目前為糖尿病衛教師，任職於SANOFI，工作內容包含衛教、教材設計、舉辦大型工作坊等，期許將來能運用專業幫助更多人。 李主任指出，這次活動師生反應熱烈，未來會規劃配合學校永續發展月活動，不定期推出，並融入營養系的膳食製備課程，讓同學在實作中實踐。 亞大保健系主任李明明表示，11月25日「世界無肉日」（又稱「國際素食日」），源自1986年印度的節日，之後引起全世界響應，很多人都會藉此素食，拒絕動物肉類至少24小時，1天不吃肉所省下的水資源與減少的碳排放十分可觀。 為了鼓勵全校師生響應淨零排碳，建立正確健康素食觀念，落實健康促進的永續生活型態，此次獲永續發展辦公室支持，推出「蔬食療癒養生便當」。
本校112學年度碩士班甄試入學初試合格(家兒)考生，以及其他學系完成報名程序的考生，請於111年11月12日（星期六）依下表指定時間及地點集合報到參加面試。 實踐大學112學年度碩士班甄試入學招生【面試】試場分配表及平面圖 注意事項： 一、本招生考試不印製應考證，請考生攜帶身分證、有照片之健保卡或駕照正本，或有效期限內之護照、居留證應試。 未攜帶者依招生簡章附錄二「實踐大學入學考試試場規則及違規處理辦法」規定處理。 二、面試當天考生應攜帶資料，請依【招生簡章】內各學系面試注意事項規定。
擔任頒獎嘉賓的食藥署署長吳秀梅表示，近年來食品科技快速發展，全球食品產業開始從不同角度積極革新，透過調整或創新食品、品牌及服務使消費者更有感，以迎合消費者需求。 以「無添加寶寶粥（雙口味嚐鮮組）」獲得「最受消費者喜愛大獎」的佳格食品表示，多年來關注寶寶飲食，近幾年發現消費者飲食與媽媽選擇產品的需求與改變，因此研發了這次無添加寶寶粥產品，也在消費者投票中獲得最高票的支持。 擔任第四屆食創獎評審長的財團法人食品工業發展研究所所長廖啓成表示，台灣雀巢能在近200件的優秀作品中雀屏中選，獲得本屆評審團大獎著實不易。 「食品不只是吃下肚的食品，也與土地、社會、跟人和社會永續和世界有許多深刻的連結，因此要尋找並評鑑出在飲食產業具足更多可能的唯一品牌，真的不容易。」廖啓成指出，因食品衛生安全建造許多數位科技、減碳理念尋找更多替代食材，必須投入大量資源與經費，因此飲食產業的產值在後疫情時代不減反升。
企圖追尋答案的我找到了真正應該解開的迷團「胰島素阻抗」，於是決定報考博士班，繼續追求學術與真理的夢想。 目前就讀於國防醫學院生命科學所，致力於「降低因胰島素阻抗引起之第二型糖尿病風險」之研究。 我們是一個強調科學訓練的科系，雖然也會有在廚房內上課的實習課程，但我們並非培養畢業生成為廚師。 光仁中學國中部科學組江明岳師生團隊發明的「非人體接觸感知漏電斷路與警示的安全裝置」，同樣獲得金牌。
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生寶國際生技公司董事長吳文良也大力支持，購買大批「蔬食療癒養生便當」與員工一起分享，他說，這次活動很有意義，而且菜單設計令人驚艷。 中華創新發明學會表示，該發明除了可減少家庭廚餘廢棄物、水資源的浪費，更能即時提供給用戶相關數據，可控制的環境種植農作物及養殖水產。 並且可以將日常產生的廚餘經過脫水乾燥，再經蚯蚓處理後轉化形成有機堆肥，以減少農藥化學物的使用，獲得金牌肯定。
考生亦可於本校【網路報名系統】，點選二年制在職專班，查詢個人成績。 成績複查手續詳簡章第9頁辦理，表單下載【成績複查申請表】。 名單公告：本校112學年度碩士班甄試入學初試合格名單如下： 家庭研究與兒童發展學系 家庭諮商與輔導碩士班 備註：本項招生僅家庭研究與兒童發展學系分初試及複試，初試合格考生始得參加複試；其他學系報名資格符合考生（請參閱另則公告）一律參加面試。 成績通知： 本校於111年11月4日寄發考生成績通知單；考生亦可至網路報名系統內查詢初試成績。 考生如對成績有疑問，請參閱招生簡章P.7說明，於限期內申請成績複查（初試複查截止日期為111年11月9日），逾期不予受理。
