最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 開業至今已有１４年之久，目前在台北、桃園、林口、鶯歌、竹北…等共有６家分店，餐點品項相當多元，從平價單點到浮誇無菜單桌菜，可說是應有盡有，無論是兩人約會或多人團體聚餐都非常適合來此。 2021年6月7日 — 東街日式料理秉持著用最新鮮的食材提供給大家美味的料理，價格合理不浮誇，但是卻呈現給大家精緻的日式料理。 ，天冷適合吃個火鍋，台灣人又很愛吃鍋物，這裡走奢華高檔路線的火鍋，以高檔的旭蟹來當主角，搭配當令食材，白菜、花椰菜、蛤蠣、干貝、白蝦、金針菇、甜玉米、番茄，放入烏龍麵在其中，浮誇上桌。 東街日本料理以其每日至基隆港採購新鮮的漁獲，加上澎湃豪爽的擺盤，多人合菜料理的氣勢非凡，經營八年來受到許多饕客的喜愛，在全台各地已有六家分店。
，服務人員一端上桌，煙霧裊裊好吸睛，成為全場焦點，好視覺感，好久沒看到這麼浮誇的大份量日料擺盤，飢腸轆轆，讓人好迫不及待想品嚐。 12貫的壽司包括了牛肉、炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉、紅甘、鮭魚、旗魚、鮮蝦、海膽、鮭魚卵、花枝、鮪魚及海鱺。 當然也可以依個人喜好，單獨叫喜愛的魚種來製成握壽司。 東街日本料理每天都有專人從新竹到基隆港崁仔頂親自挑選剛上岸的漁獲，當天有搶到的好料，就會出現在這個黑板上。 吃起來比較不像炸明蝦那種整隻裹粉去炸那樣的油膩，反而吃起來是一絲一絲細細的酥脆口感，裡面的鮭魚也十分的鮮嫩，搭配下方的奇異果和沙拉，吃起來真的很清爽。 東街日本料理美食評價– 經濟合菜NTD 700.
整塊豬肋排顯得相當大器，在大火燒烤之下絲毫不會乾澀，肉質相當軟嫩，用筷子輕鬆就可把肉剝下，事先用香料醃製過非常入味，喜愛大口吃肉的人絕對會很喜歡。 不誇張，我覺得這隻魚超好吃，肉質雪白鮮嫩無刺，而且魚肉肥美，擠上檸檬沾些胡椒粉，太棒了！ 要先上的，我前面吃太飽了，但最後還是被我吃掉了。 在菜單上是看不到的，旁邊則是有水箱，裡面養殖許多魚類，讓菜單可以更多變化。
原本以為店家只是將魚頭拿去切塊處理，沒想到撈料的時後發現，這魚頭竟然還有酥炸過，很類似砂鍋魚頭的作法，使湯頭增添一股魚肉的鮮美酥香氣息。 飯後一定要來盤四季水果，這裏就算是水果也是超大一盤，以當季新鮮水果為主，所以每次提供的水果都不盡相同。 ，吃起來非常清爽，我本身就非常喜歡越式春捲皮料理，因為吃起來無負擔又不怕胖，但這是我第一次吃到裡面包鱈魚肝的做法，非常特別，讓清淡的口味多了一些點綴，一旁也有附辣味螺肉，與清爽的鱈魚肝捲刺激不同的味蕾。
東街日本料理700: 新竹美食「朝正泰…
這次拜訪的龍江店，另備有平日商業午餐，無論個人用或團體聚餐都非常合適。 等選擇，讓專業的東街師傅幫你用當日有的魚貨去搭配，這也是我們以往前往東街日本料理最常選擇的點餐方式。 2016年11月26日 — ▽我們點的是700(需+10%)的無菜單料理，這個是水果海鮮沙拉，炙燒過的干貝好甜好好吃。
一旁的小菜們，東街日式料理一樣秉持著讓一家大小、人人都能品嚐美食的心精心設計了可以口味稍為重一些但還是屬於清爽系列的下酒菜「辣螺」、「山葵小章魚」，以及甜蜜蜜「日式甜黑豆」，最後是清爽脆口的「貢菜」。 老闆邱茂鐘先生，原是高雄人，16歲北上當學徒，一路從新竹的小店面打拼，歷經13年的碎鍊，終於在今天成立了東街日式料理旗艦館。 有到過東街的人，一定知道原本的東街的『東』字是方形的造型，而今創立了一個里程碑，東街也更加的圓融完滿，所以現在全台的東街都把東字作為圓的造型。
