火鍋美味的關鍵在於香醇湯底搭配優質肉品，點餐時可以先決定主菜的肉品，再選擇不同口味的鍋底，鉄火鍋七款特製鍋底都各具風味特色且葷素都有，而鉄火鍋也另外有提供加價的海鮮和火鍋料可選。 ，第一口就感受到齒頰留香的快感，讓我內心的小宇宙忍不住開始大聲呼喊：「老闆這會不會太好吃了啊？可以無限吃到飽，會不會太佛心了啊？」然後張大嘴拼命扒飯，還沒吃鍋之前，竟然真的整碗吃光光… 海鮮通常給人貴森森的印象，這份拼盤有白蝦、草蝦、鯛魚、蛤蜊和透抽，新鮮其實透過鏡頭清楚可見，下鍋之後的肉質真Q彈鮮美，海鮮控能夠一次享用多種海鮮，算是非常聰明的選擇。 向下一撈裡面還有鴨血跟豆腐，鴨血滑嫩沒有腥味，豆腐口感軟嫩細緻，一口咬下會爆汁，裡頭吸飽了香辣過癮的麻辣湯汁。 冷藏熟成美國牛級低溫鮮凍肉品，來自美國的培根、霜降、牛小排和翼板牛；與來自日本的A4紐約客、台灣的溫體雞腿、西班牙的梅花豬及松阪豬，每一種都讓人好想吃，尤其溫體雞腿只要298元就可以飽足一餐，真的太划算。
- 兒童身高100公分以上以成人計算，共鍋費會收120元，加點價超過250就不收共鍋費，餐費會收一成服務費。
- 和鉄牛排一樣，鉄火鍋除了提供主餐之外，店內同樣也有無限供應和牛滷肉飯、和牛咖哩飯等附餐，並有甜點與飲品。
- 您可隨時利用會員管理後台功能，進行您個人資料的修改與維護，包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。
- 但不用擔心，東華川府在老火鍋的靈魂之下做了改良，並且克服環境、水土等問題的影響，完整呈現正宗主流的重慶老火鍋風味。
- 從藍線捷運通往台鐵、高鐵入口的路上，在還沒過交叉路口左手邊的美食專區裡，走第一條動線就能看到開丼、韓姜熙旁邊的鉄火鍋了。
- 帶甜味感的咖喱醬汁蘸在飽滿的米飯上，每一粒米飯都沾滿了濃厚的濃郁醬香，鹹甜交織的和牛咖哩飯吃起來不會太鹹且有迷人的咖哩粉，絕對能讓愛吃米飯的朋友吃到眉開眼笑。
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板橋車站火鍋: 板橋車站麻辣火鍋 東華川府重慶老火鍋 全牛油為基底不加一滴水
菇菇鍋(加價58元)，裡面有袖珍菇、美白菇、鴻禧菇等..多樣蕈菇，還有香氣溫潤的紅棗、枸杞，味道很好的菇菇鍋都是以純素食的食材製作，有吃素的朋友能點菇菇鍋再配個沒有葷食的菜盤，再搭配白飯、飲料吃到飽及美味甜點也很豐盛。 因為母公司樂軒一直對優質牛肉很執著且有豐富資源，所以鉄火鍋的肉品沒有重組肉，主餐有嚴選日本A4和牛紐約客、美國Prime級霜降牛、美國Choice級冷藏熟成牛肉培根、牛小排、翼板等部位，不吃牛的朋友也能點西班牙豬肉及台灣溫體雞腿肉，而鉄火鍋的每種主餐都有附蔬菜盤，售價自298元起至980元。 鉄火鍋Global Mall環球板車店位在四鐵共構的環球板橋車站Global Mall 的B1商場裡，交通非常的方便。
