中華民國首位奧運跆拳道金牌得主陳詩欣，也曾任教於東華，擔任跆拳道指導教練，培育未來奧運跆拳道金牌選手。 臺灣首位奧運射箭團體銀牌得主之一王正邦，也返回母校擔任射箭指導教練，培育未來奧運射箭選手。 2021年全國大專校院運動會，東華榮獲7金4銀9銅，全國表現勝過成大、政大、彰師大、警大。 首任駐校作家為現代詩作家瘂弦，後有鄉土文學作家黃春明、臺灣鄉土詩人吳晟、臺灣現代詩詩人鄭愁予、自然文學作家劉克襄、現代散文作家林達陽等知名華語文學作家。 師資陣容結合哥倫比亞大學東亞系教授郭強生、文學作家暨翻譯家曾珍珍、華文小說家暨翻譯家李永平，為近年文壇興起的「東華幫」之起源。
- ”為「東華角落藝術團隊」二大策展理念，藝術節期間還會舉辦「藝術家講座」，邀請各地藝術家分享創作經驗，與東華創作者激盪不同思考與創作火花，也藉創作表達對不同議題之見解，使藝術創作化成生命的一部份，參與過的藝術家有臺灣當代女性藝術家汪曉青、臺灣環境藝術家李蕢至、臺灣原住民藝術家張恩滿等。
- 全國學風最自由的前五名大學分別為國立交通大學（第1名）、高雄醫學大學（第2名）、國立臺灣科技大學（第3名）、國立東華大學（第4名）、國立政治大學（第5名）。
- 《性別平等教育法》第十七條強調學校應將「性別平等」概念融入課程中，並要求大學校園應廣開性別研究相關課程，至於施行細則的第十三條則指出，這些相關課程，「應涵蓋情感教育、性教育、同志教育等課程，以提升學生之性別平等意識。」則是在實質空間課題外，凸顯了校園安全友善更為廣泛而抽象層次的價值推展。
- 在《性別平等教育法》第十二條第二款，「學校應尊重學生與教職員工之性別特質及性傾向。」點出了校園性別友善空間的抽象層次意涵。
- 以師徒制的模式，培訓花蓮在地國小教師、東華師資培育生，並發展跨校共學社群基地之學習模式，引入創新教學方法到在地教育現場。
2015年，東華畢業生有40%以上取得輔系學位，全臺大學第二強，僅次政大。 2016年，東華人取得雙主修學位比例，全臺大學第四強，僅次政大、臺大、北大。 憑本校教職員證、學生證搭乘特約計程車，可享優惠價格以及免收叫車費與開後車廂服務費，詳細資訊請參考：〈特約計程車服務資訊〉。 111年01月01日起，本園區體育館硬體設備需進行修繕維護，故暫停開放借用，如有不便之處，敬請見諒。
環境解說中心（Environmental Exposition Center）社會參與中心座落於此。 藝術工坊（Arts Workshop）為藝術學院之教學空間，擁有陶藝、草木染、木工、雕塑、版畫等工藝工坊。 東華小米園（Millet Garden）為全臺灣首創的大學小米園地，由東華師生自主發展，以環境、飲食與族群為主軸，並連結校園/社區/部落之發展學習共同體。 國立花蓮教育大學（俗稱花師、花蓮師專、花蓮師院）於1947年在花崗山成立，後遷校至花蓮市七星潭風景區旁。
東華大學美崙校區: 臺灣十大頂尖華語文中心
東華也是美國傅爾布萊特計畫八大合作學府之一，中華民國外交部臺歐連結獎學金計畫九所大學之一，全球超過440所大學姊妹校。 國立東華大學，簡稱東華大學、東華，是一所坐落於臺灣花東縱谷的公立研究型大學，以自由主義學風著稱。 東華為臺灣民主化後第一座國立大學，擁有臺灣第二大主校區，且為全臺灣學門規模第六大的國立大學，提供自由跨領域修課制度。 2008年5月國立東華大學與國立花蓮教育大學之校務會議同時通過合校案，8月正式合併。
中華民國外交部成立「台歐連結獎學金」選定東華在內之九大學府，與歐洲大學透過「校對校」之方式，建立與擴大臺歐學術合作，吸引歐洲學生來台學習華語及交流，更進一步協助九大學府擴大與歐洲的學術交流與合作。 至今，有自英國倫敦政經學院、倫敦大學亞非學院、愛丁堡大學、德國柏林自由大學等學生至東華大學交換，學習華語並進行文化交流。 東華為全臺灣第一座擁有歐美大學「駐校作家制度」的高等學府，由美國西雅圖華盛頓大學比較文學教授暨詩人楊牧，於擔任東華人社院首任院長期間引進東華校園內，讓知名作家有機會走進校園進行教學、創作與交流。
