東華三院近年積極推動社會企業服務，透過引入企業營運手法，開辦不同類型的社會企業項目，幫助弱勢社群自力更生。 2020年7月，有報道指東華學院護理學系的一名高級講師，疑多次勸喻成績未如理想的學生退學。 東華學院表示，未接獲任何有關護理學院老師的正式投訴，但同時承認接獲匿名的電郵，投訴一名護理學院的老師違反專業操守，校方會按既定程序進行審慎內部調查，以確保教師團隊質素。
另外，根據東華學院的學生手冊，護理學院學生若連續3個學期平均積點低於2、修讀同一科3次仍未合格、同一實習科修讀2次未合格、或未能在最長修業期限內完成畢業要求者，將被要求退學。 ），簡稱東華，由香港慈善團體東華三院創辦，為香港一所獲政府認可，以自負盈虧方式營運的專上學院，成立於2010年。 亞洲地區有日本舊帝一工神的東京工業大學、東北大學、北海道大學等日本知名大學，在韓國有高麗大學、首爾大學、梨花女子大學等韓國名校，以及印度首府印度理工學院、印尼首府印度尼西亞大學、馬國首府馬來亞大學。 歐洲地區有英國倫敦政治經濟學院、倫敦國王學院、愛丁堡大學等；法國巴黎第十二大學、里爾大學、格勒諾布爾大學等；德國柏林自由大學、曼海姆大學等；瑞典烏普薩拉大學；西班牙巴塞隆納大學；立陶宛維爾紐斯大學等歐洲頂尖研究型大學。
1992年，最早校園規劃諮詢委員，包括首任校長牟宗燦、第三任校長黃文樞、美國南加州大學副校長艾倫倫德。 東華創校校徽採用圓形環繞設計，代表全校團結一致，中心以書本與四葉片，象徵鵬鳥展翅與四大創校精神。 與國立花蓮教育大學合併後，在原本的書本及圓形環繞設計中，加入花教大舊有的校徽圖樣而成為目前校徽設計。 東華三院透過81個兒童及青少年服務單位和專業輔導及家庭服務單位，致力促進青少年全人發展和家庭和諧健康。 《善報》與本港五大慈善團體合作，包括東華三院、保良局、九龍樂善堂、仁濟醫院及仁愛堂，介紹不同範疇、最新的長者服務。
首任駐校作家為現代詩作家瘂弦，後有鄉土文學作家黃春明、臺灣鄉土詩人吳晟、臺灣現代詩詩人鄭愁予、自然文學作家劉克襄、現代散文作家林達陽等知名華語文學作家。 師資陣容結合哥倫比亞大學東亞系教授郭強生、文學作家暨翻譯家曾珍珍、華文小說家暨翻譯家李永平，為近年文壇興起的「東華幫」之起源。 工程學（Engineering）：東華全國排名第8大，僅次臺大、清大、交大、成大、臺科大、北科、師大，名列世界排名601–800大。 2020年4月，在冠狀病毒疫情威脅下，東華學院仍堅持於4月24日起舉行期末考試，要求學生回校考試，考期暫定至5月18日，共涉及70個科目、數百名學生，部份科目牽涉最多二百餘人一同赴考。 有學生向《東網》投訴，指校方雖說明考試座椅之間會有1.5米距離，但有教師向他透露不是完全符合要求。 他又指，其中1日考試會有逾200人在校考試，擔心增加受感染風險，批評校方此舉不配醫學學院的專業名銜。
2021年6月，東華學院應用老年學（榮譽）理學士課程獲教育局挑選參加應用學位課程先導計劃。 另外，東華學院公佈，將於2022/23學年推出醫療資訊及服務管理學士，並於2023/24學年推出放射診斷理學士課程，同時未來亦會發展碩士、博士課程。 2004年，東華首創高等學府及學術博物館合作之先河，與國立海洋生物博物館（NMMBA）共同開辦「海洋生物研究所」，採「建制獨立、學制合作」之模式，並成立海洋生物研究所、海洋生物多樣性及演化研究所，由海生館提供學術研究設施，與博士級研究師資，學生能直接利用海生館的資源進行研究與學習。
