我覺得等我的位置比較穩固的時候，我就會想要去，其實我心裡面一直很想要替老人家做一些什麼，因為我覺得總有一天，我會成為那個老人，我希望我到時候會有人來照顧，所以我一直在想，可是又很怕踏出那一步，因為我覺得老先生、老太太們，可能吃不慣西餐，所以我又怕他們會嫌棄我的菜，因為他們根本不知道我是誰啊，可能會覺得妳今天來幹嘛？ 像之前有水災風災嘛，我看到人家那種媽媽下去幫忙，我就說噢，我也好想好想做這件事情。 因為我之前已經有出了起司蛋糕嘛，可是很厲害的就是，我只出了一個口味，我們公司就賣那一款，然後最近有幾個口味要新出來了，但是甜點店不會賣起司蛋糕，起司蛋糕是我們老闆在幫我賣的，我自己的話，我現在還在研究食譜，因為它會是一個 specialty store，可能只有一款，跟很多口味，所以我要研發出來的就是很特別的味道，因為這種賣單一類型產品的東西一定要很強。 我當然希望它可以做到很大的規模，可是它的食物應該是要很強，就很像蛋塔店，它只賣蛋塔，那你的蛋塔要多好吃，你才有辦法只賣這一件產品，沒有別的東西 support 它，所以我最近有時間我就一直會去烘焙啊，幹嘛的，還沒有達到我要的那個水準。
沒有生孩壓力，Joanna的重心都放在工作上，愛料理的她曾開餐廳，沒想到被問到還會想投資餐廳嗎？ Joanna頻喊別別別，她透露，當時開餐廳因遇人手不足，光是一天就在廚房站了20個鐘頭上菜出菜，她覺得自己很喜歡面對客人，和客人接觸聊料理，她說，「犧牲了我跟客人溝通，我困在廚房其實很痛苦」沒想到這份痛苦，也帶來Joanna生理上的改變，壓力一度大到整張臉過敏，甚至顏面神經失調。 喜歡滿滿小碎鑽的 Joanna，在聊到珠寶設計時瞬間成了充滿純真情懷的少女，不難理解她父親為什麼會希望她留在珠寶界工作，但看看她人生目前為止的所作所為，盡是寫滿了勇氣和毅力，讓她在多個領域工作後決定成為料理達人，讓她在被家裡反對的同時卻被家庭的氛圍支持著，讓她只把今天的成果當作一段開幕曲，並以與生俱來的鬥性計劃著之後的章節，讓我體會到在人生中，真的是Sky’s The Limit。 其實最近真的都沒有了，我用我的努力，我覺得我真的有感動到我爸，就我真的不是開玩笑的。
【記者趙大智／台北報導】台灣的七十六號原子與新加坡的潙堯電影Weiyu Films今日(12/7)於新加坡亞洲電視論壇及內容交易市場舉行簽約儀式，宣布由他們攜手舉辦的『2023亞洲說 國際原創故事徵集大賽 』（2023 RisingStories Story Pitching Competition）將隆重舉行。 希望能挖掘最具創意的故事與劇本，開發成全球市場都受歡迎的電影長片或電視劇集。 活動中也邀請到IMDA新加坡資訊通信媒體發展局 助理局長洪慶忠，與TAICCA文化內容策進院院長李明哲出席此次簽約儀式。 Joanna劉韋彤，6年前嫁給餐飲老闆，結婚6年兩人忙於事業，雖然兩人目前沒有小孩，對Joanna來說，40歲這年是自己衝刺的時候，常常在想，小孩在這個時間點出現會好嗎？ 她笑說曾問過婆婆跟媽媽，「我有問如果有小孩，你們願意帶嗎？」他們說千萬別找他們，他們希望我們自己決定就可以，我覺得我很幸運。
