喝完《林義豐冬瓜茶》，我是覺得甜度不會太死甜，是屬於清甜的味道，不會太死甜，但冬瓜的香氣沒有那麼重，我覺得喝原味冬瓜茶跟冬瓜鮮奶都算蠻解渴的飲料，但珍珠真的母湯，我是覺得還好，下次有機會到台南安平也可以來試試《林義豐冬瓜茶》，我下次去也會去試看看赤崁樓旁的《義豐阿川冬瓜茶》。 台南安平老街飲料推薦《林義豐冬瓜茶》，到台南怎麼不來一杯《義豐冬瓜茶》，《義豐冬瓜茶》從專門做冬瓜磚與冬瓜露的工廠，到後代子孫開枝散葉做飲料店，都讓人覺得來台南就是要喝《義豐冬瓜茶》，尤其在夏天來一杯真的是透心涼解暑氣。 花果飄零推出外送優惠，由即日起至11月30日，經外送平台Deliveroo消息滿港幣$100（不包括運費）或以上，即可享有全單8折優惠。 由即日起，於幸福堂將軍澳店可享有$48自選2杯指定茶飲優惠，可選款式包括400次幸福鮮奶黑糖咖啡、草莓鮮奶、白桃烏龍拿鐵、紅豆奶茶等。 冬天或夏天，甚至一年四季都可以入菜，或做成日式關東煮的食材，更可以將冬瓜切成冬瓜塊，當作湯底食材與火鍋食材。
冬瓜有清熱、除煩止渴、利尿消腫、除痰、袪濕等多種功效(連皮利水消腫效果更佳)；薏米有清熱祛濕、健脾胃、利小便、去水腫、寧神安眠等作用；扁豆亦有祛濕健脾胃的作用；乾瑤柱有滋肝補腎的作用；蜜棗則有止咳潤肺、化痰平喘功效。 冬瓜、粟米、紅蘿蔔三色湯，蔬菜自帶鮮甜，所以就算只是齋湯都好清甜，清熱又消暑。 冬瓜有助排走身體多餘的水分、避免水腫，降低膽固醇等。 粟米好處為去水腫、改善便秘、抗衰老、保護視力等。
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泰奶專門店ChaTraMue推出聖誕下午茶優惠，由即日起至12月31日，逢星期一至五下午3時至5時半，於全線ChaTraMue分店購買茶飲，即可享有8折優惠。 由即日起至12月中，全線23間分店，於指定日期期間購買指定茶飲，即可享有半價優惠，款式包括泰式仙草奶茶、綠茶多多、黑糖珍珠奶茶等。 天仁茗茶推出新茶飲「鐵觀音朱古力鮮奶茶」，由即日起至12月7日，於全線天仁茗茶分店購買鐵觀音朱古力鮮奶茶，不論凍飲或熱飲，即可享有減$5優惠。 清玉推出12月份VIP優惠活動，由即日起至12月31日，於全線清玉分店出示有效VIP卡，即可以$15優惠價購買402珍珠奶茶1杯。
夜香花細細粒大有食療價值，可以清肝明目，袪風除濕。 夜香花冬瓜豬骨咸蛋湯材料同與其他冬瓜湯都是差不多，只不過就加夜香花後豬骨，所以簡單易整呀。 特選台灣脆梅，台灣青梅果粒較小，色澤較暗，堅持用傳統方式釀造，更顯出其天然營養價值，酸酸甜甜的經典好口味。
材料：蘆根5錢、茅根5錢、葛根5錢、麥冬1両、甘草3片、荷葉半片、冬瓜1斤同片糖。 好似好多材料，不過除冬瓜外，全部係藥材店都可以買到。 冬瓜經選瓜、削皮、去籽、切條塊，與糖熬煮攪動；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮數個鐘頭以上。 最後以紗布或濾網過濾渣籽，其湯汁即為濃縮冬瓜露，再經過冷卻、裝罐、冷藏，置放冰箱稀釋後飲用或冷凍販賣。
東芳冬瓜茶: 冬瓜湯食譜6. 清熱消暑 冬瓜 薏米鱈魚膠鯽魚湯
正宗的袪濕冬瓜料是赤小豆,扁豆,生熟薏米,茯神,蓮葉,蓮篷,木棉花,澤瀉,燈芯草.都是一些有清熱解暑,袪濕利水功效中藥,配合冬瓜同煮,對暑熱煩悶,水腫,小便不利,口乾口渴人士很有幫助. 鯽魚有補益脾胃、利水消腫的功效；冬瓜有利水消痰、清熱解毒的作用；粟米可提高孩子免疫力、預防感冒及促進腸胃蠕動；蜜棗補氣及止咳潤肺；薏米利水清熱；鱈魚膠有養顏美容功效。 以花膠代替鱈魚膠也可，若不放花膠及鱈魚膠，湯水黏稠度會減低。
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- 紅蘿蔔有「東方小人參」之稱，其營養價值高，有明目、增強人體免疫力等功效。
- 此貼文引起眾人共鳴，也紛紛指出其他過氣食物，包括「葡式蛋塔」、「蜜糖吐司」等都榜上有名，更有不少人懷念起髒髒包的美味。
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這個冬瓜茶食譜主角當然是冬瓜，冬瓜含有豐富維他命C及鉀質，清熱解毒，利水消腫，生榨冬瓜可以保留更多維他命C，對紓緩皮膚敏感痕癢，有一定幫助。 台灣特有蔬菜糖-冬瓜茶糖相關食品，冬瓜茶糖果是將台灣冬瓜榨成原汁加入麥芽、砂糖，就能製造而成，成為過年過節出現在台灣餐桌的年節糖果，也常出現在台灣早期的傳統柑仔店，是許多台灣人小時候的零嘴回憶。 方法1：將600g冬瓜糖直接加入4500~5000c.c之冷水熬煮（水滾，糖溶化，用小火熬20~30分鐘），待涼裝瓶，請保存冰度3~5℃冷藏，請於三天內飲用完，如太甜可自行加入冰水或冰塊稀释。
東芳冬瓜茶: 冬瓜茶台湾冬瓜茶
中醫師梁軒偉提醒大家應多吃瓜果，每隔 2 至 3 天可以用冬瓜、節瓜等煲湯消暑、去濕、健脾，適時養生。 今次加上荷葉一齊煲，這樣就可以消暑利濕、生津止渴、止血、消水腫、行氣寬胸。 藥材份量方面你同藥材店職員講大約幾多人飲用，他就會幫你執份量。