江明岳表示，電器漏電導致人們碰觸感電的傷亡事件頻傳，因此法規規定電器必須加裝漏電斷路器。 該發明搶先一步，在電器外殻漏電時，電器即能自行斷電，且在人靠近時，用語音示警，讓電器使用更加安全，以利於後續安全處理。 營養師Ricky張家祥列出自身過去的「壞習慣」，表示這些皆是大家沒注意的小細節，卻在暗中讓人發胖。 全球氣候變遷，未來30年全球高溫乾旱情況將更為惡化，估至2050年咖啡產地將縮減50％，尤其阿拉比卡與羅布斯塔兩大咖啡種對氣候更加敏感。 一杯咖啡，要如何連五年蟬聯《米其林指南》官方指定咖啡，還要兼顧氣候永續、回饋勞工，還能「碳中和」？ 課程內容包括：高壓加工技術、脈衝電場加工技術、微細化加工技術、超音波加工技術、電漿加工技術與 3D列印技術。
台灣優良食品發展協會於2022年11月30日宣布與日本食品安全管理協會正式締結「合作夥伴協議」，推動具等同性自主管理驗證方案的相互採認合作，有利於促進跨國貿易，讓雙方驗證產品的流通更加方便。 雖然石斑魚產業歷經中國2022年6月13日起暫停輸入的打擊，但經過辦理內外銷、加工凍儲、延養低利貸款等措施，至2022年11月30日已執行4663公噸，目前價格穩定，也希望能持續供應學童營養午餐，當作台灣食魚教育的示範。 【三星】 為最高星級,代表在同類別裡足以代表飲食產業創新突破的精神，所推出的產品或方案的影響力足以引領風潮、帶動飲食供應鏈共同改變或帶動產業升級。 童儀展強調，飲食整體供應鏈產業牽一髮而動全身，以往安靜賺錢的時代已不在，從產地到供應鏈製程都有許多的耗能與浪費，飲食產業不能置身事外，因此永續議題是產業必須也必備的考量，食創獎也盼能透過表彰創新方式持續促成產業進步，創造永續新時代。
實踐大學食品營養與保健生技學系: 實踐大學食品營養與保健生技學系 Department of Food Science, Nutrition, and Nutraceutical Biotechnology
樹德科技大學生活產品設計系教師陳文亮與陳美綺師生團隊，以「便攜式用餐工具」作品，獲得金牌。 該作品為具書本造形的摺紙餐具及調味品等組合式的工具書，可放置於櫥櫃上，方便收納及易攜帶、減少空間占用，紙張或木竹製成可分解回收。 書本內頁附有料理知識與注意事項、旅行景點介紹等資訊，讓使用者可閱讀增添知識。 郊外烤肉及野餐時，也可提供摺紙樂趣，兼具實用性、便利性、趣味性、環保性。 中華創新發明學會與香港貿易發展局合作，藉由香港貿發局的展覽平台，推廣台灣創新發明優秀作品至全球，每年吸引各國發明家共襄盛舉。
想要開拓眼界的同學，則可以選擇到上海的食品企業進行為期一學期的「境外實習」，多元學習。 有心報考營養師國考的同學，大三暑假時會選擇到醫院或營養相關機構實習。 有心報考食品技師的同學，也會利用大三暑假時到食品相關企業實習。 已有營養師證照的保健系碩士班周芸萱同學，負責這次餐盒的營養分析，他與大四生管世恩、鍾詠卉、黃程彥、卓彤、大三生周美儒，一起參與這次的備餐工作。
中華創新發明學會執行長吳智堯表示，本屆發明展以永續議題當道，與ESG議題再結合數位科技相關的作品較易脫穎而出。 吳秀梅也期許食創獎能鼓勵飲食產業藉由創新的思維及勇於嘗試的行動，在符合安全衛生的前提下，持續深化及致力於產品的研究開發，並契合環境保護、社會責任及公司治理三大面向，促進食品產業永續發展。 鷹展餐飲以「麻辣天后炒香鍋——智慧攤車連鎖營運系統」奪得「餐飲服務創新二星獎項」，對應疫情餐飲業失業率增加，因此發展出一人一鍋炒香鍋，為讓廚房新人能快速上手，在結帳時就能做好營運，更有機會讓業者快速展店，同時也希望在未來3年之間協助100位以上的婦女就業。 開課前1-3日會以簡訊通知報到資訊，並請於開課當日提前30分鐘，攜帶收據或ATM轉帳、匯款單據至本部(台北實踐大學推廣教育部)報到並領取課程相關資料(訊)。 碩班畢業後回母校擔任助教，期間學習實驗室管理、人際關係處理與考取相關證照。 返台後於新光醫院擔任營養師四年，從事臨床、門診、社區等，練就基本功。
