東勢牛稼莊成立於民國49年，創始人李雲淡先生累積了多年牛肉料理的經驗，深諳牛肉的各種料理手法，讓牛肉所有可食用部位皆完美呈現出其絕妙滋味。 我們使用的牛肉都來自於大甲溪畔的台灣黃牛，牛群吃的是金門酒糟。 台中東勢林業文化園區以「木作育成中心」為發展定位，東勢林區管理處規畫在文化園區大禮堂右廂建置「木作小學堂」，提供民眾享受木工體驗，首場「木作小學堂」木育手作課程已開放報名。 圖片授權：IG @appetizing_610從名字就很特別的何朝宗建築師事務所咖啡，不過其實這裡不是事務所，是老闆把之前的空間拿來打造夢想小店，並且保留了這塊招牌，也成為另一種地標。
隱身在巷弄中的老祖早餐，販賣著不常見的灌蛋餅，灌蛋餅是安徽嘉山的傳統點心，在烤好的餅皮上挖個小洞，倒入蛋液慢慢的煎熟，之後還要放進內鍋烘烤瀝油，厚工的複雜程序，製作費時，建議提早預約才不會等太久，烤出來的蛋餅餅皮很Q有嚼勁，帶有淡淡的鹹味和蛋香。 除此之外，糖酥餅也是必點商品，現烤出爐的糖酥餅又香又酥，熱的時候吃中間流出融化的糖漿，很適合當成點心剛剛好。 菜色非常多，全都是牛肉以及客家料理，初來乍到會覺得有點貴，但是份量都是滿多的、建議先點剛剛好不夠再加點。
東勢牛排: 東勢美食牛稼莊 特色全牛餐價錢不貴餐點好吃推薦!
凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 台中市國高中校園第四劑次世代BA.5疫苗明起開打，已排定30校，預計年底前打完，國小部分尚在意願調查中，預計明年1月19… 台中市屋齡超過35年的老屋有42萬戶，占台中市房屋數40%，不過從2017年到今年10月底，中市府受理都市更新及危老重建…
- 台中東勢林業文化園區以「木作育成中心」為發展定位，東勢林區管理處規畫在文化園區大禮堂右廂建置「木作小學堂」，提供民眾享受木工體驗，首場「木作小學堂」木育手作課程已開放報名。
- 圖片授權：IG @gracesays_matcha在大甲溪畔的里趣咖啡製研所，是一間很隱密的咖啡廳，讓人有種來到世外桃源的感覺。
- 不過不吃牛肉的人也不用擔心，店內也有提供溫泉蛋拌麵、麻醬麵、紅油擔擔麵、滷味等餐點，絕對能滿足饕客的口味。
- 非常推薦的一道料理，吃在口中只有清爽的牛肉香「奔流」而過，除了採用特製的醃製手法、裡面還加了黃瓜、洋蔥、香菜等香料。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。
整體來說，東勢牛稼莊的餐點口味都好食，不論牛料理或是客家料理，味道都夠味。 初次來建議可以點菜單上的推薦料理，基本上店家推薦菜都不錯吃，還有記得用餐要先訂位喔。 從潭子搬到東勢的怒騾子麵店，累積了不少口碑，店內主要供應各式湯頭的牛肉麵，有麻辣、紅燒與清燉，Q彈的麵條搭配充滿牛肉精華的湯底，湯頭香氣馥郁、肉質軟嫩不卡牙，整體吃起來清爽不死鹹，重口味的人也不能錯過老闆的特調辣椒，香辣嗆勁吃起來超夠味。
東勢牛排: 東勢美食，清爽的牛肉湯頭，一人麵店『怒騾子牛肉麵』東勢牛肉麵｜滷味
何朝宗建築師事務所咖啡主打手沖咖啡、甜點，特別的是連菜單名稱也很有趣，像是「單品莊園隨意喝」可以無限喝手沖、「很大碗的拿鐵」則是份量超驚人；甜點部分「看看老何做什麼」每天有不一樣的驚喜，他們的手作麵包也很有名，來東勢別忘了拜訪這間很有特色的咖啡店。 圖片授權：IG @gracesays_matcha在大甲溪畔的里趣咖啡製研所，是一間很隱密的咖啡廳，讓人有種來到世外桃源的感覺。 