門口掛滿各種雜誌採訪的照片與布條，你絕對不會認不出它，除了各式各樣的蚵仔料理之外，吸引我的地方還有它內牆油漆的繽紛色彩，一整個歡樂到不行。 導航至「白水湖壽島（C522＋9H 東石鄉嘉義縣）」，沿路電線竿上有往「壽島」指示，抵達後，海提兩旁的空曠處可以停車。 或可以搭乘「嘉義公車 7227 朴子轉運站－網寮」至「網寮站」下車，步行約 50 分鐘至一小時抵達白水湖壽島的拍照景點位置。 根據嘉義縣朴子戶政事務所統計，2021年底東石鄉戶數約9.1千戶，人口約2.3萬人，鄉內人口最多與最少的村分別是東石村與港口村，2021年底兩村人口分別為2,151人與300人。 蔡易餘說，元旦清晨上阿里山觀看新年第一道曙光，下山到沿海東石白水湖壽島，看新年第一個夕照美景，是來「嘉」獨一無二的體驗。 壽島，早期稱為松子島，一個即將沉沒的島嶼，早期車輛可以通行，因長久以來地層下陷，目前僅能利用退潮時才能到達島上。
台灣基督長老教會嘉義中會並未於本鄉設立教會，需至週邊如六腳鄉古林教會、朴子市朴子教會、布袋鎮布袋教會聚會。 東石鄉公所是東石鄉最高層級的地方行政機關，在中華民國政府架構中為鄉自治的行政機關，同時負責執行縣政府及中央機關委辦事項，東石鄉的自治監督機關為嘉義縣政府。 東石鄉公所並置鄉政會議，為鄉政最高決策機構，在鄉長之下，設有6課3室等9個內部單位及3個附屬機關。 但蓋了多年海堤卻沒建設完善，經常性的颱風一來，海堤外岸便崩壞、海水倒灌，鹽田上呈現一片白波，「白水湖」因而由此而來 。
東石白水湖: 白水湖壽島馬桶位置
大家如果停車在這邊一定要小心，千萬不要將車子停在下方的道路，不然沒多久一不注意就困在水中間啦！ 若是攜帶小孩來此嬉戲也須特別注意安全，旁邊就是海水，一不小心就會走到海中。 第一次剖蚵剖得很痛苦，甚至完全找不到可以施力的點，直到成功開出第一個蚵仔後，全員剖蚵上癮，立志要把一整籃鮮蚵都剖完；另外，剖蚵時一定全程戴著手套才安全哦。 蚵仔會在海中自然繁殖，只要是周邊有在養蚵的區域，就會有蚵苗產生。 受精後的蚵苗會在海上漂流約 2 週左右的時間，直到尋找到可附著的位置後就在上方生長，這也就是養蚵人家要「串蚵殼」的原因，將串好的蚵殼放入海中，海裡的蚵苗就能在蚵殼上附著、成長，一個蚵殼也可能不只有一個蚵苗附著，因此收成時才會長成一大串的情況。
- 聽完解說，對於蚵仔的生長環境也開始有些概念，為了幫蚵苗做出可以安心附著生長的家，我們有兩個重要步驟要做，第一步：將蚵殼「鑽孔」。
- 「白水湖科學家」距離蚵田約需開車 5-10 分鐘，活動會配合潮汐調整；另外蚵田就位在白水湖壽島的「面海馬桶」景點附近，傍晚也可以留在這裡等待夕陽。
- 漲潮的過程中，原本的聯絡道路慢慢的被海水淹沒，最後整個都浸泡在海水中，無法通行。
- 蚵仔會在海中自然繁殖，只要是周邊有在養蚵的區域，就會有蚵苗產生。
- 目前此地區已無製鹽產業，居民多從事養蚵業，一路上我們也看到好多蚵殼，如果來嘉義東石玩也可以嚐嚐這邊有名的牡蠣。