頂級燒烤名店樂軒在之前就有推出高CP值的牛排餐廳鉄火牛排，以等級不錯的進口肉品與無限量供應的和牛滷肉飯打響了名號，陸陸續續在全台開了9家分店，同樣的模式開出不一樣的品牌餐廳鉄火鍋，鉄火鍋一樣也是高品質進口肉搭配吃到飽的和牛滷肉飯跟和牛咖哩飯，價位走的是大家能消費得起的火鍋餐廳，真的還蠻吸引人，目前第一家店設在Global Mall環球板橋車站。 位於Global Mall環球板橋車站的鉄火鍋板橋環球店，是頂級燒烤樂軒切入火鍋餐廳的新品牌，鉄火鍋是以實惠價格，推出高品質進口肉品搭配七種不同的火鍋湯底，並提供和牛滷肉飯與和牛咖哩飯的平價火鍋，優質火鍋搭和牛滷肉飯最便宜只要298元，經濟實惠，更特別的是只要加價168元就能喝到放進70顆蛤蜊卜卜蜆湯底，鉄火鍋是最近最引人著目的板橋車站火鍋餐廳。 火鍋，七種不同湯底搭配高品質進口肉，選擇真的很多樣，我個人很推沙茶、麻辣與卜卜蜆三種湯底，沙茶的香甜甘很舒服，卜卜蜆湯底很鮮美，很適合搭白肉跟海鮮，麻辣也很夠勁超適合喜歡重口味的朋友，最後那個和牛滷肉飯與和牛咖哩飯絕對是鉄火鍋吸引人的重點，來要吃上兩三碗，一定有回本的感覺，有機會來試試看這個和牛滷肉飯吃到飽的鉄火鍋。 火鍋有一個最大的特色就是半自助式火鍋吧，只要用餐就能免費享用和牛滷肉飯、和牛咖哩飯、冬瓜茶、綠茶與甜點，而且這些除了免費之外，還是無限量的供應，你點最便宜298元火鍋就能和牛滷肉飯吃到飽，吃火鍋送和牛滷肉飯，有沒有很划算？ 和牛滷肉飯主要是取牛肉邊角肉，再加入獨家滷包去熬煮，吃得到鹹甘味，很容易讓人大口扒飯，咖哩飯的香氣也很棒，一樣是和牛咖哩飯吃到飽吃到爽。 鉄火鍋用餐方式就是先選肉品，主要是樂軒和牛的平價火鍋品牌，所以在肉品上的選擇絕對是用不錯的等級，像是日本A4和牛紐約客、美國Prime級霜降牛、美國Choice級冷藏熟成牛肉培根、美國牛小排、美國翼板牛、西班牙豬肉及台灣溫體雞腿肉，依不一樣的肉品，在鉄火鍋菜單上的價錢從298元到980元都有，選好肉品後，在從鉄火鍋菜單上選擇湯底。
從藍線捷運通往台鐵、高鐵入口的路上，在還沒過交叉路口左手邊的美食專區裡，走第一條動線就能看到開丼、韓姜熙旁邊的鉄火鍋了。 火鍋的沙茶，是廚房手工去炒的，吃起來的顆粒比較明顯，口感上比較好一些，不死鹹也不會覺得太油，鹹甜鹹甜的香氣很夠。 同桌的朋友就有點美國Choice級牛小排，油脂含量豐富、沒有草腥味的牛小排吃起來肉質緊實鮮甜，能吃到優質牛肉的迷人風味。 為了慶祝開幕，鉄火鍋有推出2波優惠活動，4/1~4/5四人同行點餐打卡，就能現場獲贈1 盤價值438元美國prime級霜降牛，4/6~4/8四人同行用餐打卡可享一人免費(免費以價低者計算，須另加收原價一成服務費)。
有著玉米、芋頭、米血、蛋餃、木耳、秀珍菇、金針菇、高麗菜等十多種時蔬及火鍋料，顏色繽紛份量十足種類多，若不想要菜盤也能換成蛤蜊或雞腿，貼心的多重選擇。 九層塔的香氣帶來畫龍點睛的精彩，吃著飽嘴的蛤蜊肉，幸福的感覺自心中慢慢湧現，為了這鮮滋味，成為我願意再訪鉄火鍋的第二個理由。 海鮮控也千萬別害怕，單點海鮮也都不到一張百元鈔，只有闊氣的拼盤類或草蝦才需百元以上，相較其他火鍋店價格算是較平實。 鉄火鍋推出豚骨、昆布、沙茶、石頭、菇菇、麻辣、卜卜蜆等七款特製精選鍋底，天天換著吃，一週七天剛好整週都不會重複。 鉄火牛排TEKKA STEAK』，以平實價格與優質牛肉擄獲消費者的味蕾、胃口和口袋，在百貨商場大受歡迎，目前全台已有9家分店。
板橋車站火鍋: 板橋火鍋＃9 啡嚐道火鍋