一進門撲鼻的咖啡香氣，有淺，中，深焙供你選擇，還有琳瑯滿目的甜點櫃，鬆餅、蛋塔、乳酪蛋糕，店內除了販賣手沖咖啡、蛋糕甜點之外，也有供應義大利麵、燉飯、火鍋等正餐，選擇性很多，不管是悠閒的品嘗下午茶或是想要填飽肚子都很推薦，加上造景擺設豐富，每一個角落都好拍。 這間東勢崎頭肉丸筒仔米糕也是老字號，蒸籠裡擺著一個個瓷筒米糕超吸睛，用料實在的筒仔米糕，米粒粒粒分明有一點黏性，裡面有滿滿蝦米、肉燥還有芋頭塊，吃起來香氣四溢，淋上特製紅醬增添滋味，一旁附上爽脆的酸菜解膩。 除了米糕之外，肉丸也是許多人必點之一，軟Q的肉圓底部炸的很脆，包著肉塊、筍丁的內餡胡椒香氣很重，是很傳統的口味，搭配特製辣醬更好吃。 圖片授權：IG @food_zz_老黑輪肉圓店是東勢在地人推薦的老店，店內以黑輪、關東煮還有肉圓為主，價錢也是十分平價。
一進到店裡就能看到滿滿一盆的關東煮，黑輪、菜頭、米血、貢丸在湯頭中的模樣很刺激食欲，關東煮分成四個價位，想吃什麼跟老闆說就好，而且湯頭清甜好喝，喝完還可以免費續湯；油炸的肉圓卻不油膩，外皮晶瑩剔透，淋上店家特製的甜醬和蒜香醬油，再加點辣更有層次，Q彈的肉圓和厚實的肉塊完美搭配，令人念念不忘。 地址在：台中市東勢區新豐街7號，過了東勢橋往左走5分鐘左右就到了，有專屬停車場、跟旁邊的「秘密咖啡」算是姊妹店。 邀請了知名塗鴉藝術畫家” BOUNCE ”，以東勢在地的客家精神及地方重要的文化地景龍馬做結合的大型壁畫，並加入了東勢的特產柿子代表「柿柿如意」，成為東勢的新地標。 手作課程將分別在12月10日（周六）舉辦「親子木工體驗活動」、12月11日（周日）舉辦「木工區手作玩具教師研習」，名額有限，相關活動訊息及報名資訊，將公布在東勢林業文化園區粉絲專頁。 非常推薦的一道料理，吃在口中只有清爽的牛肉香「奔流」而過，除了採用特製的醃製手法、裡面還加了黃瓜、洋蔥、香菜等香料。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。
東勢牛排: 台中美食│東勢牛稼莊、60年歷史老店、大甲溪畔黃牛肉、道地客家料理
這客家茄子讓不愛吃茄子的友人也稱讚，茄子軟綿度剛好，不會爛糊糊的，加上鹹甜的醬燒風味，這菜一吃下白飯會多吃好幾口，好下飯好食。
不過不吃牛肉的人也不用擔心，店內也有提供溫泉蛋拌麵、麻醬麵、紅油擔擔麵、滷味等餐點，絕對能滿足饕客的口味。 東勢在地人也推薦的美食，東勢牛稼莊餐廳有經過一定要來吃看看。 特色全牛美食料理，用餐環境帶點復古味，適合家庭朋友出遊聚餐吃美食的餐廳，東勢牛稼莊可以推。 東勢牛稼莊,台中東勢向來以客家美食著稱，東蘭路路到豐勢路的分支可以說是美食之路，今天要介紹的「牛稼莊」就是其中店家之一。 開店至今已有60年歷史，採用的是大甲溪畔的黃牛肉，主要料理為全牛大餐以及客家料理， 光靠牛肉和內臟至少就能做出12道客家風味的料理，是來到東勢必吃的美食餐館之一。
木作小學堂準備8張由台灣櫸、大葉桃花心木、光臘樹等國產材製作的工作檯，可配合兒童、親子和成人三種使用需求調整適當高度；也購置來自奧地利結合砂磨、鑽孔、鋸切、車床四合一功能相對安全的小型機具，及短柄鐵鎚、弓形線鋸、手搖鑽等基礎木工工具組，讓參與的民眾可擁有安全又舒適的學習環境。 每年只開四~十月的羅氏粉粿，每到夏天總是擠滿了人，太晚來可是會撲空，店內品項有粉圓、粉粿、粉條、仙草和米苔目五種，全部都是純手工製作的，有不少人會買袋裝回去當甜點。 古早味的綜合冰更是沁涼消暑，一碗就能吃到沽溜順口的粉條、米苔目，軟嫩清甜的珍珠、粉粿、仙草，用料給的完全不手軟，而且價錢超平價，幾個銅板就能吃到這樣的美味，很適合騎完腳踏車，來羅氏粉粿休息補充能量。
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