自己也好一陣子沒有嚐夜市牛排，所以對這家店很好奇，吃完之後果然撐到不行，但除非你是沙拉吧的愛好者，不然選擇上其實還滿多的。 這些當年興盛的望族，大部份在台灣都擁有自己的宅園古厝。 而從這些遺留下來的宅園古厝，可以讓後世的子孫知道和研究當時的文化背景。
南台灣：六腳蘇家、六腳陳家、嘉義蕭家、民雄何家、民雄劉家、新營沈家、梅山張家、嘉義黃家、麻豆林家、佳里黃家、佳里洪家、台南吳家、固園黃家、柳營劉家、新化蔡家、橋頭余家、屏東張家、屏東黃家、崇蘭蕭家、里港藍家、高雄陳家、高雄吳家、大湖林家、永康鄭家。 2008年6月，《富比士雜誌》所發表的台灣富豪榜，公佈國泰蔡家以85億美元資產居冠；台塑王家以68億居次；富邦蔡家以51億居第四；中信辜家以28億位第六；新光吳家以23億列第十一；遠東徐家以17.5億排第十四；和信辜家以12.5億於第十九；板橋林家以12億占第二十名。 內部的空間還挺大且寬敞的，而且座位相當地多，環境很乾淨有點像是早期台式西餐廳的感覺，來的客人似乎都是熟客，所以點好餐就後開始嚐沙拉吧區的內容。
板橋蔡家: 新北板橋x平價牛排【蔡家牛排】捷運新埔站/ 生菜沙拉吧+水果無限/ 甜點+飲品自助/ 大塊牛排+無骨雞腿排 0則留言
板橋牛排 推薦餐廳，這家蔡家牛排還滿有名的，板橋目前好像有三間，距離都滿近的，我吃的是莊敬路分店，位於捷運新埔站附近，其實離江子翠也不遠，平價牛排雞排豬排230元起，店內有簡單的裝潢，看起來乾淨整潔，有別於一般的夜市牛排店，雖然價格高一些，但是有自助吧吃到飽，提供沙拉水果甜點等。 趁著店家還在料理的我牛排時，我就隨便拿了沙拉吧的東西來吃，麵包是烤好一份2個的奶油麵包，沙拉水果與冰淇淋還OK，個人喜歡他們的濃湯與紅茶。 這家板橋有名的【蔡家牛排】共有三家，分別在民治街、莊敬路與裕民街裡頭，評價上民治街的評比要好一些，所以就放棄了另兩家用餐。 內容就是主打夜市口味的牛排，再加上吃到飽的沙拉吧，跟貴族世家有點相似，但味道真的好很多！
如佳里洪家便是在清末時大力興學，進入日治時期時協助築造烏山頭水庫和嘉南大圳而起家，新化蔡家則被日本人延攬公職。 一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。 一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男， 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。
板橋蔡家: 新北市觀光旅遊網
總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事， 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴， 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦.. 老闆在當兵時在廚房擔任煮菜的職務，開啟了他對烹飪的興趣，兵役結束後便決定自己開設餐廳，腿庫飯是選用豬蹄旁附近的部位。 有別於許多人標榜的現炸現賣，蔡老闆堅持多一道程序，在豬肉炸得酥脆之後，必須再用蔡老板多年研發出來的秘密醬汁滷上一晚，如此一來隔天端上桌的排骨和焢肉才會入味，搭配酸菜筍及白菜滷，再配一口彈牙的白米飯，即使吸飽了滷汁飯粒也一樣Ｑ彈，豬肉夠味又不死鹹，蔡老闆將古早味的精髓發揮得淋漓盡致。 幾年的時間客人們口耳相傳、美味不脛而走，生意如此興隆的情況下蔡老板為了讓顧客擁有更寬敞舒適的用餐空間，也將店面搬到目前的地址擴大營業。 多數的夜市牛排鐵板麵大都一般般，但是【蔡家牛排】的鐵板麵好吃，難怪這部份的評價大多很高；嚐起來不會乾柴，而且醬料的口味適中，稍微帶了點甜味。
2020年5月31日—這家板橋有名的【蔡家牛排】共有三家，分別在民治街、莊敬路與裕民街裡頭，評價上民治街的評比要好一些，所以就放棄了另兩家用餐。 所以近年來也有人將此台灣前五大財閥，即台塑 王家、遠東 徐家、國泰與富邦 蔡家、和信與中信 辜家、新光與台新 吳家，稱為新台灣五大家族。 而板橋林家、霧峰林家、高雄陳家儘管不在前五大榜上，但在金融產業方面仍保持著相當的影響力（例如華南金控最大民股林明成、林知延父子為板橋林家後人、霧峰林家以彰化銀行為主、高雄陳家則在南部坐擁大片土地），惟規模不及「吳辜蔡」三家。