東街日本料理700: 東街日本料理 菜單
，肉質非常紮實，但咀嚼時卻又能感受到細緻的口感，以簡單的抹鹽方式去烤，品嚐黑鯧魚原本的鮮甜，一旁還有附檸檬及椒鹽，搭配吃味道更顯有層次。 常吃到的比目魚都是用蒸的方式居多，當天吃到可是用乾煎方式，這樣料理肉質較有口感，入口時更加能體會出肉質細嫩，魚皮煎到恰恰好的程度，真是令人銷魂。 比目魚鰭邊握壽司，可說是我的最愛了，因為炙燒過的比目魚鰭邊所散發出來的特殊香味，入口濃郁的魚油香味大爆發跟鮭魚肉的脂香氣味是不一樣的，當然鮭魚我也愛吃。 東街日本料理，除了單點之外，還有算人頭的無菜單料理，有分為500元，700元，1000元，1500元，甚至更高價錢(需要提前預定)，而我們這次則是享用「1000元/人無菜單料理」。 ，使用鮭魚為主角，把鮭魚裏麵線大火油炸，最後加入美乃滋醬提味，下方使用高貴的奇異果佐菜，充滿創意的鮭魚與水果組合的海鮮料理。
東街日本料理源於新竹市，至今已經有五間直營店了，主要在台灣北部的新竹、桃園、新北及台北，旗艦店在桃園市。 而水金從朋友口中得知的這間店是座落於台北市捷運南京復興站附近，朋友推薦來試試的主因是這家店便宜又好吃，於是水金去小巨蛋前來這裡快快的吃一頓晚餐。 為了確保訂位服務品質，請來電告知，我們將有專人為您服務。 感到興趣，以下是東街日本料理(龍江店)的靠北餐廳情報，2021年6月7日 — 東街日式料理秉持著用最新鮮的食材提供給大家美味的料理，價格合理不浮誇，但是卻呈現給大家精緻的日式料理。 初次來到『東街日本料理–桃園旗艦店』整體感覺還不錯，寬敞好停車的用餐環境，食材新鮮種類多樣，菜色以海鮮為主多變化，尤其厚切生魚片令人印象深刻，適合家人或朋友來聚餐，開心大啖日本料理。 鄰近長庚醫院站附近商圈美食，機場捷運線林口景點美食推薦，林口日本料理推薦。
多種食材搭配在一起燉煮，有鮭魚、蝦子、火鍋料與白菜等，高湯將食材通通融合在鍋中，每一口都是海鮮精華之所在。 這次來到東街日式料理用餐的「時魚姿造刺身」上桌時讓大家都驚呼連連，完全符合菜名的概念，這根本是一整條魚上桌！ 東街日式料理的老師傅非常資深與專業，從料理台看到他俐落的切魚片、擺盤裝飾，游刃有餘。
2020年7月12日 — 肉肉芽分享家東街日本料理桃園店東街桃園東街桃園. 接著上菜啦~~這次是吃700元無菜單料理2人份! 大夥們總是會聚在一起吃飯，犒賞慰勞一年的辛苦今天和同事來鶯歌吃無菜單料理東街日本料理-鶯歌店 每 …
東街日本料理700: 新竹『白鬍子奶蓋…
熱門親子公園「風禾公園」就在旁邊，原本桃園兩家分店(中正以及寶山)現在都合併在桃園旗艦店囉！ 最感心的～店家表示用餐環境整體質感大為提升，不過餐點價格跟之前一樣，依舊超值。 火鍋用料非常豐富，食材幾乎都已經快把火鍋給塞得不見湯底，火鍋湯頭清爽不油膩，喝起來很順口，整鍋鮮甜滋味，火鍋控吃下這一鍋，絕對難忘這好味道。 ，使用低溫熟成牛製成，用57度的紐澳牛來製作，熟成是一種透過溫度、濕度、時間，讓食材質地轉換的方法，感受這款熟成牛口感。 波士頓龍蝦，處理過蝦殼，輕鬆就可取下龍蝦肉的軟殼，吸收滿滿麻辣香，龍蝦肉肉質彈嫩，帶點辣香卻不麻，依舊美味。 廚師精湛廚藝，要把這鮭魚炸的酥脆，還不可有油膩，完全考驗火侯與炸的功夫，麵線圍繞包覆鮭魚，咬下一口，充滿脆口的層次，咔咔咔的聲響，酥脆聲在口中劃開，加入美乃滋的甜，奇異果的甜香，好吃有水準。
