米糊、蔬果泥和肉泥…等副食品製作方式大同小異，只需要在煮熟之後用調理機、料理棒打成泥狀就完成了。 另外提醒，副食品最好現做現吃，避免營養流失，若真的做太多，或因時間問題需要一次做好存放，建議製成冰磚保存在冷藏或冷凍，下次要吃時再直接加熱即可。 每一種食物都應該給孩子嚐試，先別擔心孩子會過敏，像是蛋、魚類等都可嚐試，這樣才能讓孩子感受不同食物的味道，幫助他學習和享受食物。 但若是反覆測試孩子都出現過敏現象，則可先暫停給予，等兩、三個月後再嘗試看看。 在為寶寶供應口味、質地與品項皆適合的食物時，建議盡量在家自製均衡且不加糖、鹽調味的副食品。 當開始吃副食品之後也要餵孩子喝白開水，一來是因為奶量降低；二來是食物從泥狀慢慢變成固體，含水量越變越少了。
BLW進食法是讓嬰兒自主性的拿取食物、自己動手吃，能避免被大人強迫餵食，因而不容易過胖，或因吃得慢被罵、被要求，享用副食品的心情相對較愉悅。 此外，父母若總是習慣給予流質與泥糊狀食物，將來寶寶無論是咀嚼能力、語言發展都會有所障礙。 採取傳統餵食法的寶寶到了7～8個月左右，通常也會有不錯的抓握能力，這時除了泥狀食物，可以開始準備一些手指食物讓他練習自己拿來吃，而碗中的食物體積也要漸漸變大，希望是到一歲左右便可到達和大人所吃差不多的大小。 四個月寶寶可以消化澱粉和蔬菜類，剛開始用稀飯糊以湯匙餵寶寶，觀察二三天寶寶吞嚥及排便等若無不適情況，可以開始加蔬菜泥，每次加一種新食物，觀察三四天無不適情況，就可以再加一種新的食物。 5-6個月後可以加蛋白質 (新鮮的魚肉蛋豆腐等)，每餐的份量可以逐漸增加到每餐吃半飽，再搭配喝奶(寶寶若喜歡吃副食品，也可以逐漸一餐吃到飽)。 寶寶吃副食品可分三階段，第一階段為液體食物泥，第二階段為半固體副食品，第三階段可嘗試塊狀食物囉！
副食品怎麼吃: 副食品分階段怎麼吃，營養師一次和你說清楚！
至於希望能早一點引入固體食物的父母，最早也應在滿17週之後，而且是寶寶準備好的時候，因過早餵食發現跟日後兒童的肥胖是有相關性的。 也有調查發現台灣女性維生素D從年輕（19-44歲）就已經缺乏，這時期正好也是多數孕育哺乳時期，因此嬰幼兒缺乏維生素D恐導致佝僂症影響骨骼生長，也與心血管疾病、氣喘、呼吸道感染風險增加有關。 市售食品容易有一些添加劑，如為了適口性常額外添加「糖」，或因為味道和顏色可能添加色素與香料。 建議選擇無調味、不添加香料、色素、防腐劑及過多鹽分（鈉）的產品，避免造成寶寶負擔。
絕不可給予高糖和高鹽食物，遊離糖（free sugar，又稱添加糖）會導致蛀牙，其帶來的熱量也會導致肥胖；而高鹽分則與未來高血壓相關。 Mylovefamily 因為得了甲狀腺乳突癌，更珍惜跟孩子們相處的時間，而開始記錄我們這一家生活… 帥爸 帥爸，科技人，元老級玩家， ►2018年國家品牌玉山獎-首獎得主 ►牽手孩子探索… 維生素D與鈣質是相輔相成的，富含鈣質的食物包含奶類、小魚乾、黑芝麻。 蔬果種類繁多，包括綠色的高麗菜、青江菜、花椰菜等，紅色的紅甜椒、番茄、蘋果，黃橙色的南瓜、地瓜、香蕉、柳丁，每週可交替搭配不同顏色種類的蔬果，攝取不同的營養素。 果汁屬於甜的飲料，所以建議”喝果汁”，即使是鮮榨的也仍是含糖飲料。
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台灣兒科醫學會指出，純母乳的寶寶，或一天總奶量不到1,000C.C.的配方奶寶寶，建議給予400IU維生素D補充劑）。 此外，郭倚岓營養師指出，發展遲緩有很多原因，營養不良也是其中一個可能的原因，所以當寶寶已經吃了一段時間的副食品，也要注意營養均衡，不要偏重特定的食物。 包含苦瓜、紫高麗菜等有苦味的食物在內，它們大多含有豐富的植化素，對健康有幫助。
基本上應依據寶寶的進食狀況而定，從湯汁狀副食品→泥狀→半固體→固體，循序漸進。 由寶寶主導，自己決定要吃什麼、吃多少，過程中家長不介入、不催促、不干涉、不勉強。 除非孩子表現出想用湯匙進食的樣子，否則一般不需特別給他湯匙使用。 1歲以上以固體食物為主食，母奶或配方奶轉為副食品，所以在寶寶10-12個月間要準備做銜接，以副食品一餐吃飽的量，一天二三次都可以。