大學網為幫各校招到優秀學生，並吸引年輕人歡聚的平台，特採公開分享的社群經營。
- 本校112學年度碩士班甄試入學初試合格(家兒)考生，以及其他學系完成報名程序的考生，請於111年11月12日（星期六）依下表指定時間及地點集合報到參加面試。
- 為了鼓勵全校師生響應淨零排碳，建立正確健康素食觀念，落實健康促進的永續生活型態，此次獲永續發展辦公室支持，推出「蔬食療癒養生便當」。
- ＊圖表內容會因履歷資料庫中樣本數多寡影響顯示的百分比例，僅反映履歷分布情況供選擇科系參考用，並非市場絕對值。
- 中華創新發明學會執行長吳智堯表示，本屆發明展以永續議題當道，與ESG議題再結合數位科技相關的作品較易脫穎而出。
台灣包裝設計協會理事長李銘鈺對於包裝產值的市值感到一喜一憂，「喜的是產值仍然持續上升、有進步，然而憂的是地球正在不斷被消耗。」而可口可樂希望在2030年前旗下產品能改成更容易回收的包裝材質，以「bonaqua怡漾無標籤鹼性離子水」獲得包裝技術創新二星獎項。 本校臺北校區112學年度大學特殊選才招生考試考生，請於111年12月11日（星期日）依下表指定時間及地點集合報到參加面試。 未攜帶者依招生簡章附錄二「入學考試試場規則及違規處理辦法」規定處理。 畢業後在於台北榮總營養部擔任計畫營養師兩年，但當時面對到很多病人，體悟到營養觀念應從小教育，所以決定進入學校營養午餐的團膳公司。
因為我們是一個理組的科系，所以實驗課和實習課非常重要，讓同學們從實做中驗證知識，並進而精進自己的專業技術。 圖為亞大營養系主任李明明(右3)，與參與製作餐盒的陳淑媛(右4)、陳瓊惠(右2)，吳沄蓁(右1)等同學合影，他們都很開心能參與這次活動。 新北市長侯友宜（中）7日主持市政會議，會後接受媒體聯訪時對外界力拱參選2024的說法表示，新北市還有很多要努力推動的建設，市長角色就是好好做事，努力認真把目前推動市政工作做得更好。 ＊薪資會因產業、個人工作績效、需具備的專業知識以及工作複雜程度的綜合表現而有所不同；104提供的市場薪資統計可作為職涯方向參考，但無法適用於特定個案。 ＊系友薪資行情是以該系歸屬領域所有學系的資料進行統計，因考量薪資資訊的統計，需要有足夠的樣本數才具有參考性。
第四屆食創獎頒獎典禮於2022年12月6日現場揭曉年度各大創新與永續方案類別的一星到三星得主，本屆除了「產業組」更增設「大學組」和「學生組」，將影響力從產業擴及到學術資源、並向下扎根。 經過嚴格評選，由台灣雀巢「台灣雀巢打造零廢棄的未來！以永續包裝驅動全價值鏈綠色創新」方案獲得評審團大獎。 公告初試合格暨錄取名單：食品營養與保健生技學系 初試成績單於111年7月5日(星期二)以郵件寄發，敬請注意查收。
資料來源：104人力銀行履歷資料庫，該學系畢業生(含日／夜間部)填答薪資及職務特性問卷而來，並由系統逐一檢驗，以確保資料的正確性。 ＊圖表內容會因履歷資料庫中樣本數多寡影響顯示的百分比例，僅反映履歷分布情況供選擇科系參考用，並非市場絕對值。 修讀學分上限：學士學分班，每學期累計修習學分至多以十八學分為原則，碩士學分班，每學期累計修習學分至多以九學分為原則。 課程結束得依規定申請結業證書(繳交照片1張、工本費200元；作業時間需1~2週；需郵寄者，郵資另付)。 達預定開課時間，倘招生人數不足，本校得延長招生期間，再不足則通知學員不開課，並給予全額退費(需憑收據辦理) 。
