由于气候水文等自然条件的独特，充足的热能、丰富的降水、多样的地理气候孕育了李庄独特的微生物菌群，因此形成了优越的酿酒环境。 因其良好的气候、土壤特点和独特的地理、生态环境，加上数千年的古法纯粮固态发酵小曲白酒酿制工艺，全部以当地所产高粱为原料，所产制出来的独具地方特色的小曲清香型白酒就是李庄白酒。 李庄白酒以独特的纯古法酿制工艺，酿造出具有川南小曲独有的“清澈透明、清香纯正、糟香舒适、醇厚甘甜、回味悠长”的清香型白酒特质，最关键是好喝却不贵，所以多年以来，深受百姓喜爱。 尼采的精神精神特别强调欲望的放纵与力量的充溢，魏晋风度虽有前者，却乏后者，李白则兼而有之，充分展示出中国魅力的酒神精神。 李白想了想，沒關係，自己一個人也能喝的很愉快，李白還親自示範給大家看，寫了一些「獨飲詩」。
他用双手捞起一捧水，看到一轮小小的月亮就在掌中！ 突然一阵狂风吹来，掀翻了小船，李白落入江中。 人们喜欢李白，不仅仅是他那些脍炙人口的诗篇，更因为李白与酒的不解之缘。 李白毕生嗜酒如命、以酒为伴，得意时喝酒，落魄时也得喝，他生于酒，也死于酒。
李白酒: 李白 大吟醸
今天，贵州省白酒产业发展促进会（一下简称“促进会”）成立的消息全网刷屏，显露出在贵州白酒发展的关键阶段，贵州方面做强酒业的决心。 李保芳当选为促进会第一任会长，以下是他在会上的精彩发言。 当前，中国白酒产业正面临着史无前例的深刻调整和需求波动，价格回落，信心下降，预期减弱，市场混乱，但对于贵州白酒产业来说，这也是其从高速度发展向高质量发展转型的关键时期。 此后，更是有多个部委发文支持贵州白酒的发展，这些举措无疑进一步加强了行业内外对贵州白酒产业的关注力度。 当然，高关注度意味着更广阔的发展空间，也让贵州白酒人对“热潮”之下，如何让产业健康有序发展，巩固提升贵州白酒产业优势地位进行深度开始思考，而本次促进会的成立就是对这一思考的现实体现。
他自己也承认，在《金陵与诸贤送权十一序》中说：“举目四顾，霜天峥嵘，衔杯叙离，郡子赋诗以出钱，酒仙翁李白辞。 ”在《玉壶吟》里说；“世人不识东方朔，大隐金门是谪仙。 ”《答湖州迦叶司马问白是何人》一诗也说“青莲居士谪仙人，酒肆藏名三十春。 ”从中，我们又可以看到李白自负随性的可爱个性。 2017年，翠屏区建立优质专用高粱生产基地5万余亩，李庄镇共有规模以上白酒生产企业2家，小作坊10余家，原料专业合作社5个。 20世纪40年代初期，李庄有槽房23家，设78个桶，年产传统高粱酒已达800吨。
李白酒: 李白 配達袋（トートバッグ）
天宝初年的时候，李白迎来了人生仕途最高光的时刻——进京。 而且初进京的他，很得唐玄宗的欢心，甚至曾有“高力士脱靴”这样的高级待遇。 一说起他，我们就能想起他身上的不少文化符号，“诗仙”、酒、放荡不羁等意象，都会浮现在我们的脑海里。 李白才华横溢，入京之后却从未被皇上真正重视过，可是这就代表他的人生没有价值和意义了吗?