入口處特別用屏風，裝潢氣派，打造日式東街空間劃分，後方則是開放式的吧台，挑選超巨大的大鼓來營造品牌形象，有個「東」字的識別，適合拍團體照。 近期發現由米製作的清酒很適合自己的體質，尤質是這款上撰白鶴清酒，清甜芳香，溫熱喝非常順喉，是搭餐不錯的選擇。 ▲記憶中的鮑魚沙拉都是切成薄薄一片，這裡的鮑魚沙拉是有厚度的，且咀嚼時，鮑魚的鮮美滋味完全不會被美乃滋給掩蓋，且肉質彈嫩好咀嚼，也是一道讓人愛不釋’’口’’的佳餚。
東街日本料理龍江店的裝潢走簡約風格，有木桌配上黑色椅的2至4人桌、有半開放6人小包廂、有大圓桌，也有料理吧台，很適合邊聊天邊用餐。 ，富含油脂，經過燒烤的程序後，更顯得油亮可口，皮帶焦香氣，建議可挾取魚肉，沾上椒鹽食用，直接吃到原味，肉質細緻，感受黑鯧的鮮美。 滿滿爆漿的明太子，散發的鹹香，本身就好愛吃明太子的萍子，挾取龍蝦肉，一口龍蝦，一口明太子，絕妙組合，彈嫩細緻的龍蝦，實在銷魂。 稍微炙燒過的生食級干貝，每一個也很有份量，炙燒後多了幾分香氣，生食級的干貝軟嫩多汁，忍不住一口接一口。 ，是用小碟盤擺盤，組成一大盤十人份料理，用干貝、地瓜、沙拉、水果所組成的和風魚肝料理，宛如百花綻放，設計好精美。
2019年6月15日 — 移到中路特區的東街日式料理-桃園旗艦店因為之前已經吃過很多次了所以搬新家也來嘗嘗(寶山街的東街中正五街的東街都吃過多次) 裝潢的很漂亮菜色也很 … 一進門挑高的空間、明亮的燈光與寬敞的走道，讓人感到沒有壓迫感，木頭質感設計，還有天花板鼓面，展現出極濃厚的日本風味。 一眼望盡的生魚片吧台，可以看到廚師精湛的刀工，與處理食材的謹慎。
- ，吃起來非常清爽，我本身就非常喜歡越式春捲皮料理，因為吃起來無負擔又不怕胖，但這是我第一次吃到裡面包鱈魚肝的做法，非常特別，讓清淡的口味多了一些點綴，一旁也有附辣味螺肉，與清爽的鱈魚肝捲刺激不同的味蕾。
- 在菜單上是看不到的，旁邊則是有水箱，裡面養殖許多魚類，讓菜單可以更多變化。
- 每一片厚切的生魚片，生魚片最講求新鮮，老闆每日前往基隆崁仔市場海鮮直送，造就這海鮮最新鮮關鍵，建議從淺色吃到深色，感受每一片生魚片的存在感，滿滿份量，生魚片帶來的豐富油脂，濃郁順滑細緻的魚肉口感。
- 耗資七千萬佔地200多坪的旗艦館，就是為了讓舊雨新知的饕客，可以在更好更舒適的用餐環境享用美食。
- 整塊豬肋排顯得相當大器，在大火燒烤之下絲毫不會乾澀，肉質相當軟嫩，用筷子輕鬆就可把肉剝下，事先用香料醃製過非常入味，喜愛大口吃肉的人絕對會很喜歡。
- 這次來到東街日式料理用餐的「時魚姿造刺身」上桌時讓大家都驚呼連連，完全符合菜名的概念，這根本是一整條魚上桌！
- 12貫的壽司包括了牛肉、炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉、紅甘、鮭魚、旗魚、鮮蝦、海膽、鮭魚卵、花枝、鮪魚及海鱺。
