不過他會繼續吃也讓我們嚇到，因為除了麻辣之外還是有點藥材香，反而希望他能順便補身或補氣都好，讓身體暖和不受寒。 等肉涮到差不多時，再加500CC的開水去稀釋，這樣的麻辣湯頭比較好喝，麻辣湯底的口感更加溫和且會暖身。 建議在剛開鍋時先別加水，利用原湯麻辣濃郁香氣足的時候先大力的涮肉，充份享受大口吃麻辣燙肉片及大口喝解辣冰開水。 有乾人麻辣原湯的重量為800克，和科技鴨血裡的湯應該一樣，但科技鴨血只有600克。 開封的湯頭較為鮮紅，後面的會轉為深紅些，這時的湯頭會小辣且麻，還有一點淡淡的酸嗆味，記得要加熱才行。 想吃，但得考量隔天有活動而忌口，又或者揪不到人一起嗑鍋，這些問題現在都可以輕鬆解決，家裡準備有乾人麻辣原湯或科技鴨血，麻辣湯頭小包裝無論何時都能想吃就吃，個人份量剛剛好，就算全家人要開鍋也不成問題。
豬肉紙只選用新鮮後腿豬肉，為了創造極薄肉紙獨特口感，製作非常費工費時，後腿豬肉經過手工按摩，再以獨家傳統醬汁醃漬入味，利用慢火烘烤等程序，我們採用獲美國專利，米其林級隧道式烤箱進行高溫烘烤，烤箱爐膛內十道熱旋風柱對每一片肉紙施作「六面炙燒」，有如人類的十根手指頭對每一片肉紙實行手工按摩，讓肉紙表層酥脆並能封存鮮嫩肉汁，令肉紙擁有獨特的纖細口感，黃金香肉紙的「薄、脆、香」口感極佳、營養豐富，是居家休閒、饋贈親友最佳的伴手禮。 有乾人麻辣鴛鴦火鍋幾年前在板橋亞東醫院附近開業，短短半年就人氣鼎沸，由於麻辣不燥的湯頭擄獲許多老饕的胃，從科技業退休的老闆發揮以前科技業的精神，將香氣四溢的麻辣湯底和科技鴨血鎖在這一袋袋的料理包，讓麻辣香氣直送各地繼續飄香。 特厚原味黃金肉條 (爆漿肉干) 全國獨家創新研發爆漿黃金肉條，將肉干厚切，精心研發成長條狀，肉嫩多汁又彈牙，傳統獨家醬汁醃製，讓您一口接一口，人稱天下第一好滋味，團購人氣王。 新鮮櫻花蝦以熱風乾燥製成，將櫻花蝦原有的美麗粉紅色澤，融入薄如蟬翼的豬肉切片，香酥薄脆的口感與充滿層次的香氣同時在嘴裡釋放，呈現完美絕妙的細緻滋味。
板橋人氣肉乾: 東興市魯肉義-店家資訊
還有一個原因是因為自己準備的食材用料較好，其實吃到好吃的食物會很容易飽足，如果吃到不好吃的食材，再怎麼塞都只是脹，而不是飽足。 店家主打肉燥飯和爌肉飯，和平常吃的醬色滷汁不太一樣，《東興市魯肉義》是用紅槽滷的所以還會多一個香氣。 甘單覺得娃娃菜和木耳和麻辣湯蠻搭，這次沒有放烏龍麵而改放湯圓，不過因為湯圓皮比較厚會讓味道不夠濃，下次應該會試餛飩變成湯的紅油炒手，各式餃類都蠻適合的，好像自己準備一鍋麻辣燙在賣的樣子耶。 像平時不吃辣的崴崴在原湯涮肉時就會喊辣，但隨後又涮了第二片⋯⋯，幾片後也沒聽他喊辣，應該是舌頭麻掉了吧！
之所以取名有乾人是因為老闆的名字有個「乾」字，所以便以「有乾人」引自「有錢人」的諧音，如同外箱上的那段話「嚐嚐有乾人。常常有錢人」。 除了網站購買外，或許可以親自去板橋的有乾人麻辣鴛鴦火鍋用餐，實際感受店內的人氣熱度及滿屋的麻辣香氣。 平時甘單很少將宅配包裝紙箱亮相，但有乾人麻辣原湯和科技鴨血的包裝實在蠻有特色，一定得和大家分享才行。 剛拿到麻辣原湯和科技鴨血各3袋一箱包裝時，有點被它的它的重量嚇到，很平凡的紙箱在四周寫了一些有趣的辭句，再以傳統麻繩包裝，紙箱亦未多加印刷其它色彩及圖案，有點環保樸實的風格。 因為麻辣原湯都有些中藥沈澱，入鍋後加熱就會不斷滾動，那是香氣來源。 如果有準備其它的喜歡吃的火鍋料，這時候就可以慢慢加進去了，像我們自己在家準備的食材就會以食蔬居多，其次是菌菇類，肉片不會準備太多。
板橋人氣肉乾: 東興市魯肉義-免費酸菜辣椒
