啤酒推薦詳細介紹

部分商品也開始進軍Lawson等便利商店中,只要喝過AOONI就會知道為什麼這款啤酒在市面上的需求會如此快速成長。 其濃醇渾厚的口感和強勁苦澀的餘味,讓人很容易忘記這是一款酒精濃度達7%的啤酒。 接下來這款啤酒也同樣被歸為發泡酒類,若想要節省預算,除了上一款WHITE BELG之外,也推薦您嘗試Nodogoshi STRONG。 商品名稱中的STRONG有兩個意思,一是味道上,除了少部分特殊黑啤酒或stout啤酒之外,Nodogoshi STRONG有著比多數啤酒更厚重強烈的口感。

透過查看原料、麥芽汁濃度和酒精濃度,大家現在應該可以在選購啤酒時大概判斷出啤酒的類型、味道和口感。 然而,市面上的啤酒千百種,除了上述提及的幾點外,不同類型的啤酒亦有其他特別之處。 以下小編為大家介紹五種啤酒的類型,讓大家在選購啤酒前按照自己的喜好先快速篩選出適合的類別,讓你更容易找到喜歡的那瓶啤酒。 紐西蘭知名蘋果酒品牌紐西蘭歐穆Old Mout Cider,首度於台灣引進於市面上少見的8%高酒精濃度蘋果酒,保留傳統蘋果酒的原始口感,並帶有果皮香氣,韻味濃郁,每口都像咬下一大顆蘋果! 有別於調酒添加果汁的調製方式,天然釀造的蘋果酒帶有豐富層次、酸甜適中,讓味蕾留下濃郁的蘋果香,較高的酒精濃度也讓愛好高酒精濃度酒款的人多了一款新的選擇。 根據產品的不同,有的完全不使用麥芽,或是於後製過程中再加上烈酒來提升酒精濃度,在日本當地屬於價格便宜好入手的酒類飲品,很適合每天都習慣喝上一兩瓶啤酒的族群。

不過因為容量多達1,000mL,一來需擔心收納問題,二來是市售啤酒多為500mL 左右,若只倒一瓶進去恐怕不會有太棒的視覺效果。 陶器酒杯多為手工打造,因此以帶有溫度的質感受到青睞,且顏色、造型皆十分多樣,反而更好挑出符合自己偏好的款式。 其次,因陶器上多有著細小的凹凸,有助於留住啤酒那滑順綿密的泡沫。

如果有在關注日本品牌的啤酒的話,可能曾看過「發泡酒」及「第三類啤酒」這兩個名詞。 其有著類似啤酒的口味,但原料比例及製作方式不太相同,而被日本政府視為不一樣的酒種。 雖然進口至台灣時都會被歸類為啤酒,但啤酒迷們不妨多認識看看這兩種的特色及差異。 麒麟的「一番搾」,以二條麥芽和來自捷克的高等級 SAAZ 啤酒花為主原料,並堅持只萃取第一道麥汁以保留最細緻的麥香。

Edelweiss艾德懷斯「小白花」頂級白啤酒採用優質小麥等全天然的成分,加入阿爾卑斯山獨特草本植物(包含鼠尾草、鳶尾根和接骨木花)釀造,風味帶有獨特的花果香氣。 日本頂級啤酒領導品牌「三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT’S」以「甘醇濃厚口感」、「華麗芳香尾韻」為特點,更以能提升啤酒美味度的細緻綿密「神級泡沫」而聞名。 包裝以偽出國京都遊微概念,搭配上日本屋舍的漂亮風鈴,充滿濃厚日本風。

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入口可以先喝到相對帶點甜的烘焙感甜味,也能喝到巧克力以及麥香。 既然說了「波特」和「司陶特」是黑啤酒的經典類型,那我們就從這兩個類型開始著手! 波特啤酒是用「烤過的麥芽」發酵而來的愛爾啤酒,之所以叫「波特」純粹是因為它在 18 世紀被發明出來的時候深受倫敦的搬運工(porter)歡迎而得名的,跟葡萄牙知名的加烈葡萄酒「波特酒 Port Wine」沒有任何關係。