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對，但它不完全是義大利或法國料理，可能有一點 fusion，可是主打的是年輕人就是喜歡做西菜，或是媽媽們對西餐很陌生，可是有時候總要換一個口味，來幫妳的小孩或是先生，給他們一點驚喜，所以我就拿我會的那幾招，希望可以讓大家喜歡下廚，而且這次還有主打的，就是希望大家下廚是可以美美的，就不是進廚房弄得全身很油膩，因為我一天作二十道，我沒有很狼狽，就比較不讓自己那麼累、那麼辛苦。 從小遺傳自媽媽與外婆的烹飪天分，Joanna，原來是一個學珠寶設計、在台灣工作的女生，30歲那年發現自己真正喜歡的是料理，站在人生交叉口的她，放下了當時的一切，工作、感情、家人……毅然決然前往位於加州Pasadena的藍帶廚藝學校學習料理，完成夢想。 從小遺傳自媽媽與外婆的烹飪天分，Joanna，原來是一個學珠寶設計、在臺灣工作的女生，30歲那年發現自己真正喜歡的是料理，站在人生交叉口的她，放下了當時的一切，工作、感情、家人……毅然決然前往位于加州Pasadena的藍帶廚藝學校學習料理，完成夢想。
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他直到我回來還是覺得我為什麼不好好在這待著，因為他平常也不是會吃西餐的人，他沒有辦法想像西式的廚房是怎麼樣的一回事，他會覺得這個工作本來就不適合女生，而且妳現在就應該要過著很安穩的生活，應該要像正常的女生，要找個男人嫁了，因為他會擔心，你知道嗎？ 他不會不願意我去作夢，因為我們家裡我父母沒有要求我要成功，或是要我們做什麼了不起的事，他會覺得我今天養妳，妳就好好的享受父母養你的這種快樂就好啦！ 所以變成我自己就想要去做這一類的事情，我爸就不會很諒解，可是他最近這一兩年，他感覺到我是真的很努力，很認真的在做事，我沒有在那裡閒閒的沒事做，所以他也有被打動到，然後現在是我的頭號粉絲，他每天看我的部落格跟看我的 Facebook 比我看的次數還多。 他平常最多就是看看股票之類的，可是他不會去到處看別的東西，他去看其實都是為了看我的東西。 其實我很慶幸我之前有這些工作經驗，因為我到後來，就是十年以後，我覺得我好像可以把這些東西都串在一起。 其實像之前有主持旅遊節目嘛，小姐愛旅行，我覺得這個還是要講 timing，一切都是 timing，反正現在有什麼工作我就去做，對，我不會設定自己說我一定要做這一件事情。
Joanna坦言試過了，「那時差點喪命」，因為人手不足，每天長時間待在廚房，最後開始生病，瘦到只有42公斤，甚至還併發顏面神經失調、血尿、嚴重焦慮恐慌，朋友忍不住勸她不要再這樣下去，最後她不得不結束兩年全年無休的開店時光。 美女主廚Joanna劉韋彤主持的新節目《Joanna丟安內》，將在29日於東風衛視播出，除了展現高超廚藝，她在刀具的選擇上也相當講究，選用西班牙品牌ARCOS阿科斯的刀具組，讓料理更為加分。 只是，她在參加完謝霆鋒的鋒味比賽後，便消失了兩年左右的時間，原來，她在這段期間多了一個新身份－節目製作人。 黑幫大佬哈維投資了米蘭的弟弟米勒（黃才倫 飾）執導的電影，這全是因哈維愛慕著米蘭，想娶她為妻，沒想到，電影票房慘敗，大虧收場，而米蘭一點都不想嫁給他，讓哈維火冒三丈，決定和米蘭姊弟算總帳，米蘭急中生智，告訴哈維認識他一直想要尋找的神秘殺手卡爾（艾倫 飾）。 哈威要米蘭一天內把卡爾帶到面前，不認識卡爾的米蘭決定讓魏成功來扮演這位殺手，魏成功就這樣展開人生最重要的一場演出。 「做菜的 Joanna」的部落格帳號是weitung，因為她中文名字是劉韋彤，但是從幼稚園的時候就被叫 Jojo，升小學的時候老師覺得不能再以這麼幼稚的名字闖天下，於是跟劉媽媽想了一個 Joanna 的名字。