屏東校區座落於海洋環境資源豐富的墾丁國家公園，周圍環繞珊瑚礁岩及豐富的熱帶海洋生物，校區距離枋山火車站約30分鐘車程，距離恆春機場約6分鐘車程。 位於花蓮市北側，比鄰於七星潭風景區，現為國立東華大學創新研究園區，提供部分在職進修與推廣教育的課程，及部分體育賽事之設施，並與花蓮縣立體育實驗高級中學（花蓮體中）合作共同培育臺灣體育國手，也與校友創辦的波斯頓國際實驗學校合作，於校區內成立花蓮第一所雙語國際學校（Hualien International School）。 2007年《繁星計畫》首辦之二十六所「代表性大學之一」2007年，為了推動偏鄉區域高中生的機會與發展，幫助偏鄉學生也能進入國家資源較多的高等學府，教育部試辦「繁星計畫」招生管道，首批由「發展國際一流大學及頂尖研究中心計畫」及「大學教學卓越計畫」之26所代表性大學參與招生。
東華: 東華–中央研究院
臺灣首位奧運射箭團體銀牌得主之一王正邦，也返回母校擔任射箭指導教練，培育未來奧運射箭選手。 2021年全國大專校院運動會，東華榮獲7金4銀9銅，全國表現勝過成大、政大、彰師大、警大。 2015年，東華畢業生有40%以上取得輔系學位，全臺大學第二強，僅次政大。 2016年，東華人取得雙主修學位比例，全臺大學第四強，僅次政大、臺大、北大。
Dormitory VI：迎曦莊（一莊、二莊）一莊及二莊皆為四人套房、大學部男學生宿舍。 Dormitory VII：沁月莊（一莊、二莊）一莊及二莊皆為四人套房、大學部女學生宿舍。 東華的研究影響力（Citation），在計算機科學更被列為臺灣排名第1強，在工程學被列為臺灣第3強。 臺灣環頸雉為台灣特有亞種之保育類動物，於清晨時分常見環頸雉出沒於校園內，為東華大學特別的生態景觀，學生遂將之視為吉祥物。 在校方販賣的紀念品中時常有環頸雉的照片，畢業典禮等活動甚至有扮成環頸雉模樣的玩偶。
東華華語文中心，為中華民國外交部遴選臺灣十大頂尖華語中心之一，在美國霍華德大學、奧克蘭大學共同設立華語文中心。 東華也是美國傅爾布萊特計畫八大合作學府之一，中華民國外交部臺歐連結獎學金計畫九所大學之一，全球超過440所大學姊妹校。 2021年8月2日，東華學院委任梁鏡威為副校長（行政及拓展），由即日起生效，任期5年，代替過去兩年出任署理副校長（行政及拓展）的 何炳裕。 梁鏡威為澳洲國立大學工商管理碩士，曾於2008至2014年間出任香港藝術學院院長、及於2016年7月至2020年6月期間擔出香港樹仁大學的行政副校長。 2015年9月，成立四所學院（包括人文學院、商學院、醫療及健康科學學院及護理學院），為發展成為私立大學作準備。 為促進校際交流與學術合作，國立東華大學與國立政治大學、國立臺灣師範大學、國立中央大學、國立中正大學、國立臺灣海洋大學等校簽訂學術合作協議，在學分互認、學術合作、教師合聘、研究發展等方向進行合作。
東華: 東華新聞
東華為全臺灣第一座引進歐美大學「成績平均積點制度」（GPA）之高等學府，以A+（90-100）、A（85-89）到E（臺大、清大、政大等各大學紛紛跟進仿效此制度。 東華首創全臺灣第一個空白學程「BRICK–磚家學程 」（Break / Redefine / Imagine / Catalysis / Kindle），為20門1學分的「空白課程」，採事後追認作法。 學生可於在學的任何時間申請追認學分，經過一定程序獲1至20學分的學習成果認證。 Dormitory III：涵星莊（一莊、二莊）一莊為大學部女學生宿舍、二莊為大學部男學生宿舍。
至今，有自英國倫敦政經學院、倫敦大學亞非學院、愛丁堡大學、德國柏林自由大學等學生至東華大學交換，學習華語並進行文化交流。 國立東華大學學生會成立於1997年，為東華學生自治之最高架構，代表著全體東華大學的學生，下設行政中心（行政權）、學生議會（立法權）、學生評議會（司法權）、及選委會四個部門，多年來在爭取學生權益上積極行動，以追求師生共治共創的理想校園為期許，也是全國最大學權組織臺灣學生聯合會創立會員校之一。 美國華盛頓大學教授楊牧於擔任東華人社院創院院長期間，創辦了全華人世界第一家以創作取代論文寫作授予藝術創作碩士（Master of Fine Arts）學位的「創作與英語文學研究所文學創作組」（現為華文文學系碩士班創作組）。 舊稱「共院」、「共教大樓」等，為經濟學系、法律學系、諮商與臨床心理學系、社會學系、公共行政學系之教學研究區，也是大眾史學研究中心、人文創新與社會實踐研究中心、歐盟研究中心（EUTW）、大陸研究中心、書藝文化中心、原住民族模擬法庭所在地。
