯餐廳，原慢郎盅，… 回到家後，立刻把在深緣烘焙買的關廟鳳梨吐司拿起來切。 欸，對，假日買的吐司沒有切過，因為現場太忙了…，出爐直接散熱包裝就送到客人的手上，所以要吃要自己回家切…。
活動內容：提供一壺茶、一塊鳳梨酥及一小時休閒時間，由流水將茶及鳳梨酥送到參與人面前享用，體驗古代詩人吟詩作對的感覺。 園區中的火鍋餐廳，翻了翻價格，最便宜從 $350 元起，很觀光區的價格，如果不是必要，我應該是不會在這邊用餐。 不過平日下午來的話，火鍋都有五折優惠，那時候吃應該就蠻划算的。 深緣烘焙：限量販售的鳳梨吐司、桂圓吐司、鳳梨酥、羅宋麵包，出爐時間為 早上 10 點、中午 12 點、下午 2 點及 4 點。 黃連芳製香廠一直以來都提供最優質的香品及最真心的服務，每一位顧客都是我們的朋友，更值得我們用心對待，我們以最親切的態度提供每位顧客最滿意的消費體驗！ 【台南善化區】『善化糖廠』~古早味的糖廠冰品一定要吃，散步、放空、餵魚、滑梯、戲沙、溜小孩好去處 。
2003年（民國92年）7月，仁德糖廠及新營糖廠關閉，併入善化糖廠。 2004年（民國93年）善化糖廠舉辦慶祝建廠100週年活動；10月改隸屬於砂糖事業部，全名為「臺灣糖業公司砂糖事業部善化糖廠」，2008年（民國97年）6月1日，南靖糖廠停產，其自營農場併入善化糖廠。 本區於日治時期時種植有大片甘蔗，供應善化糖廠生產蔗糖，後因國際蔗糖需求下降而沒落，糖廠在臺糖公司多角化經營的策略下轉型，成為觀光景點之一。 1904年創辦的「善化糖廠」位於台南市善化區，最初由「臺南製糖」創辦，距今已經超過百年歷史。
門市不大，不過冰品種類多，是招牌主打商品，也有台糖相關產品，古早味紅茶只要10元，紅茶冰淇淋好喝，門市外有座位區，不怕沒地方吃冰。 我蠻喜歡這種風格，在原本建築上加入巧思，又不影響原本的建築風格，個人覺得維持紅色老舊裸磚，刷上一層刷白混凝土，讓建築與肖像融合成為一體，這樣的建築風格非常強烈。 「深緣及水善糖文化園」之意來自台語的音釋，「深緣」是越看越喜歡、耐看，相處得緣之意。 「水」是美的事物，深緣及水台語就是結下了深刻的緣份，又擱真正「水」，這樣是不是更好記了呢 !
1990年（民國79年）11月，兼併永康糖廠及麻豆糖廠。 1992年（民國81年）10月，兼併玉井糖廠，於玉井廠繼續製糖作業。 1994年（民國83年）7月，麻豆工場停產，廠區業務移交佳里糖廠接管。 1995年（民國84年）7月，玉井工場停產，廠區設備由善化糖廠接管。 1998年（民國87年）6月，佳里糖廠結束，由善化糖廠接管。
1905年（明治38年）2月王雪農、陳鴻鳴、蘇有志、善化里東堡區長、臺南州參事、臺灣總督府評議會員等人創辦灣裡製糖所。 府城人氣超夯的摩登大遊行，在疫情趨緩的愉悅氛圍中，今天下午熱鬧登場，為台南林百貨歡慶91歲生日。 台南市環保局招考清潔臨時人員，昨起一連兩天在遠東科技大學舉辦體能競速測驗，預計錄取3百人，約3千多人報考，研究所以上學歷… 日治時期，臺灣製糖株式會社在1919年8月21日於後來的糖廠辦公室處建有臺南第一小學校三崁店分教場，隔年4月1日獨立為三崁店尋常小學校，後來於1921年4月1日改歸永康庄役場管轄，1941年改稱常盤國民學校。
台南烘焙