小時候你會有很多「啊，我想要開幼稚園」幹嘛的，講的跟真的一樣，然後他可能聽到就會說「啊，我會全力支持妳的！」可是到後來就不了了之，但是這次已經回來一兩年了，去那邊也熬了兩年，好說也有幾年是在為了自己的夢想打拼。 Joanna表示，當時詹姆士特地留言鼓勵她：「Joanna妳做任何事情一定要快樂，不要只是為了做而做。」讓她相當感動，之後她調養身體，又被謝霆鋒找去拍攝節目PK各城市廚師。 如今開新節目，希望透過30分鐘用詼諧、開心的料理手法，教觀眾如何在家作出美味料理。 劉韋彤，女，英文名Joanna，出生於1976年，畢業於美國加州CSCA法國藍帶分校法國廚藝學院主持人，陶喆前女友，台灣美食節目主持人。
【記者王覺一／綜合報導】U12壘球世界盃今天在台中金龍球場開打，尋求衛冕的台灣隊靠今年U12世界少棒國手吳聖智大發神威，單場4打數3安打，包括1支3分砲，貢獻6打點，以18比0提前4局擊敗新加坡。 在藍帶廚藝學校的15個月中，嚴格又艱難的訓練，除了意志力外，還有體力的辛苦考驗，燙傷、刀傷都是小事，食物中毒、緊急送醫，她全都經歷過。 之后獲得錄取在加州的米其林法國餐廳–The Dining Room at Ritz Carlton, Pasadena的實習工作經驗，煉獄式的廚房訓練加速她的成長，讓她經歷了比一般廚師更艱辛卻也更溫暖的一段時期。 劉韋彤在香港出生，父親經營珠寶生意，曾任職珠寶鑒定師，擁有珠寶鑒定師、設計師證照。 為了圓夢，她辭去了珠寶鑒定師，花費數百萬元赴美國藍帶餐飲學校讀書，畢業后在高級餐廳任職。 她的無名博會網志記錄著她的做菜心得及美食游記，簡潔而精粹，累積數十萬點閱人次。
劉韋彤出生在香港，小時後隨著父母移民到了台灣，不過一開始不習慣台灣生活的她，國語破破的！ 不過劉韋彤不服輸的個性造就了她國語跟英文雙流利的本事，受過洋墨水教育的她，擁有珠寶設計師的執照，不但有幼幼班老師的經驗，也有七年以上的廣告行銷資歷，不過就在劉韋彤三十而立的同時，她做了人生最大的決定！ 刘韦彤，女，英文名Joanna，出生于1976年，毕业于美国加州CSCA法国蓝带分校法国厨艺学院主持人，陶喆前女友，台湾美食节目主持人。 永齡基金會執行長劉宥彤於今（3）日在臉書留言分享，自己認為若把選舉比商戰解讀，一旦目標族群設定錯誤，一切的努力終歸只會變成打水漂；她解釋，如果把選民當消費者，在完全競爭的市場中，贏家需要證明自己比較好或是最好，光攻擊對手不好是沒用的，因為永遠會有無限的競爭者出現。 雖然浙商總會強調馬雲未曾離開，但外媒曝馬雲及其家人已在日本東京生活近半年，還購入箱根一棟豪華別墅，愛點外賣頂級壽司。 她透露自己剛踏入新聞界的薪水是2萬6000元，「那時我是公司最菜的菜鳥，但我絕對是每天組上第1個到公司的人」。