東石港在清季又稱「猿樹港」，傳說這裡開拓初期，林木茂盛，猿猴在叢林間跳躍嬉戲，商船以此特殊景觀作為航路入港標誌，故以「猿樹」或「猿江」稱之。 白水湖壽島因離海洋較近，退潮時露出的陸地充滿了海洋的痕跡，就像是與海洋生物們輪流使用，一旁的建築因長期的侵蝕荒廢不勘，帶著滄桑的廢墟風情像極了戰亂後的土地，照片也顯得特別有意思。 蔡易餘去年邀雲嘉南濱管理處長徐振能、水利署第五河川局長張庭華及縣府人員會勘白水湖壽島，臨時廁所由雲嘉南濱管理處設置；遮陰涼亭水文觀測站由五河川局設置。 海巡署會在滿潮、壽島沙灘被海水淹沒、白水湖部分道路會淹水時，加派人力巡邏，維護遊客安全，上月遮蔭水文觀測站及臨時廁所搭建完成，讓遊客更方便。
東石白水湖: 嘉義秘境白水湖壽島，海景第一排馬桶，美拍消失的島嶼和海潮馬路
壽島路邊立著漲退潮時刻表，也可以上官網查詢，或是下方圖片查詢。 白水湖壽島不是湖，也不是島，白水名字的由來來自於每次海水倒灌後，鹽田成了一片白波的景象。 目前此地區已無製鹽產業，居民多從事養蚵業，一路上我們也看到好多蚵殼，如果來嘉義東石玩也可以嚐嚐這邊有名的牡蠣。 東石附近的小吃十幾間，不過我們既然要吃，就要吃最有名的那家——「東石阿春小吃」。
參加當地竹筏導覽，不僅有導覽人員解說蚵農生活型態及漁村生態，也可到壽島踏浪、玩沙，欣賞潮間帶生態，也是最佳賞落日、攝影的好景點。 除了老闆娘現煮的蚵仔麵線及蚵捲之外，也會讓大家自行生火烤蚵，沒想到在半日的體驗活動中也能如此飽足。 東石鄉居民多從事漁業，漁獲以養蚵為最大宗，海岸邊有壯觀的蚵棚群，每年端午節期間吸引上萬名遊客前往觀光。
東石鄉民代表會共有11位鄉民代表，分別為第一選區3席鄉民代表、第二選區4席鄉民代表、第三選區4席鄉民代表，主席、副主席由11位鄉民代表互選產生。 任次姓名備註1蕭阿吟2李春生3蔡榮木45柯福星6蔡榮木78蔡定國9顏益財1011李流宋12蔡炳欽13李流宋1415林純金1617林佳瑩18現任19林俊雄候任日治時代，吳踏曾被推舉為第一屆東石區長，並列入台灣列紳傳。 吳踏（1845年～1920年），字述修，封號明德，猿樹村人，是先民渡台以來最成功的東石人之一，曾經受過清帝冊封為「武德騎尉明德」，及日本天皇授與紳章。 他長年經商貿易，商務興隆，為人又樂善好施，海派豪爽的作風更是聲名遠播。 1901年分屬嘉義廳東石港支廳「東石港區」、「港墘區」，1920年（大正九年）兩區合併為東石郡東石庄，屬台南州管轄。
海水慢慢上漲，小魚兒游在腳下，一旁的小孩子也樂壞了，踩在馬路上就能浸泡在大海中，真是奇特的感受！ 馬路的水泥墩變成了摩西分海的界線，在上面拍照好像站在大海中一樣，有點不太真實的感受。 漲潮的過程中，原本的聯絡道路慢慢的被海水淹沒，最後整個都浸泡在海水中，無法通行。
「白水湖壽島」位在嘉義縣東石鄉，早期聚落因爲製鹽業而發展興盛，鹽業沒落之後，居民目前以蚵仔養殖為主；「白水湖」其實並不是一座湖泊，名稱由來是因爲每當颱風來襲時，海水倒灌進入鹽田，在鹽田內形成整片白色波浪的景象而被命名；當然「壽島」也不是一座島，它原本是白水湖的離岸沙洲，後來因為海岸地形改變，地層下陷，僅有退潮時才會出現完整的聯通道路。 「白水湖壽島」位在嘉義縣東石鄉，不僅能夠近距離觀賞牡蠣的養殖環境，有隨潮汐漲退而出現的「海潮馬路」，還有數一數二浪漫的海岸夕陽。 