水金跟朋友的行程緊湊，吃這頓晚餐的時間就是在逛金山老街後、去小巨蛋 … 炙燒過的鮪魚肉格外美味誘人，超大片的將醋飯給滿滿遮蓋住，豐富油脂入口瞬間就能感受到，絕對不可以錯過的美味料理。 誇張的擺盤又在這綜合壽司出現，用這立體壽司架送上桌真的很吸睛，由上而下依序是鮭魚握壽司、蝦壽司、豆皮壽司與卷壽司等，這樣份量真的還滿多。 頭一次吃到山茼蒿是這樣料理，配上大量香菇、銀杏與紅蘿蔔等，散發著特有香氣在裡面，清脆口感真令人回味無窮。
- 為了確保訂位服務品質，請來電告知，我們將有專人為您服務。
- 要先上的，我前面吃太飽了，但最後還是被我吃掉了。
- 整顆魚頭會由廚房切片處理後放入帝王蟹火鍋內燉煮，而這顆紅甘魚頭，東街日本料理是將一整顆完整的魚頭保留給客人，不會特別把最好的下巴部位切除單獨販售。
- 感到興趣，以下是東街日本料理(龍江店)的靠北餐廳情報，2021年6月7日 — 東街日式料理秉持著用最新鮮的食材提供給大家美味的料理，價格合理不浮誇，但是卻呈現給大家精緻的日式料理。
- ，生魚片每一片都切的很有厚度，高達2公分厚，非常敢給料，用料實在，光看就很過癮，後方還有整隻波士頓龍蝦，充滿層次擺盤，非常精緻，讓人胃口大開。
- 由捷運南京復興站1號出口走來，約5分鐘即可抵達。
- 炙燒過的鮪魚肉格外美味誘人，超大片的將醋飯給滿滿遮蓋住，豐富油脂入口瞬間就能感受到，絕對不可以錯過的美味料理。
耗資七千萬佔地200多坪的旗艦館，就是為了讓舊雨新知的饕客，可以在更好更舒適的用餐環境享用美食。 每次來東街日式料理吃都有不同的驚喜，這就是我愛吃無菜單料理的樂趣，端看師傅要端出什麼創意好料，海膽特有的甘醇鮮美加上柿子干的甜味，很好吃喔！ 五彩繽紛色彩，造就這款海鮮組成，熬煮多小時火鍋飄香，整鍋昆布湯底散發自然的甘甜，蔬菜在鍋中煮後，菜本身的脆甜，咬下一口旭蟹肉質飽滿，剛好是螃蟹盛產季，讓愛吃螃蟹饕客，感受這一鍋鮮味，好吃極了。 ，生魚片每一片都切的很有厚度，高達2公分厚，非常敢給料，用料實在，光看就很過癮，後方還有整隻波士頓龍蝦，充滿層次擺盤，非常精緻，讓人胃口大開。 高單價的無菜單料理，通常都會搭配比較多生食等級的食材，但店家也考量到有部分消費者不敢吃生食的問題，所以握壽司部分有一半是做炙燒和熟食。
寬冬粉料理方式也很與眾不同，通紅花蟹看起來相當討喜，使用三杯方式料理，將精華都濃縮在冬粉之中，入口都是鮮美的好味道。 生菜上淋上日式和風醬，軟絲大塊入口相當Q彈有嚼勁，合鴨含有豐富油脂肉質格外軟嫩，自然果香的橘子片有著畫龍點睛效果。 將竹簡與紙扇都給用上，再搭配上乾冰顯得很有氣勢，散發著濃郁古槐滄桑味道。 整顆魚頭會由廚房切片處理後放入帝王蟹火鍋內燉煮，而這顆紅甘魚頭，東街日本料理是將一整顆完整的魚頭保留給客人，不會特別把最好的下巴部位切除單獨販售。
每一片厚切的生魚片，生魚片最講求新鮮，老闆每日前往基隆崁仔市場海鮮直送，造就這海鮮最新鮮關鍵，建議從淺色吃到深色，感受每一片生魚片的存在感，滿滿份量，生魚片帶來的豐富油脂，濃郁順滑細緻的魚肉口感。 ，生魚片、丼飯、壽司上桌，現場手作料理，讓老饕品嚐到最鮮、最美味的料理，每一處都講求細節，整個檯面很乾淨明亮，讓人食用安心。 東街日本料理龍江店位於南京東路三段的巷弄中，巷口就是之前很紅的歪腰郵筒喔！ 由捷運南京復興站1號出口走來，約5分鐘即可抵達。 其中紫心地瓜壽司真的非常特別，個人其實不愛一般花壽司有太多米飯的感覺，這裡用紫心地瓜取代米飯真的很可以，吃起來有紫心地瓜的甜度，而且口感紮實。