園區中完整保存著不少糖業的歷史脈絡，有台糖產品販賣部、糖廠招待所及宿舍群，部分場域進駐了展覽、咖啡廳、餐廳及麵包店，集結成「深緣及水善糖文化園區」。 後續電視劇「我的婆婆怎麼這麼可愛」來此取景拍攝，熱播戲劇加持下，善化糖廠成為旅客慕名而來、著名的善化景點。 非常好吃的歐式風味「蜂蜜桂圓麵包」，表皮酥香、內部質地也香Ｑ，咀嚼時的蜂蜜香氣滿溢在味蕾中，裡頭的桂圓及堅果散布在麵包體內，相當好吃；而酥香的羅宋麵包也相當不錯，厚實飽滿的分量，帶著奶香氣的麵包滋味，吃起來香酥不膩口。
第二次世界大戰戰後，1946年（民國35年）由國民政府接收隸屬經濟部國營生產事業機構，並改名為臺灣糖業公司第二分公司灣裡糖廠。 1950年（民國39年）7月各分公司改為總廠，改隸總爺糖廠。 1961年（民國50年）7月更名總爺總廠善化糖廠，1967年（民國56年）7月總爺總廠改組為麻佳總廠，1974年（民國63年）11月麻佳總廠撤銷本廠改隸新營總廠。 1985年（民國74年）9月撤銷新營總廠督導後直屬臺灣糖業公司。
因為成為電視劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》拍攝場景而爆紅的台南景點「 深緣及水善糖文化園區 」，有咖啡廳、火鍋店，還有南亭可以體驗古代時的曲水流觴。 限時、限量出爐的深圓烘焙羅宋麵包及電視劇中出現的鳳梨吐司，更是還沒出爐就開始排隊的好吃麵包。 天氣熱的話，還有糖廠各種口味的冰可以消暑，是一個週末很適合來走走的地方。 善化糖廠其舊名為「台南製糖株式會社灣裡製糖所」，從台南市區可從國道１號安定交流道出口過來，約莫20多分鐘即可到達，相當便利。 廠區有善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、台糖蒸汽火車頭等可供觀賞，也是不少人來品嘗糖廠冰品的好去處。 隨著「深緣及水善糖文化園區」的進駐，讓善化糖廠園區更加活絡起來，還引進了「深緣烘焙」「穎可達-善糖館」「光文會館」等店家，為園區更增添了新亮點。
台灣光復後灣裡街改名為善化鎮，故於民國50年7月因灣裡糖廠名稱與地名和現在善化鎮地名不符，且易與(原)臺南市灣裡混淆再更名為「善化糖廠」至今。 本廠壓榨甘蔗量由建廠初期每日180公噸，經逐年擴建改善至今為每日2,900公噸，工場壓榨室分AB兩列。 裡面進駐了咖啡館、烘焙麵包店、火鍋店以及展覽中心，還有舒服的自然綠地，中間還有古老蒸氣火車頭，以前是用來載甘蔗五分車的火車頭，現在成為糖廠的展示品。 早期每當這樣的火車開過，就會有好多小孩跑在旁邊等著撿掉下來的甘蔗是樂趣之一！
雖然現在製作量已經不比以前來得豐盛，但也是台糖現存二座壓榨甘蔗糖廠，彌足珍貴。 而在自營農場方面，日治時期有道爺、大洲、車行、和順、一看西、二看西、新吉、媽祖宮8個農場，約1400甲，戰後重組為道爺、大洲、和順、看西、新吉、媽祖宮6個，面積約1300多甲。 1966年時對農場進行整頓，隔年糖廠收回三年輪作地後，於1968年再改組為道爺、大洲、和順、安南、看西5個農場，糖廠關閉後這些農場也改由善化糖廠管理，其中和順農場在1993年9月併入安南農場。 這些農場有不少為鹽分地，有些還零亂分布在蔗園之間形成無法耕作的鹽斑地。