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我喜歡每隔一段時間吃個個人小火鍋來犒賞自己一下，不過一個人吃火鍋想吃得好通常也要花不少錢。 為慶祝鉄火鍋板橋車站店開幕還規劃2波優惠，4/1~4/5推出四人同行點餐打卡即可現場獲得1盤價值438元的美國prime級霜降牛，4/6~4/8四人同行用餐打卡享一人免費，想一個人吃或和朋友相約一起吃火鍋時，鉄火鍋環球板車店都是很不錯的好選擇。 鉄火鍋板橋店有多元的美味湯底和高CP值的肉品，298元起就能享用到豐盛美味的鍋物、葷素都有，無限量附餐還提供和牛滷肉飯、和牛咖哩飯吃到飽，甚至還有飲料和手工水信玄餅，一套吃下來讓人相當的滿足，想外帶回家吃也可以。 交通方便的鉄火鍋料好實在且物超所值，用餐環境也很舒適，是很適合一人獨享或家庭、朋友聚餐的板橋好吃火鍋推薦。
板橋車站火鍋: 板橋車站 │鉄火鍋-Global Mall環球板車店 花298元吃火鍋，和牛滷肉飯、和牛咖哩飯、飲料、甜品附餐無限供應！通通隨你吃、隨你喝！
每個人都會有一個基本的菜盤，需要加菜時請給服務人員此盤做添加，附餐有越光米飯、寬冬粉、烏龍麵和王子麵有需要可以點。 但不用擔心，東華川府在老火鍋的靈魂之下做了改良，並且克服環境、水土等問題的影響，完整呈現正宗主流的重慶老火鍋風味。 鉄火鍋的點餐方式很特別，不是用紙本或跟服務生點餐，而是要先掃描QR CODE去下載相關的APP，用線上系統點餐，蠻符合現在這個E化的世代。
店面外觀十分華麗，讓人無法移開視線，還沒入店，在遠方就被重慶老火鍋四字給吸引，我太愛川味美食，突然想起幾年前在四川旅行的回憶，太懷念當地重口味的料理，酸辣粉、串串香…還有最最最具代表性的川味火鍋了。 即使是平價火鍋，鉄火鍋仍堅持提供嚴選優質冷藏熟成原肉，讓客人能吃得美味又安心。 美國Prime級霜降牛(438元)、美國Choice級牛小排 (438元)、日本A4和牛紐約客(980元)在這裡都吃得到，不吃牛的朋友也有西班牙松阪豬(388元)、西班牙梅花豬(320元)、台灣溫體雞腿(298元)可選擇。 火鍋美國霜降牛用的是Prime等級的牛肉，光看油花就是很舒服，涮起來肉質還不錯，吃起來軟嫩Q，油花感也很舒服，湯頭搭的是鉄火鍋的沙茶鍋，鉄火鍋沙茶都是手工去炒的，味道上鹹甜鹹甜，比外面的沙茶還有層次感，沙茶鍋的湯底喝起來帶有一點胡椒香氣，後段有很溫醇的甘甜，我個人還滿喜歡這個鉄火鍋沙茶鍋湯底。 鉄火鍋板橋環球店交通蠻方便的，不論是搭捷運環狀線、板南線還是高鐵、台鐵，走過來用餐都不用5分鐘的時間。 鉄火鍋板橋環球店用餐環境看起來很明亮舒適，座位都是採一人一鍋的配置，一桌都是四人用餐為主，如果怕點的餐點太多，還會很貼心提供雙層食材架放餐點，餐桌上都有筷子跟湯匙，碗是放在半自助火鍋吧區，有提供輕便的兒童椅，帶小孩來用餐也很方便。
稍微數了一下，鉄火鍋板橋車站店裡面有38席座位，大部分是4人桌，也有2人座位區，座已很舒適動線也規劃得不錯，若客人沒有特別滿的時候，店家會以梅花座的方式穿插安排座位讓每個人都能保持一定的間距。 鉄火鍋板橋車站店結帳時除了收現金之外，還接受信用卡、悠遊卡、一卡通、LINE pay、街口支付…等支付方式。 兒童身高100公分以上以成人計算，共鍋費會收120元，加點價超過250就不收共鍋費，餐費會收一成服務費。
- 海鮮拼盤有鯛魚、蛤蜊、透抽、白蝦跟草蝦，光看蝦子的個頭就知道這蝦子應該不錯吃，下鍋去煮果然沒讓我失望，肉質真的很彈也很鮮美，白蝦的肉比較紮實一些，而草蝦的鮮度也不錯，海鮮拼盤直接都各給三隻，蛤蜊的份量真的也是很夠，三個人吃點肉之外再加點這個海鮮拼盤，還蠻划算的。