2015年，東華校長吳茂昆及清華校長賀陳弘共同簽定兩校學生國內交換協議，每學期兩校相互提供5名交換生名額，並提供交換校所享有的權益與臨時學生證，期望推動兩校校際合作與學生跨領域交流學習。 ”“只要對藝術創作有興趣、有熱忱，每一個人都可以是創作者，讓自己的作品點綴東華每一個角落。 ”為「東華角落藝術團隊」二大策展理念，藝術節期間還會舉辦「藝術家講座」，邀請各地藝術家分享創作經驗，與東華創作者激盪不同思考與創作火花，也藉創作表達對不同議題之見解，使藝術創作化成生命的一部份，參與過的藝術家有臺灣當代女性藝術家汪曉青、臺灣環境藝術家李蕢至、臺灣原住民藝術家張恩滿等。
2020年「美國新聞與世界報導」（U.S. News & World Report）公布全球最佳大學排行榜，臺灣只有26所大學上榜，東華排名全球1168名，國立排名第14大。 理學（Physical Sciences）：在泰晤士物理科學領域中，臺灣僅有18所大學名列榜上，東華全國排名並列第8大。 全球排名787大」，並成為臺灣唯一入圍《泰晤士高等教育》「2019年度最佳領導管理團隊」之卓越大學。 中華民國教育部選定東華、臺大、臺師大、北醫、高醫五大高等學府，聚焦農業、醫療、資訊、商管、華語教育五大領域，推動非洲頂尖人才來臺就讀碩博士，培養五大領域之高階人才，東華在永續農業、資訊領域聯盟兩大面向，協助國家培育非洲菁英人才。 在畢業季與新生季期間，學校將會點燃所有塔樓上的燈光，象徵著點亮知識的燈塔與東華人的未來。
1992年，發起主校區規劃的國際競圖，吸引多家國際大型建築事務所參與，最終以美國耶魯大學建築學院院長暨後現代主義大師查理摩爾（Charles W. Moore）設計藍圖入選，以中央軸線呈現莊嚴對稱性，校園中央為學術研究區，宿舍區置於東南方與西北方，並規劃類似加州大學柏克萊分校之校園小河流。 2021年，東華在世界三大排名THE、U.S.News、QS皆列全臺灣Top 10%，SCImago全球創新能力排名臺灣第5位，僅次臺大、清大、陽明交大、成大。 2021年《泰晤士世界大學學科排名》，東華在計算機科學被評為全球排名400強，為全臺灣第5大。 2021年《上海交大學術排名》，東華在旅遊暨休閒管理、電子電機工程分別獲評為全球排名150強、500強，皆列全臺灣第4大。 2020年3月，呂汝漢教授於3月9日辭任校長一職，並由副校長（學術）林德明教授及署理副校長（行政及拓展）何炳裕先生於3月9日起署理校長職務，直至新任校長履新為止。 呂汝漢將返回香港公開大學出任副校長（資源及發展），他指公開大學透過獵頭公司邀請他出任副校長，主要工作是協助在大學在粵港澳大灣區發展，他認為具挑戰性而答應，新職位暫定任期為四年。
國立東華大學111學年度校慶盃慢速壘球競賽在徐輝明副校長、體育中心楊昌斌主任及林國華組長致詞下拉開活動序幕，並於11月19日圓滿結束。 由國立東華大學、臺北市立大學、國立嘉義大學、國立臺南大學、國立臺中教育大學、國立屏東大學、國立臺東大學組成，目前有7所成員學校，系統總校長為前教育部部長吳清基。 2016年，為響應臺灣同志遊行、臺北市政府升彩虹旗，東華校方與東華Rainbow Kids同伴社，在來自教會團體、護家盟等重重施壓下，使東華大學成為了「臺灣教育史上第一座升上彩虹旗之高等學府」，也是亞洲高教史上之首例。 東華於2020年創立全臺灣第一座駐校教育家制度，邀請全臺最大教師社群「溫老師備課Party」創立者溫美玉老師，擔任東華首任駐校教育家。