若您喜歡喝啤酒,那麼來到日本,肯定會為商店中極其豐富的選擇驚艷到。 從黑啤酒、低卡啤酒到精釀啤酒等,就連日本的啤酒愛好者也常會陷入選擇障礙。 為了讓您可以省下多次踩雷後才找出完美飲品的辛苦過程,我們從眾多啤酒選擇中進行比較分析,本篇將一舉為您介紹在日本時絕對值得一試的精選啤酒清單。

其嚴選大麥、玉米、啤酒花為原料經發酵釀造而成,清爽的美式口感獲得不少好評。 除了推出同名啤酒之外,美樂啤酒也代理了不少來自歐洲知名的啤酒品牌,其中便包括了這款德國艾丁格小麥黑啤酒。 它和一般啤酒的最大差別在於製程採用上發酵,並且透過瓶中二次發酵的技術,而含有更多新鮮酵母和二氧化碳,清爽的果香味頗具特色。

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啤酒推薦

一杯冰涼的啤酒,最適合夏天了,味道不會太重,所以不論搭配哪一種美食都很適合。 啤酒相較於紅酒、白酒等高濃度的釀造酒,價格親民且風味多樣化,方便暢快痛飲的口感更能為炎炎夏日消弭一些熱氣。 同時,啤酒往往也是炒熱活動和聚會氣氛的人氣飲品之一,選購時若不想千篇一律選擇同一款商品,或是想要多方嘗試各國啤酒特色,皆可透過以上的選購要點和排行榜獲得靈感。

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在美國最經典的喝法,就是把一小塊檸檬或萊姆像上圖一樣掛在瓶口喝,能讓啤酒的味道更豐富。 近日「大暑」剛過,意味著夏季的最後一個節氣,同時也是最熱的日子剛剛過去,秋天已近在眼前。 啤酒頭這款「大暑啤酒」加入台灣彰化花壇所種植的無毒茉莉花,用熱帶世界的花香調和啤酒花,讓強烈濃郁的茉莉香氣與如同繁花盛開、層層疊疊的啤酒花香味,幻化成夏夜味蕾上的綺麗花火,伴隨著 IPA 成熟厚重的啤酒花苦味,為揮汗如雨的夏日劃上回甘的句點。 一般而言,酒精濃度越高則熱量越高,一瓶330mL、酒精濃度5%的啤酒大約可產生150kcal,只要喝兩瓶就超過一碗米飯的熱量。 通常在啤酒專賣店或是啤酒釀造廠的官網上,可以看到不少用來表示酒類風味的專有名詞。

  • 7.1% 酒精含量的 Flying Dog Snake Dog IPA 一定能達成你的願望,而且只有 188 卡路里(沒錯,當然比其他啤酒的熱量高很多,但重申一次——你喝下去的量還是會比較少,熱量也沒這麼高)。
  • 7-ELEVEN限定販售,使用果香啤酒花,加入了大量小麥和燕麥,整體平衡感佳,苦韻較一般IPA來得略低。
  • 這款啤酒還榮獲了2021年世界品質評鑑大賞的金質獎,和2021年英國國際啤酒挑戰賽的銀牌榮譽,喝之前建議滾動罐身2-3圈,才能品嘗到最佳的風味喔。
  • 杯身超可愛的「澳洲詹姆斯怪盜 淡愛爾啤酒」,金黃色酒液,熱帶水果風味充斥口中,品嚐出內斂的苦味和乾淨尾韻,令人耳目一新。
  • 在此提醒,它的酒精濃度更勝一般啤酒,想用它來比酒恐怕更容易醉。

「棕愛爾 Brown Ale」其實就是顏色較淡的波特啤酒,而「美式棕愛爾 American Brown Ale」其實也就是改使用美式啤酒花來釀酒。 而【羅格 榛子棕色愛爾】酒體呈較深一些的琥珀色,香氣為巧克力香以及堅果香氣。 Safari Club 雙重風味調酒 8/11 起依序於 7-11、全家、萊爾富、OK 超商(8/12)、全聯福利中心(8/13)、家樂福(8/25)、愛買及大潤發等各大通路陸續上市。