对于这位“酒中仙”，后人都津津乐道，特别是“不上船”，还有各自的说法。 其一认为这个“船”指的是天子的龙舟，唐玄宗在白莲池泛舟时召见李白，可是他已经喝高了，晃晃悠悠地几乎走不了路，只得由高力士搀扶着上船。 其二是根据《康熙字典》的释义“衣襟为船”，于是有了李白由于醉酒，天子召见时竟连扣子都系不上，衣襟不整、邋邋遢遢，一幅醉态，虽有不尊，天子也无奈。 又有人提出新的见解，据《辞海》解释：船，在古代也是一种酒器。 于是又有了一种说法，李白应召进宫来，看到没摆上酒器，就半开玩笑地说：“臣是酒仙，怎么不给我上酒呀！ ”这些说法孰是孰非，已经不重要了，也许对于“不上船”还会有别的说法，这是人们太喜爱李白了，他的奇闻轶事也颇具传奇色彩。
李白自我调节心态的能力实在是太强了，他在官场之上虽然不得意，但依旧从人生中找到了慰藉自己的方式。 暗嗖嗖地抱怨了统治者一顿，诗人又转而安慰自己。 自古以来，哪个圣贤不是孤苦寂寞、没人搭理的? 可是这郁闷，却长久堵在李白的心里，直到被贬出长安八年之后，李白依旧不能释怀。 于是借着向朋友劝酒的机会，他便以自己独有的风格写出了这首名垂千古的诗，以宽解自己的内心。
- 又有人提出新的见解，据《辞海》解释：船，在古代也是一种酒器。
- 李白的酒色情趣具有强烈的享乐主义意识和英雄主义色彩，这两大主题也正是盛唐时期的主旋律。
- 暗嗖嗖地抱怨了统治者一顿，诗人又转而安慰自己。
贵州省白酒产业发展促进会邀请了中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国酒类流通协会会长王新国，中国质量协会副会长兼秘书长段永刚，中国酿酒大师、原茅台酒厂（集团）名誉董事长季克良担任顾问。 在贵州成立的白酒行业组织中，促进会的阵容可谓空前强大。 1月29日，贵州白酒产业高质量发展研究暨促进会成立大会于贵阳召开。 微酒从会上获悉，贵州省人大环境与资源保护委员会原副主任委员、茅台集团原党委书记、董事长李保芳当选为促进会首任会长。 一是贵州茅台发布了回报股东特别分红方案，以及控股股东茅台集团和股东茅台集团技术开发有限公司计划在半年内增持贵州茅台股票；二是筹划酝酿一年已久的贵州省白酒产业发展促进会举行了成立大会。 这是在贵州省工信厅大力推动下，由贵州白酒企业共同发起成立的行业协会，贵州省副省长陶长海出席了会议。
中国酒业协会理事长宋书玉等被邀请成为促进会顾问，他表示，促进会的成立彰显了贵州白酒产业作为贵州经济的核心地位，是更好推动贵州白酒产业健康和持续发展的重要举措。 “茅台将与同行一起全力打造生态服务综合、资源要素聚合、产业链条整合的世界级白酒产区IP，推动产区品牌、企业品牌、产品品牌协同发展，为全省白酒高质量发展提供强有力的支撑。 在茅台看来，未来贵州白酒产业要形成一二三产融合、全产业链和谐的良好环境，实现高中低品牌协同推进、大中小企业蓬勃发展，各美其美、美美与共的产业生态，才能确保高质量发展、大踏步前进。 11月29日，由贵州省工业和信息化厅组织召开的贵州白酒产业高质量发展研究暨促进会成立大会在贵州国际会议中心举行。 早在10月，贵州省人民政府办公厅发布的关于印发贵州省推动复工复产复市促进经济恢复提振行动方案的通知称，要高效统筹疫情防控和经济社会发展，有序推进复工复产复市，全力冲刺第四季度。 从今年第二季度起，酱香白酒产业就成为贵州省工业产业之首，十大工业产业的重中之重。
月下独酌孤独寂寞，李白就举起酒杯欲与明月共饮，加上自己的影子，便成了三人。 有明月、清影为伴，又有此美景良辰，李白开怀畅饮，不觉酒至半酣，大概诗性又来了。 ”，李白醉眼惺忪地望着夜空，看见月亮伴随着他吟诵诗篇的节奏而徘徊蹁跹，李白又低下头，发现影子竟然也与自己一起手足舞蹈！ 醉了，酒仙的确是喝醉了，不然怎么会与自己的影子共舞？ 写绝了，明月成伴，身影相随，诗仙的这《月下独酌》的确喝出一个全新的饮酒境界。
一代诗仙李白也创作了大量与酒有关的诗歌，本文将通过剖析李白的酒诗探讨李白酒诗中“酒”的意象及其内涵。 和其他地方的小曲清香型白酒理化指标比较，李庄白酒具有酯低醇醛高的特点：云南的小曲清香型白酒已酸已酯高，酯香较为突出、清香较为纯正；李庄白酒2-苯已醇含量较高，故糟香自然舒适，而糟香是全固态配醅发酵、甑桶蒸馏特有的复合香气。 清香纯正、糟香自然舒适，酒体醇厚甘甜，余味爽净，这正是是李庄白酒与其他地方所产小曲清香型白酒最大的区别所在。 很多人说李白“斗酒诗百篇”，其实是对李白的一种误解，李白只要喝上一斗酒，就能够写出许多诗来，纯粹是瞎忽悠的。 真实的李白是只要沾上酒，就能上了诗情，挥笔作诗而已。
李白的酒色所具有的破坏精神和潘尼意识接近了尼采所谓的酒神精神，因而受到富有日神精神的中国传统势力的批判，尤其是在理学盛行的宋代。 酒和性被尼采奉为酒神精神的两大文化因子，在尼采的强力意志说里，生命的肯定者应该秉承这世界本体的精神，不是消极地但求生命的保存，而是积极从事创造，成为精神的强者。 唐朝是一个自由开放、礼制淡薄的时代，酒色之风较为盛行，酒与性成为标榜魏晋风度的文士追求的一种生活方式，较为宽容，很少受到批判。 對於即將來臨的離別，李白感到萬分孤獨，因為不知道下次見到朋友是何時何地了，這時候只能把握相聚時間，共飲美酒，透過酒精來解決依依不捨的離情。