鄰近的善化以牛墟最為聞名，是創立19世紀以牛隻買賣為主的市集，今則以生活必需品為主，是代表台南常民生活的重要市集，每月僅有逢日曆有2、5、8的日子，從天微亮直至中午時分，熱鬧非凡。 而位於高科技園區周邊的安定保留了純樸的鄉下風貌，境內的蘇厝真護宮是當地信仰中心，保留著傳統的王船祭典，而因橋、夕陽、飛鳥、溪水的曾文夕照是當地著名的唯美畫面。 廠區有善糖文物館、親水公園、百年大樟樹、冰品部、深緣及水文化園區(深緣烘焙、及水火鍋、穎可達咖啡、光文會館、沈園南亭)。 【台南新市區】『O2 Brunch & Café 歐圖早午餐咖啡廚房』~療癒又可愛的兔兔主題餐廳。
目前也進駐了商家，有穎可達咖啡館、深緣烘焙館、及水火鍋館，融合糖業文化成為「深緣及水善糖文化園區」。 而深緣及水的意思在台語中有「結下深刻緣份」的意思，又有真正「水」的寓意。 希望來此的旅客都能因為糖廠的美，而結下了緣份，留下了美麗的印象。 善化糖廠是一座位於臺南市善化區的製糖工廠，為臺灣糖業公司現存二座壓榨甘蔗糖廠之一，隸屬於其砂糖事業部。
本廠位於臺南市善化區溪美里310號，鄰近臺南科學園區及中山高速公路、國道三號公路、高鐵，人文、科學、交通非常發達、方便。 除虎尾糖廠外，善化為2020年初仍在使用五分車運輸糖品的糖廠，且是台糖唯一使用中並動態運轉的德馬牌A型柴油機車。 2008年南靖糖廠停壓，南靖原料課於2008年6月1日，併入善化糖廠。 現在嘉義縣以南地區，僅剩善化糖廠繼續壓榨甘蔗製糖，併入的各廠區進行轉型開發。
- 巴拿馬綠標藝伎300元，帶著明確的茉莉花香，柑橘類的酸、蜂蜜輕盈滑順的甜，是產於高海拔風味品質上等的咖啡。
- 門市不大，不過冰品種類多，是招牌主打商品，也有台糖相關產品，古早味紅茶只要10元，紅茶冰淇淋好喝，門市外有座位區，不怕沒地方吃冰。
- 此數據是根據此產品所有分數高於 4分的 Tripadvisor 評論百分比而得。
- 1945年二戰結束，由臺灣糖業監理委員會第二分會接管。
其實整個園區如果什麼都不做的話，就是兩條短短的街走完就沒了，不大，如果沒看過電視劇又不買東西、用餐的話，來這邊應該會覺得有點無聊。 在這邊可以付費體驗流水茶道，時間從上午 10 點到下午 4 點，每隔一個小時有一個場次。 可以看到後面空間有台烘豆機，就像前面提到的穎可達也是家專業自家烘焙咖啡館，專門進口南美、非洲的豆子，所以現場也可以直接買得到各種咖啡豆。 也是前面提到目前唯一運轉的兩家糖廠之一，想來買有名的糖廠冰棒，這邊好像還是有在販售，旁邊還有善糖文化館。 近日有咖啡餐飲和烘焙坊進駐，原本自然地貌加上景觀設計的提昇，吸引更多人潮。 走過善化糖廠門市部，繞過房舍來到建築物後方，見到這株大樟樹的瞬間，相信許多人都會深深的被震懾住，能長成如此粗壯的樹圍，定是見證過百年糖廠的老樟。
裡頭透亮的空間，加上文青極簡的風格，打造出讓人可以沉靜的好空間。 看著咖啡師認真手沖的神情，身處在咖啡香氣瀰漫的空間都是一種享受。 店裡這款「鮪魚蛋沙拉」選用「深緣烘焙」的手作吐司，軟鬆香綿的吐司，基底麵包體就好吃，加上鮪魚及蛋沙拉，再點綴起司的鹹香氣，生菜也增加了水潤脆口感，吃來相當好吃。 「深緣烘焙」主打每日手作新鮮烘焙麵包，依照當日食材而決定今日口味，且嚴選日本麵粉、法國藍絲可奶油，不添加人工物並融合當地食材，更是選用善化的古早糖，打造出獨一無二的風味點心和麵包。 除了烘焙麵包，更有手作點心、歐式風味麵包等，店員們也都會熱情地請客人們試吃，可先試吃後，喜歡再帶回家和朋友家人一起分享。