在這個因為國片「消失的情人節」而又被人們注意到的漁村聚落緩慢散步，品嚐白水湖壽島獨特又帶點「荒涼」的美。 嘉義縣沿海東石鄉秘境白水湖壽島，因電影「消失的情人節」取景，「水沒」海潮淹沒馬路景象，成為網紅景點「台版摩西分海」，假日吸引遊客及攝影迷朝聖打卡；立委蔡易餘去年邀雲嘉南濱海國家風景區管理處等相關單位會勘，完成新設涼亭遮蔭水文觀測站及臨時廁所，提供春節假期返鄉民眾及遊客使用。 白水湖休憩園區位於嘉義縣東石鄉，面積約1221公頃，包含網寮、鹽寮、白水湖、掌潭等村落，面積廣大。
政府將白水湖規劃觀光休憩園區以改善地層下陷的問題並輔導養殖業轉型，推動地方發展。 園區內有觀光示範鹽田、海洋與製鹽博物館、觀光示範養殖區等讓遊客體驗產業文化。 這次來嘉義，有機會到東石「白水湖蚵學家」參與半日的養蚵農家生活，從「蚵仔生態解說」開始，再體驗「鑽蚵」、「串蚵」與「剖蚵」，活動中也包含了現煮的蚵仔麵線及鮮蚵讓各位自行燒烤，若潮汐狀況允許，還會帶大家來場潮間帶的「蚵田巡禮」。 ）位於台灣嘉義縣西北沿海，東鄰六腳鄉、朴子市，北鄰雲林縣口湖鄉、水林鄉，西濱台灣海峽，南接布袋鎮，本鄉之東石漁人碼頭為知名觀光景點。 白水湖是東石鄉著名的鹽田之一，雖然名為「湖」，事實上該地卻沒有淡水湖泊，白水湖的名稱來自舊時鹽埕的地域形勢，當初由日本人和台南人合夥經營的鹽埕「掌興公司」，曾經在此區建築海堤，但蓋了多年海堤卻沒建設完善，經常性的颱風一來，海堤外岸便崩壞、海水倒灌，鹽田上呈現一片白波，「白水湖」因而由此而來 。 「白水湖科學家」距離蚵田約需開車 5-10 分鐘，活動會配合潮汐調整；另外蚵田就位在白水湖壽島的「面海馬桶」景點附近，傍晚也可以留在這裡等待夕陽。
白水湖壽島景色獨特，前往的道路平坦，僅有一段較窄不易會車，小心行駛即可，堤防邊可停車，想要探索漲潮還是退潮的景色，在來之前就要先決定好，可以參考資訊欄的潮汐網站，才不會錯過想要的景色。 白水湖原為布袋著名鹽田之一，早期日商曾和台灣人在此合建海堤，但颱風侵襲海水倒灌，形成一片白色的鹽海，即為「白水湖」名稱的由來。 到訪時剛好是退潮時間，只有退潮才會出現這條道路；如遇到漲潮時，海水淹沒道路無法通行，建議想前往的朋友注意潮汐變化。 「白水湖蚵學家」早期是以養殖、販售蚵仔為主，後來為了因應人力及環境變遷，轉型為結合知識與觀光的蚵仔相關導覽行程，讓大家有機會近距離認識蚵仔生態、了解養蚵人家的生活。 堤防外，這間有著綠色鐵皮屋頂的海邊小屋就是超人氣「海景第一排馬桶」的所在位置，其實它原本是是舊工寮的馬桶，廢棄之後外牆倒塌，馬桶就這樣大喇喇地跑出來了。 不知道是不是還有人在這間小屋販賣食物，外頭布條上寫著：煮玉米、蜜地瓜、蚵仔煎，搭配一旁赤裸裸的露天馬桶，其實還真是莫名其妙的可愛。