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當生長至六個月時，寶寶原本在肚子裡從母體攝取而來的鐵儲存量變少，而透過母乳所提供的鐵量也不夠充足，因此需要加入能供應鐵質的飲食，例如肉泥（紅肉較豐富）及添加了鐵質的米麥粉。 進一步當寶寶的手指具備抓取能力時，可讓他們自己主動拿食物吃，訓練手部能力。 為避免孩子將來挑食，父母可以技巧性有順序的給予，比方也給他帶點苦味的食物嘗試看看。 意思是餵食應針對寶寶發出「餓了」或「吃飽了」的信號做出適當回應，避免強迫孩子進食。 研究認為此舉能降低嬰兒和幼兒期超重和肥胖的風險，對建立長期正向的飲食行為有助益。
- 市售食品容易有一些添加劑，如為了適口性常額外添加「糖」，或因為味道和顏色可能添加色素與香料。
- 這時寶寶可以開始吃跟大人用餐時一樣的食物了，只要注意食物的軟硬問題，特別是有骨頭或含刺的食材，一定得特別挑出來。
- 深綠色蔬菜及肉類含有鐵質，市售米精與麥精也大多會添加鐵質。
- 基本上寶寶沒長牙還是可以咀嚼食物，但還是要注意食物的顆粒大小，在寶寶食用時要在旁小心地注意觀察，甚至要把食物反覆煮過兩到三次，讓食物的狀態是比較軟及大小適中，這樣給寶寶食用是比較安全的作法。
- 絕不可給予高糖和高鹽食物，遊離糖（free sugar，又稱添加糖）會導致蛀牙，其帶來的熱量也會導致肥胖；而高鹽分則與未來高血壓相關。
- 但也應該留意若攝取過量維生素D補充劑，可能會引起中毒，影響心、腎臟功能。
- 江坤俊 專長： 乳癌手術、乳癌精準醫療、乳房超音波、甲狀腺手術、腹腔鏡微創手術、腫瘤外科…
且研究發現儘管某些寶寶對品嘗苦味蔬菜可能難以接受，但盡早與反覆的接觸能幫助適應，有助降低食物恐新症的發生。 不過，食物的質地和攝取量，同樣需根據寶寶食用後的反應、發育和營養漸次調整。 這時寶寶可以開始吃跟大人用餐時一樣的食物了，只要注意食物的軟硬問題，特別是有骨頭或含刺的食材，一定得特別挑出來。 為了避免寶寶養成偏食的習慣，媽媽們應避用調味料調理副食品；當然，油炸、辛辣或是太冰的東西也不適合給寶寶吃。 不敢給予固體或半固體等食物，會使寶寶的咀嚼、吞嚥發展較慢，口腔肌肉無法得到良好訓練，對於以後發音和說話會有影響。
江坤俊 專長： 乳癌手術、乳癌精準醫療、乳房超音波、甲狀腺手術、腹腔鏡微創手術、腫瘤外科… 廠商是否能提供產品合格相關檢驗（如：產品食材農藥、重金屬、生菌數及大腸桿菌等），確保產品之衛生安全。
這個時期寶寶開始長牙，所以寶寶的飲食狀況會產生很大的變化，尤其到後期需要開始轉換食物的質地，不需要非常碎爛，可開始給予一些大人可以吃的食物，但是質地要軟，體積要小，避免小孩子噎到。 寶寶4個月就可以開始吃副食品，先以泥狀食物為主，米類、根莖類、葉菜類開始，大原則以一樣一樣食物嘗試，寶寶吃個兩三天穩定後，沒有不舒服情況就可以換另一種食物，嘗試過的食材就可混合提供，以增加營養多元性。 6個月後開始可以嘗試蛋白質類的食物，如：蛋黃、魚肉、雞肉、豬肉等。 遵照世界衛生組織建議，以純母乳哺育至 6 個月後為目標，再開始添加副食品。 但臺灣嬰兒於4個月後鐵缺乏狀況之比例明顯上升，對於6個月後才開始給予副食品，其已經達到嚴重缺乏的程度。
此時可以透過少量卻多樣化的副食品，來了解寶寶的過敏耐受性，比單一食物連續給好幾天來的好，不過為了避免不知道是哪一項食物發生過敏現象，建議對於寶寶未碰過的食物要以單樣給予，測試耐受性後才能給予複方的副食品。 鐵質與造血有關，缺乏鐵質，可能會影響成長發育、造成生長遲緩，也可能影響認知發展與身體的抵抗力。 深綠色蔬菜及肉類含有鐵質，市售米精與麥精也大多會添加鐵質。 另外，寶寶可從4個月開始補充鐵劑，每天每公斤體重可服用1毫克鐵劑（建議由醫師評估需不需要）。 嬰兒出生後的食物以母乳或配方奶為主，其中的乳清單白能夠保護寶寶的腸道、增加免疫力，但隨著腸胃道逐漸成熟，美國小兒科醫學會和台灣兒科醫學會都建議，從4～6個月開始就能慢慢給孩子副食品，減少營養不足、不均衡的問題。
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