如果能事先了解這些名詞背後的意涵,相信在選購時有助於判斷產品的味道是否符合喜好。 若要票選最受女性喜愛的啤酒,可樂娜無疑榜上有名且名列前茅。 雖然它也有推出罐裝,但透明玻璃瓶更能襯托出金黃色氣泡液體的魅力,拿在手上也頗有幾分時尚感。 嶄新的綠色包裝搭配簡潔明瞭的「生」啤酒字樣,加上甫推出時請了人氣男星陳柏霖代言,成功打入飲酒市場。 但也由於未經過殺菌,因此賞味期限只有18天,入手後得盡早飲用。 而酸愛爾啤酒的特色則是來自於酵母發酵所產生的酸味與果香味,雖然味道較為奇特、接受度因人而異,但對於已經喝慣普通啤酒,想要追求更高層次的人或許能樂在其中。

說到啤酒,台灣人第一個想到台灣的必魯台啤,而荷蘭的海尼根、冰島啤酒、金牌、墨西哥的可樂娜、日本的Asahi啤酒、台虎Ipa啤酒,也都是熱門選項。 這些基本款啤酒喝的出原料小麥與大麥的原始風味,金黃色澤、綿密泡泡和清爽口感,喝起來非常暢快。 不過除了上面提到的老品牌外,近年還有不少生啤酒品牌、精釀啤酒品牌崛起,有些還加碼推出結合水果口味的果汁啤酒-冰結,甚至金色三麥、臺虎精釀的9啤酒也推出了不少創意酒款,還有知名的香菜啤酒等,不同酒精濃度和口感,滿足不同喜好的族群。

有別於傳統比利時小麥啤酒,僅使用碾碎的香菜籽增添風味,品牌釀酒師更將整把新鮮香菜加入麥汁中,搭配中都農合國產小麥、新鮮柑橘皮,釀出風味純正、香氣滿滿的台灣香菜啤酒,更邀請知名 YouTuber 視網膜代言。 而小麥與其他材料一同發酵時產生了類似柑橘、香蕉的水果氣味,使這款啤酒在沒有加入水果釀製的情況下,卻帶有水果的味道。 小麥啤酒的口感較綿密,而且帶有甜度和水果的香氣,相反啤酒的苦澀度就被大大減弱,因此就算單喝也不會覺得太寡澀。 如果你是不太喝啤酒的女生或是想喝啤酒但又不喜歡啤酒的苦味和強烈口感的人,這款啤酒推薦給你試試看。 有時候我們會聽到某些人評論說,覺得現在賣的啤酒越來越沒有味道、越來越難喝。 從在上文提到「精釀啤酒」到「工業啤酒」的演變過程中,我們可以得知大麥芽是製作啤酒的重要原材料。

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第二則是酒精強度,雖然比起Strong Zero是低了些,但7%的酒精含量配上其售價整體來看也算是相當有誠意了。 淺琥珀色的勻稱酒體,乘載飽滿芳醇的水晶麥芽,展現若隱若現的糖炒栗子香甜風味,伴隨著青草、香橙、蜜瓜、奶油香氣,意外地適合搭配花生煎餅、焦糖煎餅、牛奶香酥小點等。 新鮮大麥融入沖繩本地特產稻米,特別選用帶有花香的啤酒花釀製,透過味覺體驗最輕盈純淨的口感,嗅覺感受豐富的香氣層次。

  • 海尼根預計在2022上半年正式引進來自阿爾卑斯山的Edelweiss艾德懷斯「小白花」頂級白啤酒。
  • 因此,如重視的是香氣,選擇這類較瘦長且帶點曲線的杯款為佳,像是「小麥啤酒杯(Weizen glass)」、「皮爾森啤酒杯(Pilsner glass)」、「笛型杯(Flute glass)」皆屬於此類。
  • 嶄新的綠色包裝搭配簡潔明瞭的「生」啤酒字樣,加上甫推出時請了人氣男星陳柏霖代言,成功打入飲酒市場。
  • 它採相當正統的造型,做工還算扎實且手感不錯,而容量也恰到好處。
  • 經典的環繞五大洲商標,以及代表著美國精神的紅藍白配色,在如今以華麗外包裝吸引消費者的世代仍屹立不搖。
  • 其不但有著讓人感到熟悉的造型,還加了點點凹紋,與啤酒裡的氣泡相映成趣,為微醺時光帶來一絲俏皮的氛圍。
柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。