文學院：成立中文、英美語文、法文、德文、西文、俄文、韓文、日文、歷史、圖資及地理等學系，並成立中國古典文獻、外文、族群關係、圖資等獨立研究所及語文中心。 理學院：成立應數、物理、化學、生命科學等學系及應數、物理、化學、生命科學、生化、分子生物及資料科學等獨立研究所。 管理學院：成立企管、資管、資源管理、財金、保險、國企及會計等學系，並成立企管、自然資源管理、財金、國企及會計等獨立研究所。 社會科學院：成立社會、心輔、經濟、政治（分設國際事務組、公共行政組）等學系及社會學、心輔、國際經濟、國際事務、公行、國家發展、法律及教育等獨立研究所。 海洋科學學院：成立海洋科學（分設基礎科學、應用科學、環境保護等分組）、地質及大氣科學等學系及海洋生物、海洋資源、海洋環境保護、應用地球物理、應用地質及熱帶氣象等獨立研究所。
兩校合併前，花師作為臺灣師範教育領先和最負盛名的機構之一而享有盛譽，培養了眾多知名校友，涵蓋建國中學與臺中一中校長蔡炳坤、建國中學校長吳武雄、政大附中創校校長湯志民、華人特教大師吳武典、新北市政府教育局長張明文等教育家。 壽豐主校區坐落於花東縱谷北端，擁有理工學院、管理學院、藝術學院、花師教育學院、原住民民族學院、人文社會科學學院、環境暨海洋學院、洄瀾學院；海洋生物研究所坐落於墾丁國家公園，由國立東華大學與國立海洋生物博物館合作成立。 東華擁有八大學院、42個學士班、55個碩士班、14個博士班、超過50座研究中心，亦是EUTW、GAZE、TUE、PPUL成員之一。 2013年1月，開辦四年制醫療科學學士（榮譽）學位課程（主修基礎醫療科學、法庭科學、醫療化驗科學、放射治療學及動物健康學）。 同年7月，學院宣布，職業治療學理學士（榮譽）學位課程已通過香港學術及職業資歷評審局評審，評審資格有效期為2013年9月1日至2018年8月31日。 環境解說中心（Environmental Exposition Center）社會參與中心座落於此。
- 同年5月，成功通過香港學術及職業資歷評審局的院校評審及課程甄審，並獲教育局確認，成功註冊為認可專上學院。
- 2021年全國大專校院運動會，東華榮獲7金4銀9銅，全國表現勝過成大、政大、彰師大、警大。
- 如課程的實際運作與課程評審所提交的文件出現偏差，有可能影響學生的畢業，強調考試安排是為了保障同學利益，盼社會各界體諒校方在疫情下的「艱難決定」。
- 2016年8月，醫療化驗科學（榮譽）理學士學位及放射治療學（榮譽）理學士學位課程分別取得輔助醫療業管理局轄下的醫務化驗師委員會及放射技師管理委員會的專業認證，成為首間自資院校提供醫療化驗科學及放射治療學認可課程。
- 東華大學在「最佳國立大學Top10」名列第7大，僅次於臺灣大學 (一)、清華大學 (二)、成功大學 (三)、陽明交大 (四)、政治大學 (五)、中央大學 (六)、臺灣師範大學 (六)，東華大學與中興大學並列第七大。
據《蘋果》報道，有護理學生親自致電護士管理局查詢，獲得局方1名主任回覆，該主任確認有其他院校的護理課程已由實體考試改為網上考核，強調考核模式屬於院校自主範圍，不存在局方限制某種特定模式，局方的角色只是監管不同模式會否影響教學質素。 面對學生的質疑，東華校方表示，所有課程皆通過香港學術及職業資歷評審局評審，如學院需修改課程的評核方法，必須在實施日期前至少3個月向評審局提交申請。 如課程的實際運作與課程評審所提交的文件出現偏差，有可能影響學生的畢業，強調考試安排是為了保障同學利益，盼社會各界體諒校方在疫情下的「艱難決定」。 2009年6月，歐洲聯盟（European Union）選定東華在內的七所臺灣高等學府聯合組成「臺灣歐洲聯盟中心」，第一期4年補助110萬歐元，規劃用於各校開設歐盟研究課程、歐盟相關研討會、獎學金等。
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