- 她透露自己剛踏入新聞界的薪水是2萬6000元，「那時我是公司最菜的菜鳥，但我絕對是每天組上第1個到公司的人」。
- 這次跟 Jojo 的訪談是第一次有名人到 BIOS Monthly 的辦公室，大家本來是很緊張的期待著美女主廚大駕光臨， 但是正值新書緊鑼密鼓宣傳期的 Jojo 在開門後以一聲「嗨！！！」及親和、健談的個性馬上跟大家聊了起來，瞬間把我們忐忑的心情踢飛了。
- 在藍帶廚藝學校的15個月中，嚴格又艱難的訓練，除了意志力外，還有體力的辛苦考驗，燙傷、刀傷都是小事，食物中毒、緊急送醫，她全都經歷過。
- 劉韋彤，女，英文名Joanna，出生於1976年，畢業於美國加州CSCA法國藍帶分校法國廚藝學院主持人，陶喆前女友，台灣美食節目主持人。
- 不過劉韋彤不服輸的個性造就了她國語跟英文雙流利的本事，受過洋墨水教育的她，擁有珠寶設計師的執照，不但有幼幼班老師的經驗，也有七年以上的廣告行銷資歷，不過就在劉韋彤三十而立的同時，她做了人生最大的決定！
- 希望能挖掘最具創意的故事與劇本，開發成全球市場都受歡迎的電影長片或電視劇集。
- 作為SHINee成員之外，珉豪同時以演員身份活躍於戲劇電影圈，2008年出道的他，如今終於帶著首張專輯以Solo歌手之姿登場，並將在本月7日與8日的粉絲見面會「2022BEST CHOI’s MINHO – LUCKYCHOI’s」上首度表演新歌。
是的，做菜的 Joanna 有點像星光大道的歌手們，處於小有名氣的階段，但是有著一群越來越龐大的忠實粉絲，更重要的是，非常努力的在實現自己的夢想，並靠著實力證明自己不是你想像中的那一朵花。 前輩詹姆士曾告訴她：「做什麼事都要快樂，不要為做而做。」於是Joanna逐漸放慢自己的步調，在經過近2年的調養，身體逐漸恢復。 出自Joanna手中做出的料理不管是外婆教的幾近失傳的廣東大菜、自己創作的法式私房菜，還是部落格上的美味簡單料理，都絕對專業美味且有治癒人心的效果。
所以他們的品質就是要自己去抓得很好，因為也有很多金主想要找我合作開餐廳，有一些甚至只要我掛名，可是我就覺得說，咦，那這樣的意義在哪裡？ 就只是把名字掛在那邊，我會覺得說我並沒有真的去 enjoy 創業的那個樂趣，所以我就會去考慮。 （這時我問身旁的公關小姐：Joanna 是不是工作狂？想了三秒後她說「算是，她是個很負責任的工作狂，就是因為負責任所以才會一直去想這些東西」）。 美女主廚Joanna劉韋彤主持東風衛視《Joanna丟安內》，她今（23日）分享近2年很多人以為她消失在螢光幕前，其實是與製作單位製作《絕對台灣》和《魅力妻in Taiwan》節目。
- 會啊，像過年啊，我媽媽的朋友家，有時候會有人請客，或是到婚禮吃喜酒，甚至辦桌，那些都是我非常非常喜歡去的地方，因為當你換口味，你就會覺得很新鮮，然後，對！
- 〔記者粘湘婉／台北報導〕「Joanna」劉韋彤外型甜美，有「美女主廚」封號，她接下東風料理節目《Joanna丟安內》擔任主持人，透露過去因為開餐廳壓力太大差點沒命，「當時我血尿、顏面神經失調，臉也爛掉不能上妝，有嚴重的焦慮跟恐慌，到後來真的覺得自己快不行了。」163公分的她，一路瘦到42公斤變成紙片人，熬了兩年只得結束全年無休的開店時光。
- 雖然浙商總會強調馬雲未曾離開，但外媒曝馬雲及其家人已在日本東京生活近半年，還購入箱根一棟豪華別墅，愛點外賣頂級壽司。