- 我喜歡每隔一段時間吃個個人小火鍋來犒賞自己一下，不過一個人吃火鍋想吃得好通常也要花不少錢。
- 冷藏熟成美國牛級低溫鮮凍肉品，來自美國的培根、霜降、牛小排和翼板牛；與來自日本的A4紐約客、台灣的溫體雞腿、西班牙的梅花豬及松阪豬，每一種都讓人好想吃，尤其溫體雞腿只要298元就可以飽足一餐，真的太划算。
- 所以說，如果沒有添加「老油」，就不能稱它是真正的重慶老火鍋唷，這是最簡單的分辨方式。
- 溫體雞腿是選用契約飼養、強調溯源管理的台灣溫體雞肉，每日新鮮直送，整隻去骨切塊製成，有產銷履歷的台灣優選雞肉就是要讓人能吃得美味又安心。
這個港澳盛行的「卜卜蜆」，據說是因為蛤蜊煮熟開殼會發出卜卜聲而得名，大量台灣新鮮蛤蜊加入九層塔、蒜頭、蔥段悶煮至開殼，蛤蜊的鮮甜原汁會讓湯頭甘醇爽口。 鉄火鍋的菜盤很新鮮且很豐富，除了高麗菜和青江菜，裡面還有木耳、金針菇、袖珍菇、玉米、芋頭、蟹肉棒、蛋餃、魚餃、豬血糕和貢丸，裡面的配料品項很多且有大量的纖維。 帶甜味感的咖喱醬汁蘸在飽滿的米飯上，每一粒米飯都沾滿了濃厚的濃郁醬香，鹹甜交織的和牛咖哩飯吃起來不會太鹹且有迷人的咖哩粉，絕對能讓愛吃米飯的朋友吃到眉開眼笑。 中山國小站│「欣葉台菜宴」經典當代台菜餐宴，消失的經典手路菜再現 透過絕美料理，回憶「記憶中的台北味道」。 每桌隨附醬料視個人喜好自行取用，醬油、白醋、蒜末、蔥花與生辣椒，不容錯過的是鉄火鍋自製的沙茶，香氣十足不死鹹。
花枝漿都是廚房手工處理，但不像是外面花枝漿給你一條然後自己分，貼心地直接給分成三等份，跟朋友用餐加點很方便，下鍋煮也不會散，吃得到整根的花枝，脆脆的口感還不賴。 澎湃的海鮮拼盤，包括野生草蝦王、天使紅蝦、天然無毒蝦、大蛤、生蠔、鱸魚片），喜歡吃海鮮的朋友可以點這盤，或是另外一款海五味，組合不太一樣。 所以說，如果沒有添加「老油」，就不能稱它是真正的重慶老火鍋唷，這是最簡單的分辨方式。 老油會在每一次提煉新鮮鍋底的時候，擷取部分的精華鍋底油，隔絕水氣後小心翼翼保存，直到下一次加入新的炒料，重複此動作一層一層將香氣堆疊上去，因此老火鍋會越煮香氣越濃，隨著時間越久，滋味是令人雋永的。 溫體雞腿是選用契約飼養、強調溯源管理的台灣溫體雞肉，每日新鮮直送，整隻去骨切塊製成，有產銷履歷的台灣優選雞肉就是要讓人能吃得美味又安心。
吃飽後當然要吃美味甜點才能感覺圓滿，雖然是價格親民的個人鍋但附餐的甜點一點都不普通，是很精緻的手工水信玄餅。 鉄火鍋的手工水信玄餅看起來有點像透明的水晶球，晶瑩剔透的手工水信玄餅視覺和口感都很美好，吃起來很水嫩滑Q，淋上香味獨特的黑糖蜜，冰涼香甜也相當地爽口解膩，也替當天的用餐畫下完美句點。 和鉄牛排一樣，鉄火鍋除了提供主餐之外，店內同樣也有無限供應和牛滷肉飯、和牛咖哩飯等附餐，並有甜點與飲品。 以頂級和牛聞名的樂軒和牛專門店，除了和牛燒肉專賣店之外，也陸續針對上班族與年輕族群，推出價位較平實的都會型輕消費品牌。 鉄火鍋和鉄火牛排一樣都是樂軒旗下的都會型輕消費品牌，鉄火牛排在百貨商場受到許多消費大眾歡迎，鉄火牛排目前在全台已有9家分店，而因為台灣人一年四季都愛吃鍋物，為了造福更多精打細算且愛吃優質肉品的朋友，便決定推出也有精選優質進口肉品及和牛滷肉飯附餐無限供應、超高CP值餐飲模式的鉄火鍋。
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