東華大學美崙校區: 校區歷史
東華為全臺灣第一座引入歐美大學「學程制度」（modular course）之高等學府，設計出彈性的跨學院、跨系所修課制度，並放寬課程的同等抵免，讓東華人能自由組合屬於自己的學程模組，其完成畢業條件的雙主修、輔系、副修學位將會標注於畢業證書上。 舊稱「共院」、「共教大樓」等，為經濟學系、法律學系、諮商與臨床心理學系、社會學系、公共行政學系之教學研究區，也是大眾史學研究中心、人文創新與社會實踐研究中心、歐盟研究中心（EUTW）、大陸研究中心、書藝文化中心、原住民族模擬法庭所在地。 人社一館（CHASS Building I）舊稱「文學院」，為中國語文學系、華文文學系、英美語文學系、華語文教學國際博士班、亞太區域研究國際博士班之教學研究區，也是楊牧文學研究中心（Yang Mu Center for Literary Studies）、數位文化研究中心（Digital Culture Center）所在地。 研究排名，理工學院7個領域穩居國內前15大高等教育評鑑中心於2010年3月公布國內大學進入WOS（Web of Science）各學門領域全國前15名的大學名單統計，東華理工學院一共有7個學門列入排名（化學、材料科學、數學、物理學、地球科學、電腦科學、植物與動物科學），其中有2個學門列入全國前5大，5個學門列入全國前10大。 東華在原住民族事務與政策具重要地位，行政院原住民族委員會主委孫大川、原住民族委員會副主委浦忠成（Pasuya Poiconx）、原住民族委員會副主委陳張培倫（Tunkan Tansikian）皆曾任教或現任教於此。
兩校合併前，花師作為臺灣師範教育領先和最負盛名的機構之一而享有盛譽，培養了眾多知名校友，涵蓋建國中學與臺中一中校長蔡炳坤、建國中學校長吳武雄、政大附中創校校長湯志民、華人特教大師吳武典、新北市政府教育局長張明文等教育家。 創校至今，東華在多項領域具有領先地位，是臺灣第一座頒授環境政策、自然資源管理、觀光遊憩管理、全球運籌管理、文學藝術創作、族群關係與文化、民族藝術、民族發展、民族事務、民族社會工作、民族語言傳播學位之高等學府，國際三大排名THE、U.S.News、QS將其計算機科學、旅遊暨休閒管理、電子電機工程列為前全臺灣前五強。 壽豐主校區坐落於花東縱谷北端，擁有理工學院、管理學院、藝術學院、花師教育學院、原住民民族學院、人文社會科學學院、環境暨海洋學院、洄瀾學院；海洋生物研究所坐落於墾丁國家公園，由國立東華大學與國立海洋生物博物館合作成立。 東華擁有八大學院、42個學士班、55個碩士班、14個博士班、超過50座研究中心，亦是EUTW、GAZE、TUE、PPUL成員之一。
為國立東華大學主校區，座落於環境優美的花東縱谷國家風景區，面積廣達251公頃，左右聳峙著中央山脈與海岸山脈，北有木瓜溪，南有花蓮溪，校區鄰近於志學車站，為學生對外交通中樞，車站與校門間之中正路，匯集各式餐廳、小吃、飲料店、賣場，東華人稱之為「志學街」。 2020年「美國新聞與世界報導」（U.S. News & World Report）公布全球最佳大學排行榜，臺灣只有26所大學上榜，東華排名全球1168名，國立排名第14大。 由於在我們的文化價值中，多傾向於避談情欲課題，特別是對於孩子的性與情感教育，老師家長往往在難以啟齒的情況下，採取迴避面對的態度。
東華大學美崙校區: 國立花蓮教育大學（1947-2008）