大師就地取材所創作，作品有：白海豚母子、盪鞦韆、三角鐵風鈴，是近期最新的藝術裝置，夏天到了來踏踏水清涼一下，舊地重遊再來看看馬桶，還有最新裝置~快來打卡。 換人類使用陸地時，有些小可愛忘了時間還來不及離開，就這樣被無情的大海拋棄，來到陸上欣賞著前來探險人類。 台北市自2015年推動「清新空氣行動」，今年PM2.5降至10.1μg/m3，不僅為六都第一，還相當接近世界衛生組織（W… 臉書社團「外送員的奇聞怪事」昨日瘋傳一組照片，畫面中一名外送員將機車直接騎進百貨公司大一樓送餐，照片傳出後，許多人都認為外送員此舉不妥，只會讓人覺得外送員的素質愈來愈差而已，但也有知情同業透露「案情不單純」，是因為櫃姐的無理要求，才讓外送員氣到這麼做「一吐怨氣」。 退潮時的生態非常豐富，招潮蟹和彈塗魚都跑出來玩耍，行走退潮路道請注意路上滿滿的白蟹，不要踩踏到牠們。
白水湖壽島的白水湖其實不是湖，名稱的由來很有趣，白水湖壽島原為布袋的著名鹽田之一，但每當颱風來襲，海水倒灌大地，鹽田上的鹽大量漂浮於海面上，形成一片白茫茫的鹽海，故後來有了「白水湖」的美稱。 「壽島不是島，白水湖也不是湖」，縣府說，壽島海灘是日據時代海水浴場，位在朴子溪河口濕地的白水湖堤防畔，養殖牡蠣，從白水湖漁港向南延伸至布袋第三漁港，綿延6公里，在白水湖南安檢所可接陸地。 目前政府雖然積極發展白水湖的觀光休憩，但地層下陷的問題始終沒辦法改善，只能讓白水湖一直在海水的侵犯下，逐漸消逝。 現在鹽田已經功臣身退，轉變為遊客觀光並了解鹽業發展的最佳示範。 「蚵田巡禮」活動不會實際到蚵棚採蚵，會由農家帶著各位在潮間帶找尋野生「石頭蚵」，石頭蚵顧名思義是長在石頭上面的蚵仔，蚵苗順著海水來到潮間帶的石頭上開始附著、成長，在蚵田附近的海岸常常能找到石頭蚵的蹤影。
- 東石鄉公所並置鄉政會議，為鄉政最高決策機構，在鄉長之下，設有6課3室等9個內部單位及3個附屬機關。
- 根據嘉義縣朴子戶政事務所統計，2021年底東石鄉戶數約9.1千戶，人口約2.3萬人，鄉內人口最多與最少的村分別是東石村與港口村，2021年底兩村人口分別為2,151人與300人。
- 東石鄉民代表會共有11位鄉民代表，分別為第一選區3席鄉民代表、第二選區4席鄉民代表、第三選區4席鄉民代表，主席、副主席由11位鄉民代表互選產生。
- 因為白水胡壽島無完整地址號碼，建議直接google【白水胡壽島】，找到白水胡壽島景點，再點【規劃路線】，google map就有座標可以導行到達至目的地了。
- 園區內有觀光示範鹽田、海洋與製鹽博物館、觀光示範養殖區等讓遊客體驗產業文化。
- 蔡易餘去年邀雲嘉南濱管理處長徐振能、水利署第五河川局長張庭華及縣府人員會勘白水湖壽島，臨時廁所由雲嘉南濱管理處設置；遮陰涼亭水文觀測站由五河川局設置。
聽完解說，對於蚵仔的生長環境也開始有些概念，為了幫蚵苗做出可以安心附著生長的家，我們有兩個重要步驟要做，第一步：將蚵殼「鑽孔」。 把採收後的較完整漂亮的蚵殼留下，利用特製的工具將蚵殼鑽孔，同常會鑽在中間偏上方，蚵殼較厚較堅固的位置。 因為白水胡壽島無完整地址號碼，建議直接google【白水胡壽島】，找到白水胡壽島景點，再點【規劃路線】，google map就有座標可以導行到達至目的地了。 東石鄉民代表會是東石鄉的最高民意機關，代表東石鄉全體鄉民立法和監察鄉政。
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