這次拜訪的龍江店，另備有平日商業午餐，無論個人用或團體聚餐都非常合適。 ，天冷適合吃個火鍋，台灣人又很愛吃鍋物，這裡走奢華高檔路線的火鍋，以高檔的旭蟹來當主角，搭配當令食材，白菜、花椰菜、蛤蠣、干貝、白蝦、金針菇、甜玉米、番茄，放入烏龍麵在其中，浮誇上桌。 鄰近長庚醫院站附近商圈美食，機場捷運線林口景點美食推薦，林口日本料理推薦。 高單價的無菜單料理，通常都會搭配比較多生食等級的食材，但店家也考量到有部分消費者不敢吃生食的問題，所以握壽司部分有一半是做炙燒和熟食。
電動門打開瞬間，映入眼簾，寬敞大空間，水泥灰色調地板，採光明亮的造景，親切地服務人員帶位招呼，給予人好印象。 原本以為店家只是將魚頭拿去切塊處理，沒想到撈料的時後發現，這魚頭竟然還有酥炸過，很類似砂鍋魚頭的作法，使湯頭增添一股魚肉的鮮美酥香氣息。 在菜單上是看不到的，旁邊則是有水箱，裡面養殖許多魚類，讓菜單可以更多變化。
東街日本料理便當: 台灣酷 TaiwanCool 關於台灣大小事
，生魚片每一片都切的很有厚度，高達2公分厚，非常敢給料，用料實在，光看就很過癮，後方還有整隻波士頓龍蝦，充滿層次擺盤，非常精緻，讓人胃口大開。 ，生魚片、丼飯、壽司上桌，現場手作料理，讓老饕品嚐到最鮮、最美味的料理，每一處都講求細節，整個檯面很乾淨明亮，讓人食用安心。 比目魚鰭邊握壽司，可說是我的最愛了，因為炙燒過的比目魚鰭邊所散發出來的特殊香味，入口濃郁的魚油香味大爆發跟鮭魚肉的脂香氣味是不一樣的，當然鮭魚我也愛吃。 一進門挑高的空間、明亮的燈光與寬敞的走道，讓人感到沒有壓迫感，木頭質感設計，還有天花板鼓面，展現出極濃厚的日本風味。 一眼望盡的生魚片吧台，可以看到廚師精湛的刀工，與處理食材的謹慎。 東街日本料理每天都有專人從新竹到基隆港崁仔頂親自挑選剛上岸的漁獲，當天有搶到的好料，就會出現在這個黑板上。
- 每一片厚切的生魚片，生魚片最講求新鮮，老闆每日前往基隆崁仔市場海鮮直送，造就這海鮮最新鮮關鍵，建議從淺色吃到深色，感受每一片生魚片的存在感，滿滿份量，生魚片帶來的豐富油脂，濃郁順滑細緻的魚肉口感。
- 為了確保訂位服務品質，請來電告知，我們將有專人為您服務。
- ，是用小碟盤擺盤，組成一大盤十人份料理，用干貝、地瓜、沙拉、水果所組成的和風魚肝料理，宛如百花綻放，設計好精美。
- 五彩繽紛色彩，造就這款海鮮組成，熬煮多小時火鍋飄香，整鍋昆布湯底散發自然的甘甜，蔬菜在鍋中煮後，菜本身的脆甜，咬下一口旭蟹肉質飽滿，剛好是螃蟹盛產季，讓愛吃螃蟹饕客，感受這一鍋鮮味，好吃極了。
- ，使用鮭魚為主角，把鮭魚裏麵線大火油炸，最後加入美乃滋醬提味，下方使用高貴的奇異果佐菜，充滿創意的鮭魚與水果組合的海鮮料理。
- 12貫的壽司包括了牛肉、炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉、紅甘、鮭魚、旗魚、鮮蝦、海膽、鮭魚卵、花枝、鮪魚及海鱺。
- 有到過東街的人，一定知道原本的東街的『東』字是方形的造型，而今創立了一個里程碑，東街也更加的圓融完滿，所以現在全台的東街都把東字作為圓的造型。
當然也可以依個人喜好，單獨叫喜愛的魚種來製成握壽司。 東街日本料理龍江店位於南京東路三段的巷弄中，巷口就是之前很紅的歪腰郵筒喔！ 五彩繽紛色彩，造就這款海鮮組成，熬煮多小時火鍋飄香，整鍋昆布湯底散發自然的甘甜，蔬菜在鍋中煮後，菜本身的脆甜，咬下一口旭蟹肉質飽滿，剛好是螃蟹盛產季，讓愛吃螃蟹饕客，感受這一鍋鮮味，好吃極了。 波士頓龍蝦，處理過蝦殼，輕鬆就可取下龍蝦肉的軟殼，吸收滿滿麻辣香，龍蝦肉肉質彈嫩，帶點辣香卻不麻，依舊美味。 ，是用小碟盤擺盤，組成一大盤十人份料理，用干貝、地瓜、沙拉、水果所組成的和風魚肝料理，宛如百花綻放，設計好精美。 一旁規劃等候區，櫻花造景，供人拍照，創造一種氛圍，每間包廂獨立有特色，命名以東、春、梅花、蘭、竹、菊，可看出訂位老饕內行名冊，佔地廣大的空間，適合三五好友聚會。