高中時我選擇第三類組，當時我對生物很有興趣，由於爺爺與姑姑都是因糖尿病過世，讓我體認到飲食控制與預防醫學的重要，因此立定志向希望能成為一位營養師，後來有幸考上實踐大學，食品營養與保健生技學系(當時為食品營養系)，大學四年充實的課程與大三的實習訓練，培養我成為優秀的營養師。 優樂地永續服務公司董事長朱竹元表示，創新是達成永續的重要關鍵，台灣雀巢藉由「台灣雀巢打造零廢棄的未來！以永續包裝驅動全價值鏈綠色創新」方案，在包裝生產過程中已減少3分之1的原生塑料，一年內減少1790萬支吸管，榮獲各類別綜合評比最高分者「評審團大獎」以及「企業永續創新」類別的三星肯定。 今年度首次加入大學師生團隊創新研發能量，大學組由國立成功大學以微生物科技協助農業轉型、國立高雄餐旅大學致力推廣台灣地酒文化皆獲得「USR永續創新類」三星獎項。
亞洲大學保健系響應「世界無肉日」，推動淨零排碳環境永續，由同學特製100個「蔬食療癒養生便當」販售，使用自然食材搭配自製植物肉，菜色豐富又創新，師生反應熱烈，不到半小時就銷售一空，未來將會規劃配合學校永續發展月活動不定期推出。 台中科技大學智慧生產工程系教授張源修團隊，發明「室內型智慧農水產養殖系統」，以永續糧食概念，結合全球首創結合農產及水產，與家庭廚餘蚯蚓堆肥的室內型智慧農場裝置，利用魚菜共生技術結合家庭廚餘有機堆肥，確保農作物不受化學物污染，再結合各式感測器和AIoT物聯網技術，加入養殖環境異常偵測與警示功能。 成功大學生命科學系榮譽教授蔣鎮宇與USR團隊在台南以6年時間，在台灣最貧瘠的台南西北地區，以研發技術，在產地面對一級產業的農民、與廠商協商，做二級加工，另外也要與地方機關於市政府往返建議與溝通，讓一級農業形成六級策略性產業。 客意直火比薩共同創辦人李明元也指出，餐飲服務應更注意食品衛生安全與均衡飲食的個人化服務，在後疫情時代，餐飲服務也愈來愈多元，因此在品牌定位上必須更聚焦，共同尋找出商業槓桿，發展最佳獲利模式。 完成報名手續考生名單 ←點此開啟檔案 備註： 一、本招生考試除家庭研究與兒童發展學系家庭諮商與輔導碩士班分初試及複試外（初試合格考生始得參加複試；初試合格名單請見另則公告），其他各學系完成報名手續考生一律參加面試。
- 資料來源：104人力銀行履歷資料庫，該學系畢業生(含日／夜間部)填答薪資及職務特性問卷而來，並由系統逐一檢驗，以確保資料的正確性。
- 雖然石斑魚產業歷經中國2022年6月13日起暫停輸入的打擊，但經過辦理內外銷、加工凍儲、延養低利貸款等措施，至2022年11月30日已執行4663公噸，目前價格穩定，也希望能持續供應學童營養午餐，當作台灣食魚教育的示範。
- 大學網為幫各校招到優秀學生，並吸引年輕人歡聚的平台，特採公開分享的社群經營。
- 財團法人中國生產力中心總經理張寶誠認為，企業和消費者對於飲食產業的知識與內涵需要被教育，當消費者、業者愈發看重地產地銷、集中產地到餐桌的溯源與成份標示，更符合後疫情時代注重食材營養成份與均衡的健康需求。
「好的食品要以好的行銷方式推廣給大家，也透過食創獎這個平台推廣給社會，今年參賽質量突破以往參賽業者。 」思渥品牌顧問董事總經理劉怡認為，不單只是網路廣告、KOL、吃播直播而已，行銷還有更多創新的可能。 → 招生簡章電子檔下載 → 考生個人資料表（DOC | PDF） 說明：檔案下載後無法順利開啟者，請下載Adobe PDF Reader，安裝後即可順利開啟。 臺北校區112學年度碩士班暨碩士在職專班招生簡章 說明：檔案下載後無法順利開啟者，請下載Adobe PDF… 學分班學員修讀期滿經考試及格者，由學校發給學分證明，其經入學考試錄取，所修學分得依各校學則或相關規定酌予抵免。 但抵免後其在校修業，不得少於該學制修業期限二分之一，且不得少於一年。 碩班畢業後我在家庭責任與家人期待下以營養師身份進入職場，工作期間持續將科學魂發揮於長照領域，不斷自學、進修。