- 美女主廚Joanna劉韋彤主持東風衛視《Joanna丟安內》，她今（23日）分享近2年很多人以為她消失在螢光幕前，其實是與製作單位製作《絕對台灣》和《魅力妻in Taiwan》節目。
- 因為我吃東西，像那種炸的東西我都不太會吃，因為我總是覺得對身體不好，所以我吃下去肚子裡面的東西一定要有意義我才會願意去吃。
- 是的，做菜的 Joanna 有點像星光大道的歌手們，處於小有名氣的階段，但是有著一群越來越龐大的忠實粉絲，更重要的是，非常努力的在實現自己的夢想，並靠著實力證明自己不是你想像中的那一朵花。
你真的要我摸我相信可以，可是我就是怕滑溜溜的東西，反正只要是四隻腳、不是貓狗的東西，我就覺得都還滿恐怖的，因為我怕傷害到牠，牠傷害我的話我可以躲，可是有時候不小心，你知道，小時候蠶寶寶一捏就…哈哈哈，因為養很多啊，總是會有一隻掉到地上，不小心就這麼巧一站過去就…… 那種我就會盡量不吃，你吃兩顆就會冒一顆痘痘，因為我媽媽也不算是很養生，可是她做的東西就都是蒸啊，就是健康為主的，所以我從小也沒有喝汽水、做油炸食品，家裡很少出現這種東西，所以我沒有那個機會可以吃，家裡的東西都是 homemade，很少從外面買，只有一些時候大家懶惰就會叫 pizza。 人生到了30岁才去追梦，放着人人称羡的珠宝设计师不做；为了美食远走他乡的她，瘦弱的身形、美丽清秀的外表，种种严酷的考验，她面对的除了对美食料理的喜爱，更有现代女子对工作、生活、感情的不确定感，以及对梦想的渴望，可以给每个正值人生十字路口的现代女生一个借镜。 之後獲得錄取在加州的米其林法國餐廳–The Dining Room at Ritz Carlton, Pasadena的實習工作經驗，煉獄式的廚房訓練加速她的成長，讓她經歷了比一般廚師更艱辛卻也更温暖的一段時期。 劉韋彤在香港出生，父親經營珠寶生意，曾任職珠寶鑑定師，擁有珠寶鑑定師、設計師證照。
因為剛剛有說到，就是時間，我沒有十幾個鐘頭可以待在那個餐廳，可是不一定要熱食啦，就是像我常常會烤蛋糕麵包給我朋友，他們收到那個禮物，比我買一個很貴的東西還要開心，所以我是很喜歡那種人家看到你的東西開心的那個感覺，那我覺得如果是甜點的話也不會輸鹹食。 因為開餐廳要投資的時間是很大的，我覺得我沒有一天十二個鐘頭可以待在餐廳裡，而且餐廳很危險的是，你假如有一點點的疏忽，假如你的 waiter 做了什麼事情，他就會完全把你的招牌給打壞，我想說，如果我一天沒有這麼多時間在那邊盯場子，在處理那些事的話，我就必須去做我在時間上可以應付得來的工作，所以我就去想有什麼東西是符合我自己的形象，然後我能力是可以做得到的。 因為我長大以後才發現，為什麼臺灣女孩子身材都這麼好，我覺得是吃那些東西長大的，像我們廣東人，就沒有，呵哈哈。 因為我吃東西，像那種炸的東西我都不太會吃，因為我總是覺得對身體不好，所以我吃下去肚子裡面的東西一定要有意義我才會願意去吃。 除了這本書以外，因為我平常都在出席很多跟料理有關的活動，其實這一本書寫了我半年，所以過去的這幾個月，我只要一有時間就真的是在想內容，都是在想書。 同時也在想說，我人生的另外一個階段，是想要有自己的品牌，可能是食物，都會是跟料理有關的產品。