本次調任板橋榮家首長，以陳主任的為人處事及工作經驗，必能發揮護理專長，高度的愛心與服務精神，在已建立的堅實基礎下，再創新作為，提供住民長輩們尊崇的照顧品質。 榮家位處板橋市區，交通便利，生活機能條件佳，在歷任首長用心經營，以及工作同仁團結合作下，樹立了優良的機構服務文化。 2020年5月31日 — 這家板橋有名的【蔡家牛排】共有三家，分別在民治街、莊敬路與裕民街裡頭，評價上民治街的評比要好一些，所以就放棄了另兩家用餐。
國民黨台北市立委補選參選人王鴻薇提出支持核二、核三延役的政見，對手吳怡農昨天反問她是否問過新北市長侯友宜。 很多人在點餐的時候，為了節省時間或者避免說出尷尬的品名，都喜歡以「這個」代替品項，不過日本大阪的一間LAWSON超商，包子櫃前竟然張貼公告要求外國人不能說「這個」，引發歧視爭議。 事後LAWSON解釋該公告是為了避免店員拿到錯誤品項，不過也對於公告引起不滿致歉並撤除。 新任陳主任，民國50年生，陽明大學醫務管理學系碩士，於73年7月2日到輔導會服務，先後歷練臺北榮總護士、護理師、本會科長、專門委員、苗栗服務處處長及新竹榮家主任，學經歷俱優，各項職務表現優異。
高雄陳家：由陳中和所開創，祖籍泉州同安，在清末時期，陳中和從事蔗糖運輸與進出口國際貿易，兼及布匹、食鹽等而略有聲名，並在橫濱、高雄、香港三處設置據點，臺灣日治時期因配合日本「米糖王國」政策，設立新興製糖，逐漸致富。 板橋林家：來自漳州龍溪，林平侯隨著父親來到臺灣淡水廳新庄，原是白米批發商，在林爽文事件中物價暴漲因而致富，平侯有五子，其中林國華、林國芳二子組成了林本源商號，他們在枋橋街與大嵙崁開墾了大量土地，其從事的生意廣泛，兼營米、鹽、糖、布、茶、木材、樟腦、航運、錢莊等等，並在大量的泉漳械鬥中獲勝，維繫了家族勢力。 其中以板橋林家發跡最早，自18世紀末的清乾隆晚期即迅速興旺；霧峰林家與高雄陳家次之，約發跡於清治時期的19世紀中後期；基隆顏家和鹿港辜家發跡最晚，是進入日治時期後，透過日本官方支持而發展其經濟事業的家族。 臺灣五大家族在傳統上，是指臺灣自晚清末年日本殖民時期到戰後光復後，地方上曾顯赫一時的臺灣五大家族或氏族，由北至南分別為基隆顏家、板橋林家、霧峰林家、鹿港辜家、高雄陳家。 餐點的部份，內用與外帶因為有沙拉吧吃到飽的差異，所以價格有些差距；簡單看了一下他們的菜單，平均價差約在NT50～70之間，平均消費落在NT300左右。 餐點的部份，內用與外帶因為有沙拉吧吃到飽的差異，所以價格有些差距；簡單看了一下他們的菜單，平均價差約在NT50-70之間，平均消費落在NT300左右。
現今有許多學校當作學生校外教學的場所，也有學校拿來當教科書的教材使用。 例如：霧峰林家的霧峰林家宅園，板橋林家的板橋林家花園，瑞芳李家的義方商行，新竹鄭家的進士第，北埔姜家的金廣福公館和天水堂，深坑黃家的深坑黃氏興順居和深坑黃氏永安居等等。 在中南部的望族有許多僅留祖厝和發跡處，且不以財富興旺，而以擔任仕紳、鄉紳或興辦民利之物是，如興學、拓殖、興義田、造水利等而代代流傳。
- 2020年5月31日—這家板橋有名的【蔡家牛排】共有三家，分別在民治街、莊敬路與裕民街裡頭，評價上民治街的評比要好一些，所以就放棄了另兩家用餐。
- 內部的空間還挺大且寬敞的，而且座位相當地多，環境很乾淨有點像是早期台式西餐廳的感覺，來的客人似乎都是熟客，所以點好餐就後開始嚐沙拉吧區的內容。
- 老闆在當兵時在廚房擔任煮菜的職務，開啟了他對烹飪的興趣，兵役結束後便決定自己開設餐廳，腿庫飯是選用豬蹄旁附近的部位。
- 很多人在點餐的時候，為了節省時間或者避免說出尷尬的品名，都喜歡以「這個」代替品項，不過日本大阪的一間LAWSON超商，包子櫃前竟然張貼公告要求外國人不能說「這個」，引發歧視爭議。
- 內容就是主打夜市口味的牛排，再加上吃到飽的沙拉吧，跟貴族世家有點相似，但味道真的好很多！
- 趁著店家還在料理的我牛排時，我就隨便拿了沙拉吧的東西來吃，麵包是烤好一份2個的奶油麵包，沙拉水果與冰淇淋還OK，個人喜歡他們的濃湯與紅茶。