本系課程比一般自然組課程活潑且具應用性，永遠不褪流行，畢業後出路多元。 奇想創造創辦人謝榮雅表示，食品創新商品每年海量上市，由於後疫情時代，資訊與傳播的碎片化，力量卻也愈來愈大，美學設計挑戰很大，藉由參與「食創獎」這樣的活動平台也是最有效益的行銷方式，但仍要靠自身實力來達成。 黑松挑選出由齊柏林拍攝的4幅具代表性的台灣美景印刷在鋁罐上，以「黑松汽⽔90週年紀念看⾒台灣罐」然而這項任務需要許多細微調整後，才能努力傳達台灣之美理念給消費者，與全家便利商店合作，每銷售出一罐就會捐出5元給「看見・齊柏林」基金會，成就與合作夥伴的共創機會。
二、面試日期為111年11月12日（星期六），報到時間及地點將於考試前三日公告於本網站。 學分班特別規定 學士學分班報名需高中畢業或具同等學力，碩士學分班報名須大學畢業或具同等學力，隨班附讀單選學分班報名需大專畢業或具同等學力。 喜愛生物的我在高中奠定對研究的興趣，並在心中種下了嚮往學術研究的種子，在實踐食品營養系就讀時便請求專長營養生化的郭家芬老師讓我進入實驗室學習基本的實驗技術，並且修了郭老師所有的選修課，經過郭老師兩年嚴謹、扎實的訓練，我在畢業那年考取營養師證照，同時考取國防醫學院，也順利在兩年後畢業。 為了讓就學與就業接軌，大四同學可以在大學的最後一學期選擇在進行「在業學習」，每周一回學校上課，但周二到周五在企業工作。
對於在2022年第四屆食創獎首度增設給大專院校學生的食品飲料創新類別，國立中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授謝昌衛表示，提供大學生機會即戰力的學習機會，由東海大學食品科學系「洛神馥」團隊奪下二星獎勵。 全家透過「打造共好產銷生態圈！全家推 Clean Label、食在購安心、助攻永續飲食」拿下「產業服務創新三星」獎項，早在4年前就開始整合供應鏈團隊，亦步亦趨仔細做好細緻規劃並克服困難，藉由潔淨標章推出「食在購安心」服務，消費者可清楚看見營養成份與標示，才能吃得更安心，進而提高永續理念消費的意願。 複試錄取名單：食品營養與保健生技學系 複試成績單於111年8月4日(星期四)以郵件寄發，敬請注意查收。 本科系給予相當多元的選擇，從食品、營養到生物科技都有相當多的學習，當時我對於團體膳食的課程抱持著相當高度的學習熱誠，大三時選擇到醫院實習，並在大四時到台北榮總營養部打工，更加了解營養師的工作內容與使命，並期望自己在工作上能有一定的發揮。 2022第9屆香港創新科技國際發明展於11月30日至12月2日舉行，本次共有來自美國、泰國、韓國等7國參加，日前傳回捷報，台灣代表團共獲9金6銀4銅，其中以永續議題當道，台中科技大學團隊創新「室內型智慧農水產養殖系統」、樹德科技大學團隊設計「便攜式用餐工具」等皆獲金獎。
國立高雄科技大學（簡稱高科大）以「翻轉永安地方再生——石斑魚副產物再利用計畫」獲得「大學USR永續創新類二星獎項」，高科大水產食品科學系副教授侯智耀感謝食創獎的肯定，讓永安的努力被社會與更多產業看到，希望也能讓水產科研發展N種可能。 以「當米糠遇見野蜂」獲得二星的耕莘健康管理專科學校，校長林淑玟表示USR計畫最初是以酒粕為初衷再利用，卻產出了更好的美酒，利用米糠，得到世界三大烈酒金牌，宜蘭縣政府也開始推動，養蜂原本只是讓生態更好發展農業，也發展了新的產能。 實踐大學食品營養與保健生技學系以「保健食品開發與應用」與「團體膳食管理」為特色，教學課程規劃以「食品科學」與「營養科學」為基礎，配合「保健生技」課程，同學可依其興趣領域選擇相關課程研修，輔導考取各證照。 畢業可選擇報考「營養師」進行生化營養指導、推廣，以及醫院、速食、機關膳食營養的管理工作。 或報考「食品技師」證照，從事食安相關之食品技師工作或食品與生技產業的生產與行銷及管理的工作。 被譽為台灣飲食產業奧斯卡獎、全台唯一的飲食產業創新評鑑「食創獎」12月6日舉行盛大頒獎典禮，台灣雀巢不僅取得「企業永續創新類」最高星級三星肯定，更在194件年度創新方案、七大類別獎項激烈競爭中一舉獲得最高榮譽—「評審團大獎」！
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