東街日本料理便當: 店家資訊
火鍋用料非常豐富，食材幾乎都已經快把火鍋給塞得不見湯底，火鍋湯頭清爽不油膩，喝起來很順口，整鍋鮮甜滋味，火鍋控吃下這一鍋，絕對難忘這好味道。 ，使用低溫熟成牛製成，用57度的紐澳牛來製作，熟成是一種透過溫度、濕度、時間，讓食材質地轉換的方法，感受這款熟成牛口感。 ，服務人員一端上桌，煙霧裊裊好吸睛，成為全場焦點，好視覺感，好久沒看到這麼浮誇的大份量日料擺盤，飢腸轆轆，讓人好迫不及待想品嚐。
耗資七千萬佔地200多坪的旗艦館，就是為了讓舊雨新知的饕客，可以在更好更舒適的用餐環境享用美食。 熱門親子公園「風禾公園」就在旁邊，原本桃園兩家分店(中正以及寶山)現在都合併在桃園旗艦店囉！ 最感心的～店家表示用餐環境整體質感大為提升，不過餐點價格跟之前一樣，依舊超值。 每次來東街日式料理吃都有不同的驚喜，這就是我愛吃無菜單料理的樂趣，端看師傅要端出什麼創意好料，海膽特有的甘醇鮮美加上柿子干的甜味，很好吃喔！ ，使用鮭魚為主角，把鮭魚裏麵線大火油炸，最後加入美乃滋醬提味，下方使用高貴的奇異果佐菜，充滿創意的鮭魚與水果組合的海鮮料理。 每一片厚切的生魚片，生魚片最講求新鮮，老闆每日前往基隆崁仔市場海鮮直送，造就這海鮮最新鮮關鍵，建議從淺色吃到深色，感受每一片生魚片的存在感，滿滿份量，生魚片帶來的豐富油脂，濃郁順滑細緻的魚肉口感。
東街日本料理便當: 台灣酷 TaiwanCool
為了確保訂位服務品質，請來電告知，我們將有專人為您服務。 最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 開業至今已有１４年之久，目前在台北、桃園、林口、鶯歌、竹北…等共有６家分店，餐點品項相當多元，從平價單點到浮誇無菜單桌菜，可說是應有盡有，無論是兩人約會或多人團體聚餐都非常適合來此。 東街日本料理以其每日至基隆港採購新鮮的漁獲，加上澎湃豪爽的擺盤，多人合菜料理的氣勢非凡，經營八年來受到許多饕客的喜愛，在全台各地已有六家分店。
入口處特別用屏風，裝潢氣派，打造日式東街空間劃分，後方則是開放式的吧台，挑選超巨大的大鼓來營造品牌形象，有個「東」字的識別，適合拍團體照。 一樓屬於開放式的用餐空間，桌子以四人座的方桌為主軸，可依人數多寡而機動調整座位，每逢用餐時段可說是座無虛席，建議來此用餐的朋友先打電話預訂，以免撲空。 老闆邱茂鐘先生，原是高雄人，16歲北上當學徒，一路從新竹的小店面打拼，歷經13年的碎鍊，終於在今天成立了東街日式料理旗艦館。 有到過東街的人，一定知道原本的東街的『東』字是方形的造型，而今創立了一個里程碑，東街也更加的圓融完滿，所以現在全台的東街都把東字作為圓的造型。 東街日本料理，除了單點之外，還有算人頭的無菜單料理，有分為500元，700元，1000元，1500元，甚至更高價錢(需要提前預定)，而我們這次則是享用「1000元/人無菜單料理」。 12貫的壽司包括了牛肉、炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉、紅甘、鮭魚、旗魚、鮮蝦、海膽、鮭魚卵、花枝、鮪魚及海鱺。
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