- 冬瓜莖上有茸毛；葉子稍圓掌狀淺裂，表面有毛；黃色花；圓形、扁圓或長圓形果實，大小因品種而不同，可以數斤到數十斤；冬瓜皮為綠色，多數品種成熟的果實有白粉，厚並且疏鬆多汁白色果肉，味淡；白色扁平種子，有些具狹翼狀邊緣。
- 冬瓜無花果薏米水—冬瓜清熱解毒、利尿袪濕；無花果乾清熱抗炎、促進消化、化痰袪濕；生薏米袪濕除風、健脾利尿，有助紓緩濕疹，清理體內濕毒。
- 冬瓜可以當作食品原料，冬瓜果肉加糖熬煮可以做成台灣冬瓜茶的飲料與冬瓜糕餅餡料的台灣冬瓜鳳梨酥。
- 無糖草茶就是無糖青草茶，青草味道沒那麼重，苦味也沒有那麼重，雖然還是有一點點點微苦，都是在能接受的範圍內，然後沒有那種，喝起來很爽涼透肺的感覺，整體來說是連一般人都會覺得OK的味道，小朋友喝接受度都還蠻高的。
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- 其中以時令瓜果煲成的湯水特別適合，中醫師梁軒偉尤其推薦冬瓜去濕湯。
- 冬天或夏天，甚至一年四季都可以入菜，或做成日式關東煮的食材，更可以將冬瓜切成冬瓜塊，當作湯底食材與火鍋食材。
- 特選台灣脆梅，台灣青梅果粒較小，色澤較暗，堅持用傳統方式釀造，更顯出其天然營養價值，酸酸甜甜的經典好口味。
紅蘿蔔有「東方小人參」之稱，其營養價值高，有明目、增強人體免疫力等功效。 冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。 具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。 （圖片來源：小小豬KINSEY）把所有材料洗淨；冬瓜乾淨切件，冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁都唔清走，因為加埋一齊煲就可以加強消暑功效呀。 冬天吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、八珍湯等藥膳，可補脾胃及氣血，但吃多了，容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、便秘、流鼻血等症狀，可喝冬瓜茶改善。 冬令進補應以一星期一次，食材以白肉為主較好，包括雞、鴨等； 吃完補品若覺得睡不著，便秘、長痘痘、嘴破等上火症狀，就表示補過頭了；建議多喝開水、多吃新鮮蔬果以及喝冬瓜茶，所以吃台灣火鍋店吃火鍋要配冬瓜茶的原因。
循古法熬煮講求天然、純粹的口味，夏天一杯清涼，微甜而不膩的冬茶瓜，順著喉道咕嚕下肚，擊敗屏東炙熱的天氣。 孕婦飲食宜涼潤,不宜温燥.夏天飲瓜果湯没問題,苦瓜較寒涼就不宜多食,其他没問題.像圖中薏米就不能用. 早晨，我本人慣性做法多數都喺買料返嚟自己配因為想用一些靚少少嘅料但中藥房雖然方便但未必比較靚只喺方便同經濟。 請你可否告訴就你所講嘅正宗的袪濕冬瓜料是赤小豆,扁豆,生熟薏米,茯神,蓮葉,蓮篷,木棉花,澤瀉,燈芯草份量為多少？
台灣品牌KiKi麵旗下茶飲品牌KiKi茶，推出買四送一優惠，可以優惠價$112買到5張價值$38的兌換劵，可於全線KiKi茶門市兌換$38或以下茶飲。 由即日起，逢星期五至日及公眾假期，到旺角門市購買奶凍入茶系列的任何款式，即可享有第2杯半價優惠，折後平均每杯$25.5，每日數量有限，售完即止。 冬瓜價錢便宜，到超市或街市可以輕易買到，而且營養價值高，所謂「飲碗冬瓜湯，好過食雪條」，免得氣管敏感或冷親，冬瓜更有益於呼吸系統，可以清熱解暑、降膽固醇、幫助消化，止咳化痰、利尿消腫和抗衰老的功效。 正所謂「不時不食」，由冬瓜製成的湯水當然是解渴的最佳良品吧。 今次為大家做11款個冬瓜湯水食譜，做法簡單不繁複，無講你是新手媽媽或爸爸，也可齊齊嘗試 。
整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮，即为天然无糖冬瓜茶，糖尿病和肾脏病患者可饮。 因综合式茶饮的兴起，冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料，冷热饮皆有。 做法：冬瓜去皮切成块状，在锅内放水熬红糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，约3小时， 滤出冬瓜将其烘干即可。 冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅拌；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。 最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖。 熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”，包装后在各地市集杂货铺里贩卖。
