龍鬚菜又叫石發，是一種野生名菜，它的別名還有柳絲、龍鬚草、菊花菜等等。 龍鬚菜中粗蛋白含量為18.9%，與陸地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋白質。 因此，龍鬚菜可作為一種很好的食物蛋白源供人類食用。 含有豐富的礦物元素，特別是鈣、鐵、磷、鈉、鋅等元素。 將步驟3煮好盛起備用的蔬菜湯倒入鍋中開小火煮滾，白飯放入攪拌均勻即可關火，再加一點剛剛打的泥進來味道會更十足。 番茄中含有大量的果膠和柿膠酚等可溶性收斂劑，容易和胃酸發生作用而凝結，增加胃部壓力，易造成胃脹痛或嘔吐，空腹時盡量不要食用。
番茄是一個讓人又愛又恨的蔬果，一般小朋友都不喜歡吃番茄卻熱愛番茄醬！ 只能說酸酸的番茄泥對現在還只有四個多月大的小籠包來說算噩夢食材之一吧⋯⋯這次的番茄泥體驗大大的失敗。 ▲因番茄較酸對寶寶來說接受程度一般都很低，吐司兒只準備一小顆番茄泥冰磚混十倍粥(粥與番茄比例約4：1～5：1)，純番茄泥也只打算餵一口讓小籠包嚐嚐味道而已。 我也有攪拌器，但是你用雞肉放很少水用蒸的這個方法我第ㄧ次看到，真的很方便！ 回歸正題，邁入五個月的艾寶包，即將調整每日副食品的量及餐數，變成一天兩餐。
副食品番茄: 吐司兒愛分享
如果想有一點綠綠的，可以加豌豆（青豆）或毛豆，綠色蔬菜類燉煮久會變色，建議另外用蒸或用燙的。 (糙米粥)、蘋果泥、胡蘿蔔粥、綠花椰菜泥、番茄泥、洋蔥泥。 這禮拜的副食品也是利用前一週週末準備好，不同食材的準備工作都可以一起進行。
- 如果想有一點綠綠的，可以加豌豆（青豆）或毛豆，綠色蔬菜類燉煮久會變色，建議另外用蒸或用燙的。
- 網路上流行的整顆蕃茄飯，各式各樣的材料都可以加進去，其中適合寶寶的食材有：雞肉小丁、豬絞肉、牛絞肉、玉米粒、紅蘿蔔小丁、南瓜小丁、洋蔥丁、起司……等。
- 下週開啟媽咪的大量副食品「懶人準備 mode」。
- 五個月的第一週，副食品的量晚餐增加到120ml (+60cc奶)，午餐則是 60ml (+150cc奶)。
- 參照《營養學博士的斷奶飲食全書》，寶寶剛開始接觸副食品應一天一次定時給寶寶吃副食品。
參照《營養學博士的斷奶飲食全書》，寶寶剛開始接觸副食品應一天一次定時給寶寶吃副食品。 艾寶目前喝奶時間已經調整成早餐、午餐、下午點心、晚餐、睡前奶，一天五餐，其中午餐和晚餐是先餵副食品再餵奶。 五個月的第一週，副食品的量晚餐增加到120ml (+60cc奶)，午餐則是 60ml (+150cc奶)。 雖然艾寶很給面子吃的好棒，但這週30個以上的冰磚量，實在讓老媽大受驚嚇啊！ 其中也因為分裝盒不夠用，將胡蘿蔔粥 (胡蘿蔔泥 + 糙米粥) 直接製成同一個冰磚。 下週開啟媽咪的大量副食品「懶人準備 mode」。
副食品番茄: 食譜｜用電鍋煮日式咖哩,零廚藝也能大成功！多吃了好多白飯呀！
一直有幫菲菲做副食品，也經歷她滿一歲後愛吃不吃的副食品階段，後來我都做得很隨性，冰箱裡以什麼食材，或是餐桌上有什麼，白飯跟湯、菜、肉隨便攪拌一下就讓她吃，難得做了媽媽超滿意的蕃茄高麗菜豬肉起司燉飯/粥，來紀錄一下超簡單作法。 做成這樣子之後，小籠包在喝湯的同時就可以一次攝取到蔬菜跟豬肉的營養，但仍然保留番茄丁跟烏龍麵給小籠包練習咀嚼。 網路上流行的整顆蕃茄飯，各式各樣的材料都可以加進去，其中適合寶寶的食材有：雞肉小丁、豬絞肉、牛絞肉、玉米粒、紅蘿蔔小丁、南瓜小丁、洋蔥丁、起司……等。
寶寶每餐吃的量逐漸增加外，還多了晚餐，整個還在堅持給寶寶餐餐不一樣的副食品，這準備工作真的是要整死老媽自己了。 有些食材適合大人，但不見得適合寶寶，需斟酌使用，如：培根、熱狗、蛤蠣、蝦、蟹，加工品、醃製品、或有過敏疑慮者。 蕃茄皮對小寶寶來說，可能比較不易吞嚥，以九個月以上的寶寶來說，大片蕃茄皮可以挑開，小片蕃茄皮就讓寶寶試試無妨。
未成熟的青色番茄不可吃，因為含有龍葵素，吃了容易出現噁心、嘔吐、全身疲乏等不適現象。 番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。 番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高。
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