以國立臺灣大學為聯盟核心，串聯國立東華大學、國立臺灣師範大學、國立臺灣藝術大學、臺北醫學大學等共十二所夥伴學校，以校際交流、資源共享為主軸，並創立「夏季學院」（Summer College），每年暑假期間相互開授跨校通識課程與生技課程，提供學生跨校選修並認抵學分。 2018年3月科技部於國立清華大學成立人工智慧製造系統研究中心（Artificial Intelligence for Intelligent Manufacturing Systems Research Center），為科技部成立的四大AI研究中心之一，2019年7月國立東華大學受邀加入，期望以台灣製造優勢為基礎，促進臺灣產業發展的國際級AI製造中心。 2009年6月，歐洲聯盟（European Union）選定東華在內的七所臺灣高等學府聯合組成「臺灣歐洲聯盟中心」，第一期4年補助110萬歐元，規劃用於各校開設歐盟研究課程、歐盟相關研討會、獎學金等。 中心要職分屬4所核心成員大學，主席為臺大校長管中閔，副主席為東華校長趙涵捷，主任為國立東華大學公共行政學系歐盟莫內講座教授朱景鵬。
國立東華大學創新研究園區，前身為國立花蓮教育大學主校區，座落於台灣花蓮縣花蓮市北側，比鄰於七星潭風景區，也被稱為「國立東華大學美崙校區」，提供部分在職進修與推廣教育課程、體育賽事設施、產學合作服務。 2004年，東華首創高等學府及學術博物館合作之先河，與國立海洋生物博物館（NMMBA）共同開辦「海洋生物研究所」，採「建制獨立、學制合作」之模式，並成立海洋生物研究所、海洋生物多樣性及演化研究所，由海生館提供學術研究設施，與博士級研究師資，學生能直接利用海生館的資源進行研究與學習。 屏東校區座落於海洋環境資源豐富的墾丁國家公園，周圍環繞珊瑚礁岩及豐富的熱帶海洋生物，校區距離枋山火車站約30分鐘車程，距離恆春機場約6分鐘車程。 東華主校區為壽豐校區，座落於花東縱谷北側起點，為東臺灣規模最大的大學城（University Town），也是綠意盎然、群山環繞的東臺灣名勝之一。
美崙校區係原國立花蓮教育大學校址，花蓮教育大學前身為省立花蓮師範學校，創設於1947年10月27日，首任校長為林范劍先生。 初創時為縣府特撥花蓮市花岡山前成功中學為校址，除接收省立花蓮中學及省立花蓮女中附設簡易師範班外，並招收二年制及四年制簡易師範班各一班，初基始奠。 1949年7月，汪知亭先生接掌本校，銳意發展校務，並成立附屬小學，規模漸備。
- 2021年《泰晤士世界大學學科排名》，東華在計算機科學被評為全球排名400強，為全臺灣第5大。
- 藝術工坊（Arts Workshop）為藝術學院之教學空間，擁有陶藝、草木染、木工、雕塑、版畫等工藝工坊。
- 師資陣容結合哥倫比亞大學東亞系教授郭強生、文學作家暨翻譯家曾珍珍、華文小說家暨翻譯家李永平，為近年文壇興起的「東華幫」之起源。
- 東華創校校徽採用圓形環繞設計，代表全校團結一致，中心以書本與四葉片，象徵鵬鳥展翅與四大創校精神。
- 東華擁有14支校級運動代表隊，涵蓋11項體育運動項目，包括田徑、游泳、籃球、排球、足球、羽球、壘球、桌球、網球、跆拳道、鐵人三項、定向運動，由體育與運動科學系教授、體育中心老師組成指導教練陣容。
1987年7月1日，本校奉令改制為師範學院，設初等教育學系、語文教育學系、數理教育學系與社會科教育學系，並且附設二年至幼兒教育師資科。 1988年7月，本校提供國小教師進修機會，成立進修部，同年即行招生，並配合師資多元化發展之目標，協助東部紓解小學師資不足之困境，辦理國小師資及代課教師進修班。 1990年8月1日，鮑校長退休，陳迺臣先生接任校長，賡續培養國民小學及學前教育優秀師資。 1993年11月，陳迺臣院長任期屆滿，本校為落實校園民主之精神，陳伯璋先生經由遴選程序出任校長，首開師範學院校長遴選風氣之先。 2000年10月劉錫麒校長接任校務，就任以來，致力推動校務，期能因應教育鼎革時潮，開啟師範教育之新局。
2021年，東華在世界三大排名THE、U.S.News、QS皆列全臺灣Top 10%，SCImago全球創新能力排名臺灣第5位，僅次臺大、清大、陽明交大、成大。 2021年《泰晤士世界大學學科排名》，東華在計算機科學被評為全球排名400強，為全臺灣第5大。 2021年《上海交大學術排名》，東華在旅遊暨休閒管理、電子電機工程分別獲評為全球排名150強、500強，皆列全臺灣第4大。 東華華語文中心，為中華民國外交部遴選臺灣十大頂尖華語中心之一，在美國霍華德大學、奧克蘭大學共同設立華語文中心。
